Kaskaadikurk on tõeline meistriteos, mille on loonud Vene agronoomid. Sellel sordil on arvukalt positiivseid omadusi, eriti saagikus ja mitmekülgsus. Rohke saagi saavutamiseks on aga vaja hoolikat hooldust.
Sordi tutvustus
Cascade edeneb eriti hästi Kaug-Idas, mis näitab selle suurt kohanemisvõimet temperatuurikõikumistega. Sobiva istutuskoha valimisel tuleks eelistada tugeva tuule eest kaitstud alasid. Kurgid vajavad kastmisele erilist tähelepanu, mis ei tähenda, et nad oleksid põuakindlad.
Selle sordi üks põhiomadusi on selle mitmekülgsus. Kuigi Cascade ei ole hübriid, vaid klassikaline sort, mis vajab mesilaste tolmeldamist, saab seda edukalt kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoonetes (kuigi loojad kavatsesid seda kasutada aias).
Algatajad
Sort „Cascade” loodi 1977. aastal tänu Venemaa Teaduste Akadeemia Kaug-Ida haru Habarovski uurimiskeskuses töötavate vene agronoomide pingutustele. 1982. aastal sai see ametliku tunnustuse ja kanti riiklikku sortide registrisse.
Taime välised omadused
Kaskaadkurke iseloomustavad mõõdukalt pikad varred (kuni 130–150 cm) ja tihe karvasus, mis on geneetiliselt määratud kaitsev tunnus. Sõlmed on kogu oksa pikkuses ühtlaselt jaotunud, millest hiljem arenevad lehelabad, külgvõrsed, õied või võrsed.
- ✓ Geneetiliselt määratud karvasustihedus vartel, mis on kaitsev omadus.
- ✓ Emaslillede domineerimine, mis aitab kaasa suurele saagikusele.
Põõsa muud sordiomadused:
- Külgvõrsete areng on keskmine, mis näitab selle kurgi mõõdukat ronimisastet.
- Taime lehed on sügavrohelised, sädeleva smaragdrohelise läikega ja ümara kujuga, viie terava kroonlehega.
- Lehepind on kaetud peente karvade ja okastega ning kogu lehelaba ulatuses on näha väikesed kortsud ja sooned.
- Lehe läbimõõt võib varieeruda 12 kuni 20 cm.
- Juurestik on hästi hargnenud, kuid selle võrsed ei tungi sügavale pinnasesse, ulatudes 25–35 cm sügavusele. See näitab, et juured arenevad peamiselt mulla ülemistes kihtides.
- Õisikud sisaldavad nii isas- kui ka emaspungi, millest viimased on ülekaalus.
- Seda sorti iseloomustab viljavarte moodustumine rühmadena, mis vastab kobarmunasarja kontseptsioonile.
Puuviljad, maitse ja eesmärk
Sordi täielikuks hindamiseks on oluline pöörata tähelepanu selle puuviljade omadustele:
- Neil on piklik elliptiline kuju, millel on väikesed mustad selgrooga kaunistatud mugulad.
- Üks peamisi omadusi on puuvilja ühtlus, purunemiste ja paindete puudumine.
- Värvus varieerub helerohelisest tumeroheliseni, mõnikord piimroheliste nootidega.
- Need kurgid on keskmise suurusega: maksimaalne pikkus on 16 cm (minimaalselt 13 cm) ja läbimõõt mitte üle 4-4,5 cm. Iga vilja kaal varieerub 90–125 g, olenevalt kasvutingimustest ja hooldusest.
- Viljaliha on õrn ja krõbe, ilma terava mõru maitseta.
- Köögivilju saab süüa mitmel kujul: värskelt, marineeritult, konserveeritult või külmutatult. Enne külmutamist on soovitatav kurgid riivida, et need sulatamisel lödiks ei läheks.
Küpsena saagikus
Seemnete külvist esimeste viljade koristamiseni kulub vaid 30–35 päeva, mis teeb sellest ideaalse kandidaadi varajaste sortide seas, mis kannavad samaaegselt vilja. Masskoristus algab täpselt kuus nädalat hiljem.
Arvustuste kohaselt annavad Cascade kurgid rikkaliku saagi, andes põõsa kohta kuni 4 kg vilja. Ruutmeetri saagikus võib varieeruda sõltuvalt kasvatusmeetodist:
- Maapinnal kasvatades ulatub saagikus 16 kg-ni.
- Kui kasutate trellisesid, on see umbes 12 kg.
- Tööstuslikus kasvatamises on need arvud vahemikus 127–290 senti hektari kohta.
Pinnase nõuded
Cascade vajab edenemiseks kobedat ja toitaineterikast mulda. See sort eelistab kergeid muldasid, näiteks liivsavi ja keskmise raskusega saviliiva.
Optimaalne istutuskoht on päikeseline ala, eelistatavalt saidi edelas, kaitstud tugeva tuuleiilide eest.
Maandumisfunktsioonid
Selle kärgstruktuuri puhul on oluline, et muld oleks kobe ja säilitaks hästi niiskust, kuid mitte liiga märg. Külviaeg on samuti ülioluline, kuna see määrab taimede idanemise ja hilisema viljakuse.
Istutuskuupäevad
Seemnete külviaeg sõltub ilmast: soojal kevadel alustatakse külvi mai keskel ja jahedatel kevadel sama kuu lõpust. Kiiremaks idanemiseks peaks mulla temperatuur olema umbes 14–15 °C ja õhutemperatuur vähemalt 20–25 °C, vastasel juhul võivad seemikud külma tõttu surra. Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse seemneid 5. maist või isegi 25. aprillist.
Ettevalmistavad tegevused
Aiapeenra ettevalmistamine algab sügisel:
- Septembris puhastage ala taimejäätmetest.
- Kaevake 35–45 cm sügavusele, eemaldades umbrohujuured.
- Seejärel desinfitseerige pinnas soola või vasksulfaadi lahusega.
- Seejärel kandke peale väetist. Kasutage karbamiidi või sõnnikut, kuna see sort vajab toitaineterikast mulda.
- Kolm päeva enne istutamist kobestage mulda uuesti, purustage mullakamakad, kastke, väetage huumusega ja multšige mis tahes kuiva materjaliga.
Seemnete istutamine
Seemnete seemikute istutamisel järgige neid põhireegleid:
- Asetage istutusmaterjal eraldi turbapottidesse, igaüks kaks tükki.
- Enne külvi rikastage mulda orgaaniliste lisanditega: huumus, liiv ja mädanenud puiduhake (võtke komponendid võrdsetes osades).
- Leota seemneid eelnevalt kaaliumpermanganaadi heleroosas lahuses.
- Ideaalne temperatuur idanemiseks on enne tärkamist 25–26 °C ja pärast tärkamist 23–25 °C.
- Selle aja jooksul kasta seemikuid iga päev, eelistatavalt hommikul.
Seemikute ümberistutamine
Seemikute avamaale ümberistutamine toimub hiljem kui teiste sortide puhul, tavaliselt umbes 30.–33. päeval. Selleks ajaks on igal taimel arenenud neli pärislehte. Nädal enne aeda ümberistutamist harjuta seemikud 20–40 minutiks õue.
Pärast istutamist kasta rikkalikult, kaitse tuule ja juurte eest ning kata ööseks kilega.
Istutusskeem
Taime kompaktne suurus võimaldab istutada kuni 4-5 põõsast ruutmeetri kohta, eeldusel, et need üksteist ei varjuta. Muud juhised:
- Taimede vahel on soovitatav jätta 30-35 cm vahemaa;
- ridade vaheline kaugus peaks olema umbes 60–70 cm;
- Seemikute kurkide peenrad kaevatakse 25 cm sügavusele.
Hooldus
Cascade-kurgi eest hoolitsemine nõuab lihtsat, kuid hoolikat hoolt. Taim vajab järjepidevat kvaliteetset väetist, õrna ja kerget mulla kobestamist ning regulaarset kastmist sobiva veega. Oluline on säilitada õige põõsastiku moodustumine, vastasel juhul ei anna kurk soovitud rikkalikku saaki.
Kastmine
Alguses, enne pungade ilmumist, kasta taimi kaks korda nädalas umbes 4–4,5 liitrit ruutmeetri kohta. Kui pungad ilmuvad, suurenda kastmissagedust kolme korrani nädalas, samal ajal kui kastmiskogus tõuseb 8–10 liitrini ruutmeetri kohta.
- ✓ Kastmisvee temperatuur ei tohiks olla alla 20 °C, et vältida taimede stressi.
- ✓ Kastmine peaks toimuma varahommikul või hilja õhtul, et minimeerida vee aurustumist.
Viljastumise alguses võite naasta oma eelmise kastmisgraafiku juurde, vähendades mahtu 5-6 liitrini. Vesi peaks olema settinud ja soe, kuna külm kastmine võib põhjustada taimehaigusi.
Vormimine, sukapael
Avamaal võib sort 'Cascade' levida mööda maapinda, mis suurendab selle viljakust. Kasvuhoonetes või kuumaveepeenardes on aga oluline tagada, et taimed püsiksid vertikaalselt. Cascade'i kurgiga tuleks ümber käia järgmiselt:
- Kui taim on 15–17 cm kõrguseks kasvanud, kinnitage võrsed võre külge.
- Jätke peamine vars allapoole kuni neljanda leheni.
- Vormi kaskaadi keskne vars ümberpööratud püramiidi kujuliseks.
- Jätke alumistele okstele ainult kaks munasarja.
- × Põõsaste vale moodustumine võib sisemiste lehtede ebapiisava valgustuse tõttu viia saagikuse vähenemiseni.
- × Liigne lehtede eemaldamine võib taime nõrgestada ja suurendada vilja päikesepõletuse ohtu.
Pealmine kaste
Savimullal aiatöödel on soovitatav väetada iga kahe nädala tagant:
- Esimene väetis kantakse esimesel nädalal pärast seemikute ümberistutamist, kasutades sütt ja huumust.
- Seejärel, enne pungade ilmumist, väetage põõsaid lehmasõnniku, kanasõnniku või turba lahustega.
- Kui munasarjade moodustumine algab, lisage juurte alla mineraalühendid - superfosfaat, kaaliumsool ja naatriumsulfaat.
Hilling
Külma ja suvise kuumuse eest kaitsmiseks, mida see sort halvasti talub, tuleks taimi regulaarselt küngasmulda lisada 20 cm sügavusele. Korda seda protseduuri iganädalaselt. Künkasmulda võib täiendavaks kaitseks laotada õhukese kihi heina või turba.
Haigused ja parasiidid
Sellel sordil on uuemate hübriididega võrreldes keskmine immuunsus. See kurk on vastuvõtlik viiruste ja putukate rünnakute suhtes.
Riskide minimeerimiseks on vaja enne istutamist seemneid ja mulda töödelda antibakteriaalsete ainetega ning tagada ka seemikute ümbruse puhtus pärast istutamist.
Mis on oht:
- Kurgi mosaiik. See viirushaigus ründab kurke niiskuse ja kõrge temperatuuri koosmõjul, samuti siis, kui taimed on istutatud liiga lähestikku. Sümptomiteks on heledad ovaalsed laigud lehtedel ja lehtede kõverdumine.
Haiguse algstaadiumis saab selle progresseerumist vältida võililleinfusiooni või piima-joodi seguga pritsimisega. Tõsisemate nakatumiste korral kasutatakse Aktarat ja Actellicit. Tõsiselt kahjustatud põõsad hävitatakse. - Must kirp. See putukas ründab kurke soojas ja niiskes keskkonnas, eriti kui ümberringi on palju umbrohtu. Kirbumardikad võivad hävitada märkimisväärse osa saagist vaid paari nädalaga. Tõhus kirbumardikate tõrjevahend on tubakapulbri ja puuvaigu segu.
Kui põõsastel on arvukalt mardikaid, kasutage putukamürke, näiteks Sherpa või Aktara. Ennetava meetmena on soovitatav istutada kurgirohu ümber sibulaid või koirohtu. - Valgekärbs. Putukas muneb lehtedele mune, millest peagi kooruvad vastsed, kes toituvad taimemahlast. Kurgid on selle kahjuri rünnakule eriti vastuvõtlikud niisketes ja soojades tingimustes.
Kasvuhoonetes taimede kaitsmiseks kasutage kleepuvaid püüniseid ja asetage avatud aladel taimede ridade vahele peegeldav kile. Täiendava kaitsemeetmena töödelge kurke õrna seebilahusega.
Saagikoristus ja ladustamine
Kurke koristatakse iga kahe päeva tagant, mis pikendab nende viljakandmisperioodi. Ideaalsed on hommikused tunnid enne kastmist. Kurgid lõigatakse ettevaatlikult terava tööriistaga, jättes taimele väikese osa varrest.
Koristatud köögivilju ei pesta, vaid asetatakse otse külmkapi ülemisele riiulile, kus need säilivad värskena kuni seitse päeva, kaotamata tilkagi mahla, aroomi ega krõmpsuvust. Tänu vastupidavale koorele peab Cascade hästi transportimisele vastu, kartmata kahjustusi või deformatsiooni isegi pikkade reiside ajal.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Cascade on klassikaline kurgisort, mis on osutunud usaldusväärseks ja paljude aednike poolt kõrgelt hinnatud. Peamised eelised:
Kuigi sordi puudused ei ole saatuslikud, tuleks neid kasvatamisel arvesse võtta. Cascade'i sordil on mitmeid omadusi, mis võivad selle kasvatamist mõjutada:
Arvustused
Cascade kurgi eest on lihtne hoolitseda, kuid selle peamine eelis on võime rõõmustada aednikke rikkaliku ja varajase magusate, mahlaste viljadega. Regulaarne koristamine annab teile võimaluse valmistada mitmesuguseid lemmikroogasid, mida saate nautida isegi talvekuudel.