Polar Cranberry porgand on ümarjuurne sort, mis on aretatud spetsiaalselt karmi kliimaga piirkondade jaoks. See varajane porgand, mis on nime saanud oma sarnasuse tõttu metsamarjaga, kasvab ja valmib lühikese põhjamaise suve jooksul.
Taime ja juurviljade kirjeldus
Taim näeb välja tavaline, roheliste, sulgjate lehtedega. Juured on aga üsna ebatavalised, ümara kujuga, sarnased redisega. Nende läbimõõt ulatub 3-5 cm-ni. Iga juur kaalub 40-60 g. Värvus on ereoranž, pind on sile ja silmad on väikesed.
Sordi omadused
Seda sorti peetakse ülivarajaseks, see valmib umbes 65 päevaga. Esimesi juuri saab koristada juba juulis. Saagikus sõltub kasvutingimustest ja hooldusest ning võib ulatuda 3,5–4,5 kg ruutmeetri kohta. Sort on üsna vastupidav haigustele ja kahjuritele, külmakindel ja üsna külmakindel.
Maitse ja eesmärk
Jõhvika-porganditel on mahlane, krõbe ja kergelt magusa maitsega viljaliha. Nad on rikkad karoteeni, kuivainete ja suhkrute poolest, mistõttu on need lisaks ilule ka maitsvad ja tervislikud. Karoteen annab neile erksa oranži värvuse.
Ümarad porgandid on laste lemmikud ja neile meeldib neid toorelt süüa. Neid erksavärvilisi juuri saab kasutada ka konserveerimiseks, salatite, suppide ja pearoogade valmistamiseks. Lisaks saab terveid porgandeid kasutada talviste hoidiste jaoks, luues ainulaadse ja isuäratava välimuse. See sort sobib külmutamiseks.
Plussid ja miinused
Kuidas õigesti istutada?
Istutamine toimub vastavalt kehtivatele põllumajandustavadele ja võttes arvesse piirkondlikku kliimat. Porgandite kasvuks ja arenguks optimaalne temperatuur on 15–25 °C.
Maandumisfunktsioonid:
- Külv toimub aprillist maini. Seemned idanevad temperatuuril +3…+4°C. Porgandite puhul on need väga madalad temperatuurid.
- Külva seemned 0,5–2 cm sügavusele, olenevalt mullatüübist. Mida tihedam ja raskem on muld, seda madalam on külvisügavus. Jõhvikaporgandid kasvavad kõige paremini liivsavimullas, saviliivmullas ja turbases pinnases. Optimaalne happesus on neutraalne (pH 6–7).
- Muld valmistatakse ette sügisel. See kaevatakse üle, lisatakse väetist ja mulla parandavaid komponente. Kui muld on happeline, lisatakse puutuhka, lupja ja dolomiidijahu. Rasked mullad kobestatakse jämeda liivaga.
- Kevadel kobestatakse pinnas rehaga ja külviks valmistatakse ette 2-3 cm sügavused vaod. Külgnevate vagude vahe on 20 cm. Põhi tihendatakse lauaga ja kastetakse; kui vesi on imendunud, külvatakse seemned.
- Seemnete vahekaugus on 2–4 cm. Võid külvata tihedamalt, aga hiljem pead neid ikkagi harvendama. Väikeste seemnete külvamiseks võid kasutada mis tahes külvimeetodit (segades neid saepuruga, kleepides tualettpaberile jne). Täida vaod mullaga ja tihenda kergelt.
- Kui on korduva külma oht, katke seemikud kile või muu kattematerjaliga. Kui seemikud on tärganud, eemaldage kate.
Hooldusfunktsioonid
Suurte, erksate ja magusate juurviljade hea saagi saamiseks on vaja teatud hoolt.
Kuidas porgandeid hooldada:
- Nad kastavad Peenraid tuleks kasta mõõdukalt, et muld kunagi ära ei kuivaks. Vältida tuleks ülekastmist, mis võib põhjustada juuremädanikku. Põua tingimustes kasvavad ja arenevad juurviljad halvasti, mis mõjutab saagikust negatiivselt.
Soovitatav kastmissagedus on üks kord nädalas. Soovitatav kastmisnorm on 10 liitrit ruutmeetri kohta. Ülekastmine põhjustab porganditele arvukate külgjuurte arengut, mille tulemuseks on maitsetud ja ebaatraktiivsed porgandid. - Hõrenemine Istutamine toimub kaks korda, esimene kord 1-2 pärislehe staadiumis, jättes kõrvuti asetsevate taimede vahele 1,5-2 cm. Teine harvendus tehakse kobaras, kui taimedel on moodustunud 3-4 pärislehte. Lõplik taimede vahe on 5-6 cm.
- Nad kobestavad mulda Pärast iga kastmist rohi peenrad. Samuti on soovitatav mulda mulda ajada, et vältida juurviljade pealsete roheliseks muutumist. Umbrohutõrjeks saab kasutada herbitsiidide, näiteks Gezagardi, Reglon Superi või sarnaste toodetega.
- Viljastumine. Mitte ainult suure, vaid ka maitsva porgandisaagi kasvatamiseks tuleb mulda mitu korda väetada – nii mulla ettevalmistamise kui ka kasvatamise ajal. Siin on näidisväetamise ajakava:
- Sügisel lisatakse kaevamise ajal 1 ruutmeetri kohta 50 g topelt-superfosfaati ja 30 g kaaliumsulfaati.
- Enne külvi (kevadel) lisage 1 ruutmeetri kohta 30 g topelt-superfosfaati ja 20 g nitrofoskat. Graanulid puistatakse üle pinna ja riisutakse sisse.
- Külvamise ajal lisatakse vagudele puutuhka - 1 peotäis lineaarmeetri kohta.
Sellest väetisekogusest piisab; suvel pole lisaväetamist vaja. Kui porgandeid kasvatatakse väheviljakal ja tihendatud pinnasel, tuleks lisada 5–6 kg huumust ruutmeetri kohta.
Kahjurite ja haiguste tõrje
Sordil „Polar Cranberry” on üsna hea immuunsus, kuid kui põllumajandustavasid ei järgita – külvikord on häiritud, kastetakse liiga palju, istutatakse tihedalt jne –, võivad porgandeid mõjutada mitmesugused haigused, enamasti seenhaigused – fooma, tserkospora, jahukaste või alternaria (kuiv ja must laik).
Seen- ja bakteriaalsete infektsioonide vastu võitlemiseks kasutatakse vereurmarohi, nõgese, oste või muude ürtide infusioone. Kasutatakse ka vaskoksükloriidi ja Bordeaux' segu, erinevaid keemilisi fungitsiide nagu Skor, Rovral või nende analooge, samuti biofungitsiide nagu Trichodermin, Fitosporin-M jne.
Kõige ohtlikumate ja levinumate porgandikahjurite hulka kuuluvad porgandi kärbes, nuutikas, aiaöölane, juuresõlme nematood ja mutträstik. Nende putukate tõrjeks on oluline järgida õigeid põllumajandustavasid: külvata porgandeid varakult, harvendada neid õigeaegselt, kobestada mulda ja mis kõige tähtsam, pritsida pärast tärkamist. Kasutage Aktarat, Decist ja teisi putukamürke.
Saagi koristamine ja ladustamine
Porgandite koristamine enne öökülmi on oluline, sest külmunud juured kaotavad oma maitse. Kuna sort 'Polar Cranberry' on varakult valmiv sort, on koristamine tavaliselt lihtne. Soovitatav on porgandid üles kaevata õhtul, kui juured on kõige magusamad; hommikustes porgandites on vähem suhkrut.
Juurviljade küpsust hinnatakse maapealse osa seisukorra järgi. Niipea kui alumised lehed hakkavad tagasi närbuma, on porgandid koristusvalmis. Koristamine peaks toimuma ainult kuiva ilmaga. Välja kaevatud porgandeid kuivatatakse mõnda aega õues, kuid mitte otsese päikesevalguse käes, vaid varikatuse all.
Varavalmivate polaarjõhvikaporgandite säilivusaeg on halb. Need on peamiselt suvised porgandid, mida kasutatakse toiduks, konserveerimiseks, külmutamiseks ja kuivatamiseks. Ümaraid porgandeid saab aga põhimõtteliselt keldris säilitada; soodsates tingimustes võivad need kergesti mitu kuud säilida.
Arvustused
Porgand „Polar Cranberry” meeldib aednikele, kellel on kalduvus ebatavalistele sortidele. Ümarad porgandid on alati olnud ka laste lemmikud ja näevad säilitatuna tervelt ilusad välja. Need, kes aga eelistavad klassikalisi suuri porgandeid, ei pruugi seda ainulaadset sorti hinnata, mille juured on suure redisega võrreldavad.