Bingo kurkide kasvatamise reeglid ja selle uue sordi omadused

Bingokurgid on partenokarpse päritoluga hübriidsort, mis tähendab, et nad ei vaja tolmeldamiseks putukaid – igast pungast sünnib garanteeritult vili. Samuti pole olemas viljatuid õisi. Selle sordi seemned ei kasva suureks, säilitades oma väiksuse ja erakordse krõmpsuvuse.

Sordi tutvustus

Bingot kasvatatakse kõige sagedamini kasvuhoonetes. Seda saab aga kasvatada ka avamaal, kuigi teatud ilmastikutingimused, näiteks tugev päikesevalgus või liiga niisked suvekuud, võivad saagikust negatiivselt mõjutada.

See on suhteliselt uus areng, mis liigitatakse ühte järgmistest tüüpidest:

• kimp oma eripära tõttu – munasarjadest kimpude seade;
• kurk-pikul, kuna seda saab korjata marineerimisetapis ja küpsena ulatub see keskmiselt 8 cm-ni - nagu kurk;
• varakult, sest istutamisest saagikoristuseni kulub vähe aega;
• õhukese nahaga tänu õhukesele, kuid tugevale nahale.

Algatajad

Bingo hübriid on mitme sordi ristamise tulemus ja on kasvuhoonekasvatajate seas populaarne olnud alates 1920. aastast. Selle loojad on veendunud, et seda ainulaadset sorti saab edukalt külvata ka õues.

Taime ja kurkide välised omadused

Bingo kurgil on tugev vars ja keskmise suurusega lehed, millel on rikkalik roheline toon. Lehed paiknevad varrel mõõduka tihedusega. Õitsemise ajal ilmuvad erkkollased emaspungad, mis moodustavad kompaktse 4 või 5 munasarjast koosneva kobara.

Hübridiseeritud köögiviljal on ka teisi sordiomadusi:

• Optimaalsetes kasvutingimustes võib põõsas kasvada kuni 200–250 cm kõrguseks.
• Kurke iseloomustab nende ühtlus ja silindriline kuju.
• Marineerimisetapis on nende keskmine kaal 30–40 g ja kurgitapis umbes 75 g.
• Viljad on tumerohelised.
• Kurkide pinnal on väikesed tuberkuloosi moodustised ja heledad selgroogid.
• Nahk on õhuke, aga üsna tugev.
• Viljaliha on kerge, mahlane ja krõbe ning seemned on vaevu nähtavad. Vilja sees ei ole õõnsusi.

Pikk viljaperiood ja kobarviljade moodustumine võimaldavad kahte saaki. Nende vahel valik sõltub omanike eelistustest:

• Kui lased viljadel enne marineerimist valmida, on saak väiksem, kuid need kurgid sobivad marineerimiseks suurepäraselt;
• Kui lubate neil saavutada kurgi suuruse, kahekordistub tootlikkus (kurkide kaalu suurenemise tõttu).

Maitse ja eesmärk

Vaatamata varajasele valmimisele pakub Bingo kurk laia valikut kasutusvõimalusi. See sort eristub oma mitmekülgsuse poolest, mis võimaldab seda kasutada mitmel viisil:

• Marineerimisvõimaluste hulka kuuluvad üksikud purgid või segu teiste köögiviljadega;
• Seda kasutatakse värskelt tarbimiseks ja lisatakse salatitesse, et varustada keha vitamiinidega.

Bingokurk on eksimatu – lõigates on viljaliha terve ja maitstes on see magus, kuid samas lihtne, tugeva ja krõbeda tekstuuriga. Pärast marineerimist näeb see laual ja purkides isuäratav välja ning selle maitse on isuäratav.

Valmimine ja saagikus

Üks kimpkurkide põhiomadusi on võimalus kõik köögiviljad korraga koristada, mis on eriti oluline kurkide kasvatamisel. Kasvuhoonetes on koristusperiood 40–45 päeva; avamaal võib koristusperiood olla veidi pikem, kuid mitte oluliselt, olenevalt kurkide valmimiskiirusest.

Ühelt ruutmeetrilt istutusalalt saab koristada kuni 18 kg värskeid ja küpseid kurke. Varakult, enne kui vili on täielikult välja arenenud, koristades on saagikus marineerimisetapis 7–8 kg ja kurkidest keskmiselt 12,5 kg.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Kurgisordil Bingo F1 on loomulik resistentsus mitmesuguste haiguste ja kahjurite suhtes. See on vastupidav jahukaste, kladosporioosi ja kurgi mosaiigi suhtes. Aeg-ajalt võib esineda järgmist:

• Askohütoos. See on nakkushaigus, mis võib mõjutada nii kasvuhoonetes kui ka avamaal kasvatatud kurke. Nakkus võib levida tuule või saastunud aiatööriistade kaudu. Askohüüdi lehemädanikust mõjutatud viljad ei ole tarbimiseks sobivad.
  Haiguse ennetamiseks on vaja tagada kasvuhoonetes hea ventilatsioon, enne istutamist pinnas põhjalikult desinfitseerida, kasutada ainult desinfitseerimisvahendiga töödeldud aiatööriistu ja osta seemneid usaldusväärsetelt tootjatelt.
  Raviks kasutatakse Bordeaux' segu. Kasutada võib ka vasksulfaadi ja kriidi segu vahekorras 1:1.
• Lehetäi. See putukas settib lehtedele, imeb välja mahla, mis aeglustab põõsaste kasvu. Kahjuri esinemise vältimiseks on vaja kasvuhoonet ja mulda sügisel ja kevadel põhjalikult desinfitseerida.
  Hävitamiseks kasutatakse Fitovermi, Iskrat, Tanrekit.
• Juuremädanik. See seisund põhjustab taime juurte haprust, lehtede kollasust ja viljakandmise lakkamist. Selle vältimiseks on oluline järgida mõõduka kastmise põhimõtteid, vältides liigset niiskust, mis võib põhjustada tõsiseid probleeme.

Kasvatamise omadused

Bingokurgid eelistavad sooja keskkonda, seega istutatakse neid enamasti kasvuhoonetesse. Istutamiseks on kaks lähenemisviisi: kas külvata seemned otse mulda või kasvatada seemikud eelnevalt eraldi pottides. Oluline on kinni pidada kehtestatud istutuskuupäevadest.

Millal on õige aeg istutada?

Bingo kurgi seemnete ja seemikute istutamise ajastus sõltub sellest, millal mulla temperatuur jõuab vähemalt 15–16 kraadini Celsiuse järgi. Need kuupäevad võivad olenevalt piirkonna kliimast erineda. Lõunapoolsetes piirkondades on see aprill, põhjapoolsemates ja parasvöötme piirkondades aga mai.

Kasvuhoones koha ettevalmistamine

Ettevalmistustöö peamine põhimõte on põhjalik mullaharimine. Juhistes nõutakse viljakat, kergelt happelise kuni neutraalse pH-ga mulda. Drenaaži parandamiseks on oluline lisada mädanenud sõnnikust ja jõeliivast valmistatud vermikomposti (komposti).

Ettevalmistused algavad sügisel ja hõlmavad järgmisi samme:

• umbrohtude eemaldamine koos juurtega;
• sügav kündmine koos kõigi vajalike väetiste lisamisega.

Kevadel, enne istutamist, kaeva kasvuhoones muld uuesti üle ja töötle seda haiguste ennetamiseks nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Enne istutamist kata peenar agrotekstiiliga, tehes igale kurgitaimele ristikujulised augud. See vähendab umbrohtu ja lihtsustab kurkide eest hoolitsemist.

Krundi ettevalmistamine aias

Avamaal istutamiseks pinnase ettevalmistamisel järgi samu põhimõtteid nagu kasvuhoones kasvatamiseks. Erinevalt kasvuhoonest on aga oluline valida õues koht, mis saab palju päikest, kuid pole liiga varjus. Loo kõrgpeenrad ja kaeva neisse kitsad kraavid.

Pressitud sõnnik pannakse vagudesse ja kaetakse kohalikust talutarvete poest ostetud viljaka mullaga. Seejärel kaetakse peenra pind kilega ja jäetakse nädalaks soojenema. Pärast seda algab tegelik külviprotsess.

Seemnete istutamine

Külviks kasutatavad seemned on kaetud ainulaadse rohelise kattega. See soodustab taimede kiiret kasvu ja kaitseb neid erinevate haiguste eest. Need seemned ei vaja täiendavat töötlemist, nagu puhtimine, karastamine või leotamine, kuna need on juba täielikult ettevalmistatud külviks ettevalmistatud pinnasesse.

Seemikute istutamine

Valmimisprotsessi kiirendamiseks külvatakse seemikutele seemneid. Selleks asetatakse seemned üksikutesse pottidesse, mis on täidetud toitva mullaga, ja tuleb järgida teatud tingimusi:

• mulla temperatuur peaks olema +13-16 kraadi;
• ruumi õhutemperatuur peaks olema +21-25 kraadi;
• on vaja vältida külma õhu tungimist;
• Seemned külvatakse 3,5 cm sügavusele.

Seemikutega potid asetatakse piisavalt valgustatud kohta. 3-5 päeva pärast ilmuvad esimesed võrsed, mille idanemisprotsent on 100%. Seemikuid kasvatatakse pottides umbes kuu aega, kuni igal seemikul on neli lehte. Pärast seda on istutusmaterjal valmis ümberistutamiseks püsivasse kohta.

Istutusskeem

Bingo istutamisel kasutatakse iga taime jaoks optimaalse ruumi tagamiseks klassikalist skeemi. See näeb välja selline:

• taimede vaheline kaugus on 45-55 cm;
• ridade vaheline intervall on identne.

Hooldusjuhised

Bingo f1 kurgid vajavad hoolikat hooldust. Taimehoolduse põhiaspektid on: mulla niiskuse taseme jälgimine tüve ümber, taimede toetamine spetsiaalsete struktuuridega ja toitumise optimeerimine väetise abil.

Kastmine

Bingokurgid vajavad regulaarset mulla niiskust – keskmiselt kord nädalas. Tugeva vihmasaju ajal võib kasvuhoones kastmist vähendada ja õues kasvatades võib selle hoopis ära jätta.

Palun arvestage ka muude nõuetega:

• Kõrgetel temperatuuridel suureneb taimede kastmine.
• Parim on taimi kasta hommikul või õhtul, vältides külma vee kasutamist – protseduuriks on vaja ainult sooja ja settinud vedelikku.
• Vältige tilkade langemist taime rohelisele massile.

Põõsaste ripskoes ja vormimine

Bingo sort kipub moodustama ronivaid varsi, seega on rikkaliku saagi tagamiseks oluline põõsad kindlalt spetsiaalselt paigutatud tugede külge kinnitada. Toestuseks võib kasutada võre, võrku või õhukest nööri.

Pealmine kaste

Optimaalse kasvu tagamiseks vajab Bingo perioodilist toitainete lisamist mulda, umbes iga 10–14 päeva järel. Põhiväetisena on eelistatud kaaliumi, fosforit ja lämmastikku sisaldavad mineraalkompleksid.

Tõhusa toitumiskava koostamiseks kasutage seda retsepti:

• 20 liitrit sooja vett;
• 1 kg lehmasõnnikut;
• 20 g kaaliumsulfaati.

Kurkide all oleva pinnase töötlemiseks kasutage seda lahust suhtega 5 liitrit 1 ruutmeetri kohta.

Hilling

Bingo sordi kasvatamisel lausriidest materjaliga kaetud pinnal ei ole küngamine vajalik - piisab, kui eemaldada kõik umbrohud, mis ilmuvad kurkide kasvukohtades.

Kui katet pole, on vaja põõsad mullaga katta. Põõsa ümber tuleks muld kuhjata 6-7 cm kõrguseks. Mulda tuleks mulda kuhjata alles pärast kastmist või vihma ja mitte kasutada kuiva substraati.

Saagikoristus ja ladustamine

Bingokurgid on koristusvalmis iga 2-4 päeva tagant. Edasiseks konserveerimiseks saab neid korjata, kui nad on saavutanud 5 cm pikkuse. Kurgifaasis tuleks kurgid korjata 9 cm pikkuselt. Tavaliselt süüakse neid värskelt või marineeritult kiireks tarbimiseks.

Pikaajaliseks säilitamiseks hoidke kurke külmkapis. See sort on väga vastupidav kahjustustele ja säilitab oma kvaliteedi 14-16 päeva.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Kurgibingol on palju eeliseid, kuid eriti silmapaistvad on järgmised:

Aednike arvustused Bingo kurkide kohta

Bingo F1 kurk on esimese põlvkonna hübriid, mis annab rikkaliku saagi ja vajab vähe hooldust. Köögivilju on lihtne transportida ja neil on pikk säilivusaeg. Need omadused teevad Bingo sordist aednike ja põllumeeste lemmiku, kes seda kaubanduslikult kasvatavad.

Korduma kippuvad küsimused