Karamelka on suurepärane porgandisort, mis võimaldab teil oma aias kasvatada saagikaid ja maitsvaid juurvilju. Seda sorti iseloomustab haiguskindlus ja suurepärane säilivusaeg, mistõttu sobib see nii koduseks tarbimiseks kui ka talveks säilitamiseks. Nõuetekohane hooldus on hädavajalik.
Sordi tutvustus
Karamelka on kodumaise aretuse tulemus. Selle peamisteks eelisteks on juurte erakordselt magus maitse ja suurepärased sordiomadused.
Aretusajalugu
Magusa vilja järgi nime saanud sort on mitmete Venemaa spetsialistide pingutuste tulemus. Ametliku tunnustuse sai see 2010. aastal.
Taime ja juurviljade välimus
Jõulise, laiuva rosetiga taim. Taime eristavad omadused:
- Sordi tüüp – Helves.
- Lehed - Keskmise pikkusega, 15-20 cm, korralikud, väikeste ja suurte lõikustega, ühtlaselt smaragdrohelised. Mõnikord võivad nad oma raskuse tõttu painduda ja lohiseda.
- Juurviljad – kena ja ühtlane, kaalub 95–175 g ja on 15–16 cm pikk.
- Vorm - kooniline ümara või nüri otsaga.
- Koori – Õhuke, sile, selgelt eristuva läike ja minimaalsete niidijuuredega, see on erk oranži värvi.
Eesmärk ja maitseomadused
See on mitmekülgne sort: vilju süüakse värskelt, kasutatakse mitmesugustes roogades ja külmutatakse. Mahlakas ja õrn viljaliha on magusa maitse ja rikkaliku aroomiga.
Küpsena saagikus
Idanemisest esimese köögiviljapartii koristamiseni kulub 100–120 päeva, mis jääb keskmise valmimisaja sisse. Karamelka on saagikas sort – hooaja jooksul saab koristada 236–367 sentimeetrit hektari kohta, mis vastab 2,5–4 kg ruutmeetri kohta.
Karamelliseemnete idanemine
Idanemiskiirus on kõrge. Seemikud ilmuvad keskmiselt kaks nädalat pärast külvi, kuid idanemiskiirus sõltub temperatuurist, mulla koostisest ja valgusest. Suurema külvikoguse ja päikeselise ning kuuma ilmaga võivad seemikud ilmuda isegi varem.
Kliima ja kasvupiirkonnad
See kultuur on kohanenud kasvamiseks mitmesugustes kliimatingimustes. See edeneb parasvöötmes, kus on jahedad ööd ja soojad päevad.
Seda kasvatatakse edukalt enamikus Venemaa piirkondades, sealhulgas kesk-, loode- ja lõunaosas. Seda kasvatatakse isegi mõnes Siberi ja Uuralite piirkonnas, kus on võimalik stabiilne suvine temperatuur ja piisavalt päikesepaistelisi päevi.
Parima kasvu saavutamiseks vali päikesepaistelised kohad viljaka, kobeda ja niiskust hästi säilitava pinnasega. See talub mitmesuguseid ebasoodsaid tingimusi, mistõttu sobib see mitmesugusesse kliimasse.
Millised tootjad toodavad Karamelka porgandiseemneid?
Seemneid toodab ainult Moskvas asuv AGROFIRM Aelita. Teistelt tootjatelt ostes on oht saada madala kvaliteediga istutusmaterjali, mis ei vasta sordispetsifikatsioonidele. Ostmisel pöörake tähelepanu tootjale.
Sordi plussid ja miinused
Enne saagi istutamist uurige hoolikalt selle positiivseid ja negatiivseid omadusi. Sellel sordil on järgmised eelised:
- suurepärane maitse;
- puuviljade kiire valmimine;
- suurepärane säilivusaeg;
- vastupanuvõime haigustele.
Puuduste hulgas märgivad aednikud mulla koostise nõudlikkust.
Näpunäited sordi kasvatamiseks
Selle põllukultuuri kasvatamine on suhteliselt lihtne. Kui järgite kõiki õigeid põllumajandustavasid, ei teki teil mingeid raskusi:
- Külva seemned otse mulda 20. aprillist 10. maini.
- Edukaks kasvuks vali liivsavimullaga koht. Kui muld on raske, paranda seda liiva ja turba lisamisega.
- Optimaalsed eelkäijad on sibul, kurk ja kartul.
- ✓ Pinnase pH peaks olema vahemikus 6,0–6,8, et tagada optimaalne toitainete imendumine.
- ✓ Muld peab olema hästi kuivendatud, et vältida vee stagnatsiooni ja juuremädanikku.
Külvi omadused
Jäta ridade vahele 20 cm ja taimede vahele 4 cm. Tee 1,5–2 cm sügavused vaod ja kasta neid enne külvi korralikult.
Ühtlase jaotumise tagamiseks sega seemikud liivaga. Idanemise kiirendamiseks kata peenrad esimestel nädalatel kilega.
Hooldusjuhised
Nõuetekohase hoolduse abil saate rikkaliku saagi ja kvaliteetsed juurviljad. Standardsete kasvatustehnikate hulka kuuluvad väetamine, kastmine, kobestamine, harvendamine ja umbrohutõrje.
Kastmine
Taim eelistab parasniisket mulda ja jälgige selle seisundit kogu kasvuperioodi vältel. Vältige mulla kuivamist seemnete idanemise ajal.
- × Väldi kastmist päeva kuumimal ajal, et vältida lehtede kõrbemist ja vee aurustumist enne imendumist.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett, sest see võib taimedele stressi tekitada.
Kasta taimi mulla kuivades, aga väldi ülekastmist, sest see võib põhjustada köögiviljade pragunemist ja mädanemist.
Pealmine kaste
Väetage kaks korda hooaja jooksul: 10 päeva pärast võrsete ilmumist ja 2 nädalat pärast esimese väetise lisamist. Väetise ettevalmistamiseks kasutage järgmisi koostisosi:
- kaaliumnitraat – 20 g;
- Superfosfaat – 15 g;
- karbamiid – 15 g.
Hõrenemine
Korda seda protseduuri vähemalt kolm korda, et juured täielikult areneksid. Jäta taimede vahele vähemalt 5 cm ruumi. Kontrolli taimed kõigepealt üle ja eemalda kõige nõrgemad ja elujõuetumad taimed.
Kobestamine ja umbrohutõrje
Porgandite kasvatamisel on oluline hoida mulda kobestununa ja umbrohtu tõrjuda. Kobestage mulda kogu kasvuperioodi vältel kuni saagikoristuseni. Eemaldage umbrohi juurtega ja lõigake ladvad ära.
Haigused ja kahjurid
Sellel põllukultuuril on tugev immuunsüsteem ja nõuetekohase hoolduse korral puutuvad aednikud harva kokku haigusprobleemidega. Seetõttu pole ennetavaid pestitsiididega töötlemist vaja.
| Haigus | Karamelli stabiilsus | Ennetavad meetmed |
|---|---|---|
| Fomoz | Keskmine | Töötlemine 1% Bordeaux' seguga esimeste sümptomite ilmnemisel |
| Alternaria | Kõrge | Külvikord ja kahjustatud taimede eemaldamine |
Kui aga põllumajandustavasid ei järgita, võivad esineda sellised haigused nagu fooma ja lehemädanik. Kasutage 1% Bordeaux' segu, mis tõrjub neid haigusi tõhusalt.
Porgandite koristamine ja ladustamine
Korja porgandeid kuiva ja pilvitu ilmaga, et vältida ebaküpsete juurte nakatamist. Veendu, et muld poleks märg. Keskmise suurusega porgandid säilivad kõige paremini ning säilitavad oma turustuskvaliteedi ja maitse. Seega sorteeri need enne ladustamist suuruse järgi.
Hoidke porgandeid puidust kastides, pappkarpides või võrkudes. Toatemperatuur peaks olema umbes 0 °C. Kontrollige köögivilju perioodiliselt ja eemaldage kõik, mis on mädanenud või kahjustatud. Kasutage kõigepealt väiksemaid porgandeid, kuna suuremad säilivad kauem, kuid võivad aja jooksul kuivada.
Kõige edukamad analoogid
Igal sordil on sarnased omadused. Tabelis on näidatud järgmised sordid:
| Mitmekesisus | Küpsemine | Kuju ja kaal | Maitse | Kvaliteedi hoidmine |
| Karamell | 100–120 päeva enne saagikoristust | Kooniline, kaal 95–175 g, pikkus 15–16 cm | Magus, mahlane, ereoranž | Säilib hästi, õigetes tingimustes kuni 4 kuud |
| Karotel | 100 päeva alates võrsete ilmumisest | Kooniline, kaal 80 g, pikkus 10-15 cm | Mahlane, magus | Suurepärane, säilitab oma kvaliteedi kuni 4 kuud |
| Punane karamell | Tehniline küpsus – 100 päeva | Silindrikujuline, kaal kuni 150 g, pikkus umbes 15 cm | Magus, mahlane, ilma kibeduseta | Säilib kogu talve õigetes tingimustes |
| Oranž sõber | Esimesed viljad 60 päeva pärast | Silindrikujuline, kaal kuni 120 g, pikkus 20 cm | Magus, kõrge karoteenisisaldusega | Pikaajaline ladustamine – kuni järgmise saagikoristuseni |
Aednike arvustused Karamelka porgandisordist
Karamelka porgand on aednike seas populaarsust kogunud kogu Venemaal. See varakult valmiv sort on saagikas ja suurepärase maitsega. Viljad on suured ja ühtlased, mahlased ja mitmekülgsed. Nõuetekohase hoolduse korral saate kasvatada tugeva immuunsusega taimi ja saada rikkalikku saaki.