Kurk "Bochkovoy" on varakult valmiv hübriid, mis sobib ideaalselt marineerimiseks. See paljutõotav kodumaine sort sobib võrdselt igaks otstarbeks ning seda saab kasvatada nii koduseks tarbimiseks kui ka äriliseks müügiks.
Taime ja viljade kirjeldus
Kurk ‘Bochkovoy F1’ on määramatu sort (varred võivad kasvada kuni 2,5 m kõrguseks). Taimele on iseloomulik mõõdukas harunemine ja keskmise suurusega tavalised rohelised lehed. Õied on peamiselt emasõied, üks või kaks emasõit sõlme kohta.
Tünnkurgi viljad on lühikesed, ulatudes 10–12 cm pikkuseks. Nende pind on ebaühtlane, mõõdukalt muguljas ja kaetud väikeste okastega. Viljad on rohelise värvusega ja keskmise suurusega triipudega. Keskmine kaal on 80–100 g. Kobaras on 3–4 kurki.
Loomise ajalugu
Kurk 'Bochkovoy' on mesilastolmlemisega hübriidsort, mille aretas A. V. Kudrjašov (TD Vashe Khozaystvo OÜ). See aretati 2015. aastal ja on mitmekülgne, seda kasvatatakse edukalt nii avamaal kui ka kilekatte all.
Maitse ja eesmärk
Kurkidel on imeline maitse; nad on mahlased, kuid kindlad. Neil pole lohke ega kibedust. Nad on maitsvad nii värskelt kui ka konserveeritult ning neid kasutatakse salatites, erinevates eelroogades ja isegi kokteilides. See sort sobib ideaalselt marineerimiseks ja soolamiseks nii purkides kui ka tünnides.
Plussid ja miinused
Marineerimiskurgi sordi valimisel tutvuge selle eeliste ja puudustega. Bochkova hübriid on populaarne mõjuval põhjusel; see pakub arvukalt eeliseid, mida aednikud hindavad.
Bochkovoy sordil puudusi ei leitud.
Omadused
Sorti „Bochkovoy” saab kasvatada avamaal, kasvuhoonetes ja peenardes. See on varakult valmiv kurk, mille idanemisest viljani kulub 42–45 päeva.
Bochkovoy kurk on üsna vastupidav seeninfektsioonidele, eriti kladosporioosile, jahukaste, hahkhallituse ja tavalisele hallitusele. Saagis on 5–6 kg ruutmeetri kohta hooaja jooksul. Kilekattega kasvatades on saagikus veelgi suurem – kuni 12 kg ruutmeetri kohta.
Maandumisfunktsioonid
Bochkova kurke saab kasvatada seemikute abil või külvates seemned otse mulda. Parasvöötmes külvatakse seemikud mai alguses, istutatakse kuu aega hiljem ümber ja seejärel külvatakse mai lõpus õue, kui külmaoht on möödas.
- ✓ Optimaalse toitainete omastamise tagamiseks peaks mulla pH tase olema rangelt vahemikus 6,0–7,0.
- ✓ Piisava veepeetuse tagamiseks peaks mulla orgaanilise aine sisaldus olema vähemalt 4%.
Bochkovoy sordi istutamise omadused:
- Kurgid kasvavad kõige paremini hästi kuivendatud, viljakas ja neutraalse happesusega pinnases.
- Istutuskoht peaks olema tasane, päikeseline ja seisva vee vaba, kuid hea õhuringlusega, vastasel juhul on see vastuvõtlik mitmesugustele mädanikele ja seeninfektsioonidele.
- Kurke ei soovitata istutada pärast meloneid ja kõrvitsaid. Parimateks eelkäijateks peetakse kaunvilju, öölilli, teravilja, sibulat, küüslauku, peeti, kapsast ja teisi ristõielisi köögivilju.
- Muld valmistatakse sügisel ette, kaevates selle üle ja lisades sõnnikut kiirusega 7 kg ruutmeetri kohta. Happelised mullad nuusutatakse lubjaga. Iga 4-5 aasta tagant võib alale laotada ka dolomiidijahu või puutuhka. Kevadel kaevatakse muld uuesti üle, valmistades ette istutamiseks augud või vaod.
- Seemned valmistatakse istutamiseks ette: need kastetakse soolalahusesse (30 g 1 liitri vee kohta), nii et tühjad isendid hõljuvad, seejärel desinfitseeritakse tugevas kaaliumpermanganaadi lahuses (15-20 minutit), hoitakse Epinis või mõnes muus kasvustimulaatoris ja seejärel idandatakse, mähitakse niiskesse lappi.
- Seemneid võib külvata nihutatult, 60–70 cm vahedega. Aseta 3–4 seemet auku. Seemikud istutatakse 40x90 cm suuruse mustriga. Kurkidele ei meeldi trügimine.
- Soovitatav on seemikud alguses kilega katta, sest isegi parasvöötmes on öökülmade oht isegi juunis. Samuti võite seemikud katta plastpudelitega.
Kurgid ei talu tuuletõmbust hästi, seetõttu on soovitatav nende kõrvale istutada kõrgeid taimi - mais, päevalilled, herned ja teised.
Kasvamine ja hooldus
Bochkova kurk vajab standardset hooldust: taimed vajavad regulaarset kastmist, väetamist ja toestamist. Ainult nii on võimalik saada sordi omadustele vastavas koguses kvaliteetset saaki.
- × Väldi külma veega kastmist, sest see võib taimi stressi viia ja saagikust vähendada.
- × Väldi mulla ülekastmist, mis võib viia juuremädaniku tekkeni.
Hooldusjuhised:
- Kurgid vajavad regulaarset kastmist, eriti kuuma ilmaga. Soovitatav on neid kasta iga 2-3 päeva tagant. Pärast kastmist kobestage mulda ja rohige peenrad. Niiskuse puudumine põhjustab viljade langemist ja närbumist, mis vähendab oluliselt saagikust.
- Avamaal on kurke kõige parem kasvatada võrgul või võrestikul. Nende otsa ronimine vähendab haiguste riski, kuna lehed on hästi ventileeritud, mis hoiab ära kondensatsiooni ja iga vili saab piisavalt päikesevalgust.
- Taimede toitainevarude täiendamiseks lisage peenardele orgaanilisi väetisi, näiteks lehmasõnnikut lahjendatult veega vahekorras 1:10 või kanasõnnikut lahjendatult 1:20. Kurke võib kasta ka nõgesetõmmisega, tõmmates seda 1-2 nädalat vette.
Õitsemise perioodil tehakse teine väetamine, lisades superfosfaati ja kaaliumväetist. Viljamise faasis söödetakse kurke uuesti orgaanilise ainega, lisades karbamiidi ja kaaliumsulfaati (või humaati).
| Väetise tüüp | Lagunemisperiood | Tõhusus |
|---|---|---|
| Lehmasõnnik | 3-4 kuud | Kõrge |
| Kana sõnnik | 2-3 kuud | Väga kõrge |
| Nõgese infusioon | 1-2 nädalat | Keskmine |
Haigused ja kahjurid
Sellel sordil on suhteliselt kõrge immuunsus, kuid ebasoodsates tingimustes võib seda mõjutada hall- või juuremädanik, antraknoos ja muud seeninfektsioonid. Mõjutatud taimed eemaldatakse kohe ja ülejäänud pritsitakse Fundazoli, Topazi, Quadrise või muude fungitsiididega.
Bochkovaya sordi kõige ohtlikumate kahjurite hulka kuuluvad ämbliklestad, valgekärbsed, nälkjad, meloni lehetäid ja sipelgad. Kui putukad ilmuvad, töödelge põllukultuure kohe võimsate insektitsiididega nagu Decis, Fitoverm, Inta-Vir jne.
Kuidas koristada
Koristamine algab riigi keskosas umbes juuli keskel ning täpne valmimisaeg sõltub iga piirkonna kliimast. Kurke koristatakse umbes iga 2-3 päeva tagant. Mida sagedamini neid koristatakse, seda kiiremini moodustuvad uued munasarjad ja seda suurem on saagikus.
Kurgid koristatakse hommikul, kui nad säilitavad oma tugevuse kauem. Soovitatav on vili lõigata, mitte korjata, et vältida viinapuude kahjustamist. Kurke võib kohe marineerida või säilitada jahedas kohas. Soovitatav on hoida külmkapis temperatuuril 1–2 °C.
Arvustused
Sort „Bochkovoy” meeldib kindlasti neile, kes kasvatavad kurke spetsiaalselt talviseks marineerimiseks. Kui vajate talveks tünnisuuruseid kurke, on see hübriid just see, mida vajate. See on saagikas ja üsna vastupidav ning selle marineeritud viljad on maitsvad ja meeldiva krõmpsuvusega.