Khabari kurk on suurepärane valik neile, kes otsivad minimaalse pingutusega järjepidevat ja rikkalikku maitsvate viljade saaki. See on tuntud oma suure saagikuse, haiguskindluse ja suurepärase maitse poolest. Minimaalse hoolduse ja nõuetekohase hooldusega saab koristada hea koguse kurke.
Sordi tutvustus
See sort on populaarne nii aednike kui ka väikepõllumeeste seas. Sellel on tugev immuunsus, suurepärane saagikus, hea maitse ja atraktiivne esitlus. Need omadused teevad sellest suurepärase valiku nii isiklikuks kasutamiseks kui ka äriliseks müügiks.
Algatajad
Sordi loomisel töötasid järgmised kodumaised aretajad: Arshina G.K., Yurechko T.K., Kuzmitskaya G.A., Migina O.N., Zolotareva E.V. See kiideti heaks kasutamiseks 2000. aastal.
Taime ja kurkide välised omadused
Kõrged, määramata kujuga põõsad on kaetud keskmise suurusega tumeroheliste, kergelt kortsuliste lehtedega. Viljad on piklikud ja munajad. Koor on suur, muguljas, roheline, heledate triipude ja väikeste ümarate täppidega. Kurgid ulatuvad 10,7 cm pikkuseks ja kaaluvad keskmiselt 92–98 g.
Maitse ja eesmärk
Traditsiooniline kurgi maitse ilma kibeduseta muudab selle köögivilja ideaalseks salatitesse. Marineeritud ja soolatud kurkide õrn viljaliha on saanud kiidusõnu. Need sobivad mitmesugusteks kulinaarseteks katsetusteks, mis on selle sordi üks peamisi eeliseid.
Küpsena saagikus
Khabar on varajane ja suhteliselt suure saagikusega sort. Aednikud koristavad hooaja jooksul umbes 3,9 kg värsket köögivilja istutusruutmeetri kohta.
Kasvavad reeglid
Saagi kasvatamisel on oluline järgida teatud soovitusi. Nende hulka kuuluvad külviaeg, koha valik ja eelnev ettevalmistus. Üldiselt on saagi kasvatamine lihtne.
Külvikuupäevad
Seemikud istutatakse avamaale või külvatakse seemned otse. Viimase meetodi valimisel jätkake alles siis, kui öökülmaoht on täielikult möödas ja mulla temperatuur on 15–20 °C. Öösel ei tohiks temperatuur langeda alla 8 °C.
Kui valite seemikumeetodi, alustage istutusmaterjali kasvatamist aprilli lõpus või mai alguses. Kui kurgid on 20–25 päeva vanad, viige need oma alalisse kohta – õue.
Asukoha valimine ja voodite ettevalmistamine
Enne õues istutamist valige ja valmistage ette koht. Kuna Khabari kurgid on soojust armastavad, peaks koht saama otsest päikesevalgust. Valige tugeva tuule eest kaitstud koht.
- ✓ Optimaalse kasvu tagamiseks peaks mulla pH olema vahemikus 6,0–6,8.
- ✓ Vee stagnatsiooni vältimiseks peaks muld olema hästi kuivendatud.
Alusta mulla ettevalmistamist sügisel. Kontrolli hoolikalt pinda, eemalda kogu praht, kaeva muld üle ja eemalda umbrohud. Pea meeles, et see kultuur ei kasva happelises pinnases, seega lisa lupja.
Kuidas õigesti külvata avatud peenardesse?
Külva seemned ettevalmistatud vagudesse 1,5–2 cm sügavusele. Kõrvuti asetsevate ridade vaheline kaugus peaks olema 50 cm ja taimede vahel 30 cm. Kuivi seemneid võib külvata nii kuiva kui ka niiskesse mulda ning idandatud seemneid tuleks külvata ainult eelnevalt niisutatud mulda.
Kasvatamine seemikute abil
Istutage seemikud avamaale 20.–25. päeval, kui on ilmunud neli lehte. Tehke ettevalmistatud pinnasesse vaod või augud ja istutage seemikud 1,5–2 cm sügavusele. Jätke külgnevate vagude vahele 50 cm vahe.
Pärast esimeste lehtede ilmumist harvendage seemikuid. Khabari sordil on väga pikad viinapuud, mis võib viia põõsaste vastastikuse allasurumiseni, seega on optimaalne põõsaste arv ruutmeetri kohta 4. Kui istutused on liiga tihedad, harvendage taimi lihtsalt kärpides.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib põhjustada juuremädanikku.
- × Haiguste vältimiseks ärge istutage kurke pärast kõrvitsakultuure.
Kurkide järelhooldus
Kasvuperioodil hoolitsege saagi eest kvaliteetselt, et tagada hea saak. Järgige neid põhilisi põllumajandustavasid:
- Kastmine. Niisuta mulda regulaarselt. Kuni viljade moodustumiseni kasta iga viie päeva tagant, kasutades 1 liitrit sooja settinud vett taime kohta. Kui viljad hakkavad arenema, suurenda kastmise mahtu ja sagedust 2,5–3 liitrini taime kohta iga kolme päeva tagant.
- Umbrohutõrje. Rohi ettevaatlikult, et vältida juurestiku kahjustamist mulla ülemistes kihtides. Mulla kobestamisel tõsta põõsad künklikumaks.
- Pealmine kaste. Kurgi terveks kasvuks piisab 2-3 väetisepritsmest hooaja jooksul. Esimene väetis tuleb anda 15 päeva pärast istutamist ja seejärel iga kahe nädala tagant.
Sooja ja päikesepaistelise ilmaga kandke väetist niiskele pinnasele juurte lähedale, sest muidu toitained ei imendu. Parim on kombineerida mineraalväetisi orgaanilise ainega.
- Kandke kompleksseid mineraalväetisi 15 päeva pärast istutamist.
- Iga kahe nädala tagant söödake taimi mullein-lahusega (1:10).
- Viljamise ajal suurendage söötmise sagedust ühe korra nädalas.
Saagi toitmiseks kasutage 10 liitri vee kohta järgmisi mineraalväetisi:
- 20 g uureat + 60 g superfosfaati;
- 10 g ammooniumnitraati + 10 g superfosfaati + 10 g kaaliumsoola;
- 200 g tuhka;
- 30 g kaaliumnitraati.
Kasutage järgmisi veega lahjendatud orgaanilisi väetisi:
- värske kanasõnnik (1:15);
- lehma- või hobusesõnnik (1:6);
- rohelise rohu infusioon (1:10);
- kahepäevane mädanenud heina infusioon (1:1).
Kasutage valmisväetisi. Köögiviljakasvatajad soovitavad Agricolat – see sisaldab täielikku valikut mikrotoitaineid, on kloorivaba ja seda saab kasutada kogu hooaja vältel. Dobraya Sila kontsentraat on efektiivne – see stimuleerib õitsemist ja kurkide valmimist ning tugevdab taime immuunsust.
Puhastus- ja hoiustamisfunktsioonid
Korja rohelisi regulaarselt, umbes iga 1-2 päeva tagant, et vältida nende üleküpsemist ja soodustada edasist arengut. Korja viljad siis, kui need on 8-10 cm pikkused, kuna see tagab optimaalse maitse ja tekstuuri. Köögiviljade ettevaatlikuks lõikamiseks kasuta teravat nuga või pügamiskääre.
Kurke on kõige parem süüa värskelt, kuna neil on suurepärane maitse ja aroom. Kui teil on vaja neid mõnda aega säilitada, järgige neid juhiseid:
- Pange köögiviljad kilekotti või anumasse ja hoidke külmkapis. Nii säilitades püsivad nad värskena kuni 7–10 päeva.
- Pikaajaliseks säilitamiseks hoidke kurgid alles. Saadaval on mitmesuguseid säilitamismeetodeid, sealhulgas marineerimine, soolamine ja konserveerimine. See säilitab puuvilja maitse ja tekstuuri pikka aega.
- Kuigi külmutatud kurgid võivad oma krõbeduse kaotada, kasutatakse neid sageli valmisroogades. Külmutamiseks peske ja tükeldage köögiviljad hoolikalt, blanšeerige need, jahutage ja seejärel külmutage kottides või anumates.
Nõuetekohane koristamine ja ladustamine aitavad säilitada kurkide kvaliteeti ja tagada nende pikaajalise kasutamise.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Khabar on mesilaste tolmeldatud sort ja sobib ideaalselt avamaal kasvatamiseks. See kasvab edukalt isegi karmi kliimaga piirkondades. Sellel on palju muid eeliseid:
Köögiviljakasvatajad märgivad ühe puudusena okkaliste okaste olemasolu koorel. Lisaks sõltub saagikus mulla koostisest.
Khabari kurkide arvustused
Khabari kurk on populaarsust kogunud tänu oma suurepärastele omadustele ja hooldamise lihtsusele. Varajase küpsuse ja suure saagikuse poolest tuntud sort sobib nii avamaale kui ka erinevatesse kliimatingimustesse. Aednikud valivad seda nii väikestele kui ka suurtele kruntidele. Nõuetekohane hooldus on hädavajalik.