Kuidas õigesti kasvatada populaarset porgandisorti Vitaminnaya 6?

Porgand „Vitaminnaya 6” meeldib nii kogenud kui ka algajatele aednikele, kuna see kasvab kiiresti ja tagab rikkaliku saagi. Kuigi see pole eriti haiguskindel, on see väga saagikas ja suurepärase maitsega. Regulaarne hooldus on hädavajalik.

Sordi arengu ajalugu

Porgandisort Vitaminnaya 6 aretati 1969. aastal Venemaal asuvas Ülevenemaalises Köögiviljakasvatuse ja Seemnekasvatuse Uurimisinstituudis (VNIISOK). Selle töötasid välja kodumaised aretajad.

Porgandite kirjeldus

Lehe rosett on püstine. Juured on piklikud ja silindrilised, kergelt tömp tipuga. Täiskasvanud köögivilja keskmine kaal on umbes 100–170 g, kuid tavalised on ka suuremad isendid, mis kaaluvad kuni 200 g. Pikkus ulatub 17 cm-ni.

Eelised ja puudused

Enne uue sordi istutamist oma aeda uurige selle positiivseid ja negatiivseid omadusi, et vältida puudusi.

Üksikasjalikud omadused

Vitaminnaya 6 on hooaja keskel valmiv sort, mille saagikoristusperiood on 75–100 päeva. See porgand on väga saagikas.

Kui järgitakse kõiki põllumajandustavasid, koristatakse ruutmeetri kohta 6–8 kg. Piirkondlik keskmine on 3,5–4 kg ruutmeetri kohta.

Kasvavad piirkonnad

Seda saaki kasvatatakse peaaegu igas meie riigi piirkonnas, kuid Põhja-Kaukaasias pole see laialdaselt haritud. Sort on populaarne Kasahstanis, Leedus ja Lätis ning seda kasvatavad ka Ukraina aednikud.

Maitse ja kasutusalad

See saak on saavutanud laialdase populaarsuse tänu oma küpsete viljade suurepärasele maitsele. Need valmivad magusalt, aromaatselt ja meeldiva tekstuuriga.

Vitaminnaya 6 porgandid on mitmekülgsed. Neid süüakse värskelt ja kasutatakse väga erinevates roogades. Need sobivad ka konserveerimiseks või omatehtud mahla valmistamiseks, säilitades kõik vitamiinid.

Keemiline koostis

Porgandisort Vitaminnaya 6 on tuntud oma rikkaliku keemilise koostise poolest, mis muudab selle eriti kasulikuks tervisele. Selle köögivilja peamised komponendid on järgmised:

• Beetakaroteen (provitamiin A). See muundub organismis A-vitamiiniks. See on oluline silmade, naha ja immuunsüsteemi tervise jaoks.
• C-vitamiin Aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandada naha seisundit ja soodustada haavade paranemist.
• B-vitamiinid (B1, B2, B3, B6). Neil on oluline roll ainevahetuses, närvisüsteemi ja naha tervise säilitamises.
• K-vitamiin Oluline vere hüübimise ja luude tervise jaoks.
• E-vitamiin Antioksüdant, mis kaitseb rakke kahjustuste eest.
• Kaalium. Aitab säilitada südame ja lihaste normaalset talitlust, reguleerib vee-soola tasakaalu.
• Kaltsium. Oluline tervete luude ja hammaste ning lihaste ja närvide normaalse talitluse jaoks.
• Magneesium. Oluline lihaste ja närvisüsteemi normaalseks toimimiseks ning osaleb valkude sünteesis.
• Raud. Vajalik hemoglobiini moodustumiseks ja hapniku transportimiseks veres.
• Fosfor. Edendab luude ja hammaste moodustumist, osaleb ainevahetusprotsessides.
• Tsink. Oluline immuunsüsteemi, naha tervise ja reproduktiivfunktsiooni jaoks.
• Kiudained. Aitab toetada normaalset seedimist, tekitab täiskõhutunnet ja hoiab veresuhkru taset tervislikuna.
• Antioksüdandid. Porgand sisaldab palju antioksüdante, mis aitavad võidelda oksüdatiivse stressiga ja kaitsevad rakke kahjustuste eest.

Toiteväärtus (100 g kohta):

• kalorisisaldus – 23,5 kcal;
• valgud – 1,0–1,3 g;
• rasvad – 0,1–0,2 g;
• süsivesikud – 6,7–7,0 g;
• toidukiud – 2,4–2,8 g.

See rikkalik ja tasakaalustatud keemiline koostis muudab 6-vitamiini porgandid mitte ainult maitsvaks, vaid ka äärmiselt kasulikuks tooteks heaolu jaoks.

Kasvav

Porgandid eelistavad päikesepaistelisi kohti kerge ja hea drenaažiga pinnasega. Ideaalsed on savi- või liivsavimullad. Järgige neid lihtsaid juhiseid:

• Sügisel, enne istutamist, kaevake ala 20-25 cm sügavusele ja lisage orgaanilist väetist (komposti või mädanenud sõnnikut).
• Kevadel, enne külvi, kobestage mulda ja lisage mineraalväetisi.
• Külvamine peaks toimuma aprilli lõpus - mai alguses, kui muld soojeneb temperatuurini +8–10 °C.
• Enne protseduuri leotage seemneid idanemise parandamiseks 24 tundi soojas vees.
• Külva seemned 1–1,5 cm sügavusele. Reavahe peaks olema umbes 20 cm ja taimede vahe 4–5 cm.
• Kui ilmuvad esimesed pärislehed, harvendage taimi, jättes nende vahele 5–7 cm vahe.
• Porgandid vajavad regulaarset kastmist, eriti aktiivse juurte kasvu perioodil. Kasta taimi üks kord nädalas, lisades umbes 10–15 liitrit vett ruutmeetri kohta.
• Pärast iga kastmist või vihma kobestage mulda, et vältida kooriku teket ja lasta õhul juurtele ligi pääseda. Eemaldage regulaarselt umbrohtu.
• Väetage saaki esimest korda 2-3 nädalat pärast tärkamist, kasutades lämmastikväetist. Juurte moodustumise ajal kasutage kaalium- ja fosforväetisi.

Neid soovitusi järgides saate kasvatada kvaliteetset ja vitamiinirikast Vitaminnaya 6 porgandisaaki.

Saagikoristus ja ladustamine

Korja Vitaminnaya 6 porgandit kohe pärast valmimist. Kui juurte alumised lehed muutuvad kollaseks, on nad koristusvalmis. Kui istutad köögiviljad aprilli keskel, kaeva need augusti paiku üles.

Kui kõik säilitustingimused on täidetud, säilitab saak oma maitse kergesti kogu talve jooksul. Juurvilju saab säilitada kas keldris või spetsiaalses kastis soojustatud lodžal. Enne köögiviljade talveks ladustamist kuivatage need hoolikalt õues või ventileeritavas kohas.

Haigused ja kahjurid

Taimel on nõrk immuunsüsteem, mistõttu on ta sageli vastuvõtlik mitmesugustele haigustele. Siin on kõige levinumad probleemid:

• Kuivmädanik.Pealsetele ilmuvad pruunikashallid laigud, mis seejärel levivad juurtele, põhjustades mädanemist. Ennetava meetmena kasutage fosfor-kaaliumväetisi.
• Rhizoctonia.Koor sisaldab pliid, mis põhjustavad köögiviljade mädanemist. Haiguse vastu võitlemiseks kasutage vasksulfaadi lahust.
• Märgmädanik või bakterioos. Alumistele lehtedele ilmuvad kollakad laigud, mis aja jooksul tumenevad ja kuivavad. Juurtele tekivad tumedad, märjad ja ebameeldiva lõhnaga alad. Ennetava meetmena kasutage HOM-i.

Porganditaime võib rünnata porgandi-psülliidilaadne kahjur, mis toitub lehtedest. See põhjustab lehtede kõverdumist. Selle tulemusena kasvab taim aeglaselt ja köögiviljad muutuvad kibedaks. Selle vastu võitlemiseks kasutage putukamürke nagu Borey, Vantex või Alatar.

Nälkjad toituvad aktiivselt juurviljade latvadest ja tekitavad ulatuslikku kahju juurviljade alusele. Nende ennetamiseks ja tõrjeks puista taimede ümber purustatud munakoori, kuna kahjuri paljas keha ei talu esemete kraapimist. Õhtul pritsi taimi soolalahusega (100 g soola 10 liitri vee kohta).

Erinevad probleemid kasvamisel ja nende lahendamise viisid

Aednikel võib Vitaminnaya 6 porgandite kasvatamisel tekkida mitmesuguseid probleeme. Allolev tabel esitab kõige levinumad probleemid ja lahendused:

Säilitamine ja säilivusaeg

Pikaajaliseks säilitamiseks looge tingimused, kus õhutemperatuur on +2…+4°C ja õhuniiskus 85–90%. Ruumis peaks olema pidev õhuringlus. Sellistes tingimustes säilitavad porgandid kuni 98% oma kvaliteedist.

Sarnased sordid

Vitaminnaya 6-ga on mitu sarnaste omadustega sorti. Eristatakse järgmisi sorte:

• Losinoostrovskaja. Rõõmustab erksate ja magusate köögiviljadega, sobib universaalseks kasutamiseks.
• Nantes. See kuulub hooaja keskpaiga sortide hulka ja on suurepärase saagikusega.
• Shantane. Heade säilivusomaduste ja suurepäraste maitseomadustega sort.
• Tushon. Iseloomustab hea vastupidavus õitsemisele.
• Keiser. Silindrikujulised porgandid, millel on kõrge karoteenisisaldus.

Neid sorte kasvatatakse sageli samas piirkonnas, et saada heldet saaki.

Arvustused

Vitaminnaya 6 porgand on sort, mis saavutas populaarsuse juba aastaid tagasi. Aastate jooksul on seda proovinud ja testinud paljud aednikud üle kogu riigi. See sort on oma nimele au andev, uhkeldades rikkaliku toitainete koostisega. Lisaks annab see rikkalikku saaki ja kvaliteetseid juurvilju. See saavutatakse ainult regulaarse hoolduse abil.

Korduma kippuvad küsimused