Sportlik kurk on aednike seas üks populaarsemaid hübriide. Oma suure saagikuse, haiguskindluse ja vähese hoolduse poolest tuntud kurk on osutunud usaldusväärseks lahenduseks mitmesugustes kasvutingimustes, sealhulgas kasvuhoonetes ja avamaal. Oluline on pakkuda saagile korralikku hoolt ja pisut tähelepanu.
Sordi tutvustus
Hübriidile on iseloomulik varjutaluvus ja pikk viljakandmisperiood. Seda soovitatakse tööstuslikuks kasvatamiseks, sealhulgas talvise-kevadise rotatsiooni jaoks.
Algatajad
Vene aretajate poolt 1999. aastal Moskvas Gavrishi põllumajandusfirmas välja töötatud sort läbis mitu aastat katsetusi, et määrata kindlaks selle sordi optimaalsed kasvutingimused, hooldus ja saagikus. 2002. aastal kanti see riiklikku registrisse ja kiideti heaks kasvatamiseks paljudes Venemaa piirkondades.
Taime ja kurkide välised omadused
Kõrged põõsad ulatuvad 3–3,5 meetri kõrguseks. Neid iseloomustavad tugevad varred ja tihe lehestik. Esinevad nii emas- kui ka isasõied, millest esimesed on ülekaalus. Võrsetel asuvad suured, rikkalikult rohelised lehed.
Kurkide eristavad omadused:
- Vorm - silindriline.
- Koori – läikiv, tumeroheline, vaevumärgatavate valgete triipude ja selgelt piiritletud kühmudega kogu pikkuses.
- Kaal - 150 g ja rohkem.
Vili ulatub 20 cm pikkuseks ja põõsas edasi kasvades võib see ulatuda 25 cm-ni, mis võib negatiivselt mõjutada selle maitset. Küpse köögivilja läbimõõt on 3,5–4,5 cm.
Maitse ja eesmärk
Õigeaegselt korjatud kurkidel on suurepärane maitse. Neil on krõbe, mahlane ja kergelt magus viljaliha. Pideva päikesevalguse käes olles võib aga tekkida kibedus. Seega, kui istutusala on täispäikese käes, veenduge, et see oleks varjutatud.
Puuvilju süüakse ainult värskelt või salatites. Talviseks säilitamiseks need ei sobi, kuna kaotavad oma maitse ja tugevuse.
Koostis, eelised
Kurgid on toitainete ja mikroelementide poolest rikkad, mistõttu on need toidusedeli oluline osa. Need sisaldavad:
- Vesi. Rohelised kurgid sisaldavad 95–97% vett, mis teeb neist suurepärase viisi keha niisutamiseks ja janu kustutamiseks.
- Vitamiinid. Köögiviljad sisaldavad C-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6- ja K-vitamiini. C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi, B-vitamiinid toetavad närvisüsteemi ja ainevahetust ning K-vitamiin on oluline vere hüübimiseks.
- Mineraalid. Viljad on rikkad kaaliumi, magneesiumi, räni, fosfori ja kaltsiumi poolest. Kaalium toetab südame-veresoonkonna tervist, magneesium soodustab lihaste lõdvestumist, räni parandab naha ja juuste seisundit ning kaltsium tugevdab luid.
- Antioksüdandid. Kurgid sisaldavad flavonoide ja tanniine, mis aitavad võidelda põletiku vastu ja kaitsevad rakke kahjustuste eest.
- Kiudained. Edendab head seedimist ja aitab hoida veresuhkru taset normaalsena.
Nende kõrge veesisaldus aitab säilitada niiskust, eriti kuuma ilmaga. Madal kalorsus ja kõrge veesisaldus muudavad need ideaalseks dieediks. Neid kasutatakse sageli kosmeetikas nende niisutavate ja värskendavate omaduste tõttu.
Kiudained parandavad seedimist ja aitavad ennetada kõhukinnisust. Antioksüdandid aitavad vähendada kehas põletikku ja kaitsta rakke oksüdatiivse stressi eest. Kaalium ja magneesium normaliseerivad vererõhku ja toetavad südame-veresoonkonna tervist.
Küpsena saagikus
Hübriidi peetakse saagikaks ja kergesti kasvatatavaks. Isegi ebasoodsates tingimustes võib oodata keskmist saaki. Peamine viljakandmise periood on jaanipäeval ning seemnete idanemisest saagikoristuseni kulub 45–55 päeva.
Pinnase nõuded
Selle kultuuri kasvatamiseks vali kerge ja viljaka pinnasega kasvukohad. Savimullad ja liivsavimullad sobivad sellele sordile ideaalselt. Kui kasvukohas on raske savimuld, lisa enne istutamist turvast ja liiva, et parandada struktuuri ja tagada paremad kasvutingimused.
- ✓ Optimaalne mulla pH tase peaks olema vahemikus 6,0–6,8, et tagada toitainete parem imendumine.
- ✓ Pinnas peab olema hästi kuivendatud, et vältida vee sissevoolu ja juuremädanikku.
Regionaalsus ja kliimatingimused
Sort „Athlete” on soovitatav kasvatada Kesk-, Põhja-Kaukaasias, Volga-Vjatka, põhja- ja loodeosas. Hübriid on väga varjutaluv ja talub hästi temperatuurikõikumisi. See edeneb parasvöötme mandrilises kliimas.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Enne aeda istutamist uurige hoolikalt nende positiivseid ja negatiivseid omadusi. Sellel sordil on palju eeliseid:
Kurkide istutamine Athlete
Sportlasel on üsna kõrge idanemismäär. Seda hübriidsorti saab kasvatada nii seemikute kui ka seemikuteta.
Külvamine avamaal
Külva seemned otse mulda, kui mulla temperatuur on vähemalt 12 °C. Istuta seemned mitte sügavamale kui 2 cm, nagu seemikudki. Seemnete tihedus ei tohiks ületada 8 seemet ruutmeetri kohta. Enne külvi kobesta kindlasti muld korralikult.
Seemikute kasvatamine
Külva seemned 30 päeva enne kavandatud kultiveerimist avamaal. Aseta seemned mullaga umbes 2 cm sügavusele pottidesse. Kata anum kilega ja hoia toatemperatuuril vähemalt 20 °C.
Kui seemikud on tärganud, eemaldage kile ja viige konteinerid hästi valgustatud kohta. Istutage taimed mulda, kui neil on 3-4 pärislehte.
Sportlaste kurkide eest hoolitsemine
Nõuetekohane taimehooldus on selle tervise ja suure saagikuse võti. Regulaarne kastmine, väetamine ja taimetervise jälgimine aitavad ennetada haigusi, säilitada optimaalseid kasvutingimusi ja tagada kvaliteetsed köögiviljad.
- × Lehtede kõrbemise vältimiseks vältige kuumadel päevaperioodidel kastmist.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett, sest see võib taimedele stressi tekitada.
Pihustamine ja kastmine
Taim vajab regulaarset ja piisavat kastmist, eriti aktiivse kasvu ja viljakandmise perioodidel. Kasta põõsaid 2-3 korda nädalas, vältides ülekastmist, et vältida juuremädanikku. Kasta hommikul või õhtul sooja veega, et minimeerida taimede stressi.
- Enne istutamist lisage mulda komposti või huumust kiirusega 5-7 kg 1 ruutmeetri kohta.
- Kaks nädalat pärast idanemist söödake taimi karbamiidilahusega (10 g 10 l vee kohta).
- Õitsemise ajal kasutage kaalium-fosforväetisi (20 g superfosfaati ja 15 g kaaliumsulfaati 10 liitri vee kohta).
Pealmine kaste
Saak vajab kogu viljaperioodi vältel regulaarset väetamist, vastasel juhul võib saagikus väheneda. Väetamine hõlmab järgmisi samme:
- Pärast tärkamist kandke üks kord kuus kõrge lämmastikusisaldusega mineraalväetisi.
- Kui seemikud hakkavad võrseid moodustama, lisage tuha või kana sõnniku infusioon.
- Viljaperioodil kasutage kaalium-fosforväetisi.
Selle hübriidi efektiivne rahvapärane ravim on vadak. Sega 1 liiter 2 liitri sooja veega ja pihusta põõsaid.
Umbrohutõrje ja multšimine
Umbrohutõrje on oluline terve kasvu säilitamiseks. Eemaldage regulaarselt umbrohtu, mis konkureerib kurkidega vee ja toitainete pärast ning võib olla haiguste ja kahjurite pesitsuspaigaks. Rohige käsitsi, et vältida juurte kahjustamist.
Kanna taimede ümber 5–7 cm paksune multš, vältides kokkupuudet vartega. See aitab säilitada stabiilset mullatemperatuuri ja parandab juurestiku tingimusi.
Sidudes
See on oluline protseduur võrsete hooldamiseks ja nende kasvu parandamiseks. See aitab vältida kurkide kokkupuudet mullaga, vähendades mädanemise ja saastumise ohtu ning lihtsustades hooldust ja koristamist.
Sidumiseks kasutage vertikaalseid tugesid, näiteks puidust või metallist teibasid, köit või võrku. Seo taimed ettevaatlikult kinni, vältides kahjustusi, ja suuna need ülespoole, et tagada hea juurdepääs valgusele ja õhule.
Haigused ja kahjurid
Vaatamata Atlet' sordi kõrgele haiguskindlusele võib ebaõige hooldus põhjustada mõningaid probleeme. Siin on kõige levinumad:
- Juuremädanik. See avaldub kuivade lehtede ja alumiste võrsete tumenemisena. Peamine põhjus on ülekastmine. Juuremädaniku vastu võitlemiseks vähendage kastmise sagedust ja kasutage kaaliumirikast väetist.
- Kladosporioos. Haiguse põhjuseks on sagedased temperatuurikõikumised. Esimesed sümptomid on viljadel olevad tumedad laigud. Ravi hõlmab 1% Bordeaux' segu kasutamist.
- Valgekärbs. Kahjur ründab põõsaid, põhjustades nende kuivamist. Putuka tõrjeks kasutage spetsiaalseid putukamürke.
Saagi koristamine ja kasutamine
Korja rohelisi regulaarselt, et soodustada edasist viljakandmist. Korista siis, kui köögiviljad on saavutanud optimaalse suuruse (kuni 20 cm), kuna ülekasvamine võib negatiivselt mõjutada nende maitset. Eemalda viljad ettevaatlikult vartelt, et neid mitte kahjustada.
Hoidke saaki jahedas kohas, näiteks külmkapis. Temperatuuril 7–10 °C säilitavad nad oma kvaliteedi 7–10 päeva. Säilivusaja pikendamiseks asetage kurgid ventilatsiooniavadega plastmahutitesse või mähkige need paberisse. Mädanemise vältimiseks vältige liigset niiskust.
Arvustused
Produktiivne ja viljakas sort, mis sobib nii kogenud kui ka algajatele kasvatajatele. Kõrge saagikus, haiguskindlus ja kohanemisvõime mitmesuguste tingimustega teevad sellest suurepärase valiku igale maatükile. Nõuetekohane hooldus ja soovituste järgimine aitavad teil saavutada rikkaliku ja kvaliteetse saagi.