Kurgi-Ecole on suurepäraste omadustega kurgitüüpi hübriid.

Ecole on suhteliselt uus kurgisort, mis sobib kasvatamiseks nii toas kui ka õues, nii kevadel ja suvel kui ka suvel ja sügisel. Väikese seemnekambriga muguljaste silindriliste kurkide esimest saaki saab koristada 42–45 päeva pärast idanemist. Kurgid sobivad suurepäraselt värskelt söömiseks, konserveerimiseks ja marineerimiseks.

Sordi kirjeldus

Ecole F1 hübriidi arendasid välja Hollandi aretajad seemnefirmast Syngenta Seeds BV. Proovi testimine viidi läbi 2001. aastal. Sort kanti Venemaa Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikusse registrisse 2007. aastal ja on mõeldud kasvatamiseks Põhja-Kaukaasia piirkonnas, mis hõlmab:

• Adüügea;
• Dagestan;
• Tšetšeenia Vabariik;
• Põhja-Osseetia-Alania;
• Inguššia;
• Kabardi-Balkaaria;
• Rostovi oblast;
• Stavropol ja Krasnodari krai.

Vaatleme eraldi, kuidas hübriid kasvab ja vilja kannab.

Põõsad

Taimel on järgmised omadused:

• partenokarpne (isetolmleja), seega ei vaja mesilaste tolmlemist;
• kõrge – ulatub 2,5–3 m kõrguseks;
• keskmise suurusega, keskmise ja väikese suurusega tumeroheliste lehtedega;
• kobar (kimp) õitsemise tüüp - munasarjad moodustuvad kiiresti ja intensiivselt, 5 tükki kaenlaaluses pungas;
• määramata (peamine vars kasvab piiranguteta);
• kompaktne lühikeste sõlmevahede ja kahe lehega lisavõrsetega (generatiivne tüüp).

Piisava toitumise korral võib igas sõlmes moodustuda 5–7 kurki.

Puuvili

Ecole kannab vilju, millel on järgmised omadused:

• tüüp - marineeritud kurgid, kurgid;
• kaal – keskmiselt 60–75 g (suurimad isendid võivad kaaluda 95–100 g);
• vorm – silindriline;
• pikkus - 6–10 cm, laiuse ja kõrguse suhtega 3:1;
• nahk – suure tihedusega, erkrohelise värvusega, valkjate triipude ja kahvatute laikudega, suure tuberkuloosipinna ja sagedaste valgete okastega (seda tüüpi nahka nimetatakse "Hollandi särgiks");
• tselluloos – mahlane ja krõbe, suurepärase värskendava maitsega, geneetiliselt kibedusest ja tühimikest vaba, tiheda struktuuri ja väikese seemnekambriga.

Ecole hübriidi kasvatatakse sageli marineeritud kurkide jaoks, kuna isegi väikesed 4-6 cm pikkused viljad on täielikult moodustunud ning neil on suurepärased kaubanduslikud ja maitseomadused.

Omaduste tabel

Sordi peamised parameetrid leiate altpoolt:

Parameeter	Kirjeldus
Kasvatusmeetod	Kurgiseemned sobivad kasvatamiseks nii õues kui ka kasvuhoonetes. Kurkide kasvatamisest kasvuhoones loe siit.
Valmimisperiood	Sort on varajane, seega kulub esimeste võrsete ilmumisest küpsete viljade moodustumiseni umbes 42–45 päeva.
Tootlikkus	Nõuetekohase hoolduse korral võib 1 ruutmeetrilt maalapilt saada 18–20 kg täissuuruses kurke või 7–8 kg marineeritud kurke. Turustatav saagikus on väikeste sõlmevahede tõttu vähemalt 110 t/ha.
Koristamine	Viljad algavad 1,5 kuud pärast külvi ja koristamist saab teha maist septembri lõpuni. Vältige viljade üleküpsemist, sest see muudab need kõvaks, sitkeks ja ebameeldivaks.
Haiguskindlus	Hübriid on vastupidav peamistele bakteriaalsetele haigustele – jahukaste, pruunilaigulisuse ja kurgi mosaiikviirusele. Taim taastub stressirohketest tingimustest kiiresti.
Taotlus	See sort sobib konserveerimiseks, mistõttu on see ideaalne marineerimiseks ja soolamiseks. Pärast kuumtöötlemist jääb sisemine struktuur terveks, ei teki tühimikke ning viljaliha jääb kindel ja krõbe. Vilju saab süüa ka värskelt.

Põllumajandustehnoloogia

Et tagada Ecole F1 kurgi kasv ja õitseng teie aias, peaksite kõigepealt kaaluma järgmisi põllumajandustavasid:

• Parasvöötmes saab seda saaki kasvatada seemnete otsekülvi teel avamaale. Teistes piirkondades on seemikud paremad, kuna see meetod võimaldab taimel kiiremini vilja kandma hakata ja rohkem saaki toota. Parim aeg külviks on mai teine ​​dekaad.
• Kurkide jaoks vali keskmise raskusega ja piisavalt kobe savimuld. Kui muld on raske, väeta seda sügisel niisutatud puidulaastudega.
• Seemneid võib külvata piirkondadesse, kus eelmisel hooajal kasvatati järgmisi köögiviljakultuure:
  • kapsas;
  • kartul;
  • sibul;
  • kaunviljad;
  • pipar.
• Ühtlase idanemise tagamiseks töödelge seemneid enne istutamist kasvustimulaatoritega, näiteks Zircon ja Epin. Seejärel asetage seemned niiskesse lappi ja laske neil paisuda ja tärgata. Kui tootja poolt sinised või punased seemned on, on need töödeldud fungitsiididega ja ei vaja eelnevat idanemist.
• Pärast istutamist hoolitse taime eest korralikult, mis hõlmab regulaarset kastmist, mulla harimist, väetamist ning kaitset erinevate haiguste ja kahjurite eest.

Partenokarpne hübriid annab nii esimese kui ka teise saagiga võrdselt hea saagi, mistõttu on see üks parimaid võimalusi kevadel või suvel kasvatamiseks.

Pinnase ettevalmistamine

Teie aia või kasvuhoone pinnas tuleks kurkide istutamiseks eelnevalt ette valmistada. Selleks toimige järgmiselt.

1. Sügisel eemaldage peenralt kõik pealsed ja umbrohud ning kasvuhoonetes on soovitatav eemaldada täielikult pealmine mullakiht. Kaevake muld täägi sügavusele ja lisage orgaanilist väetist.
2. Soojendage mulda 21 päeva enne istutamist ja hävitage patogeenset mikrofloorat hobusesõnniku lisamisega. Alternatiiviks on linnusõnnik, kuid see tuleks lisada 14 päeva enne istutamist. Orgaanilise aine lisamine vahetult enne istutamist kõrvetab seemikute seemneid või juuri.
3. Vahetult enne istutamist kaevake muld uuesti üles, lisage väetist ja kastke sooja veega.

Enne istutamist peaks muld olema niiske ja hästi väetatud, et siirdatud seemikud saaksid uute kasvutingimustega kiiresti kohaneda.

Seemnete külvamine avamaal

Otsekülvi meetodit saab kasutada hiliskevadel, kui edasiste külmade oht on täielikult möödas ja muld on soojenenud 15–16 °C-ni. Parasvöötmes on see periood 25.–30. mai.

Koorunud seemnete külvamine toimub järgmises järjekorras:

1. Ettevalmistatud pinnasesse tehke eelnevalt madalad augud, mille vahekaugus on 10–15 cm. Optimaalne ridade vaheline kaugus on 60–65 cm.
2. Niisuta vaod ja istuta igasse auku 4-5 seemet, jälgides, et igasse auku jääks 2-3 taime. Istuta 2-3 cm sügavusele.
3. Katke põllukultuurid kilematerjaliga, mille saab mõne päeva pärast eemaldada.

Esimesed seemikud tuleks harvendada 10 päeva pärast istutamist, jättes seemikute vahele kuni 10 cm. Nädal hiljem tuleks seemikuid uuesti harvendada, suurendades nende vahelist kaugust 20-25 cm-ni.

Teavet selle kohta, kuidas ja millal kurgi seemikuid istutada, vt see artikkel.

Istutamine seemikute kaudu

Ecole hübriidi kasvatamisel seemikutest on kõige parem kasutada individuaalseid 0,3–0,5-liitriseid tasse, kuna seemikud ei talu ümberistutamist hästi. Saate seemikuid individuaalsetes konteinerites kasvatada järgmises järjekorras:

1. Turbast, puidulaastudest, lehehallitusest ja viljakast mullast koosnevat mullasegu saab küpsetada või töödelda spetsiaalsete toodetega kahjurite vastsete ja seente eoste hävitamiseks. Selle sammu vahelejätmiseks võite osta aianduskeskusest eelnevalt steriliseeritud mulda.
2. Täida tassid või potid mullaga, istuta eelnevalt töödeldud seemned 2-3 cm sügavusele ja niisuta sooja veega.
3. Viige konteinerid sooja ja päikesepaistelisse kohta. Ideaalne on lõuna- või läänepoolne aknalaud.
4. Kata seemikud kilega või klaasiga, kuni ilmuvad esimesed võrsed. Seejärel eemalda kate ja kasta seemikuid regulaarselt ja ohtralt sooja veega. Loomulikult väldi mulla ülekastmist, kuna see võib põhjustada õrna juurestiku mädanemist.
5. Pilvise ilmaga kasutage päevavalguse pikendamiseks luminofoorlampi. Vastasel juhul venivad seemikud ja ei anna head saaki. Lisavalgustust on soovitatav ka hommiku- ja õhtutundidel.
6. Kiire kasvu tagamiseks saab seemikuid toita köögiviljakultuuride kompleksväetistega, mis ei sisalda kloriidühendeid.
7. 10–12 päeva enne avamaale ümberistutamist karasta seemikud, viies need iga päev mitmeks tunniks rõdule või tänavale.

Kui seemikutel on 3-4 pärislehte, saab need ümber istutada alalisse kohta, kuna nad saavad kiiresti juurduda ja jõuliselt kasvada. Selles etapis peaksid tugevatel ja tervetel seemikutel olema järgmised omadused:

• kõrgus - mitte üle 30 cm;
• lehtede värvus – tumeroheline, ilma kuivade laikude, rebendite või närbunud aladeta;
• Juured on tugevad ja kahjustamata, haarates kogu juurepalli.

Selliseid seemikuid ei tasu enam pottides hoida, sest küpsemas eas on neil aiapeenras raskem juurduda.

Seemikud koos juurepalliga tuleks ettevaatlikult istutada eelnevalt ettevalmistatud aukudesse. Turbapottides kasvatatud seemikud tuleks otse mulda asetada, kuna potid annavad juurtele lisaväetist. Selle hübriidsordi optimaalne istutustihedus on 2-3 taime ruutmeetri kohta.

Seemikute eest hoolitsemine

Selleks, et „Ecole F1” kannaks rikkalikult vilja, tuleb selle eest korralikult hoolitseda ja kõiki põllumajandustavasid õigeaegselt teha.

Kastmine ja kobestamine

Kurkide kastmine Kastmine peaks olema rikkalik ja regulaarne, kuna kurgid vajavad niiskust. Ilma selleta langeb hübriidi saagikus ja saadud kurkide maitse halveneb märkimisväärselt.

Kasta põõsaid sooja veega õhtul või hommikul iga 3-5 päeva tagant, 30 liitrit vett ruutmeetri kohta. Kuuma ilmaga ja viljade valmimise ajal on soovitatav kastmise sagedust ja intensiivsust suurendada. Vihmastel päevadel on kõige parem mulla kastmist edasi lükata.

Parim viis Ecole'i ​​kastmiseks on vagude ajamine või piserdamine. Vett tuleks kanda ettevaatlikult, et vältida tilkumist lehtedele, kuna see võib päikesepaistelise ilmaga põhjustada lehtede põletust. Vältige liiga tugevat veesurvet, kuna see võib kahjustada juuri, mis asuvad mullapinna lähedal.

Pärast iga kastmist või vihma on soovitatav õhuringluse parandamiseks mulda ridade vahel kobestada kuni 8 cm sügavusele. Niiskuse säilitamiseks on soovitatav mulda multšida ka rohu või heinaga.

Pealmine kaste

Arenguperioodil tuleb hübriidi mitu korda väetada orgaaniliste ja mineraalväetistega. Seda tuleks teha niiskes pinnases ja sooja ilmaga, kui juured aktiivselt töötavad.

Ecole'i ​​saab toita tabelis esitatud orgaaniliste väetistega:

Väetis	Ettevalmistus ja pealekandmine
Hobusesõnnik	Orgaaniline aine lahjendatakse veega vahekorras 1:1 ja segatakse hoolikalt, et vältida tükke. Lase 24 tundi seista, seejärel lahjendatakse 5-6 osa veega ja kasutatakse kastmiseks.
Mullein	Valmistatakse samamoodi nagu hobusesõnnikut, aga lahjendatakse 4-5 osa veega. Kasutatakse ka kastmiseks.
Lindude väljaheited	Erinevalt eelmistest väetistest lahjendage pärast 24-tunnist leotamist 8–10 osa veega. Kasutage kastmise ajal.
Tuhk	See lahjendatakse vees kiirusega 100 g 10 l kohta ja kasutatakse põõsaste kastmiseks.

Mineraalväetiste osas tuleks kurke väetada kolm korda hooaja jooksul. Kasutusgraafik on esitatud tabelis:

Väetis	Kaastööde esitamise tähtajad
10 g kaaliumsoola, superfosfaati ja ammooniumnitraati 10 liitri vee kohta (4 ruutmeetri kohta)	14. päeval pärast seemikute istutamist alalisse kohta.
20 g kaaliumsoola, superfosfaati ja ammooniumnitraati 10 liitri vee kohta (4 ruutmeetri kohta)	2 nädalat pärast esimest toitmist.
30 g kaaliumsulfaati 10 liitri vee kohta (4 ruutmeetri kohta)	Viljaperioodil (võib kasutada iga päev)

Lugege, kuidas kurke õigesti avamaal toita. järgmine artikkel.

Toe külge sidumine

Taimepõõsad tuleb toe külge siduda, et tagada nende vertikaalne kasv, mis takistab neil lehtede ja arvukate viljade raskuse all kokku varisemast. Toetamata jätmise korral lohisevad viinapuud mööda maad, mis võib põhjustada mitmesuguseid taimehaigusi. Õige toestamine aga tõstab taime päikese poole ja loob soodsad tingimused viljade valmimiseks.

Toele sidumisel tuleb taimevars toe lähedal kaks korda keerata ja seejärel allapoole lasta, lisada 3 lehte ja näpistada kasvupunkti.

Põõsaste moodustumine

Ecole hübriidi iseloomustab külgvõrsete mõõdukas hargnemine. Kui moodustub 6-7 lehte, tuleks kurkide kasvu soodustamiseks ja köögiviljasaagi saagikuse suurendamiseks põhivars näpistada. Seetõttu tuleks jätta üks kuni kaks tugevat vart ja ülejäänud võrsed tagasi lõigata.

Selleks, et põõsastel areneks tugev juurestik, tuleks alumiste kuue lehe sõlmevahede pungad ära näpistada. Kaks kuni kolm lehelaba pungade all võib alles jätta. Kui põõsas on vähearenenud, on soovitatav eemaldada ka järgmise astme pungad.

Videol on selgelt näha, kuidas õigesti vormitud põõsad vilja kannavad:

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Ennetava meetmena tuleks pärast kolme lehe ilmumist ja enne massilise viljastumise algust taime kaks korda pritsida fungitsiidiga Quadris-250 SC, kasutades 0,05% lahust. Selle aja jooksul annab häid tulemusi ka põõsaste ennetav pritsimine Farmayodi 0,02% lahusega. Päikesepõletuse vältimiseks tuleks neid töötlusi teha õhtul.

Isegi korraliku hoolduse korral võib taim pikaajalise halva ilmaga haigestuda. Järgmised haigused kujutavad kurkidele olulist ohtu:

• JahukasteTaime mõjutab pilvine ja niiske ilm. Haigust saab tuvastada lehtedel oleva valge katku ja kuivanud lehelabade järgi. Fungitsiid Thiovit Jet on osutunud tõhusaks jahukaste vastu võitlemisel.
• PeronosporoosSelle põhjuseks on külm ilm ja liigne niiskus. See ilmneb lehtede pinnal kollakaspruunide õliste laikudena, mis on kaetud halli kattega. Hahkhallituse vastu võitlemiseks tuleks kurke töödelda kemikaalidega, sealhulgas aednike seas populaarsete Ridomil Goldi ja Topaziga.
• Valge mädanikKui võrsetele koguneb liigne niiskus, põhjustab see valgemädaniku teket, mida näitab varte ja viljade valge kate. Kõik taime kahjustatud osad tuleks eemaldada ja haava töödelda tumeroosa kaaliumpermanganaadi lahusega ning puistata puutuhaga.
• Hall hallitusSee areneb ka jaheda ja vihmase ilmaga. Kõik taimeosad kattuvad halli lahtise kattega. Neid tuleks töödelda fungitsiidiga Switch 62.5 WG.
• Kurgi mosaiikSee on viirus, mida levitavad nakatunud seemned. Sümptomiteks on lehtede kuju muutused ja laigud taimel. Nakatatud taimed tuleks aiast eemaldada ja hävitada, kuna haigus on ravimatu.

Järgmised kahjurid kujutavad Ecole hübriidile samuti teatud ohtu:

• lehetäiNad imevad lehtedest elutähtsaid mahlu, mistõttu need närbuvad, kõverduvad torudeks ja kuivavad. Lehetäide hävitamiseks tuleks taime töödelda kemikaalidega nagu Karbofos ja Fitoverm.
• ÄmbliklestaKahjurite rünnaku korral kattuvad lehed heledate laikudega, mis järk-järgult kollaseks muutuvad. Lehestiku alumisele küljele ilmub ka võrkkiht. Lestade hävitamiseks töödelge taime Vertimekiga. Samal eesmärgil võib kasutada ka kuuma kartulipealsete leotist. Selle valmistamiseks segage 1 kg pealseid ja 10 g punast paprikat, lisage 10 liitrit vett ja laske 4 tundi tõmmata. Pihustage kahjustatud taimi lahusega.
• ValgekärbsenäppSee ründab lehtede labasid, mis lõpuks tumenevad ja kuivavad. Kahjurist vabanemiseks loputage lehti puhta veega.

Kurkide kaitsmiseks kahjurite nakatumise eest peate regulaarselt mulda kobestama ja umbrohutama, säilitama kastmisrežiimi ja hävitama kõik kuivad taimejäägid kohe pärast viimase saagi koristamist.

Loe lähemalt kurgihaiguste, kahjurite ja tõrjemeetodite kohta järgmine artikkel.

Saagikoristus ja ladustamine

Ecole kurk on üks väheseid köögivilju, mis maitseb suurepäraselt ka toorelt, mistõttu seda sel viisil koristataksegi. Üleküpsenud vilju on kõige parem seemnete korjamiseks kasutada, kuna need kaotavad maitse ja turustatavuse ning muutuvad tünnikujuliseks.

Hübriidkurgi ja -marinaadi tuleks korjata igal hommikul või õhtul. Vältige varte keeramist, kuna see võib viinapuid kergesti kahjustada. Kurke on kõige parem lõigata noa või oksakääridega. Samuti tuleks hoolikalt eemaldada kõik koltunud võrsed või mädanenud lehed.

Korjatud kurke võib jahedas kohas mitu päeva säilitada, kuid närtsinud või kolletunud kurgid visake ära, kuna need ei ole tarbimiseks kõlbmatud. Terveid kurke võib süüa värskelt või kasutada konserveerimiseks, arvestades, et Ecole F1 marineeritud ja soolatud kurgid ei ole õõnsad.

Plussid ja miinused

Aednikud on hakanud hindama Ecole kurki selle järgmiste eeliste pärast:

Hübriidi puuduste hulka kuuluvad:

Hydrid Ecole F1 on Hollandis aretatud uus partenokarpne kurk, millel on keskvarajane valmimisperiood ning mis on suurepäraselt säilinud ja kohanemisvõimeline Kesk-Venemaa piirkonnas kasvatamiseks. Seda sorti peetakse vähenõudlikuks, kuid hea saagi saamiseks on oluline järgida kõiki kasvatustavasid.

Korduma kippuvad küsimused