Mis teeb punase hiidporgandi teistest paremaks ja kuidas seda õigesti kasvatada?

Punane hiidporgand on hooaja keskel kasvav ja saagikas hiidporgand. Seemned külvatakse mais ja saak algab augustis. See sort annab rikkalikku saaki ja on tuntud oma tohutute magusate juurte poolest. Nimi Punane hiid on venekeelne tõlge saksa sõnast "Rote Riesen".

Mis liik see on?

„Red Giant” kuulub „Flake” (Valeria) kultivari hulka, mis näitab selle hilist valmimisaega ja erilist sobivust pikaajaliseks säilitamiseks. See on isemajandav sort, mitte hübriid, seega võite edasiseks kasvatamiseks kasutada oma istutusmaterjali.

Päritolu iseärasused

Punane hiiglane on üks Moskva ettevõtte OOO AGROFIRMA AELITA töötajate poolt välja töötatud kaasaegsetest porgandisortidest.

Sort registreeriti riiklikus registris 2015. aastal ja seda soovitati kasvatamiseks Venemaa Keskföderaalringkonnas, kuigi selle kasvatamist harrastatakse peaaegu kogu riigis.

Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid, kasulikud omadused

Porgandisort „Red Giant” on tuntud oma rikkaliku vitamiini- ja mineraalainete sisalduse poolest. 100 g seda köögivilja sisaldab 17–21 mg fruktoosi ja 8–9% karoteeni, mis teeb selle väga kasulikuks.

Loodus on porgandeid rikastanud järgmiste makrotoitainetega:

• kaalium – 205 mg;
• kaltsium – 22,7 mg;
• fosfor – 44 mg;
• magneesium – 35,8 mg;
• naatrium – 16,2 mg;
• väävel – 4,7 mg.

Ja ka mikroelemendid:

• raud – 0,9 mg;
• tsink – 0,33 mg;
• alumiinium – 0,2 mg;
• mangaan – 0,22 mg;
• boor – 0,21 mg;
• vask – 0,68 mg;
• fluor – 0,45 mg.

Porgand sisaldab järgmisi vitamiine:

• A – 0,93 mg;
• B1 – 0,06 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,14 mg;
• C – 0,46 mg;
• PP – 1,23 mg;
• E – 0,76 mg.

Porgandid on inimeste tervisele hädavajalikud. Nende söömine mõjub positiivselt nägemisele, tugevdab immuunsüsteemi ja toetab ainevahetust.

Lisaks aitab Red Giant taastada soolestiku bakteriaalset koostist, stabiliseerib seedesüsteemi ja avaldab soodsat mõju veresoonte seisundile.

Rakenduse omadused

Punane hiiglane on ideaalne valik koduaedadesse. See mitmekülgne porgandisort on asendamatu koostisosa suppides ja mitmesugustes kulinaarsetes hõrgutistes. Selle mahlaseid juuri kasutatakse mahlade ja beebiköögiviljapüreede valmistamiseks.

Valmimisperiood ja saagikus

See kesk-hiline sort saavutab täisküpsuse 100–110 päeva pärast külvi. Saak on muljetavaldav: 1 ruutmeetrilt saab koristada 4–7 kg porgandeid.

Tööstusliku kasvatamise käigus koristatakse ühelt hektarilt kuni 350 sentnerit.

Haiguskindlus

'Red Giant'il on hea vastupidavus jahukaste, halli- ja pruunilaiksuse ning bakteriaalsete haiguste suhtes. See sort on vastupidav ka lestalistele ja päikeseliblikatele.

Põõsa, puuviljade, maitseomaduste omadused ja kirjeldus

Punast hiiglast saab teistest porgandisortidest eristada selle iseloomulike tunnuste järgi:

• Seda sorti iseloomustab lai ja tihe tumeroheliste lehtede rosett, mille servades on selgelt eristuvad lõiked. Roseti peetakse pooleldi laialivalguvaks, kuigi aeg-ajalt leidub ka täielikult laialivalguva võraga isendeid.
• Juured on rikkaliku oranži värvi ja nende kuju meenutab piklikku koonust ümara ülaosaga.
• Porgandite pikkus võib ulatuda 22–25 cm-ni ja laius aluses on 5–6 cm, samas kui igaühe kaal varieerub 100–165 g.
• Südamik on keskmise suurusega ja viljaliha on mahlane ja magus.

Millistesse piirkondadesse see kõige paremini sobib ja millised on selle kliimanõuded?

See sort talub külma hästi ja seda soovitatakse kasvatada erinevates kliimatingimustes kogu meie riigis.

Millised punase hiiglase seemnete tootjad on olemas?

Lisaks oma seemnetootele Red Giant pakub Moskva oblasti põllumajandusettevõte Aelita ka erinevate kaubamärkide seemneid:

• "Vene stiil";
• Timirjazevi puukool;
• "Altai seemned";
• "Demeter";
• "Õnnelikud seemned";
• "Plasmad";
• "Gavrish";
• "Siberi aed";
• "SeDeK";
• "Rostok-Gel";
• "Uurali suvine elanik".

Sordi peamised eelised ja puudused

Punase hiiglasliku sordi eeliste hulka kuuluvad mitmed aednike jaoks atraktiivsed omadused:

Puuduste hulgas on keskmine vastupidavus porgandi kärbse kahjustustele.

Mis vahe on teistel sortidel?

Sellel porgandisordil on järgmised omadused:

• märkimisväärsed suurused;
• vastupidavus kergetele külmadele;
• murdumis- ja pragude tekkimise kalduvuse puudumine.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Sort „Red Giant” on eriti külmakindel, mis võimaldab seda külvata sügisel, enamasti novembri alguses. Sel viisil istutades tuleks seemikud soojuse säilitamiseks katta saepuru või õlgedega.

Maandumiseks ettevalmistumine

Optimaalse idanemise tagamiseks vajavad seemned eeltöötlust. Siin on, kuidas seda õigesti teha:

• Esmalt leota seemneid paar tundi vees. Selle aja jooksul vajuvad head seemned põhja, halvad aga jäävad pinnale ja eemaldatakse.
• Desinfitseerige ülejäänud seemned nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses, milleks piisab ühest tunnist.
• Seejärel loputage istutusmaterjali põhjalikult puhta voolava veega.
• Seejärel laota seemned niiskele lapile ja aseta need 6-10 päevaks sooja kohta idanema.

Kasutage julgelt kasvustimulaatoreid, näiteks tsirkoonium või Epin, mis kiirendavad võrsete idanemist ja edasist arengut.

Sügisel toimub kasvukoha ettevalmistamine, mis hõlmab taimejäätmete ja kivide põhjalikku eemaldamist. Sellele järgneb mulla sügav kobestamine orgaaniliste väetiste, puutuha ja mineraalväetise lisamisega.

Pinnase nõuded

Porgandite istutuskoha valik piirdub savise või liivsavimullaga. See peaks olema piisavalt kerge, et vesi ja õhk saaksid taimejuurteni jõuda.

Eelkäijad

Porgandite parimad eelkäijad on kartul, kaunviljad, kurgid, tomatid ja kapsas. Vältige porgandite istutamist aladele, kus varem kasvasid peet, till, petersell ja seller.

Istutamise ajastus, skeem ja reeglid

Idandatud seemned külvatakse aprillis-mais, kui mulla temperatuur on +7…+10 kraadi. Tee nii:

1. Ettevalmistatud alale tehke kuni 2 cm sügavused vaod ja kastke neid sooja veega. Reavahe peaks olema 18–25 cm.
2. Asetage seemned 2-3 cm vahedega, seejärel puistake neile õhuke mullakiht ja tihendage kergelt, et tuul istutusmaterjali minema ei puhuks.

Kui eelistatakse seemnete istutamist talveks, siis tehakse seda oktoobris-novembris, kui mulla temperatuur langeb +5-6 kraadini.

Kasvatamise omadused

Kasvukoha valimisel pöörake erilist tähelepanu valgusele: ideaalis arenevad täispäikesevalgusega alad aeglasemalt ning juured ei saavuta soovitud suurust ega ole piisavalt magusad.

Eriti pikkade porgandite sordi istutuskoha valimisel on oluline arvestada põhjaveetaseme sügavusega. Kui see on pinnale liiga lähedal, võivad juured niiskes pinnases mädanema hakata.

Hooldusnüansid

Noorte võrsete kaitsmiseks ootamatute külmade eest jäetakse need esialgu kaitsva kerge kile alla, eemaldades selle alles pärast võrsete ilmumist.

Kui seemikud on tärganud, on vaja mulda kobestada, et vältida kooriku teket, samal ajal kõrvaldades aktiivselt kasvama hakkavad umbrohud.

Edasised hooldusprotseduurid on standardsed, kuid neil on mõned sordiomadused:

• Kastmine. Kui võrsed on tärganud, kasta peenraid kaks korda nädalas. Põua ajal on soovitatav täiendav tilkkastmine. Kastmine peaks toimuma hommikul ja õhtul. Kui juured hakkavad moodustuma, kasta neid üks kord nädalas, suurendades veekogust järk-järgult.
  Porgandite pragunemise vältimiseks tuleks kasta regulaarselt. Lõpetage kastmine täielikult 15–20 päeva enne koristamist.
• Hõrenemine. Erilist tähelepanu pööratakse liigsete taimede eemaldamise protsessile. Tihedalt istutatud taimedes on viljad väikesed:
  • Esimene protseduur toimub siis, kui taimed jõuavad 8–12 cm kõrgusele.
  • Teist korda koristatakse juurviljade arendamise ajal, kui taimede vaheline kaugus suureneb 5 cm-ni.
  • Kui köögiviljad kasvavad suuremaks, korratakse koristamisprotsessi, valides eemaldamiseks välja vähem terved isendid. Täiskasvanud taimede vahel peaks olema vähemalt 8–10 cm ruumi.
• Umbrohu eemaldamine. Seda tehakse kogu taime kasvuperioodi vältel kuni juurviljade koristamiseni. Umbrohud vähendavad mullaviljakust, mis viib porganditaimede kehva kasvuni. Seetõttu on regulaarne umbrohutõrje äärmiselt oluline.
• Laadige. 15–17 päeva pärast idanemist kandke peale kompleksväetise segu. Võite kasutada järgmist segu: 30 g tavalist superfosfaati, 20–25 g karbamiidilahust ja sama kogus kaaliumnitraati 10–12 liitri vee kohta. Seejärel väetage järgmiselt:
  • Puuvilja valmimise ajal lisage segu, mis koosneb 15-20 g kaaliumsulfaadist, 10 g topelt-superfosfaadist 10 liitri vee kohta.
  • Kuu aega enne porgandite täielikku valmimist lisage maitse parandamiseks boori ja mangaani: lahjendage 2 g permanganaati ja 5-6 g boorhapet 10 liitris vees. Lisaks kasutage orgaanilist ainet, näiteks tuhalahust.

Kahjurite ja haiguste tõrje

See sort on paljude haiguste suhtes vastupidav, kuid vale lähenemise korral põllumajandustavadele võib tekkida teatud kahjustuste oht:

• Alternaria (must mädanik). Üks esimesi haiguse sümptomeid on tumepruunide laikude ilmumine lehtedele. Noortel taimedel muutub värvus peaaegu mustaks. Juurtel täheldatakse kuiva, musta mädanikku.
  Selle mädaniku vastu võitlemiseks ostke Rovrali või Falconi. Haiguse tekke vältimiseks töödelge mulda enne seemnete külvi kevadel 1% Bordeaux' segu lahusega.
• Fooma (kuivmädanik). See seeninfektsioon ilmub esmalt taimede latvadele, seejärel kattuvad lehed punakaspruunide laikudega ja hakkavad kuivama. Seejärel levib haigus juurtele, kus tekivad hallikad, määrdunud laigud ja algab mädanik.
  Foomi tekke vältimiseks on soovitatav mulda väetada kaaliumilahustega ja pritsida 1% Bordeaux' segu lahusega. Haiguse algstaadiumis kasutatakse Maximi lahust suhtega 1:1.
• Valge mädanik. See haigus ründab juurvilju ladustamise ajal, põhjustades nende pehmenemist ja katmist valge koheva kattega, mis järk-järgult soodustab mädanemist. Valgemädanik levib saastunud pinnase kaudu, seega töödeldakse peenraid vasepõhiste ühenditega, näiteks vasksulfaadi ja Bordeaux' vedelikuga.

Kahjulike parasiitide hulgas on ainult kahte tüüpi, mille suhtes tuleb ettevaatlik olla:

• Porgandijuured on traatusside rünnaku suhtes haavatavad. Need putukad toituvad juurtest, luues ulatusliku pikisuunaliste tunnelite võrgustiku. Selle tulemusena taimed aeglustuvad, porgandi saagikus väheneb ja juured muutuvad nii säilitamiseks kui ka tarbimiseks kõlbmatuks.
  Traatussidest vabanemiseks kasutage spetsiaalseid püüniseid ja istutage haljasväetist. Töödelge mulda taimekaitsevahenditega nagu Aktara ja Bazudin.
• Porgandikärbes muneb taimelehtedele. Koorunud vastsed kahjustavad lehestikku tõsiselt, põhjustades saagikadu ja juurte kuivamist. Kahjurite avastamisel pritsige või puistake porganditaimi tuha ja tubakapulbri seguga.
  Putukate massilise paljunemise korral kasutatakse insektitsiidi Intaviri.

Saagikoristus ja ladustamine

Sort „Red Giant” on kesk-hiline, seega algab selle saak augustis. Sügisel kasvatades algab koristamine juba juulis.

Lühidalt kogumismeetoditest ja ajastusest:

• Alusta kaevamist, kui juurviljadele ilmuvad kollased alumised lehed.
• Eemalda juured mullast, hoides taime latvadest. Vajadusel kasuta labidat või hangu.
• Puhasta porgandid ülejäänud mullast, löödes neid vastu pinda, ja lõika noaga pealsed ära või keera need kokku.
• Aseta köögiviljad kuivama siseruumides kuivale põrandale.
• Nädala pärast sorteeri köögiviljad: eralda kahjustatud edasiseks töötlemiseks ja pane terved lattu.

Säilitamisomadused ja säilivusaeg:

• Köögiviljalaos hoida temperatuuri vahemikus +1…+4 kraadi ja õhuniiskust 87–90%.
• Pideva ventilatsiooni reeglit järgitakse rangelt.

Nende tingimuste järgimine võimaldab säilitada sorti 97% ulatuses selle algsest väärtusest.

Millised raskused võivad kasvades tekkida?

Punase hiiglase kasvatamisel võivad tekkida järgmised raskused:

• Juurviljad on sageli paljad. Et porgandid maast välja ei paistaks, künka peenrad pärast mulla niiskeks muutumist või vihma kergelt, kattes porgandite "õlgad".
• Liigne lehestiku kasv ja pidurdunud juurte areng. Lämmastikväetiste kasutamisel on oluline hoolikalt arvutada lämmastiku annus. Liigne lämmastik mullas võib soodustada liigset lehestiku kasvu, mis mõjutab negatiivselt juurte arengut.

Kogenud aednike näpunäited

Kogenud aednikud ütlevad, et eduka sügisese porgandi istutamise jaoks tuleb seemned kaevata vähemalt 3-4 cm sügavusele. Neil on ka teisi soovitusi algajatele, mida on oluline teada hiidpunaste porgandite kasvatamisel:

• Porgandite kasvatamisel ülerahvastatuse vältimiseks soovitavad aianduseksperdid kasutada teibile pakendatud seemneid. Need on eelnevalt vajaliku vahekaugusega paigutatud. Sellised istutused vajavad aga hoolikat hooldust ja mulla sagedast kobestamist, et vältida kooriku teket.
• Kui piirkonnas domineerib raske muld, lisage selle parandamiseks liiva või turvast, isegi kui see sort on sellega kohanenud.
• Proovige tilguti kastmist kasutada esimeste roheliste võrsete ilmumisel, et vältida seemnete ärapesemist kastmise ajal tugeva veevoolu tõttu.

Red Giant porgandi sordi arvustused

Sort "Red Giant" on oma suurepäraste, mahlakate ja aromaatsete viljadega võitnud põllumeeste ja aednike südamed. Seda on lihtne kasvatada ja see sobib kasvatamiseks väga erinevates kliimatingimustes. Need porgandid säilivad hästi kogu talve. Neid saab istutada ka sügisel.

Korduma kippuvad küsimused