Adami kurk on varakult valmiv sort, mis rõõmustab põllumehi ja aednikke oma kõrge saagikuse ja suurepärase maitsega. Taimed moodustavad kompaktseid põõsaid lopsaka lehestiku ja rikkalike munasarjadega, tagades järjepideva saagi. Peamine on õige hooldus ja lihtsad põllumajandustavad.
Sordi tutvustus
Adam on suurepärane välismaine sort, mis on saanud palju positiivseid arvustusi. Oma mitmekülgsuse tõttu on see populaarne toiduvalmistamisel ja seda kasutatakse mitmesugustel eesmärkidel.
Päritolu ajalugu
Põllumajandusettevõte Bejo Zaden BV tutvustas sorti 1998. aastal. Selle arendamise kallal töötasid Hollandi aretajad. Neli aastat hiljem kanti see Venemaa riiklikku registrisse.
Taime ja kurkide välimuse omadused
Keskmise suurusega määramata kasvuga põõsas tugeva keskse varrega. See on kaetud selgelt eristuva karvasusega. Vars on pikk ja lehed on väikesed, erkrohelised ja mõõdukalt tihedad. Juurestik on hästi arenenud ja külgvõrseid on vähe, kuid need on väga jõulised.
Kultuuri eristavad omadused:
- See kuulub taimede hulka, millel on naissoost õitsemistüüp, mis praktiliselt välistab viljatute õite välimuse.
- Pungumise ajal ilmuvad põõsastele suured, erkkollased õied.
- See on isetolmlev liik ega vaja putukate täiendavat tolmlemist.
- Kurkidel on suurepärased kaubanduslikud omadused. Keskmiselt kaaluvad nad 90–95 g ja ulatuvad kuni 10 cm pikkuseks.
- Kurkidel on puhas silindriline kuju, sile pind väikeste mugulate ja tiheda karvasusega.
- Nahk on õhuke ja õrn, pehmete, torkivate okastega. Värvus varieerub helerohelisest tumesmaragdroheliseni, lühikeste valgete triipude ja ähmaste laikudega.
Põõsastel olevad köögiviljad ei kasva üle, ei kolletu ega muutu tünnikujuliseks, kui saak õigeaegselt koristada.
Maitse ja eesmärk
Vaatamata hübriidsele iseloomule iseloomustab Adamit suurepärane maitse ja aroom. Köögiviljadel on tihe, lihakas, õrn ja mahlane tekstuur, mis pole vesine. Nende maitset väljendavad kergelt magusad noodid, millel on särav ja värskendav aroom ning mis on täiesti kibedusevaba.
Üks selle eripära on krõbe tekstuur; koor on söömisel vaevumärgatav ja viljaliha sees olevad seemned on väga väikesed ja pehmed. See sort on mitmekülgne: kurke süüakse värskelt, lisatakse salatitesse, säilitatakse tervelt, marineeritakse või laagerdatakse tünnides.
Koostis, kalorisisaldus ja eelised
Kurkide kalorisisaldus on ainult 14 kcal 100 g kohta. Toote keemiline koostis sisaldab:
- Vitamiinid: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP ja beetakaroteen.
- Mineraalid: kaalium, kaltsium, räni, magneesium, naatrium, fosfor, raud, jood, vask, seleen, fluor ja tsink.
Kurkide regulaarne tarbimine avaldab kehale palju positiivset mõju:
- normaliseerib vee-soola tasakaalu.
- kiirendab ainevahetust.
- laiendab veresooni.
- soodustab kolesterooli naastude lagunemist.
- aitab neerudes kive ja liiva lahustada.
- toetab pankrease tervist.
- parandab verepilti.
Köögiviljad aitavad normaliseerida vererõhku.
Küpsena saagikus
Saaki iseloomustab kõrge saagikus. Hooaja jooksul koristatakse peenra ruutmeetri kohta 8,2–10,2 kg vilja. Idanemisest esimese saagi koristamiseni kulub 45–52 päeva, mis asetab sordi varajase valmimisega sortide hulka.
Pinnase nõuded
See taim vajab hoolikat mullavalikut. Parimad on toitaineterikas, hea drenaažiga, parasniiske ja neutraalse pH-ga muld. Nad ei kasva hästi happelises ega raskes pinnases. Ideaalsed on orgaaniliste väetistega rikastatud liivased ja liivsavimullad.
Kliimatingimused
See on soojust armastav kultuur, mis edeneb piisava valguse, päikesevalguse ja hea ventilatsiooniga kohas. Taim talub kuumust ja lühiajalist varju, kuid ei talu põuda ega korduvaid kevadkülmi.
Kasvukohta tuleks kaitsta põhjatuulte ja tuuletõmbuse eest. Kuigi kurgid vajavad niisket mulda, on seisva vee olemasolu äärmiselt ebasoovitav, seega peaks põhjavee tase olema piisavalt sügav.
Hübriidne põllumajandustehnoloogia
Istutamine toimub kahel peamisel meetodil: seemnete ja seemikutega. Seemikute kasvatamine võimaldab varasemat saaki ja suuremat saagikust. Ümberistutamiseks sobivad 20–25 cm kõrgused, tugevate varte ja 2–3 pärislehega põõsad.
Külvi- ja istutuskuupäevad
Eduka kasvu ja hea saagi saavutamiseks on oluline järgida istutusgraafikut. See sõltub kasvatusmeetodist:
- Seemikute jaoks. Külva seemned kuu aega enne, kui plaanid need alalisse kohta ümber istutada. Kui öökülmaoht on möödas, istuta seemikud ümber avamaale või kasvuhoonesse.
- Otsekülviks. Külva seemned otse mulda pärast seda, kui kõik külmaohud on möödas.
Kasvuhoones kasvatades külvake siis, kui mulla temperatuur on umbes +15°C ja õhutemperatuur +22°C.
Seemnete ettevalmistamine
Hübriidkurgi seemned ei vaja desinfitseerimist ega leotamist, kui neil on juba värviline kest, mis näitab, et need on tehases vajaliku töötlemise läbinud.
Kui seemnetel pole kesta, desinfitseerige need nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses ja leotage neid idanemise kiirendamiseks mõeldud preparaatides, näiteks Epine või Zircon.
Asukoha valimine
Valige hästi valgustatud ja külma tuule eest kaitstud koht. Eelkäijana võib kasutada mis tahes põllukultuuri, välja arvatud kõrvitsad.
Platsi ettevalmistamine
Valmistage koht ette: sügisel kaevake muld üles ja lisage 10 kg huumust ruutmeetri kohta. Sügisel kobestage mulda ja väetage seda kanasõnnikuga, millele on lisatud tuhka, või valmisväetistega, näiteks Gumi-Omi või Zdraven.
Otse külvamine maasse
See on populaarne põllukultuuride kasvatamise meetod, millel on eelised, näiteks seemikute ettevalmistamise vajaduse puudumine ja taimede stressi vähendamine. Eduka külvi peamised sammud ja soovitused:
- Tehke protseduur mai lõpus lõunapoolsetes piirkondades ja juuni alguses jahedamas kliimas.
- Istutuste kaitsmiseks tuuletõmbuse eest külvake läheduses kardinapuutaimi, näiteks maisi või päevalilli.
- Kaeva vaod ja külva seemned 20–30 cm vahedega. Reade vahe on 70–90 cm. Augumeetodil (kaeva augud 30–50 cm vahedega) külva korraga 2–3 seemet.
- Istutage seemikud 2-3 cm sügavusele, kastke sooja veega ja katke peenrad multšiga: heina, õlgede või saepuru abil.
Pärast esimeste pärislehtede ilmumist harvenda taimi, jättes igasse auku ainult ühe tugevaima taime. Tõmba või näpista ülejäänud ettevaatlikult välja.
Seemikute külvamine
See on oluline etapp põllukultuuride kasvatamisel, mis võimaldab saada varasemat ja kvaliteetsemat saaki. Peamised sammud ja soovitused:
- Kasutage kerget ja viljakat mulda. Ideaalne segu koosneb murust, huumusest ja liivast vahekorras 2:2:1. Valmis seemikumulda saab osta aianduspoodidest.
- Võimalike patogeenide hävitamiseks valage mulla peale kaaliumpermanganaadi lahus või küpsetage seda ahjus temperatuuril 100–120 °C.
- Kasutage ümberistutamise ajal juurte kahjustamise vältimiseks eraldi seemikute tasse või aluseid. Parim lahendus on turbapotid.
- Tehke umbes 1–1,5 cm sügavused augud ja pange korraga üks seeme.
- Kasta põllukultuure ettevaatlikult sooja veega, jälgides, et muld maha ei uhuks.
- Kuni seemikute ilmumiseni hoida konteinereid temperatuuril +25–28 °C.
- Kasvuhooneefekti loomiseks ja kõrge õhuniiskuse säilitamiseks katke konteinerid plastiku või klaasiga. Hallituse vältimiseks ventileerige taimi iga päev.
- Niipea kui seemikud tärkavad (tavaliselt 4–7 päeva jooksul), eemaldage kaas ja viige konteinerid valgusküllasesse kohta. Kurgid vajavad palju valgust, seega asetage need päikeselisele aknalauale või pakkuge lisavalgustust kasvulampidega.
- Kui seemikud on tärganud, alandage temperatuuri päeval 20–22 °C-ni ja öösel 16–18 °C-ni. See aitab vältida seemikute venimist.
- Seitse kuni kümme päeva enne õue istutamist alustage seemikute karastamist. Järk-järgult alandage temperatuuri ja suurendage taimede värske õhu käes viibimise aega, alustades 1-2 tunnist ja suurendades seda järk-järgult terve päevani.
- Avamaale istuta seemikud siis, kui öökülmaoht on möödas ja mulla temperatuur on tõusnud +15–18 °C-ni.
- Valmistage peenrad ette orgaaniliste ja mineraalväetiste lisamisega. Märkige ala vastavalt istutusmustrile (taimede vahe 30–50 cm, ridade vahe 70–90 cm).
Hooldus
Kurkide eest hoolitsemine hõlmab mitmeid olulisi samme. Vaatame igaüht neist üksikasjalikumalt:
- Kastmine. Taim vajab regulaarset kastmist, kuna selle juurestik asub mullapinna lähedal ja vajab pidevat niiskust. Kasta sageli, eriti aktiivse kasvu ja viljakuse perioodil, umbes iga 2-3 päeva tagant.
Parim on kasutada tilgutisüsteemi või kasta vett otse juurtele, et vältida lehtede ja viljade märgumist, mis võib põhjustada haigusi. Parim aeg selle protseduuri tegemiseks on hommik või õhtu, kui päike pole nii tugev. - Pealmine kaste. Seemikud vajavad hea saagikuse tagamiseks sagedast väetamist. Esimene väetamine kaks nädalat pärast istutamist, seejärel kasvuperioodil iga 10-14 päeva järel. Kasutage orgaanilisi (näiteks mullein leotis) ja mineraalväetisi (lämmastik, fosfor ja kaalium).
- Umbrohutõrje ja kobestamine. Regulaarne umbrohutõrje on oluline, et vältida konkurentsi toitainete ja vee pärast. Pärast iga kastmist või vihma kobestage taimede ümbert mulda, et parandada juurte õhustumist. Hoidke mulda mitte sügavamal kui 5 cm, et vältida juurte kahjustamist.
- Sidudes kinni. Asetage taimed võredele, võrkudele või muudele tugedele. See tagab parema ventilatsiooni ja lihtsustab koristamist. Varte kahjustamise vältimiseks kasutage pehmeid sidemeid.
Ventilatsiooni ja valgustuse parandamiseks eemaldage külgmised võrsed (kasulapsed), mis soodustab kurkide paremat moodustumist.
Võimalikud raskused
Kasvatamise ajal võib tekkida mitmesuguseid probleeme. Siin on peamised neist:
- See kultuur on soojalembene ega kasva madalatel temperatuuridel hästi. Külma ilmaga kasv aeglustub, mis võib mõjutada saagikust.
- Kuuma ilmaga, eriti temperatuuril üle 30 °C, võivad õied maha kukkuda ja munasarjad ei pruugi moodustuda. See võib viia saagi kadumiseni.
- Liigne vihmasadu võib põhjustada pinnases vee stagnatsiooni, mis on kahjulik juurestikule. Vastupidi, pikaajaline põud nõuab sagedast kastmist, vastasel juhul kannatavad taimed niiskusepuuduse all.
- Kurgid vajavad viljakat ja orgaanilise aine rikka mulda. Toitainete puudus võib põhjustada kehva kasvu.
- Tihenenud pinnas takistab seemnete idanemist ja juurte arengut. Soovitatav on pinnas kobestada ja lisada orgaanilist ainet selle struktuuri parandamiseks.
Edukaks kasvatamiseks jälgige hoolikalt kliimatingimusi, kastmisrežiimi, mulla kvaliteeti, tagage hea tolmeldamine ja minimeerige stressifaktoreid. Nende soovituste järgimine aitab tagada hea saagi ja kvaliteetse vilja.
Haigused ja kahjurid
Sort on vastupidav jahukaste, mosaiikviiruse ja pruunilaigulisuse suhtes. Siiski on sellel nõrgem immuunsus mõnede teiste haiguste suhtes:
- Hall mädanik. See ilmub hallikaspruuni kattena vartel, lehtedel ja viljadel, mis viib taime mädanemiseni.
- Hahkhallitus (peronosporoos). Iseloomustab pruunide laikude ilmumine ja lehtede järkjärguline kuivamine.
- Valge mädanik. Juurte lähedale tekivad pehmed valged võrsed, mis järk-järgult laienevad. Mõjutatud põõsad juurige välja ja hävitage ning ülejäänud töödelge Bordeaux' seguga.
Kahjurite hulka, mis võivad taime rünnata, kuuluvad lehetäid ja mutträtkad, kes närivad juuri. Kui need ilmuvad, töödelge taimi kahjuritõrjevahenditega. Hübriid on vastupidav teistele putukatele.
Saagikoristus ja ladustamine
Saak kestab kaua, kuni esimeste külmadeni. Korja rohelised varakult, et need küljele ei tõmbuks. Isegi siis säilitavad nad oma maitse.
Eelised ja puudused
Enne seemnete külvamist veendu, et oled võimalike väljakutsetega rahul. Adamil on nii positiivseid kui ka negatiivseid omadusi. Eelised kaaluvad puudused kaugelt üles:
Puuduste hulgas märgivad aednikud:
Arvustused
Adami kurgid on hea valik neile, kes hindavad heldet saaki, suurepärast kurgi kvaliteeti ja hoolduse lihtsust. Vaatamata teatud kasvutingimuste nõuetele õigustab see hübriid oma vastupidavuse ja maitsega pingutust. Nõuetekohaste põllumajandustavade abil saate nautida krõbedaid ja kvaliteetseid vilju kogu hooaja vältel.