Hiina madukurk: Mis sort see on ja kuidas seda kasvatada?

Hiina madukurk on esteetiliselt meeldiv valik aeda. Selle ainulaadne maitse ja kuju muudavad selle suurepäraseks lisandiks mitmesugustele roogadele ning hooldamise lihtsus võimaldab teil selle vilju nautida ka piiratud aja jooksul. Rohke saagi ja kvaliteetsete kurkide saavutamiseks on aga vaja järgida lihtsaid kasvatustavasid.

Sordi tutvustus

See sort aretati hiljuti, kuid on juba populaarne Venemaa aednike seas. Selle peamisteks eelisteks on õrna viljaliha magus maitse ja tugev immuunsüsteem.

Algatajad

Selle loomise kallal töötasid Vene aretajad. Sort tunnustati ametlikult 2015. aastal. Algselt mõeldud kasvatamiseks kaitstud tingimustes, nüüd kasvatatakse seda hübriidi edukalt õues.

Taime ja kurkide välised omadused

Põõsaid iseloomustab tugev roheline lehestik ja need võivad ulatuda 3,5 meetri kõrguseks. Peavarrest sirutuvad välja mõned külgvõrsed, kuid kogenud aednikud soovitavad need eemaldada.

Viljaliha on heleroheline, väga õrn ja meeldiv ning seemned kas puuduvad või on väga väikesed. Isegi ülekasvamisel säilitavad kurgid oma tekstuuri ja maitse ning seemned ei suurene ega kolletu. Üks vili võib kaaluda kuni 350–400 g.

Maitse ja eesmärk

Hiina madujuur on mitmekülgne ja sobib värskelt tarbimiseks, salatiteks, eelroogadeks ja talviseks hoidiseks. Konserveerimiseks see aga ei sobi oma pikkade, peenikeste ja raskesti käsitsetavate viljade tõttu. Köögiviljal on iseloomulik, õrn maitse ja see ei ole kibe.

Koostis ja eelised

Madukurgid on dieettoit: 100 grammi sisaldab vaid 14 kcal, 0,8 g valku, 0,1 g rasva ja 2,5 g süsivesikuid. Need sisaldavad B-, K-, C- ja A-vitamiini, koliini ning mineraale: vaske, naatriumi, kaaliumi, kloori, kaltsiumi ja magneesiumi.

Kurkide kasulikud omadused:

• Keha hüdratsioon. Suur veesisaldus aitab säilitada veetasakaalu, eriti kuuma ilmaga.
• Seedimine. Kiudained parandavad seedetrakti tööd, soodustavad normaalset roojamist ja ennetavad kõhukinnisust.
• Kaalulangus. Madala kalorsusega ja kõrge veesisalduse tõttu on kurgid ideaalne toit neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
• Toetab immuunsüsteemi. C-vitamiin tugevdab immuunsüsteemi ja aitab võidelda infektsioonidega.
• Luude tervis. K-vitamiin ja kaltsium aitavad tugevdada luukoe.
• Antioksüdantsed omadused. Köögiviljad sisaldavad antioksüdante, mis aitavad võidelda vabade radikaalide kahjuliku mõjuga, vähendades krooniliste haiguste riski.
• Veresuhkru taseme langetamine. Mõned uuringud näitavad, et kurgid võivad aidata alandada veresuhkru taset ja parandada diabeedi kontrolli.

Rohelisi tšillipipraid kasutatakse kosmeetikas sageli nende niisutavate ja jahutavate omaduste tõttu. Need aitavad vähendada naha põletikku ja turset.

Kui see valmib ja saak on

See on saagikas kultuur. 1 ruutmeetri peenar annab hooaja jooksul 8,2–9,3 kg vilja. Seda iseloomustab varajane valmimisaeg: idanemisest esimese saagini kulub umbes 30 päeva.

Regionalism

Hübriid on kohanenud Venemaa oludega ja seda saab edukalt kasvatada riigi kõikides piirkondades, nii lõunas kui ka põhjas. Valmimisaeg võib varieeruda sõltuvalt ilmastikutingimustest.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Enne hübriidi kasvatamist on oluline tutvuda selle positiivsete ja negatiivsete omadustega, et vältida võimalikke raskusi. Sellel põllukultuuril on palju eeliseid:

Toitainete puuduse korral muutuvad kurgid õhukeseks ja kortsuliseks.

Enesekasvatuse tunnused

Valige kasvukohaks poolvarjuline koht, kuna päikese käes viibimine võib viljad kiiresti kolletada ja kibestuda. Kui istutamine on võimalik ainult päikesepaistelisel kohal, istutage peenra mõlemale küljele kõrgeid kultuure, näiteks maisi. See aitab kaitsta põõsaid tugeva päikesevalguse eest.

Järgige neid soovitusi:

• Vältige selle ja teiste melonite istutamist samale maatükile kauem kui viis aastat järjest. Kasvuhoones, kus kasvatatakse ainult kurke, vahetage ülemine mullakiht välja. Hübriidi parimad eelkäijad on maavitsad, mais, kapsas ja kaunviljad.
• Valmista peenrad sügisel ette: kaeva 20 cm sügavusele ja korista taimejäätmed. Lisa 6 kg huumust või lehmasõnnikut ruutmeetri kohta. Taim eelistab kobedat, kergelt happelist mulda. Kui muld on liiga happeline, lisa tuhka; kui see on liiga happeline, lisa liiva.
• Kevadel tasandage peenrad rehaga ja puhastage need umbrohtudest. Segage mulda 30 g superfosfaadi ja 25 g ammooniumnitraadiga ruutmeetri kohta. Mulla töötlemiseks kasutage vasksulfaadi lahust (20 g ainet 10 liitri vee kohta).
• Kaeva 40 cm sügavused augud, asetades need nihutatud ridadesse. Istuta mitte rohkem kui 3-4 taime ruutmeetri kohta. Lisa augu põhja 5 cm orgaanilist väetist (huumust või sõnnikut) ja seejärel samasugune kiht aiamulda. Sega muld orgaanilise ainega ja täida augud tavalise mullaga.

Hiina madu näitab kasvuhoones kasvatades suuremat saaki, kuid külmakindluse tõttu sobib see ka avamaal kasvatamiseks.

Maandumine

Kurke kasvatatakse nii seemikute kui ka seemikuteta, kuid seemnete madala idanemismäära tõttu on eelistatav teine ​​​​variant.

Valmistage istutusmaterjal ette:

1. Asetage seemned pakendisse radiaatori lähedale või muusse sooja kohta kuu aega enne külvi. See suurendab nende idanemist.
2. Sorteeri need välja, jättes alles ainult tihedad ja heledad. Teine võimalus: leota seemneid soojas vees ja kasuta ainult neid, mis põhja vajuvad.
3. Leota istutusmaterjali pool tundi heleroosas kaaliumpermanganaadi lahuses või 1 tund 100 ml külma vee ja 30 g küüslaugupüree lahuses.
4. Leota seemneid kasvustimulaatoris. Kasuta poest ostetud lahust vastavalt juhistele või omatehtud lahust (1 liiter vett, 1 tl nitrofoskat ja 1 tl tuhka) 1 tund.
5. Asetage seemned 24 tunniks külmkappi, et suurendada nende külmakindlust.

Mähi seemikud niiskesse lappi ja hoia neid seal kuni idanemise alguseni. See võtab tavaliselt umbes 2 päeva.

Seemnemeetod

Mitte-seemnemeetodi korral toimub koristamine hiljem ja see meetod pole hübriidi jaoks optimaalne. Järgige juhiseid:

1. Valmistage augud ette ja kastke neid.
2. Igasse auku tehke 2 auku, mille sügavus on 4 cm.
3. Asetage igasse auku 1 seeme ja katke see mullaga.
4. Katke voodid kilega, avades seda perioodiliselt ventilatsiooniks.
5. Kui mõlemad seemned tärkavad, näpista nõrgem vars ära.

See meetod sobib neile, kes soovivad katsetada, kuid parimate tulemuste saavutamiseks on soovitatav kasutada seemikute meetodit.

Seemikute meetod

Hiina mao hübriidi puhul sobib seemikutest kasvatamine ja see võimaldab varasemat saaki. Oluline on järgida teatud soovitusi:

• Seemikute jaoks kasutage poest ostetud mulda või valmistage see ise, segades 1 osa huumust, 1 osa aiamulda (või asendajaks turvast) ja 0,5 osa liiva (või saepuru). Iga 10 kg mulla kohta lisage 1,5 supilusikatäit nitrofoskat ja 2 supilusikatäit tuhka.
• Külva seemned 15 cm kõrgustesse ja 25 cm läbimõõduga tassidesse. Eelistatud on turbakonteinerid, aga sobivad ka plastmahutid.
• Desinfitseerige muld ja mahutid tumeroosa kaaliumpermanganaadi lahusega.
• Külva seemned 2 cm sügavusele, 2-3 seemet tassi kohta. Kasta mulda, kata potid kilega ja aseta sooja ja päikesepaistelisse kohta.
• Kui seemned on tärganud, hakake taimi tuulutama, avades kile 2-3 tunniks. Nädala pärast eemaldage see täielikult. Kastke seemikuid kord nädalas, et muld niiske püsiks.
• Näpista nõrgemad varred välja, jättes igasse potti ühe võrse.
• Kui taimedel on 2 tõelist lehte, söödake neid 2 liitri vee ja 2 teelusikatäie nitrofoska lahusega.
• Kui seemikud on 15 cm kõrgused (umbes 3 nädala pärast), istuta need mulda. Kasta korralikult ja liiguta neid ringi, hoides mulda paigal, et juuri mitte kahjustada.
• Kasta iga põõsas ja lisa 0,5 tassi tuhka ja 25 g nitrofoskat.

Seemikute meetod võimaldab varasemat koristamist ja põõsaste paremat ettevalmistamist avamaa tingimuste jaoks.

Hooldus

Hiina madu sordi kasvatustehnikad on traditsioonilised ja hõlmavad mitut etappi. Järgige neid lihtsaid samme:

• Kastmine. Kasvuhoones kasutage tilkniisutussüsteemi; avamaal kastke vett otse juurtele. Kastke taimi enne päikesetõusu või pärast päikeseloojangut iga kahe päeva tagant.
  
• Pealmine kaste. Esimene väetis tuleb anda 7 päeva pärast seemikute istutamist, kasutades ammooniumnitraati. Järgmised mineraalväetised tuleks anda pärast viljade valmimist. Orgaanilised väetised tuleks lisada 15 päeva pärast.
  
• Kobestamine ja umbrohutõrje. Rakenda meetmeid umbrohu kasvades.
  

Taimede toestamiseks paigaldage võre. Harutage kurgid ühe varre külge, kinnitage need toe külge ja eemaldage kõik külgvõrsed. Võre kõrgusel painutage taime latva, eemaldage kõik kuivad alumised lehed ja multšige muld õlgedega.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Kurkide kasvatamise nüansside tundmine aitab teil vältida paljusid probleeme. Selle põllukultuuri kasvatamisel võite kokku puutuda järgmiste raskustega:

• Puuviljade kibedus. Köögiviljad muutuvad kibedaks, kui nad ei saa piisavalt niiskust. Kuumal päeval niisutage neid kaks korda päevas – hommikul ja õhtul.
• Kasupoegade välja näpistamine. Eemaldage külgvõrsed varahommikul kuiva ilmaga, et lõikehaavad kiiremini paraneksid.
• Zelentsy suurus. Ära oota, kuni köögiviljad on täissuuruses, muidu võivad need kibedaks muutuda.

Kui osa kurgist põõsal ära murdub, siis ülejäänud osa kasvab edasi ja muutub tihedaks.

Saagi koristamine ja ladustamine

Korja rohelisi regulaarselt, umbes iga 2-3 päeva tagant, et vältida nende ülekasvamist ja kibestumist. Alusta koristamist siis, kui köögiviljad on saavutanud soovitud suuruse, tavaliselt enne täielikku kasvamist, et säilitada nende kvaliteet.

Kurkide ettevaatlikuks lõikamiseks põõsast kasutage teravaid kääre või pügamiskääre. Vältige viljade korjamist, kuna see võib taime kahjustada.

Järgige teatud reegleid:

• Kui te kurke kohe ei kasuta, hoidke neid külmkapis. Need säilivad värskena kuni 1-2 nädalat temperatuuril 7-10 °C.
• Külmkapis säilitamiseks asetage köögiviljad kilekotti või -nõusse, et vältida niiskuse kadu ja säilitada krõbedus.
• Pikaajaliseks kasutamiseks konserv või marineeritud, kuid pidage meeles, et sellel sordil võib olla ebatavaline maitse, mis ei sobi alati talviseks säilitamiseks.

Kui kasvatate kurke kasvuhoones, koristage need valmimise ajal, et vältida nende ülekasvamist ja kvaliteedi langust.

Haigused ja parasiidid

Hiina mao sort on enamiku haiguste suhtes vastupidav ja ei vaja regulaarset ennetavat töötlemist. Mutt-ritsikate eest kaitsmiseks matke munakoored aukudesse. Väikeste kahjurite vastu on tõhus seebilahus: riivige 200 g pesuseebi ja lahustage see 10 liitris vees.

Arvustused

Hiina madukurgid on aednike seas populaarsust kogunud tänu oma ainulaadsele kujule ja suurepärasele maitsele. See hübriid ühendab endas lisaks atraktiivsele välimusele ka vastupidavuse haigustele ja ebasoodsatele tingimustele. Lihtsate kasvatustehnikate abil saate kasvatada vastupidavaid taimi ja koristada rikkaliku saagi.

Korduma kippuvad küsimused