Sügiskuninganna on hilja valmiv porgandisort. Vähene hooldusvajadus ja vastupidavus mitmesugustele haigustele on teinud sellest ühe populaarseima. Sellel sordil on erilised omadused, mis on seotud välimuse, maitse, kasvatamise ja koristamisega.
Sügise kuninganna porgandiseemned
Sügiskuninganna porgandi eest on lihtne hoolitseda.
Sügise porgandikuninganna
Sordi kirjeldus
Üks sordi „Autumn Queen” eripära on kõrge karoteenisisaldus (12–15%). See annab juurtele iseloomuliku oranži värvuse, kuigi see pole eriti intensiivne. See sort valmib hilja, kasvuperiood on 120–130 päeva.
Sügiskuningannale on iseloomulik laialivalguv lehtede rosett. Lehed on keskmise suurusega ja helerohelised.
Juurtel on korrapärane, piklik kuju ja need võivad ulatuda 30 cm pikkuseks. Nende keskmine kaal on 0,16–0,2 kg. Suhkrusisaldus on vahemikus 6–11%. Saagikus on kuni 9 kg ruutmeetri kohta.
Sügiskuninganna on külmakindel sort – see talub kuni -4 °C külma. See võimaldab varajast külvi ja koristamist isegi enne öökülmi. See omadus võimaldab porgandeid edukalt kasvatada isegi põhjalaiuskraadidel.
Eelised ja puudused
Sügiskuninganna populaarsus aednike seas on tingitud selle paljudest eelistest:
- suurepärased maitseomadused;
- üsna suured juurviljad;
- kõrge seemnete idanemiskiirus, viljad valmivad ühtlaselt;
- haiguskindlus;
- kõrge saagikus;
- pikaajalise ladustamise võimalus koos maitseomaduste säilitamisega;
- Mitmekülgsus – porgandeid saab süüa värskelt, kasutada külmades ja kuumades roogades ning mitmel viisil säilitada.
Neid eeliseid tasakaalustavad sordi mitmed puudused:
- erineva suurusega juurviljad;
- tihedasse pinnasesse istutamisel tekivad juurviljade kaevandamisel raskused nende suure pikkuse tõttu;
- Oranž värv ei ole liiga küllastunud.
Pinnase nõuded
Sügiskuninganna istutamiseks mõeldud muld tuleks eelnevalt ette valmistada. Eelistatav on kerge, viljakas ja hea drenaažiga muld. Liiga raske muld on suur kooriku tekkimise oht, mis takistab idanemist ja võib põhjustada deformeerunud juuri.
- ✓ Külmumisohu minimeerimiseks tuleks kasvukohta põhjatuulte eest kaitsta.
- ✓ Optimaalse toitainete omastamise tagamiseks peaks mulla pH olema 6,0–6,5.
Valitud istutuskoht tuleks hilissügisel üles kaevata. Väetada mulda. Korda kogu protsessi kevadel. Tuhk ja huumus on head väetised; lisa need paar nädalat enne istutamist.
Vältige värske sõnniku ja lämmastikväetiste kasutamist. Sügiskuninganna ei salli kõrget happesust ja lämmastiku kasutamine põhjustab juurviljades suures koguses nitraatide kogunemist.
Sügiskuninganna istutuskoht peaks olema tasane ja hästi valgustatud. Peenart ei tohiks kasvatada puude lähedal ega madalal alal.
Maandumisreeglid
Seemned on istutamiseks oluline korralikult ette valmistada. Neid tuleks 24 tundi soojas vees leotada, vahetades vett iga 3 tunni järel. Pärast leotamist loputage seemned ja pange külmkappi. See ettevalmistus kiirendab idanemist.
Seemneid võib leotada mitu tundi ja seejärel veel 20 tunniks niiskesse lappi jätta. See tagab ka nende turse, mis on vajalik kiirendatud idanemiseks.
„Autumn Queen“ istutatakse aprilli lõpus või mai alguses. Jahedamas kliimas või hilise saagi soovi korral on võimalik istutada ka juuni alguses. Optimaalse istutusaja määramiseks arvestage kohalike kliimatingimuste ja saagi valmimisajaga.
Maandumist saab läbi viia järgmistel viisidel:
- külvamine liivaga: peate võtma poole vähem seemneid; see valik on atraktiivne istutusmaterjali ühtlase jaotuse tõttu, mis lihtsustab edasist tööd;
- istutamine pastalahuses: Lahustage vees veidi tärklist, pärast selle paisumist lisage seemned ja kastke ettevalmistatud ala selle seguga kastekannust.
Enne seemnete külvi tuleks mulda kasta. Autumn Queen tuleks istutada ridadesse, 15 cm vahedega teineteisest. Vaod peaksid olema 1-2 cm sügavad. Seemned tuleks istutada 0,5-1 cm sügavusele.
Porgandite istutamise kohta leiate teavet järgmisest videost:
Istutamisjärgne hooldus
Sügisese kuninganna eest hoolitsemine pärast istutamist hõlmab järgmisi samme:
- peenarde kobestamine ja umbrohtude eemaldamine - muld on niiskusega küllastunud, takistades kooriku teket;
- mõõdukas ja regulaarne kastmine on vajalik igas põllukultuuri kasvatamise etapis, tagab juurviljade ühtluse, mahlakuse ja magususe;
- hõrenemine;
- regulaarne väetamine: orgaanilised ja mineraalained.
Esimese kuu jooksul on vaja sagedast kastmist. Kui ilm on kuiv, kasta porgandeid iga päev. Kui seemikud on 3-4 cm kõrgused, vähenda kastmise sagedust ühe korrani iga 1-1,5 nädala tagant.
- × Lehtede kõrbemise vältimiseks vältige kuumadel päevaperioodidel kastmist.
- × Väldi mulla ülekastmist, mis võib põhjustada juuremädanikku.
Esimene harvendamine tehakse samaaegselt kastmise vähendamisega. Seda tuleks korrata, kui vili on pliiatsi paksuseline. Pärast teist harvendamist peaks seemikute vahele jääma 5–7 cm ruumi.
Harvendamine peab toimuma väga ettevaatlikult, et vältida juurestiku kahjustamist. Vastasel juhul kannatab juurestiku kuju. Kui saaki õigeaegselt ei harvendata, muudab istutustihedus selle õhukeseks ja hapraks, mis ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks (see mädaneb kiiresti).
Sügiskuninganna vajab perioodilist väetamist. Esimene väetamine toimub siis, kui seemikud on harvendatud. Võib kasutada lämmastikväetisi, kuid rangelt mõõdukalt. Värsket sõnnikut tuleks vältida, kuna see mõjutab nii juurviljade maitset kui ka välimust.
Kui roheline mass hakkab aktiivselt kasvama, tuleks kasutada kaaliumväetist. See on vajalik ka siis, kui hakkavad moodustuma juurviljad.
Nõuetekohase istutamise ja järgneva hoolduse korral tärkab saak kahe nädala jooksul. Liigse umbrohu kasvu ja niiskuse aurustumise vältimiseks, mis võib põhjustada mulla pragunemist, saab ehitada polüetüleenist varjualuse.
Kuidas saavutada rikkalikku saaki?
Rohke saagi tagamiseks on oluline järgida kõiki külvi- ja hooldusreegleid. Eduka saagi alus pannakse juba mulla ettevalmistamise etapis.
Üks olulisemaid tingimusi rikkaliku saagi saamiseks on õige kastmine. Sagedane ja liigne kastmine muudab juurviljad liiga jämedaks ja kaotab maitse, meenutades söödakultuuride oma. Ebapiisav kastmine viib närbumiseni, juurte ebapiisava magususe ja isegi kogu saagi kadumiseni. Õige kastmine on oluline ka köögiviljade säilivuse tagamiseks.
Vaadake seda videot, et õppida sügisporgandite kuninganna kasvatamise kohta:
Haigused ja nende ennetamine
Sügiskuninganna on üsna vastupidav erinevatele haigustele, kuid selliste probleemide ohtu ei saa täielikult välistada. Peamine mure on nakkushaiguste ja seente võimalikkus, mis võivad põhjustada viljade mädanemist ja riknemist. Järgmised meetmed aitavad seda probleemi vältida:
- nõuetekohane külvikord;
- istutamiseks ettevalmistamine - kõik taimejäägid tuleb sügisel eemaldada, eriti kui esines haigusi;
- seemikute õigeaegne külvamine;
- kaaliumväetiste regulaarne kasutamine;
- mulla õigeaegne kobestamine.
Kahjurite seas on sügise kuninganna peamiseks ohuks porgandileib ja selle vastsed. Lehtede pronksjas toon on hoiatusmärk. Kui midagi ette ei võeta kiiresti, muutuvad juured lahti ja kibedaks, muutes need tarbimiseks kõlbmatuks. Järgmised meetmed aitavad porgandileibkonna nakatumist vältida:
- õigeaegne lõdvendamine;
- seisva vee eemaldamine;
- Istutuskoha õige valik - see ei tohiks olla varjutatud.
Kui porgandi kärbse ilmumist ei olnud võimalik ära hoida, tuleks selle levik ja massiline kahju saagile peatada insektitsiididega.
Saagikoristus- ja ladustamiseeskirjad
Sügisese kuninganna saak algab oktoobri keskel. Oluline on saagikoristus õigesti ajastada, sest valmimata juured mädanevad, üleküpsenud aga on vastuvõtlikud mitmesugustele kahjuritele.
- ✓ Alumised lehed hakkavad kollaseks muutuma ja surevad.
- ✓ Juurte läbimõõt ulatub aluses 1,5–2 cm-ni.
Koristamiseks on oluline ette valmistuda. Lõpetage kastmine paar päeva enne ja kui ilm on kuiv, jätkake kerge pritsimisega. See ettevalmistus parandab juurviljade maitset – need on magusamad ja mahlasemad.
Saagikoristus peaks toimuma hea ilmaga – valige päikesepaisteline päev. Kui muld on piisavalt kerge ja kobe, saab juured käsitsi eemaldada. Kui see on keeruline, kaevake saak ettevaatlikult üles, et veenduda, et ühes mullatükis on mitu juurt. Tõmmake need ettevaatlikult ükshaaval latvadest välja.
Koristatud saaki ei tohiks mullast puhastada ega pesta, kuna see suurendab mitmesuguste haiguste riski. Kindlasti kärpige pealseid, jättes kasvukohast poole sentimeetri suuruse vahe.
Kärbitud juured tuleks maapinnale kuivama panna. Pärast seda tuleks saaki hoida 15 päeva pimedas kohas toatemperatuuril 10–15 kraadi Celsiuse järgi. Pärast seda perioodi tuleks saak sorteerida, eemaldades pehmed või kahjustatud juured.
Sügisese porgandi kuninganna sobivad ideaalselt talveks säilitamiseks, säilitades suurepärase toiteväärtuse. Neid on kõige parem säilitada keldris või aluspinnal. Optimaalne temperatuur on 0–5 °C, õhuniiskus 90–95%.
Porgandeid saab külmkapis süüa kuni 2 kuud. Saagi säilitamiseks on veel üks võimalus kodune konserveerimine.
Sügiskuninganna on populaarne porgandisort. See köidab oma maitse, suure juurte suuruse, haiguskindluse ja hooldamise lihtsuse poolest. Nõuetekohane istutamine, ettevalmistamine ja hilisem hooldus tagavad rikkaliku saagi ja pika säilivusaja.