Porgandite istutamine: ajastus ja samm-sammult juhised

Erinevalt paljudest köögiviljakultuuridest ei kasvatata porgandeid kunagi seemikutest. Neid külvatakse ainult avamaale. Porgandite kasvatamisel on mitmeid nüansse ja väljakutseid, mida on kasulik enne istutamist mõista.

Millist porgandisorti peaksin valima?

Kogenematud aednikud valivad porgandeid hinna, atraktiivse pakendi, nime, naabrite nõuannete, köögiviljakasvatajate arvustuste ja muude kahtlaste kriteeriumide põhjal. Tegelikkuses tuleks porgandisorte valida nende agronoomiliste omaduste põhjal.

Kõik porgandisordid jagunevad kategooriatesse. Õige sordi valimisel arvestage järgmiste kriteeriumidega:

• Valik. On olemas kodumaiseid ja välismaiseid sorte. Esimesed on odavamad ja tsoneeritud konkreetsete Venemaa piirkondade jaoks. Välismaised sordid võivad pakkuda olulisi kaubanduslikke ja agronoomilisi eeliseid, kuid tuleb arvestada nende kohanemisega kohaliku kliimaga.
• Valmimisperioodid. Porgandeid on kolme tüüpi:
  • Varajane. Kiireks saagiks. Valmib juba juunis-juulis. Ei sobi talveks säilitamiseks.
  • Hooaja keskel. Valmib sügisel. See on kõige magusam ja mahlasem porgand. Säilib hästi.
  • Hiline. Mõeldud pikaajaliseks talveks säilitamiseks. Neil on suured juured ja nad on sama magusad kui hooaja keskpaiga sordid.
• Tootlikkus. Porgandi saagikus on 20–50 tonni hektari kohta. Keskmiselt koristatakse 5–6 kg porgandeid ruutmeetri kohta.
• Toote omadused. Porgandisordid võivad erineda värvi ja juurte kuju poolest.
• Karoteeni sisaldus. Mida rohkem karoteeni, seda tervislikum ja elavam on porgand. Vene sordid ületavad selles osas tavaliselt oma välismaiseid vasteid.
• Magusus. Neid soovitatakse imikutoitudesse ja inimestele, kes regulaarselt arvutiga töötavad. Need on rikkad karoteeni ja suhkrute poolest.

Kõige magusamad porgandisordid on Orange Friend, Children's Joy, Karotan, Emperor, Nastena, Red Maiden ja Favorite.

Porgandite hulgas on ka ebatavaliste värvide ja kujuga sorte:

• Porgandid valgetega, kollane, punane ja lilla juurviljad - vastavalt Belgia valge, kollane kivi, sügise kuninganna ja draakon.
• Väikeste ja ümarate juurviljadega - Pariisi porgand ja ümar beebi.
• Ilma südamikuta – Longe Rote ja Karotinka.

Porgandite kasvatamise tingimused avamaal

Porgand ei ole just nõudlik ega nõudlik saak. Eduka saagi tagamiseks on aga vaja täita mitmeid tingimusi. Porgand kasvab praktiliselt igas olukorras, kuid see, kas see on suur, maitsev, kauapüsiv ja vitamiinirikas, sõltub kasvutingimustest.

Saidi nõuded

Porgandeid kasvatatakse tasasel ja tasasel pinnal. Kasvukoha nõuded:

• Valgustus. Valige hästi valgustatud ala. Ilma piisava päikeseta kasvavad porgandid halvasti – pealsed on kidurad ja juured õhukesed. Ala peaks saama kogu päeva jooksul täispäikest. Vari, isegi ajutine, vähendab saagikust ja halvendab juurte maitset.
• Muld. Eelistatud on kobedad, neutraalsed või kergelt happelised mullad (pH 6–7). Happelised ja aluselised mullad on rangelt vastunäidustatud. Kultuur kasvab kõige paremini savistel muldadel, millel on kõrge liivasisaldus, või liivsavimulladel. Tihedas savimullas kasvavad porgandid väikeseks ja mädanevad ladustamise ajal. Pikkade juurtega sortide kasvatamisel on vajalik sügavkünni. Muld peab olema hästi õhustatud ja niiskust säilitav. Kõrge õhuniiskus ja hapnikupuudus põhjustavad porgandite maitsetust ning suureneb seenhaiguste oht.
• Eelkäijad. Porgandid kasvavad hästi pärast tomateid, kurke, kapsast, sibulat, küüslauku, kartuleid ja teravilja. Vältige porgandite istutamist kohe pärast tilli, pastinaaki, köömneid, apteegitilli, peterselli, porgandeid ja kõiki sarikalisi taimi.
• Naabrid. Porgandisaak suureneb, kui läheduses kasvatatakse herneid, rediseid ja tomateid.

Porgandid tuleks samale alale ümber istutada mitte varem kui 3-4 aasta pärast. Kui külvata porgandeid samale kohale:

• Põllukultuuride saagikus langeb.
• Toote kvaliteet halveneb.
• Haiguste määr tõuseb. Juurvilju ja maapealseid osi kahjustavad kahjurid ja haigused, sealhulgas alternaria-lehemädanik, porgandikärbes, lehetäid, nematoodid ja teised.

Järgmised alad ei sobi porganditele absoluutselt:

• tugeva kaldega;
• umbrohtudega võsastunud;
• millel kasvasid ebasoodsad eelkäijad – eriti tubakas ja päevalill.

Mulla ettevalmistamine porgandite istutamiseks

Maatüki ettevalmistamine algab sügisel. Talve jooksul imenduvad kõik väetised ja lisandid ning annavad maksimaalse tulemuse. Porgandite jaoks on ideaalne muld hea drenaažiga, kobe ja viljakas, risoomide ja kivideta.

Porgandite mulla ettevalmistamise omadused:

• Muld kaevatakse sügisel üles, eemaldades sellest kõik ebavajalikud asjad - kivid, risoomid, kõvad prahid.
• Kaevamissügavus on 1,5 labida sügavust. Sügavam kaevamissügavus võimaldab juurviljadel sügavamale kasvada. Sügavkaevamine lihtsustab ka porgandite koristamist, kuna neid on lihtsam välja tõmmata.
• Kui muld on raskelt savine, lisatakse sügiseseks kaevamiseks turvast või liiva - 1 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
• Liiga liivase pinnase korral lisage sõnnikut või huumust.
• Madala viljakusega muldadesse lisatakse huumust sügisel – 6–8 kg ruutmeetri kohta. Orgaanilist ainet võib aga lisada ka kevadel – enne külvi.
• Sügisel lisatakse hapendatud pinnasesse kriiti või lupja – 1 klaas 1 ruutmeetri kohta.
• Kevadel ei ole vaja mulda üles kaevata, vaid lihtsalt kobestada ja tasandada.

Kobestes muldades kasvavad porgandid sirgelt ja ilusasti, tihedates aga kõveralt ja deformeeritult.

Pinnasesse kantava väetise kogus sõltub selle tüübist. Näiteks savimuldades lisatakse lisaks turbale ja saepurule struktuuri kobestamiseks ruutmeetri kohta hooaja jooksul järgmist:

• jäme liiv - 0,5 ämbrit;
• huumus või kompost – 5 kg;
• puutuhk – 300 g;
• lubi – 500 g (happelise pinnase jaoks);
• mineraalväetised - 2 spl.

Igal mullatüübil on vaja oma väetise valemit. Enne väetise kasutamist on vaja kindlaks määrata mulla tihedus ja happesus. Aednikel on nende parameetrite määramiseks mitmesuguseid meetodeid, alates rahvatarkusest kuni lakmuspaberini.

Porgandite istutamise ajastus avamaal seemnetega

Külviajad sõltuvad porgandite sordist, kliimast ja otstarbest. Pakendil on tavaliselt teave valmimisaja kohta, mida saab külviaja arvutamisel juhisena kasutada.

Millal talvel porgandeid külvata?

Varajase porgandisaagi saamiseks – paar nädalat enne esimeste porgandite valmimist – külvatakse porgandid enne talve. Selleks kasutatakse ainult varajasi sorte. Parim külviaeg on sügise keskpaik või lõpp. Enne talve külvatakse peamiselt piirkondades, kus on pehmed talved. Kui talved on karmid, ei aita isegi paks kattekiht – seemned külmuvad ära.

Sügiskülv tehakse kohalikku kliimat arvestades. Külvi on oluline ajastada nii, et pärast seda ei tekiks soojaperioodi. Kui seemned jõuavad enne talve idanema ja tärkama, hävib külm need ja kevadel seemikuid ei ole. Soovitatav on külvamine edasi lükata hilissügiseni.

Sügiseseks külviks sobivad ainult talvekindlad ja tsoneeritud sordid, näiteks porgand "Moskva talv".

Sügisel külvatakse seemned, kui mulla temperatuur on alla +5 °C. Külvisügavus on 2 cm. multš huumus - 3-4 cm kiht. Kui lumekate on ebapiisav, katke istutused kuuseokstega - kuni 0,5 m kiht.

Porgandite istutamine kevadel avamaal: ajastus

Kesk-Venemaal külvatakse porgandeid mitte varem kui aprilli lõpus – selleks ajaks muutub öökülmade oht minimaalseks.

Külviaeg sõltub valmimisajast:

• varased sordid külvatakse 20.-25. aprillil;
• hooaja keskpaiga sordid külvatakse enne 5. maid;
• hilja – 15. aprillist 1. juunini.

Lõuna-Venemaal on kuupäevad üsna erinevad. Siin saab varajasi porgandeid külvata märtsi keskpaigast ja juuni keskel teise saagi porgandeid. Juulis külvatakse ainult varajasi sorte ja hübriide. Külv peaks toimuma hiljemalt 20. juulil. Kevadel külvatakse seemned võimalikult vara – niipea kui muld soojeneb 8 °C-ni, mis on periood, mil mullas on hea niiskusevaru.

Kuupäevad vastavalt kuukalendrile

Kuu faasid on seotud taimede mahla liikumisega. Kasvava kuu ajal liigub mahl ülespoole; kahaneva kuu ajal allapoole, juurte poole. Seetõttu on soovitatav juurvilju, sealhulgas porgandeid, istutada kahaneva kuu ajal.

Täiskuule lähemale istutatud porgandid kasvavad kõrgeks, noorkuule lähemale istutatud aga tugevamaks, jämedamaks, kuid lühemaks. Tabel 1 näitab porgandite istutamiseks soodsaid ja ebasoodsaid päevi vastavalt 2019. aasta kuukalendrile.

Tabel 1

Kuu	Märts	Aprill	Mai	Juuni	Juuli	August	September	Oktoober	november
soodsad päevad	10–12, 15–17, 23–25, 27–30	2–9, 11–15, 24–27, 29–30	1–4, 12–14, 21–23	9-11, 18-20	25.–31.	—	17–19, 26, 27, 30	4–7, 15–17, 19–21, 23–25, 27	1-3
ebasoodsad päevad	5, 6, 21	5, 19	5, 19	3, 4, 17	2, 3, 17	1, 5, 16, 30, 31	14, 15, 28, 29	14, 28	12, 13, 26, 27

Regionalism

Porgandite istutusajad kohandatakse iga piirkonna jaoks eraldi. Arvesse tuleb võtta kliimategureid, sealhulgas mulla soojenemist ja korduvate külmade lõppu. Tabel 2 näitab porgandite istutamise omadusi ja ajastust eri piirkondades.

Tabel 2

Piirkond	Kliimaomadused	Millal porgandeid külvata?	Millised sordid sobivad?
Kesk-Venemaa	Ebastabiilne kevad. Lumi sulab märtsis või aprillis. Pärast lume sulamist on võimalikud öökülmad.	Parim külviaeg on aprilli viimased kümme päeva. Seda on kõige parem teha haavade ja kaskede õitsemisperioodil. Teise saagi külv algab juunis ja sügiskülv oktoobri lõpus või novembri alguses.	Varajane, keskmine ja hiline.
Uurali	Lumi sulab aprilli keskpaigas või lõpus. Kevadel on võimalikud öökülmad. Jahe ilm ja vihm võivad suveni püsida.	Istuta mai alguses, suvel juunis ja sügisel oktoobris.	Varajane, keskmine ja hiline.
Siber	Lühike suvi.	Külv pärast märkimisväärset soojenemist – tavaliselt mais.	Kõige sobivamad on hooaja keskpaiga sordid.
Lõunapiirkonnad	Lühikesed talved. Püsivat lumikatet pole. Lumi sulab juba veebruaris.	Kevadel külvake võimalikult vara, märtsis, kui muld on veel niiske. Suvine istutamine toimub mais. Talvised porgandid külvatakse novembri lõpus.	Varajane, keskmine ja hiline.

Porgandiseemnete ettevalmistamine istutamiseks

Porgandiseemned võivad enne idanemist mullas seista kuni kolm nädalat. Need sisaldavad eeterlikke õlisid, mis takistavad turset ja aeglustavad idanemist. Idanemise kiirendamiseks on soovitatav seemneid enne istutamist töödelda.

Porgandiseemned säilitavad kõrge idanemismäära – 50–70% 3-4 aasta jooksul.

Porgandiseemnete töötlemine enne istutamist

Kui kasutate poest ostetud seemneid – graanulitena või kattega –, ei ole neid vaja töödelda. Need on juba läbinud külvieelse töötluse, kaetud spetsiaalse toitainekihiga ja nende leotamine pole soovitatav, kuna see lahustab katet. Need seemned külvatakse kuivalt.

Kui seemned ostetakse kelleltki või kogutakse kodus, tuleb need ette valmistada:

• Sorteerimine. Seemned asetatakse viieks minutiks soolalahusesse. Kõik pinnale tõusnud seemned visatakse ära, kuna need ei ole elujõulised.
• Kuumtöötlus. Seemned leotatakse kuumas vees (50–60 °C). 20 minuti pärast viiakse need 2–3 minutiks külma vette.
• Ravi stimulaatoris. Katse läbinud seemneid hoitakse 24 tundi kasvustimulaatoris, näiteks tsirkoonis või Epinis, leotatud lapis.
• Kuivatamine. Pärast leotamist kuivatatakse seemned, kuni need muutuvad vabalt voolavaks, ja külvatakse kohe.

Kutsume teid vaatama videot, milles kogenud aednik jagab porgandiseemnete külviks ettevalmistamise saladusi:

Kas porgandiseemneid on vaja idandada?

Idanemise kiirendamiseks teevad mõned aednikud järgmist:

• Laota seemned niiskele lapile ja hoia temperatuuril 20–24 °C.
• Seemned paisuvad 5-6 päevaga. Sellest ajast piisab seemnete idanemiseks. Kui idud ilmuvad, saavad need istutamise ajal kahjustada ja seemikuid ei teki.
• Enne istutamist kuivatatakse seemned, kuni need muutuvad vabalt voolavaks, ja külvatakse seejärel kohe.

Vanamoodne viis:

• Seemned valatakse linasesse kotti.
• Need maetakse varakevadel 20-25 cm sügavusele. Selle aja jooksul peaks muld olema niiske ja mitte soojenema.
• Seemneid hoitakse mullas kaks nädalat. Selle aja jooksul nad paisuvad ja neil tekib suurenenud immuunsus.
• Enne külvi võetakse seemnekott mullast välja. Seemned laotatakse kuivama paberile või kangale. Kui need on kuivanud, võib külvi alustada.

Porgandite külvamine maasse

Enne külvi kastetakse peenraid kuuma veega. Soovitav on selles lahustada Fitosporin. Seejärel kaetakse muld niiskuse säilitamiseks ja soojendamiseks kilega.

Seemnete vaheline kaugus

Porgandiseemned külvatakse 2-3 cm sügavusele, tehes eelnevalt madalad 2-3 cm sügavused vagud. Sügavamale külvamine pole soovitatav, kuna idanemine on juba aeglane ja lükkub veelgi edasi. Vähem sügavale külvamine võib põhjustada seemikute kadu. Soovitatav vahekaugus külgnevate seemnete vahel on 1–3 cm, optimaalne vahekaugus on 2 cm.

Vagusid, kuhu seemned külvatakse, kastetakse ja seejärel piserdatakse:

• puutuhk on kaaliumväetis;
• tubakatolm - see kaitseb kahjurite eest.

Porgandiseemned on väga väikesed, seega on nende külvamine vaevarikas ja aeglane protsess. Kui külvate liiga kiiresti ja ohtralt, peate porgandeid hiljem harvendama, mis raiskab seemneid. Lisaks võib liiga tiheda istutuse harvendamine õrnu seemikuid kahjustada.

Porgandi istutusmuster avamaal

Skeem sõltub istutuste ulatusest:

• Kaubanduslikul eesmärgil kasvatatakse porgandeid kahekordsete ridadena, nende vahekaugus on 15–20 cm. Kõrvuti asetsevate ridade vaheline kaugus on 40–50 cm.
• Väikesemahuliste aedade puhul on peenra laius 1,3–1,5 m. Read tehakse peenra pikema küljega risti. Peenra kitsas laius teeb ridade mõlemalt poolt umbrohutõrje, kastmise ja harvendamise lihtsaks. Reade vahe on 15–20 cm. Peenarde servadele ehitatakse ääred, et vältida vee äravoolu niisutamise ajal.

Kas porgandeid on vaja pärast istutamist kasta?

Külvatud seemned kaetakse viljaka mullaga ja tihendatakse käsitsi, et tagada hea kokkupuude mullaga. Põllukultuuride kastmine sõltub ilmast:

• Porgandid istutatakse varakult, kui muld on veel niiske, ja kui õues on niiske ja jahe, siis pole istutusi vaja kasta.
• Sooja ja päikesepaistelise ilmaga on soovitatav taimi kergelt kasta. Seda tuleks aga teha ettevaatlikult ja säästlikult, et vältida kooriku teket. Samuti on soovitatav taimi pärast kastmist multšida, et vältida kooriku teket ja võimaldada seemikutel kergemini tärgata.

Niiskuse säilitamiseks ja idanemise kiirendamiseks katke seemikud kile või spunbond-kangaga. Viimane on eelistatavam, kuna kile all võib see liiga kuumaks minna ja seemikud kõrvetada. Niipea kui seemikud tärkavad, eemaldatakse kattematerjal.

Kerget kastmist – piserdamist – korratakse iga päev, kuni seemikud tärkavad. Kui porgandid on tärganud, kobestatakse ridadevahesid ja kastmist vähendatakse poole võrra. Kuni ridadevahed on pealsetega kaetud, kobestatakse neid regulaarselt, et vältida umbrohu kasvu.

Kui kaua porgandiseemnete idanemine aega võtab?

Soodsates tingimustes – kui ilm on soe ja seemned külvamisel leotati – toimub idanemine umbes nädala jooksul. Temperatuuril alla 12 °C idanemisaeg kahekordistub ja esimesed võrsed ilmuvad alles kahe nädala pärast.

Muud istutusliigid

Porgandite kasvatamisel on harvendamine üks keerulisemaid põllumajandustavasid. Seemnete raiskamise vältimiseks ja töömahu vähendamiseks on aednikud välja töötanud mitmesuguseid külvimeetodeid.

Kõige mugavam variant on porgandite külvamine minikülvikuga. Need masinad lihtsustavad külvi, loovad ühtlased read ja säilitavad seemnete vahel õige vahe. Selle meetodi miinuseks on külviku kõrge hind. Aednikel on porgandite külvamiseks palju odavaid viise; uurime neid üksikasjalikumalt.

Külvamine graanulitega

Kõige mugavam viis porgandite istutamiseks. Kui ostate graanulitena seemneid, ei vaja te mingeid tööriistu. Graanulid on kaetud toitaineterikka kestaga ja on palju suuremad kui porgandiseemned, mistõttu on neid lihtsam vagudesse jaotada.

Jätke kõrvuti asetsevad graanulid 5–7 cm kaugusele teineteisest. Seemikud tärkavad ühtlaselt ja iga porgand on oma õigel kohal – harvendamist pole vaja. Kõige tähtsam on, et kõik seemned idaneksid, seega valige ainult hea mainega tootjad.

Liivaga külvamine

Lihtsaim ja populaarseim viis väikeste seemnete külvamiseks on segada liivaga:

• Ettevalmistatud seemned segatakse peeneteralise liivaga. Kasutatava liiva koguse otsustab iga aednik ise, lähtudes oma eelistustest. Oluline on tagada, et seemned kukuksid vagudesse vajaliku sagedusega. Soovitatav on segada magustoidulusikatäis seemneid liitri puhta ja kuiva liivaga. Sega koostisained hoolikalt läbi.
• Saadud segu külvatakse kuivalt või kergelt niisutatult, olenevalt teie eelistustest. Segu tuleks laiali laotada pinnale, mis võrdub liivaga segatud seemnete mahuga. Külvamisel pole porgandiseemned nähtavad – aednikud lihtsalt puistavad liivasegu laiali.

Pasta kasutamine

Pastaga külvamise järjekord:

• Valmista tärklisest – kartuli- või maisitärklisest – või jahust pasta. See peaks olema vedel. Lisa 1 supilusikatäis lahtist toodet (jahu või tärklis) 1 liitrile külmale veele. Lase segul keema tõusta, pidevalt segades. Kui see keeb, lülita kuumus välja ja jahuta 30 °C-ni.
• Vala seemned õhukese joana sooja segu hulka. Kasuta ühte seemnepakki 1 liitri pasta kohta. Pärast segamist vala segu kastekannu ja vala tila kaudu ettevalmistatud vagudesse. Vajalik segu kogus sõltub kaetava pinna suurusest.

Vaadake videot, et näha, kuidas porgandeid pasta (želee) abil külvata:

Lindi meetod

See on üks populaarsemaid meetodeid porgandite ja muude väikeseseemneliste põllukultuuride istutamiseks. Võite kasutada kleeplinti, kuid sagedamini kasutatakse odavamat materjali – tualettpaberit. Teip valmistatakse ette, isegi talvel. Seemned liimitakse tualettpaberile. See nõuab kannatlikkust, kuid istutamine toimub minutitega.

Ribade külvi järjekord:

• Seemnete kleepimiseks tehke pasta. Lisage boorhapet – 1 näpuotsatäis 1 liitri vee kohta.
• Tilk pastat lauale asetatud paberilehele ja liimi seemned sellele. Aseta seemned 2–2,5 cm kaugusele teineteisest. Paberi pikkus peaks olema võrdne peenra pikkusega.
• Kui pasta kuivab, rullitakse paber rullidesse ja säilitatakse kevadeni.
• Lint asetatakse 3 cm sügavustesse vagudesse, kastetakse ja kaetakse mullaga.

Paberi asemel võite kasutada salvrätte. Selle meetodi efektiivsuse tagamiseks peavad seemned idanema 100%, vastasel juhul on istutused täpilised.

Kotis

See on kombineeritud meetod, mis hõlmab seemnete paisutamist ja segamist mõne muu materjaliga. Külvijärjekord:

• Kotti pandud seemned maetakse kevadel paariks nädalaks mulda – 15 cm sügavusele.
• Paisunud seemned valatakse kaussi ja lisatakse liiva või pastat. Liiva võib asendada tärklisega, kas kuiva või vedela kujul, nii et seemned valatakse vagudesse, mitte ei puistata laiali.

Suu abiga

See on spetsiifiline meetod – „amatöörite jaoks“:

• seemned valatakse klaasi;
• täitke need veega;
• segage puupulgaga;
• Nad võtavad seemnetega vett suhu ja sülitavad selle vagudesse.

Seda meetodit kasutati porgandite külvamiseks vanasti, kuid tänapäeval kasutatakse seda harva. Seemnete külvamiseks kasutatava vee temperatuur ei tohiks olla üle 30 °C.

Külvamine sõelaga

Teine vana külvimeetod:

• seemned valatakse teesõela;
• Nad kõnnivad mööda peenraid, raputades vagude kohal sõela.

Kurna asemel võib kasutada sõela, soolatopsi või aukudega plastpudelit. Oluline on, et augud vastaksid seemnete suurusele, vastasel juhul külv ebaõnnestub.

Porgandite eest hoolitsemine avamaal

Suurte ja ilusate, vitamiinide ja muude toitainete poolest rikaste porgandite kasvatamiseks peate nende eest hoolitsema kogu kasvuperioodi vältel - kastma, mulda kobestama, väetama ja vajadusel harvendama.

Hõrenemine

Suurte juurviljade saamiseks peate neile andma kasvuruumi. Kui te istutusi õigeaegselt ei harvenda, kasvavad porgandid hõredaks ja mõned taimed ei arenda üldse juuri.

Hõrenemisajad:

• Istutuste esimene harvendamine toimub kohe, kui võrsetel on kaks pärislehte. Kõik liigsed porgandid tõmmatakse halastamatult välja. Kõrvutiasetsevate taimede vahele peaks jääma 2-3 cm.
• Teine ja viimane kord porgandeid harvendada on kuu aja pärast – selleks ajaks peaksid pealsed olema kasvanud umbes 10 cm kõrguseks.
  Teiseks harvenduseks on taimed üsna suured ja neid on lihtsam käsitsi, ilma tööriistadeta välja tõmmata. Nüüd peaks külgnevate taimede vahekaugus olema 5–7 cm. Silindriliste juurtega sordi puhul peaks vahe olema väiksem; kooniliste juurte puhul suurem.

Kuidas porgandeid peenestada:

• Käsitsi. Eemaldage soovimatud seemikud ettevaatlikult, liikudes pinnaga risti. Oluline on mitte kahjustada ülejäänud taimi.
• Kääridega. Tõmba tööriista abil välja nõrgad, lühikesed ja peened taimed. Kääride asemel võid kasutada aiapintsette – need sobivad nii esimeseks kui ka teiseks harvendamiseks. Taimede mullast eemaldamise hõlbustamiseks niisuta mulda enne harvendamist. See meetod nõuab kannatlikkust – haara igast taimest pintsettidega ja tõmba see ettevaatlikult välja.

Lisaks harvendamisele on vajalik ka umbrohutõrje. Seemnete idanemine võtab kaua aega, kuid umbrohud kasvavad kiiresti ja kui noored taimed tärkavad, segunevad nad teiste umbrohtudega. Seemikud on nii väikesed, et umbrohtu saab tõrjuda ainult käsitsi – kõblas pole variant.

Ära jäta peenardesse ühtegi juurtega porgandit – nende lõhn meelitab kohe porgandi kärbseid. Kõik juurtega porgandid tuleks kokku koguda ja kompostida. Neid ei saa uuesti istutada – juurtega porgandid ei juurdu hästi ja isegi kui nad uuesti istutatakse, kasvavad neil hargnevad juured. Pärast juurtega eemaldamist tihenda muld, et putukad ei saaks häiritud mulda muneda.

Porgandeid harvendatakse päeval; õhtul meelitab porgandi kärbest aktiivselt ligi rebitud porgandite lõhn.

Porgandite kastmine

Alates glasuur Lisaks juurte suurusele sõltub mullast ka maitse, mahlakus ja magusus. Porgandeid kastetakse kogu kasvuperioodi vältel. Mulda tuleks niisutada juurte eeldatavale pikkusele vastava sügavuseni – umbes 30 cm. Kui niiskust pole piisavalt, on juured lõtvunud ja kibeda maitsega.

Kastmisfunktsioonid:

• Niiskus on eriti oluline kasvuperioodi alguses, kui taime juurestik on veel nõrk. Taime kasvades kastmise sagedus väheneb. Pärast kastmist kobestage ridadevahesid ja rohige umbrohi välja.
• Kastmise sagedus: iga 3-4 päeva tagant.
• Kastmisnorm on 30–40 liitrit 1 ruutmeetri kohta. Keskmise suurusega juurviljade puhul piisab 10–20 liitrist 1 ruutmeetri kohta.
• Kasvuperioodi lõpus piisab 10 liitrist 1 ruutmeetri kohta. Kastmissagedus on üks kord iga 1,5-2 nädala tagant.
• Kastmine peatatakse 2 nädalat enne koristamist.

Kui õhuniiskus kõigub – kuivast mullast ülekastmiseni –, siis juurviljad pragunevad ja nende säilivusaeg väheneb. Ebaõige kastmine – õige taseme ja sageduse mittesäilitamine – põhjustab porgandi deformeerumist, mille tagajärjel kasvavad nad kõveraks, arvukate väikeste, õhukeste juurtega kogu porgandi pikkuses.

Pealmine kaste

Kasvatamise ajal peaksid porgandid olema sööt Kaks kuni kolm korda. Taimede areng ja immuunsus, samuti juurviljade kaubanduslik kvaliteet ja säilivusaeg sõltuvad väetise õigeaegsusest ja õigest koostisest. Väetise kasutamise ajastus ja koostis on esitatud tabelis 3.

Tabel 3

Söötmisperiood	Ühend
2-3 pärislehe moodustumise etapp. Esimene harvendamine.	Väetisi on kõige parem kasutada vedelal kujul. Kasutage 30 g superfosfaati, sama palju kaaliumsoola ja 25 g nitraati ämbritäie vee kohta. Sellest kogusest piisab 10 ruutmeetri peenarde jaoks. Teine võimalus on lahjendatud lindude väljaheited (1:15).
3 nädalat pärast esimest toitmist	Sarnaselt esimesele söötmisele. Eesmärk on suurendada juurte kasvu.
3 nädalat pärast teist toitmist	Lämmastik on koostisest välja jäetud. 10 liitri kohta – 40 g superfosfaati, 25 g kaaliumsoola.

Kui porgandid kasvavad aeglasemalt, on soovitatav neid kasta kompleksväetistega, näiteks Kristallone'iga. Lahustage 1 supilusikatäis väetist ämbris vees. Võite neid ka Kemirat, Nitrophoska't või Rastvorini kasutada. Järgmisel korral suurendage väetise annust 1,5–2 korda.

Suurte ja heade porgandite saamiseks ärge söötke neid lämmastikväetistega pärast 15. juulit.

Söötmise reeglid:

• Enne väetise pealekandmist kastetakse peenraid.
• Viimane väetamine tehakse kuu aega enne saagikoristust. See vähendab juurviljade nitraadisisaldust, lisab magusust ja mahlakust ning parandab säilivusaega.

Porgandihaigused ja kahjurid

Porgandid on suhteliselt haiguskindlad põllukultuurid. Kõige levinumad haigused on lehemädanik ja lehemädanik. Haiguste ennetamiseks või vähemalt nende riski oluliseks vähendamiseks töödelge porgandipeenraid lihtsalt 1% Bordeaux' seguga. Põhitõed Porgandite kahjurid ja levinumad haigused on kirjeldatud tabelites 4 ja 5.

Tabel 4

Kahjurid	Lüüasaamise märgid	Kuidas võidelda?
Porgand psüllid	Väikesed hüplevad putukad munevad lehtedele. Vastsed kinnituvad lehtede tüvele, nõrgestades taime. Juured kasvavad väikeseks ja kibedaks. Taim võib surra. Toitudes süstivad putukad taime mürgist sülge, mis põhjustab biokeemilisi muutusi.	Pritsimine insektitsiididega – Borea, Vantex, Alatar jt. Isoleerimine okaspuude istutustest.
Porgandikärbes	Vastsed on ussitaolised, kuni 7 mm pikkused. Pärast juuresse kaevumist söövad nad end läbi, põhjustades sageli mädanemist.	Jälgige külvikord, vali vastupidavaid sorte, harjuta sügisest kündmist, eemalda metsikud sarikalised ja istuta saialilli. Kasuta lausriidest kattematerjali, et kärbsed ei muneks.
Juurenematood	Väikesed valged ussid (kuni 1,5 mm) kahjustavad taimejuuri. Nad edenevad niiskes ja soojas keskkonnas. Kahjustatud juured ei ole toiduks kõlbmatud.	Mulla kastmine Decaris lahusega
Mutt-ritsikas	Suur putukas (5 cm pikk) hammustab juured ja varred ära.	Urgudesse valatakse veega lahjendatud äädikat ja sinna pannakse kamforõlis leotatud kaltsud. Kasutatakse putukamürke.
Traatuss	Mardika vastsed (3 cm pikkused) närivad juurvilju.	Kasutage ammoniaaki sisaldavaid väetisi. Pihustage Bazudini ja Aktaraga.
Alasti nälkjas	See sööb juurviljadesse auke. See edeneb kõrge õhuniiskuse korral.	Superfosfaadi lisamine, pihustamine 10% soolalahusega.

Tabel 5

Haigused	Sümptomid	Kuidas võidelda?
Fooma (kuivmädanik)	Lehtedele ja leherootsudele ilmuvad hallikaspruunid laigud. Seejärel ründab seen juuri.	Taimejääkide eemaldamine. Fosfaat-kaaliumväetiste kasutamine.
Valge mädanik	Seenhaigus mõjutab juurvilju ladustamise ajal.	Suurendatud kaaliumi annuse lisamine (1,5 supilusikatäit kaaliumsulfaati 10 liitri vee kohta). Töötlemine vaske sisaldavate preparaatidega. Keldri desinfitseerimine väävlikontrollijaga.
Bakterioos	Bakterid ründavad lehti, põhjustades nende kollasust, ja seejärel ründab haigus juuri.	Seemnete töötlemine kuumas vees. Pihustage Hom-iga 3 nädalat pärast idanemist (40 g 10 liitri kohta).
Hall hallitus	Seen, mis ründab ladustamise ajal juurvilju.	Kasutage lämmastikväetisi ja pritsige 1% Bordeaux' seguga. Hoidke porgandeid temperatuuril +2 °C.
Pruun laik	Pruunide laikude ilmumine varre alumisele osale.	Ravi nõgese- või ostetaili infusiooniga.
Alternaria (must mädanik)	Mõjutab porgandeid kasvuperioodi igas etapis. Sümptomiteks on varte mustaks tõmbumine. Haigus võib hävitada kogu saagi.	Rovraliga pritsimine.

Porgandite koristamine

Kesk-Venemaal koristatakse porgandeid tavaliselt pärast 10. oktoobrit. Kui porgandi lehed muutuvad kollaseks, on aeg koristada. Koristamine on soovitatav kahaneva kuu ajal.

Puhastusprotseduur ja hoiustamine:

• Väljavõetud juured puhastatakse mullast. Ärge peske ega pühkige neid lapiga, sest see võib õhukest koorikut kahjustada.
• Porgandeid kuivatatakse päikese käes. Vihmase ilma korral viiakse need hästi ventileeritavasse kohta. Kuivatatud porgandite pealsed lõigatakse ära.
• Rohekad pealsed lõigatakse ära, kuna need sisaldavad solaniini, mis muudab porgandid ladustamise ajal kibedaks. Lõikekohad desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadi lahusega. Pärast paaripäevast ootamist, kuni lõikekohale tekib koorik, hoitakse porgandeid keldris. Teine ladustamisvõimalus on porgandite pealsete äralõikamine. Ülemise punga eemaldamine hoiab ära porgandite idanemise, hoides neid värskena.
• Porgandeid säilitatakse temperatuuril +1°C ja õhuniiskusel 90–95%.
• Porgandeid ei tohiks hoida õhukindlates anumates. Kui porgandeid hoitakse kilekottides, tehke neisse kindlasti augud.
• Enne ladustamist kastetakse juurviljad savipüreesse, kuivatatakse ja ladustatakse.
• Teine hoiustamisvõimalus on porgandite asetamine kastidesse, kihiti samblaga katmine. Katke kastid presendiga.

Kui külvi õigesti teha, pole porgandite kasvatamine keeruline. Tänu mõnele nutikale aiandusideele saate hõrenemisetapi vahele jätta ja selle juurvilja kasvatamist oluliselt lihtsustada.

Korduma kippuvad küsimused