Porgand "Alyonka" on üks populaarsemaid ja ihaldatumaid sorte, mis on oma kõrge saagikuse ja suurepärase maitse tõttu võitnud aednike usalduse. Seda eristavad mahlased ja magusad juured. Kvaliteetse saagi tagamiseks on oluline uurida kõiki kasvatamise aspekte ja hoolitseda saagi eest korralikult.
Valiku ajalugu
Sordi aretamise kallal töötasid kogenud aretajad, sealhulgas S. F. Gavrish, O. A. Volok ja E. V. Amcheslavsky. Pärast kõigi katsete edukat läbimist sai see 2017. aastal laialdaselt kättesaadavaks.
Taime ja juurviljade välimuse tunnused
Porgand on silindrikujuline ja ümara otsaga. Pikkuseni kuni 15 cm ja läbimõõduni mitte üle 4 cm. Koor on ereoranž, nagu ka sisemus.
Tänu tihedale ja kindlale struktuurile ei pragune südamik. See säilitab oma omadused isegi pikaajalise ladustamise korral. Kaal jääb vahemikku 300–500 g.
Omadused
Porgand on populaarne juurvili, mida kasvatatakse peaaegu igas maailma nurgas. Kuigi tänapäeval on saadaval arvukalt sorte, eelistavad paljud aednikud läbiproovitud ja tõestatud sorti Alyonka. See annab rikkaliku saagi olenemata piirkonnast või ilmastikutingimustest.
Mugulate eesmärk ja maitse
Küpsed alenka juured sobivad suurepäraselt salatitesse, suppidesse, lisanditesse ja soojadesse roogadesse. Neid kasutatakse ka mahlade ja talviste hoidiste valmistamiseks, sealhulgas kapsa marineerimiseks, külmutamiseks, marineerimiseks ja kääritamiseks.
Ladustamise ajal säilitavad porgandid oma turustatava välimuse ja maitse. Seda sorti iseloomustab mahlakus, eriline magusus, iseloomulik aroom ja kõrge karoteenisisaldus. Alenka porgandeid kasutatakse imikutoitudes ja dieettoitudes.
Küpsemine
Saak valmib 100 päeva pärast külvi, eeldusel, et järgitakse kõiki põllumajandustavasid, olenemata kliimatingimustest.
Tootlikkus
Seda iseloomustab hea saagikus: 5–7 m pikkusest peenrast kogutakse kuni 50–70 kg mahlaseid ja kindlaid juurvilju, mis on talviseks ladustamiseks täiesti piisav.
Kultuuritüüp
Porgand "Alyonka" kuulub Nantes'i sorti. Seda iseloomustab silindriline kuju ümara otsaga, mahlane ja magus viljaliha ning suured juured.
Fruktoosi ja beetakaroteeni kogus
Seda köögivilja hinnatakse selle rikkaliku toitainete koostise ja toiteväärtuse poolest. See on eriti rikas beetakaroteeni poolest, mis muundub organismis A-vitamiiniks, mis on oluline tervete silmade, naha ja immuunsüsteemi jaoks. 100 g sisaldab umbes 8–10 mg.
Porgand sisaldab B-vitamiine (B1, B2, B6), C-vitamiini, E-vitamiini ja K-vitamiini, mis aitavad parandada ainevahetust, tugevdada immuunsüsteemi ja kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest.
Lisaks vitamiinidele on see köögivili rikas mineraalide poolest: kaalium, magneesium, raud, kaltsium ja fosfor, mis toetavad südame-veresoonkonda ja närvisüsteemi ning tugevdavad luid ja hambaid. See sort on kiudainete allikas, mis on oluline terve seedimise ja normaalse veresuhkru taseme säilitamiseks.
Seemnete idanemine
Istutusmaterjalil on kõrge idanemismäär, ulatudes nõuetekohase hoolduse korral 75–80%-ni.
Kvaliteedi hoidmine
Üks saagi põhiomadusi on suurepärane säilivusaeg. Saaki saab säilitada kogu talve, kaotamata selle maitset ega toiteväärtust.
Külvipiirkonnad
Porgandisort "Alyonka" on universaalne ja sobib kasvatamiseks enamikus Venemaa piirkondades – riigi lõuna- ja keskosast kuni Uuralite, Siberi ja Kaug-Idani.
Sort on mõeldud kasvatamiseks avamaal, seega kasvatatakse seda edukalt suvilates, köögiviljaaedades ja taludes.
- ✓ Optimaalne mulla pH tase peaks olema vahemikus 6,0–6,8, et tagada maksimaalne toitainete kättesaadavus.
- ✓ Muld peab olema hästi kuivendatud, et vältida vee stagnatsiooni ja juuremädanikku.
Millist mulda see eelistab?
Edukas areng ja moodustumine saavutatakse kasvatades kobeda ja viljaka pinnasega aladel. Valige liivsavimullaga või savise pinnasega peenrad.
Külmakindlus
Alyonka on väga külmakindel, mis võimaldab seda edukalt kasvatada isegi külma kliimaga piirkondades.
- × Väldi värske sõnniku kasutamist väetisena, kuna see võib põhjustada juurviljade hargnemist.
- × Ärge laske mullal juurte moodustumise ajal kuivada, kuna see võib põhjustada nende pragunemist.
Kuidas kasvatada?
See saagikas ja külmakindel sort sobib kasvatamiseks väga erinevates kliimatingimustes. Rohke ja kvaliteetse saagi tagamiseks on oluline valida õige istutusaeg, sobiv asukoht ja ette valmistada muld.
Millal istutada Alyonka porgandeid?
See varakult valmiv sort külvatakse tavaliselt aprilli keskel. Porgandite edukaks kasvuks on soovitatav neutraalne või kergelt happeline muld. Kasulik on mulda huumusega rikastada, kuna juurviljad vajavad nõuetekohaseks arenguks mitmesuguseid toitaineid.
Juurviljade kuju sõltub mulla kvaliteedist: kobestage seda hoolikalt, eemaldades kivid ja taimejäägid. Istutamiseks sobib kõige paremini savine või liivsavimuld.
Maandumiskoha valimine
Alenka kasvatamiseks vali päikeseline ja hästi valgustatud koht. Koht peaks olema kaitstud tugeva tuule eest ja saama palju päikesevalgust. Haiguste ja kahjurite ohu vähendamiseks väldi alasid, kus varem kasvatati porgandeid või muid juurvilju.
Mulla ettevalmistamine ja seemnete külvamine Alyonka sordi porgandite kasvatamiseks
Muld peaks olema kobe ja viljakas. Ideaalne on liivsavi või savimuld. Enne istutamist kaevake ala läbi ja väetage orgaaniliste või mineraalväetistega. Viljakuse parandamiseks lisage komposti või huumust.
Külva seemned ettevalmistatud vagudesse 1-2 cm sügavusele. Jäta read 20-25 cm kaugusele teineteisest. Pärast külvi kata peenrad ettevaatlikult mullaga ja tihenda kergelt. Kevadiste külmade eest kaitsmiseks kata peenrad kuni idanemiseni agrokiu või kilega.
Hooldus
Kvaliteetse saagi tagamiseks on oluline taimede arengut tähelepanelikult jälgida. Järgige tavapäraseid põllumajandustavasid.
- • Niisutage mulda ühtlaselt ja vältige pealmise kihi kuivamist tilkniisutusega.
- • Kasta hommikul, et vähendada aurustumist ja anda taimedele kogu päevaks niiskust.
Kastmine
Kastke regulaarselt, eriti kuiva ilmaga. Liigne niiskus võib põhjustada juuremädanikku. Kastke porgandeid õhtul, et parandada mulla niiskusepeetusvõimet.
Mida ja millal toita?
See kultuur vajab optimaalseks kasvuks head toitumist. Istutamisel lisage fosfori- ja kaaliumirikas täisväetis. Taimi regulaarselt väetage orgaaniliste või kuivade mineraalväetistega, et tagada nende tervis ja produktiivsus.
Hõrenemine
Porgandid võivad kasvada sirged, suured ja terved, kuid mõnikord tekivad neil "sarvjas" välimus. See pole mitte ainult inetu, vaid raskendab ka koorimist ja lühendab säilivusaega. See probleem on sageli seotud põllumajandustavadega: põllukultuuride regulaarne hooldamine aitab vältida "sarvjas" kasvu.
Kui võrsed on ulatunud 8–10 cm kõrguseks, harvendage neid kolmandat korda, jättes taimede vahele 4–5 cm vahe. Mõnel juhul on vaja täiendavat harvendamist, kui taimed on ulatunud umbes 1 cm paksuseks, kusjuures juurte vaheline kaugus määratakse silma järgi.
Kobestamine ja umbrohutõrje
Porgandid vajavad regulaarset umbrohutõrjet ja mulla kobestamist. Need protseduurid on eriti olulised pärast vihma, kuna need parandavad õhu juurdepääsu juurtele ja takistavad umbrohu kasvu.
Haigused ja kahjurid
Taimel on tugev immuunsüsteem, kuid kui seda korralikult ei hooldata, võib see olla vastuvõtlik teatud probleemidele. Oluline on ravi kohe alustada:
| Haigus/kahjur | Sümptomid | Kontrollimeetmed |
| Fusarium närbumine | Lehtede närbumine ja kolletumine, taime närbumine. | Ravi fungitsiididega (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Askohütoos | Hallikaspruunid laigud lehtedel ja vartel. | Bordeaux' segu, vase ja raudsulfaadi kasutamine. |
| Valge mädanik | Märjad laigud varre aluses. | Pihustamine preparaatidega (Hom, Ordan, Topaz). |
| Porgandikärbes | Vastsete olemasolu juurviljades. | Putukamürkide kasutamine, püüniste paigaldamine. |
| lehetäi | Lehed kõverduvad ja ilmuvad kleepuvad eritised. | Küüslaugu- või seebileotised on tõhusad. Tõsise nakatumise korral võivad abiks olla putukamürgid. |
| Nematoodid | Köögiviljade deformeerumine, puhituste teke. | Külvikord. |
Probleemid ja lahendused
Põllukultuuride kasvatamisel võib tekkida mitmesuguseid probleeme, mis on sageli seotud ebaõige taimehooldusega. Võimalike raskuste hulka kuuluvad:
- Mädanemine. See ilmneb sageli ladustamise ajal või kasvu hilisemates staadiumides. Selle põhjuseks võib olla mulla liigne niiskus või ebasobivad mullatingimused.
Kasvu ajal, eriti vihmaperioodil, tuleb taimi mõõdukalt kasta ja vältida liigset vettimist. Veenduge, et kasvukoht püsiks kuiv ja temperatuur püsiks 0–2 °C. - Vale vorm. Köögiviljad võivad kasvada hargnenud, keerdunud või kühmulisteks. Selle põhjuseks on tihenenud pinnas, kivid või liigne lämmastikväetise kasutamine.
Enne istutamist kobestage muld hoolikalt ja eemaldage kivid. Kasutage tasakaalustatud, madala lämmastikusisaldusega väetist ja eelistage kerget, hea drenaažiga mulda. - Kibedus ja maitsekaotus. Juurviljad võivad kaaliumi või vee puuduse või ebaõige ladustamise tõttu muutuda kibedaks ja kaotada magususe.
Säilita parasniiske muld, vältides nii põuda kui ka ülekastmist. Kasuta kaaliumväetist taimede kasvu ajal, et tagada vajalik mineraalide tasakaal. - Praod ja rebendid. Need tekivad õhuniiskuse järsu muutuse korral, eriti kui kuivale perioodile järgneb tugev kastmine või vihm.
Kasta taimi regulaarselt ja ühtlaselt, vältides mulla kuivamist. Vihmaperioodil multši, et säilitada ühtlane mulla niiskus. - Liigne "karedus" ja jäme tekstuur. Võib esineda boori ja teiste mikroelementide puuduse tõttu.
Juurviljadele tuleks anda boori sisaldavaid väetisi või kompleksseid mineraallisandeid, järgides doseerimissoovitusi.
Sarnased liigid – analoogid
Paljude porgandisortide hulgas on mitu, mis oma omaduste ja välimuse poolest sarnanevad Alyonka sordiga. Need on esitatud tabelis:
| Mitmekesisus | Iseloomulik |
| Abaco F1 | Varakult valmiv Shantane tüüpi sort. Juured on keskmise suurusega, koonilised, 5 cm läbimõõduga ja tömbi otsaga. Neid iseloomustab mahlakus ja magus maitse. |
| Akat F1 | Väga kohanemisvõimeline sort, mis kasvab hästi igat tüüpi pinnases ja erinevates tingimustes. |
| Berlik | See ulatub 20 cm pikkuseks ja kaalub 200 g. See on pragunemiskindel ja seda hinnatakse atraktiivse välimuse poolest. |
| Berlikumer | Magus ja mahlane sort õhukese südamikuga. Säilib hästi ja on eriti maitsev värskelt. |
| Bolívar | Koonilise kujuga, sile ja ümara otsaga see mitmekülgne sort sobib nii värskelt tarbimiseks kui ka pikaajaliseks säilitamiseks. |
Saagikoristus ja ladustamine
Korista porgandeid 80–100 päeva pärast istutamist. Lõpeta kastmine kuu aega enne koristamist. Parim aeg koristamiseks on soe ja kuiv päev. Pärast koristamist kuivata juuri varjus. Säilita saaki jahedas, niiskes ja pimedas kohas temperatuuril 0–2 °C. Säilita köögivilju kastides või kottides.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Enne seemnete külvamist krundile kaaluge hoolikalt selle eeliseid ja puudusi. Alyonkal on palju eeliseid:
Puuduste hulgas toovad mõned aednikud välja kõrged kastmisnõuded.
Arvustused
Porgand "Alenka" on haiguskindel sort. See on külmakindel ja suurepärase maitsega. Juured on krõbedad ja mahlased, ei pragune ning säilitavad transportimise ajal oma maitse ja välimuse. See sort annab rikkalikku saaki, kuid vajab korralikku hooldust.