Siberi porgandisorte peab iseloomustama lisaks suurepärasele kvaliteedile ka külmakindlus ja vastupidavus järskudele ilmastikumuutustele. See artikkel annab üksikasjaliku kirjelduse parimatest sortidest külmas kliimas kasvatamiseks.
Siberis tsoneeritud varajased sordid
Selle kategooria sordid annavad varajase saagi. Varaste sortide valmimisaeg on 60–90 päeva. Neil on kaks peamist puudust: madal saagikus ja juurte lühike säilivusaeg.
| Nimi | Haiguskindlus | Pinnase nõuded | Valmimisperiood |
|---|---|---|---|
| Alenka | Kõrge | Lahtine, toitaineterikas | 100 päeva |
| Amsterdam | Tugev immuunsus enamiku haiguste vastu | Nõudlik pinnase suhtes | 90 päeva |
| Belgia valge | Haigustele vastupidav | Hingav | 75 päeva |
| Bangor F1 | Haigustele vastupidav | Soe ja päikese poolt hästi valgustatud maa | 110 päeva |
| Draakon | Haigustele vastupidav | Rohke kastmine | Pole täpsustatud |
| Pariisi karotel | Haigustele vastupidav | Raske pinnas ja saviliiv | 65–75 päeva |
| Värv F1 | Haigustele vastupidav | Lahtine | 90 päeva |
- ✓ Vastupidavus järskudele temperatuurimuutustele.
- ✓ Säilivusaeg Siberi kliimas.
- ✓ Tootlikkus lühikese suve jooksul.
Alenka
See sort annab pikliku kujuga umbes 15 cm pikkuseid vilju. 1 ruutmeetrilt saab koristada kuni 10 kg juurvilju. Saak valmib 100 päeva pärast seemnete külvi seemikute jaoks. Istutamisel jätke seemikute vahele 5 cm; seda saab kasvatada kasvuhoones või avamaal.
Kasvamiseks on vaja hästi kuivendatud ja toitaineterikast mulda. Eelistab päikeselist kohta peenras, kus varem kasvatati kartuleid, sibulaid või herneid. Varjulises kohas see hästi ei kasva.
Sort ei sobi kaubanduslikuks kasvatamiseks, kuid isiklikuks kasutamiseks on see suurepärane valik.
Amsterdam
Sellel porgandisordil on kõikidele porganditele tüüpiline silindriline kuju. See ulatub 15–16 cm pikkuseks ja kaalub umbes 150 g. Valmib kolm kuud pärast istutamist. Ühelt ruutmeetrilt võib saada 5–7 kg vilja.
See sort on mullastiku suhtes üsna nõudlik; Amsterdami porgandeid on võimatu viletsas mullas kasvatada. Istutage need igal aastal uude kohta, vastasel juhul ei anna sort korralikku saaki. Viljad on vastuvõtlikud paljudele kahjuritele ja mädanikule, kuid neil on tugev vastupidavus enamiku haiguste suhtes.
Parim viis on mahla valmistamine.
Belgia valge
Porgand meenutab pastinaaki ja daikoni redist, kuna selles puudub beetakaroteen, mis annabki sellele iseloomuliku valge värvuse. Juured on palju väiksemad kui oranžidel porganditel, kaaludes umbes 80 g. Esimese saagi saab 2,5 kuud pärast külvi.
- ✓ Beetakaroteeni puudus, mis annab porganditele nende valge värvuse.
- ✓ Kõrge B-vitamiini, joodi, kaltsiumi ja tsingi sisaldus.
Valgete porgandite kasvuks ei tohiks temperatuur langeda alla 10 kraadi Celsiuse järgi (50 kraadi Fahrenheiti järgi). Juurte kasvuks optimaalne temperatuur on 16–25 kraadi Celsiuse järgi (61–77 kraadi Fahrenheiti järgi). Valged porgandid eelistavad kasvada pärast kurke ja tomateid. Nad ei vaja liiga toitaineterikast mulda, kuid see peaks olema hästi kuivendatud.
Belgia valge veis on tuntud oma kõrge B-vitamiini, joodi, kaltsiumi ja tsingi sisalduse poolest.
Bangor F1
See on hübriidsort. Selle valmimisaeg on 110 päeva, mis eristab seda paljudest teistest varajase valmimisega sortidest. Sellel on kitsas, piklik silindriline kuju, kuni 20 cm pikkune, ja ühe vilja kaal on 130–200 g. Seeme tuleks külvata 3 cm sügavusele ja taim tuleks istutada avamaale või kasvuhoonesse vähemalt 0,3 m sügavusele.
Kasvamiseks on vaja sooja ja päikeselist mulda. Bangor F1 on tuntud oma maitse, atraktiivse värvuse ja B-vitamiinide poolest. Siberi hobuslased hindavad seda pika säilivusaja tõttu.
Draakon
Sellel porgandil on ebatavaline ja eksootiline välimus tänu lillale koorele, mis paljastab oranži südamiku. Sort on õhukese pikliku koonuse kujuga, ulatudes 20–25 cm pikkuseks ja kaaludes 120–320 g. Külvisügavus on 3 cm ja seemikud istutatakse 0,2 m sügavusele.
Vaatamata ebatavalisele välimusele ei vaja see porgand kasvamiseks mingeid erilisi tingimusi, see vajab vaid juurdepääsu päikesevalgusele ja külluslikku... kastmineParim on kasvatada kasvuhoones; õhutemperatuur ei tohiks langeda alla +17 kraadi.
Pariisi karotel
Esimese saagi saab 65–75 päeva pärast. Vili on oranž, ümar ja väike, 5–7 cm pikk. Oma suuruse tõttu eelistab köögivili rasket ja savilist mulda. Külva seemned 1–2 cm sügavusele. Istutustihedus on 200–1000 taime ruutmeetri kohta. Enne istutamist kaeva muld 0,2 m sügavusele.
Küpsetest porganditest saab teha porgandimahla ning puuvilju saab konserveerida ja külmutada.
Värv F1
Vili on piklik, oranži värvusega, sileda koorega. Pealsed on sirged. Iga vili kaalub 100–200 g ja on 12 cm pikk. Külvisenorm on 2 miljonit seemet hektari kohta. Seetõttu saab seda kasvatada kaubanduslikult; see ei võta palju ruumi ja seemikute vahelisi vahemaid saab hoida lühikesi.
Seemned külvatakse 3 cm sügavusele ja taimed ise 0,15 m sügavusele. Valmimine võtab aega kolm kuud. Idanemise minimaalne temperatuur on +8 °C. Saak on suhteliselt kõrge: 4–6 kg juurvilju ruutmeetri kohta.
See on täielikult maasse maetud, ülemine osa pole roheline.
Siberis tsoneeritud keskmise suurusega sordid
Keskmise hooaja sortide hulka kuuluvad need, mis valmivad 90–110 päeva jooksul. Üks nende peamisi eeliseid on pikaajaline säilivus. Need sordid vajavad hoolikat umbrohutõrjet ja mulla kobestamist.
| Nimi | Haiguskindlus | Pinnase nõuded | Valmimisperiood |
|---|---|---|---|
| Altai lühendatud | Haigustele vastupidav | Lahtine | Pole täpsustatud |
| Altair F1 | Haigustele vastupidav | Lahtine | 105–110 päeva |
| Viiking | Haigustele vastupidav | Lahtine | 102–105 päeva |
| Losinoostrovskaja 13 | Haigustele vastupidav | Lahtine | Pole täpsustatud |
| 6. vitamiin | Haigustele vastupandamatu | Viljatu maa | Pole täpsustatud |
| Kallisto F1 | Haigustele vastupidav | Lahtine | 90–105 päeva |
| Nantes | Haigustele vastupidav | Toitev, lahtine ja päikesesoojane | 98–105 päeva |
| Kanada F1 | Haigustele vastupidav | Must muld | Pole täpsustatud |
| Leander | Haigustele vastupidav | Lahtine | 95–105 päeva |
Altai lühendatud
Porgand on klassikalise silindrilise kujuga, oranži värvusega ja väikese suurusega. Juur ulatub maksimaalselt 15 cm pikkuseks ja kaalub 120 g. Istutamiseks tehke 20–40 mm sügavused vaod.
See sort on tuntud oma eeskujuliku saagikuse poolest: 1 ruutmeetrilt saab koristada umbes 7 kg juurvilja. See talub kuni -3 kraadi Celsiuse järgi külma.
Altair F1
Valmimisperiood on 105–110 päeva. Juur kasvab 18 cm pikkuseks ja kaalub 135–170 g. Ruutmeetri kohta võib saada 3–7,5 kg saaki, olenevalt kasvatamise ajal valitsevatest ilmastikutingimustest. Kasvukoht mõjutab ka saagikust: kasvuhoonetes kasvavad taimed annavad oluliselt rohkem saaki kui avamaal kasvatatud taimed.
Seda iseloomustab vastupidavus temperatuurile kuni -5 kraadi Celsiuse järgi, võime pikka aega säilitada ja väljendunud maitseomadused.
Viiking
Suur sort. Saagikus on suhteliselt kõrge, 3–6 kg ruutmeetri kohta. Taim kasvab kuni 18 cm pikkuseks ja kaalub kuni 160 g. Talub kuni -4 kraadi Celsiuse järgi külma. Valmimisaeg on 102–105 päeva pärast istutamist.
Juurvilju kasutatakse lastele toidu valmistamiseks.
Losinoostrovskaja 13
See on populaarne mitte ainult siberlaste, vaid ka vene aednike seas tänu oma suurele saagikusele ning vastupidavusele madalatele temperatuuridele ja haigustele. Viljad ulatuvad 17 cm pikkuseks ja kaaluvad umbes 150 g. Ühelt ruutmeetrilt saab 6–8 kg juurvilju.
Seemnete külvamiseks tehke 2–4 cm sügavused vaod. Seda sorti kasutatakse mahlade ja püreede valmistamiseks või süüakse toorelt, kuna vili kasvab mahlaseks ja maitsvaks.
6. vitamiin
Siberi kuulsaim porgandisort. Juurte pikkus on 14–21 cm ja kaal 70–200 g. Saagikus on suur: 5–7 kg ruutmeetri kohta. Vitaminnaya 6 talub madalat temperatuuri, minimaalne temperatuur on +1 °C.
Porgandit on lihtne kasvatada, seega edeneb see ka kehvas pinnases. Nende ainus puudus on haavatavus haigustele, mistõttu vajavad nad tähelepanu ja korralikku hooldust.
Kallisto F1
Juured on 21–23 cm pikad ja kaaluvad 80–140 g. Saagikus: 2,4–4 kg juuri ruutmeetri kohta. Taim talub minimaalselt 4 kraadi Celsiuse järgi temperatuuri. Valmimisaeg on 3–3,5 kuud. Porgandil on kõrge idanemisprotsent.
Nagu paljud hooaja keskpaiga sordid, sobib ka see keldris või muus jahedas kohas pikaajaliseks säilitamiseks.
Nantes
Viljad ulatuvad 11–18 cm pikkuseks ja kaaluvad 100–150 g. See sort on tuntud oma suure saagikuse ja erakordse maitse poolest. 1-ruutmeetriselt kasvukohalt saadakse 6 kg juuri. Seemned külvatakse 3 cm sügavusele. Valmimisaeg on 98–105 päeva. Porgandeid saab säilitada vähemalt 2 kraadi Celsiuse juures.
Kuid sordil on üks puudus: Nantes'i porgandid ei talu isegi kergelt niisket mulda. Muld peab olema toitev, kobe ja päikeseline. Selline kasvatusviis võimaldab viljal saavutada vajaliku kaalu ja maitse.
Kanada F1
See sort sobib ideaalselt mustmulda. See võib idaneda isegi temperatuuril kuni 4 kraadi Celsiuse järgi. See ulatub 0,2 m pikkuseks ja kaalub 130-200 g. Seda iseloomustab ereoranž värvus, korrapärane silindriline kuju ja suur suurus.
Porgandeid iseloomustab stabiilne saagikus, päikesevalguse taluvus, pikk säilivusaeg ja hooldamise lihtsus. Kanada F1 kasvab hästi savimullas, kuid ei talu värsket sõnnikut. Isegi hilja külvatuna annab see sort õigeaegselt vilja, edestades teisi sorte.
Leander
Valmimine võtab aega 95–105 päeva. Vili on kõva, ulatudes 18 cm pikkuseks ja kaaludes umbes 100 g. Saagikus on 4–5,5 kg ruutmeetri kohta. See talub temperatuuri kuni 1 kraadi Celsiuse järgi, kuid seda on parem vältida, kuna see võib mõjutada taime saagikust.
Juurvili jääb valmimise ajal maasse, ülemine osa jääb roheliseks. Seda hinnatakse suurepärase saagikuse, pragunemiskindluse ja 6-8-kuulise säilivuse poolest. Pealmised on kõrged ja lehed tihedalt asetsevad.
Siberis tsoneeritud hilised sordid
Hilja valmivad sordid kasvavad olenevalt piirkondlikust kliimast üle 110 päeva. Neid iseloomustab suur suurus ja pikk säilivusaeg, kuid madalam suhkrusisaldus.
| Nimi | Haiguskindlus | Pinnase nõuded | Valmimisperiood |
|---|---|---|---|
| Võrratu | Haigustele vastupidav | Liivne ja savine pinnas | 110–130 päeva |
| Flakke | Haigustele vastupidav | Lahtine | 140–170 päeva |
| Nevis F1 | Haigustele vastupidav | Lahtine | 110–120 päeva |
| Vita Longa | Vastupidav haigustele, pragunemisele ja mädanemisele | Lahtine | 145–155 päeva |
| Yellowstone'i | Vastupidav paljudele haigustele | Hapniku olemasolu mullas | Pole täpsustatud |
| Scarla | Vastupidav teatud haiguste loetelule | Niiske, kobestatud pinnas | 125–140 päeva |
| Shantenay 2461 | Vastupidav paljudele haigustele, õitsemisele, lõhenemisele ja viljakahjustustele | Viljakale pinnasele vähenõudlik | 100–130 päeva |
Võrratu
Valmimisperiood on 110–130 päeva. Juured on umbes 20–22 cm pikad ja kaaluvad 80–140 g. Vili on oranži värvusega ja sileda koorega. Seemned külvatakse 20 mm sügavustesse vagudesse. Minimaalne temperatuur on -5 kraadi Celsiuse järgi. Saagikus: 3–7 kg ruutmeetri kohta.
See sort edeneb liivases ja savises pinnases, kuid ei talu värsket väetist ega suurt veekogust. Seda iseloomustab külmakindlus, mistõttu sobib see külviks enne talve. Hoidke seda võrratut porgandit jahedas, pimedas ja kuivas kohas.
Flakke
Valmimisperiood on 140–170 päeva. See värtvikujuline juurvili kasvab üsna pikaks köögiviljaks, mille pikkus on 0,2–0,3 m ja kaal umbes 200 g. Seda kasvatatakse peamiselt loomasöödaks ja tööstuslikuks töötlemiseks.
Saagikus: 4–9 kg ruutmeetri kohta. Erineb teistest sortidest madalama karoteenisisalduse poolest, kuid on tuntud oma pika säilivuse jahedas ruumis, suure saagikuse ja õitsemiskindluse poolest.
Nevis F1
Vaatamata hübriidile on Nevis F1 omaduste poolest sarnane Nantes'iga. Kasvuperiood See võtab aega 110–120 päeva. Juurvili kasvab korrapäraseks silindriliseks kujuks. Lehed on väikesed. Vili on 17–18 cm pikk ja kaalub umbes 140 g. Saagikus: kuni 9,5 kg ruutmeetri kohta.
Juurvili on täielikult mullas, seega ülemine osa ei ole rohelusega kokku puutunud. Nevis F1 eelistab päikeselist kasvukohta ja kasvab hästi peenras, mida varem kasutati sibulate, tomatite, kurkide, herneste ja kapsa jaoks.
Oma suurepärase maitse poolest kasutatakse seda sorti sageli mahla tootmiseks. Lisaks on Nevis F1 haiguskindel, säilib jahedas ja kuivas kohas 7-8 kuud ning on üks saagikamaid viinamarju.
Vita Longa
Juurte areng võtab aega 145–155 päeva. Sellel sordil on nõrk südamik, kuid see on väga toitev, sisaldades palju suhkrut ning A-, C- ja E-vitamiini. Kooniline kuju ja oranž värvus teevad sellest ideaalse valiku. Iga juur on 25–40 cm pikk ja kaalub 150–250 g.
See sort on kliima suhtes nõudlik, seega on hea saak Siberis võimalik ainult siis, kui on tagatud kõik vajalikud hooldustingimused. Peaasi on tagada, et kasvuhoones ei oleks tuuletõmbust ja püüda minimeerida temperatuurikõikumisi.
Vita Longa on haigustele, lõhenemisele ja mädanikule vastupidav. Saagis kuni 7 kg ruutmeetri kohta.
Yellowstone'i
Või teise võimalusena "kollane kivi". See sort sai oma nime oma iseloomuliku kollase värvuse ja tiheda tekstuuri tõttu. Vili on spindlikujuline, sileda kestaga, mille all asub mahlane viljaliha. See kasvab umbes 25 cm pikkuseks ja kaalub 200 g igaüks.
Seda sorti iseloomustab hea saagikus ja kohanemisvõime erinevate kasvutingimustega, kuigi mulla hapnikuga rikastumine on oluline kasvutegur. Seeme tuleks külvata 2–2,5 cm sügavusele. Saagikus: 7–9 kg ruutmeetri kohta. Porgandeid võib istutada, kui mulla temperatuur on 5 kraadi Celsiuse järgi.
Sordi lehed on tugevad ja kohevad. Juured on vastupidavad paljudele haigustele.
Scarla
Kasvuperiood on üsna pikk, 125–140 päeva. Juurvili on suur, silindrikujuline ja ereoranž. Sellel on püstised, tugevad võrsed, mis on vastupidavad mitmetele haigustele.
Viljad ulatuvad 22 cm pikkuseks ja kaaluvad 300–500 g. Saagikus: 80–100 tonni juurvilju hektari kohta. Skarla istutatakse niiskesse, kobestatud pinnasesse, tagades sordile vajalike toitainete saamise.
Seda kasutatakse imikutoitudes, dieettoitudes ja Korea stiilis porgandites, kuna sellel on rikkalik maitse. See säilib hästi kogu talve jooksul kuni järgmise saagi istutamiseni.
Shantenay 2461
Valmimisperiood varieerub 100 kuni 130 päeva. Juured kasvavad silindrikujuliseks, kuni 15 cm pikkuseks, kaaluvad kuni 150 g. Pealsed on suured.
See sort on mitmekülgselt kasvatatav, ühendades endas suure saagikuse hooldamise lihtsuse ja vähenõudlike mullatingimustega. Saagikus varieerub sõltuvalt ilmastikutingimustest. Hoolduseks on vaja ainult kastmist ja regulaarset väetamist.
Porgandid on vastupidavad paljudele haigustele, õitsemisele, lõhenemisele ja viljakahjustustele. Minimaalne temperatuur, mida see sort talub, on 4 kraadi Celsiuse järgi.
Parimad sordid ladustamiseks
Sordid on nõutud tänu võimele säilitada pikka aega jahedas kohas.
| Nimi | Haiguskindlus | Pinnase nõuded | Valmimisperiood |
|---|---|---|---|
| Moskva talv | Haigustele vastupidav | Lahtine | 70–95 päeva |
| Onkoloogia ja Mikrobioloogia Uurimisinstituut 336 | Haigustele vastupidav | Lahtine | 75–95 päeva |
| Roterizen | Haigustele vastupidav | Lahtine | 140–150 päeva |
| Forto | Haigustele vastupidav | Lahtine | 120–130 päeva |
Moskva talv
Valmimine võtab aega 70–95 päeva ja seda sorti peetakse hooaja keskpaigaks. See mitmekülgne porgand on külmakindluse tõttu külvatav nii talveeelsetel kuudel kui ka aprillis-mais.
Täiuslik silindrikujuline kuju sileda oranži varjundiga koorega. Juurte suurus on 10–15 cm, kaal 90–160 g. Saagikus: 5–7 kg ruutmeetri kohta.
Maitsvate ja suurte juurviljade hea saagi saamiseks tuleks porgandeid kasvatada avatud ja päikesepaistelisel kohal. Nad eelistavad kasvada peenardes, kus varem on kasvanud kapsas, sibul, tomat ja kurk. Kuna sellel sordil kulub kaua idanemiseks, istutatakse see rediste kõrvale, mis näitavad istutuskohta.
Onkoloogia ja Mikrobioloogia Uurimisinstituut 336
See keskmise küpsusastmega porgand valmib 75–95 päevaga. Leheroosike on üsna jõuline. Juur on täielikult mullas, mis takistab ülemise osa roheliseks muutumist. See edeneb mullas, kus varem kasvasid oad, kartulid, tomatid ja kurgid.
Vilja suurus on umbes 18 cm, kaal kuni 120 g. Saagikus: 3–5,5 kg ruutmeetri kohta. Seda sorti saab istutada talvel. Idanemise minimaalne temperatuur on 4 kraadi Celsiuse järgi.
Roterizen
Saksa keelest tõlgituna tähendab see "punast hiiglast". Sort sai selle nime oma muljetavaldava suuruse tõttu: õigesti kasvatatuna võib juur ulatuda 30 cm pikkuseks ja kaaluda 220 g. See on hilja valmiv sort, mis valmib 140-150 päeva pärast istutamist. Saagikus: 2-3,8 kg ruutmeetri kohta.
Porgandid on koonusekujulised ja rikkalikult oranžid. Taime lehestik on tihe ja kõrge, kuid sageli ei vasta lehestiku pikkus ja suurus vilja suurusele. Nad on külma- ja kahjurikindlad, eelistades kobedat mulda, umbrohutõrjet ja kastmist, kuid on tundlikud värske väetise suhtes.
Ei vaja enne istutamist eelnevat idanemist.
Forto
Keskhooaja sort, mille kasvuperiood on 120–130 päeva. Saadud viljad on suured, sileda koorega ning vastupidavad lõhenemisele, varre arengule ja paljudele haigustele. Taim annab üsna palju saaki. Iga juur on 17–21 cm pikk ja kaalub 80–120 g. Saagikus: 4–8,5 kg ruutmeetri kohta.
Kõiki ülalmainitud porgandisorte kasvatatakse edukalt Siberis. Nad on külmakindlad, temperatuurikõikumiste ja piirkonna karmi kliima suhtes vastupidavad. Selle põllukultuuri kasvatamisel on oluline järgida istutamise, hooldamise ja ladustamise põhireegleid. Porgandisordid valitakse saagikuse, valmimisaja ja suuruse põhjal.



























