Magusad beebiporgandid on lastele ühed parimad sordid. Emad armastavad neid magusa maitse, uskumatu mahlasuse ja krõmpsuvuse ning kõrge vitamiinisisalduse pärast. Lapsed söövad neid hea meelega nii toorelt kui ka töödeldult (mahl, püree), nautides märkimisväärset kasu tervisele.
Sordi tutvustus
See köögiviljasort on hooaja keskel. Kasvuperiood on 90–118 päeva. Kobaras porgandeid saab koristada juba 60 päeva pärast tärkamist. Aednikud alustavad saagi koristamist juuli lõpus või augusti alguses.
Laste maiustusi iseloomustavad ka muud suurepärased omadused:
- saagi transporditavus ja säilivusaeg (köögivilju saab säilitada 3-5 kuud, kaotamata mahlakust ja turustatavat välimust);
- juurviljade pragunemise kalduvuse puudumine;
- taimede põua- ja külmakindlus (taluvad lühiajalisi külmasid kuni -4°C);
- nende vastupidavus õitsemisele ja pungumisele.
Kasulikud omadused
See sort on tuntud oma kõrge vitamiinisisalduse poolest. See köögivili on väga rikas karoteeni poolest (mida näitab tema viljaliha punakasoranž toon) – 20 mg/100 g.
See köögiviljasort on rikas ka teiste sööjale väärtuslike ainete poolest:
- vitamiinid C, E, K, PP ja B-rühm;
- mineraalid (kaalium, raud, fosfor, magneesium, koobalt, vask, jood, tsink ja teised);
- eeterlikud õlid ja fütontsiidid;
- pektiin;
- antioksüdandid nagu lükopeen.
Täiskasvanutele soovitatav porgandimahla päevane tarbimiskogus on 250 ml. Karoteeni imendumise parandamiseks segage seda taimse või piimarasvaga. Hautamine suurendab karoteenisisaldust 30%.
Välised ja maitseomadused, eesmärk
Taimed kasvavad 30–40 cm kõrguseks. Nende lehed on haprad, keskmise lõikega ja rohelised. Juurtel on järgmised omadused:
- silindriline nüri kuju;
- pikkus - kuni 21 cm;
- läbimõõt - 2,5-3 cm;
- kaal - 130 g kuni 200 g;
- erkpunane-oranž värv;
- ühtlane ja sile pind läikiva ja nõrgalt arenenud silmadega;
- väike ja halvasti määratletud tuum;
- õrna, krõbeda viljaliha ja rohke mahlaga.
Seda sorti peetakse suviste porgandite seas üheks magusamaks ja mahlasemaks. Selle juured sisaldavad 9% suhkrut. See on maitsev värskelt, keedetult, hautatult ja praetult. See sobib mitmesuguste roogade, mahla, imikutoidu ja talveks konservide valmistamiseks.
Kuidas istutada?
Külvake Detskaya Sladkaya sorti avamaal järgmistel aegadel:
- kevadel - aprilli lõpus ja mais;
- sügisel - oktoobri teisest poolest novembri alguseni, kui temperatuur tõuseb +5°C-ni.
Eraldage porgandipeenra jaoks maatükk, mis vastab järgmistele nõuetele:
- päikese poolt hästi valgustatud;
- lahtise ja viljaka pinnasega, liivsavi või kerge saviliivsaviga, pH-ga 5,5–6,6;
- kus sa varem kasvatasid tomateid, kurke, kartuleid, ube.
- ✓ Optimaalse toitainete omastamise tagamiseks peaks mulla pH tase olema rangelt vahemikus 5,5–6,6.
- ✓ Muld peab olema hästi õhustatud, orgaanilise aine sisaldusega vähemalt 3%.
Kui plaanite külvata seemneid kevadel, valmistage ette külvikoht sügisel. Talvise külvi jaoks valmistage külvikoht ette kolm kuud enne kavandatud kuupäeva. Järgige neid samme:
- Kaevake ala 30 cm sügavusele;
- lisage liiva või saepuru, kui mullatüüp on must muld;
- väetada orgaanilise ainega (kompostiga), kui muld on savine või liivane.
- × Vältige lämmastikväetistega üleväetamist, kuna see võib põhjustada nitraadi kogunemist juurviljadesse.
- × Ärge kasutage värsket sõnnikut, kuna see võib põhjustada juurte deformatsiooni.
Enne istutamist rikasta mulda mineraalide segudega: kaaliumsulfaat, kaaliumsool ja superfosfaat. Need suurendavad mulla kaaliumi- ja fosforisisaldust ning kaitsevad porgandeid viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide eest. Istutamisel lisa ka puutuhka – võimas relv seente vastu ja mulla deoksüdeerija.
Järgige külvimustrit:
- reavahe - 18-20 cm;
- külvisügavus - 2 cm (1-1,5 cm - kui külvate saaki enne talve);
- samm - 3 cm.
Külva seemned eelnevalt kaevatud ja kastetud vagudesse. Kata need mullaga. Kata seemikud kilega, kuni nad tärkavad. See hoiab ära mulla vihma käes uhtumise ja säilitab niiskuse. Kui seemikud tärkavad, eemalda kate.
Kasvav
Selle sordi avamaal kasvatamisel rikkaliku apelsinijuure saagi saamiseks hoolitsege selle istutamise eest korralikult:
- Tehke seemikute harvendamineSee meede hoiab ära istutuste liiga tihedaks muutumise. Tehke protseduuri esimest korda pärast seda, kui seemikud on arendanud oma kaks esimest pärislehte. Hoidke taimede vahel 2-3 cm kaugust.
Harvendage istutust uuesti, kui ilmub teine lehtede paar. Suurendage põõsaste vahekaugust 6 cm-ni. - Kasta peenartNiiskus on suurte, mahlaste ja magusate porgandite saamiseks hädavajalik. Selle puudus muudab juured loiuks ja kibedaks.
Niisuta mulda 20–30 cm sügavusele. Kasta iga 7–10 päeva tagant. Arvesta ilmastikutingimustega. Vajadusel suurenda või vähenda kastmise sagedust. - Hävita umbrohtuKöögiviljakultuuride nõuetekohaseks arenguks ja haiguste ning kahjuritega nakatumise vältimiseks eemaldage aiast umbrohud viivitamatult.
- Kobestage muldaKorda seda protseduuri kogu kasvuperioodi vältel (vähemalt kuus korda hooaja jooksul), et mulda hapnikuga rikastada. See hoiab ära ka juuremädaniku.
- Väetage saakiPorgandi normaalseks arenguks ja suurte juurte moodustumiseks on kaalium suurtes kogustes hädavajalik. Väetisena kasutage kaaliumsulfaati, kaaliummonofosfaati või borofoskat.
- Vajadusel töödelge istutusi insektitsiidide ja fungitsiididega.aias taimede haigustest ravimiseks ja kahjurite eest kaitsmiseks.
- • Niisutage mulda ühtlaselt ja vältige kooriku teket tilkniisutusega.
- • Kasta varahommikul või hilja õhtul, et minimeerida vee aurustumist.
Valikkoristus tuleks teha juulis. Põhikoristust tuleks alustada augustis või septembris. Köögivilju tuleks hoida pimedas ja kuivas keldris temperatuuril 0 °C ja õhuniiskuses 85–95%.
Sordi väärtus
Aednikud hindavad Detskaya Sladkaya sorti paljude eeliste poolest, näiteks:
Arvustused
Magus beebiporgand on selle hooaja keskpaiga köögiviljakultuuri üks maitsvamaid ja toitvamaid sorte. Õigesti kasvatatuna annab see sort hea saagi, millel on turustatav välimus ja suurepärased tarbimisomadused. Juurte kõrge suhkru- ja karoteenisisaldus teeb sellest ideaalse valiku lastetoitudesse.