Talukurgid pakuvad mitmeid eeliseid, mis võivad oluliselt lihtsustada kasvatamisprotsessi ja parandada lõpptulemust. Tänu oma suurele saagikusele, suurepärasele maitsele ja haiguskindlusele on see hübriid teenitult populaarne nii kogenud aednike kui ka algajate seas. Nõuetekohane hooldus tagab tervislikud ja maitsvad köögiviljad.
Sordi tutvustus
„Farmer” on nõutud sort, mille on valinud paljud meie riigi agronoomid. Sellel on suurepärased omadused ja seda on lihtne kasvatada isegi neil, kellel pole aianduskogemust.
Algatajad
Sordi autoriõiguse omanik on aretus- ja seemnefirma Manul. Aretajad A. V. Borisov ja O. N. Krylov aretasid selle 1990. aastatel ning taim registreeriti 2000. aastal.
Taime ja kurkide välised omadused
See keskmise suurusega määramata kasvuga põõsas on pikkade väätidega, mõõdukalt hargnev, mõõdukalt lai tumeroheliste lehtedega lehestikuga, tugeva kuni 170–200 cm kõrguse keskse varrega ja hästi arenenud juurestikuga. Iseloomulikuks tunnuseks on külgvõrsete kiire kasv.
Kultuuri muud omadused:
- Õitsemise ajal annavad põõsad kahvatukollaseid õisi, valdavalt emasõisi, seega puuduvad steriilsed õied. Igas sõlmes moodustub üks kuni kaks vilja.
- Põõsast tolmeldavad mesilased, seega istuta lähedalasuvaid taimi, mis meelitavad ligi putukaid.
- Kurgid eristuvad suurepäraste kaubanduslike omaduste poolest. Nad valmivad ühtlaselt ja korralikult, kaaludes 95–105 g ja ulatudes 8–11 cm pikkuseks.
- Vili on värtnakujuline, tumeroheline ja heledate triipudega. Koor on üsna paks, hõredalt kaetud suurte kühmude, väikeste okaste ja nõrkade ribidega.
Hübriid on altid ülekasvamisele, mis põhjustab deformeerunud kuju ja halba maitset, seega ärge jätke vilju taimedele liiga kauaks. Köögiviljad on hästi transporditavad ja sobivates tingimustes pikka aega säilitatavad, kaotamata oma maitset ega toiteväärtust.
Maitse ja eesmärk
Nende kurkide viljaliha on tihe, lihakas, õrn, krõmpsuv ja väga mahlane, ilma õhu või vesisuseta. Maitse on õrna magususe ja iseloomuliku värskendava aroomiga, mis lisab salatitele ja praetud roogadele pikantsuse. Kibedust pole ja koor on pehme. Viljalihas on vähe seemneid.
Küpsena saagikus
Sellel hübriidil on keskmine saagikus, 12–14 kg ruutmeetri kohta. Sõltuvalt kasvutingimustest saab köögivilju koristada rohkem või vähem. See on hooaja keskel valmiv sort, seega valmivad esimesed viljad mõõdukalt vara.
- ✓ Mulla happesus peaks olema rangelt neutraalne (pH 6,5–7,0).
- ✓ Muld peab sisaldama vähemalt 4% orgaanilist ainet.
Pinnase nõuded
Taim eelistab kerget, hästi kuivendatud ja toitaineterikast, niiskust ja õhku läbilaskvat ning neutraalse pH-ga mulda. See ei kasva vettinud ega rasketes muldades.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Selle sordi kasvatamise väärtuse kindlakstegemiseks tasub tutvuda Farmeri positiivsete omadustega. Sellel on ka mõningaid puudusi, mida on enne istutamist oluline arvestada.
Köögiviljakasvatajad märgivad saagi mitmeid puudusi: see ei sobi kasvuhoones kasvatamiseks ja seemned ei sobi edasiseks kasvatamiseks.
Maandumisfunktsioonid
Põhjapoolsetes piirkondades kasvatatakse hübriidi seemikute abil, lõunapoolsetes piirkondades eelistatakse külvi. Eduka taime arengu ja tugeva, terve kasvu tagamiseks soovitavad köögiviljakasvatajad arvestada kasvatustavadega.
Tähtajad ja nõuded
Istutage seemned ja istutage seemikud ümber, kui muld soojeneb 15 °C-ni. Kurgi seemikud istutage aprilli keskpaigast mai alguseni (tavaliselt 30 päeva enne õues kasvatamist). Külvake seemned otse peenardesse mai lõpus.
Platsi ettevalmistamine
Kurgikrunt valmistatakse sügisel ette: eemaldatakse umbrohud ja eelmise aasta ülejäänud pealsed, kaevatakse muld üle ja väetatakse huumuse, komposti või ammooniumnitraadiga. Valitakse istutuskohad, kus varem kasvatati tomateid, baklažaane, kapsast, kartulit, sibulat või paprikat.
Seemnete külvamine maasse
Enne protseduuri valmistage seemned ette: leotage neid paar minutit kuumas vees, seejärel sama kaua külmas vees. Seejärel asetage seemned marlile ja laske kuivada.
Külva seemned 2-3 cm sügavusele. Aseta igasse auku kaks seemet, kata mullaga ja niisuta korralikult sooja veega. Kata peenar kilega, et temperatuur püsiks ühtlane.
Seemikute istutamine
Tugevate seemikute kasvatamiseks asetage seemned väikestesse turbapottidesse 3 cm sügavusele. Pärast istutamist niisutage mulda ja asetage potid ruumi, mille temperatuur on 25–27 °C. Kui seemned idanevad, vähendage temperatuuri 18–20 °C-ni ja tagage kuni 15 tundi valgust päevas.
Istutusskeem
Istutage kolm seemikut 1 ruutmeetri kohta. Hoidke ridade vahel 60 cm ja taimede vahel 40–50 cm vahe.
Hooldus
Kuigi sort „Farmer” on põllumajandustavade osas vähenõudlik, on hooldamine siiski oluline aspekt kasvatamisel. Hübriid nõuab põhilisi protseduure: kastmist, muldamist, mulla kobestamist, väetamist ja põõsaste kujundamist. Tõhusa hoolduse kohta lugege nende protseduuride üksikasjalikku kirjeldust.
- × Külma veega kastmine võib taimedele stressi tekitada ja saagikust vähendada.
- × Ülekastmine viib juuremädaniku tekkeni.
Kastmine
Kasta juured veega. Kasta seemikuid iga 3-4 päeva tagant. Kurkide moodustumise ajal suurenda kastmise sagedust iga 2 päeva tagant või isegi iga päev, olenevalt ilmastikutingimustest. Kasta taimi peamiselt õhtul.
Põõsaste ripskoes ja vormimine
Seo võrsed vertikaalsete tugede külge. Taimed vajavad kujundamist: eelista "ühe varrega" meetodit. Viljade arengu soodustamiseks lõika ära 4-5 alumist lehte.
- Esimene söötmine: 2 nädalat pärast seemikute istutamist kasutage lämmastikväetisi.
- Teine söötmine: õitsemise alguses kasutage fosfor-kaaliumväetisi.
- Kolmas söötmine: aktiivse vilja perioodil kasutage kompleksväetisi.
Pealmine kaste
Väetage kolm korda hooaja jooksul. Kasutage lämmastikku, fosforit ja kaaliumi sisaldavaid väetisi. Kasutage sõnnikut, allapanu, kaaliumi- või ammooniumnitraati, karbamiidi, kaaliumi, ammooniumfosfaati või superfosfaati.
Hilling
Kurgipeenarde künnistamine ja kobestamine toimub pärast kastmist, tavaliselt iga kahe nädala tagant. Need protseduurid aitavad eemaldada kõvastunud mullakihi ja tugevdada juurestikku.
| Haigus | Jätkusuutlikkus | Kontrollimeetmed |
|---|---|---|
| Jahukaste | Kõrge | Ennetamine: ravi Fitosporiiniga |
| Juuremädanik | Keskmine | Ravi Previkuriga |
Haigused ja parasiidid
Hübriidi aretajad keskendusid immuunsuse tugevdamisele peamiste haiguste, näiteks oliivilaiksuse, jahukaste ja juuremädaniku vastu. Ebaõige hooldus või istutusvead võivad aga põhjustada ka teisi haigusi.
Vaatleme peamisi ja nende vastu võitlemise meetodeid:
- Vaskpea (antraknoos). See põhjustab kurkide, kurkide ja viinapuude tippudele roosteplekke, mis seejärel kattuvad haavanditega. Lehtedesse võivad tekkida augud. Vaskpeade tõrjeks kasutage kemikaale nagu Previkur, Fundazol, Fitosporin, Quadris või Thiovit Jet.
- Rhizoctonia. Kahjustatud piirkondadele ilmuvad ovaalsed või ümmargused kollakasoranžid laigud. Kurkidele tekivad piklikud helepruunid haavandid.
Raviks kasutage bioloogilisi preparaate Baktofit, Planriz või Trichodermin ja keemilisi aineid Quadris või Strobi. - Fusarium. Haigus põhjustab põõsaste närbumist päeva jooksul, lehestiku kollasust ning valgete õite ja kollaste laikude ilmumist. Fusarium'i kahjustuse korral muutuvad varred tumedaks ja pragunevad. Ennetamiseks ja raviks kasutage järgmisi tooteid: Fundazol, Topsin-M, Previkur, Quadris või Gymnast.
Taimi võivad rünnata putukad, näiteks sipelgad, meloni lehetäid, valgekärbsed, ämbliklestad ja nälkjad. Nende tõrjeks kasutage kaubanduslikke pestitsiide, näiteks Kinmix, Decis, Inta-Vir, Arrivo, Fitoverm ja Actofit. Kahjurite hävitamiseks piisab tavaliselt kahest kuni kolmest pritsimisest.
Saagikoristus ja ladustamine
Korja rohelisi regulaarselt, iga 1-2 päeva tagant, et vältida nende ülekasvamist. Kui neid õigeaegselt ei koristata, võivad viljad muutuda suuremaks, mis võib mõjutada nende maitset ja välimust.
Kogumisprotsess:
- Vali kurgid ettevaatlikult, et mitte kahjustada varsi ja ümbritsevaid vilju.
- Köögiviljade lõikamiseks kasutage nuga või kääre, et vältida kahjustusi.
- Vali ainult küpseid isendeid, jättes väikesed ja ebaküpsed alles, et anda neile võimalus kasvada.
Saagi säilitamine nõuab maitse ja eeliste säilitamiseks erilist tähelepanu:
- Kurke on kõige parem säilitada temperatuuril 8–10 °C. Kõrgemad temperatuurid võivad nende kvaliteeti kiiremini halvendada.
- Köögiviljade närbumise vältimiseks hoidke õhuniiskust kõrgel (umbes 90–95%).
- Hoidke oma saaki külmkapis või jahedas, hästi ventileeritavas kohas. Vältige otsest päikesevalgust ja kõrgeid temperatuure.
- Paki köögiviljad kilekottidesse või ventilatsiooniavadega anumatesse, et vältida nende liigset higistamist ja mädanemist.
Sellistes tingimustes saab talukurke säilitada kuni 1-2 nädalat ilma välimuse ja maitse olulise kadumiseta.
Arvustused
Talukurgid on ühed populaarseimad sordid turul, pälvides tunnustust nii kogenud kui ka algajate aednike seas. See hübriid uhkeldab suurepäraste kaubanduslike omaduste, suure saagikuse ja haiguskindlusega, mistõttu on see ideaalne valik igasse aeda. Oluline on pakkuda saagile õigeaegset ja põhjalikku hooldust.