Nežinski kurk on kultivar. Selle päritolu ulatub Katariina Suure ajastusse (18. sajandi teine pool). See sort kanti riiklikusse registrisse 2009. aastal, kuid populaarsuse ja nõudluse saavutas see palju varem. Kasvatajad kasutavad seda hübriidide loomise alusena.
Nezhinsky sordi kurgiseemned
Nezhinsky sordi kurgid
"Nezhinskie" kurgid sobivad ideaalselt konserveerimiseks. Marineeritud kurgid tulevad krõbedad.
Kurgisortide kirjeldus
Nežinski kurk on hooaja keskel valmiv sort – esimene saak saabub umbes 47. päeval. See sort on määramata pikkusega, mis tähendab, et varre kasv on piiramatu. See kasvab jõuliselt ja võib ulatuda kuni 2 meetri kõrguseks. Samuti ilmub kiiresti arvukalt külgvõrseid.
Nezhinsky sort on mesilaste tolmeldatud. Seda kasvatatakse peamiselt avamaal. Varajase saagi saamiseks kasutatakse ka kaitstud mulda. Katted on ajutised ja eemaldatakse, kui soovitud välistemperatuur on saavutatud.
Nežinski kurki iseloomustab õhuke koor ja väikesed musta otsaga okad. Selle sordi vilju eristab ere tumeroheline värvus, mis sulandub lehestikuga, ja heledad pikisuunalised triibud. Kurgid on munakujulised, ulatudes 10 cm pikkuseks ja 4–4,5 cm läbimõõduga. Iga kurk kaalub keskmiselt 100 g. Viljaliha on tihke, mahlane ja krõbe, magusa maitsega.
Oma iseloomuliku maitse ja kindla viljaliha tõttu kasutatakse Nežini kurki tavaliselt konserveerimiseks. Väikesed mustad okad viitavad sellele, et tegemist on marineerimiskõlbliku sordiga.
Sort „Nezhin” on keskmise saagikusega. Ruutmeetri kohta saab koristada umbes 2–4 kg kurke.
Eelised ja puudused
Nezhini sordi populaarsus tuleneb selle arvukatest eelistest:
- vastupidavus kergetele külmalainetele, temperatuurikõikumistele, põuale;
- avatud pinnase kasvatamine;
- pikaajaline viljakandmine;
- hea resistentsus teatud haiguste suhtes;
- seemnete külvamise võimalus sügisel;
- suurepärane maitse;
- vastupidavus transpordile;
- Mitmekülgsus – kurgid on värskelt maitsvad ja sobivad ideaalselt mitmel viisil säilitamiseks.
Sordil "Nezhinsky" on vähe puudusi. Nende hulka kuuluvad:
- mesilased on tolmeldamiseks vajalikud;
- vajadus moodustada põõsas.
Pinnase nõuded
Nezhinsky sordi kasvatamiseks mõeldud muld tuleb ette valmistada sügisel. Sel perioodil tuleks lisada värsket sõnnikut. Savise pinnase puhul võib sõnnikut lisada istutusaastal, kuid mitte hiljem kui üks kuu enne.
- ✓ Sügisel laotamiseks kasutage ainult värsket sõnnikut, vältides kõdunenud sõnnikut, et tagada mulla maksimaalne toitainesisaldus.
- ✓ Savimulla puhul on lubatud sõnnikut lisada kevadel, kuid mitte hiljem kui kuu aega enne istutamist, et vältida juurestiku põletamist.
Samuti on oluline valida õige istutuskoht. Meloneid ei soovitata kurkide eelkäijaks. Parim on istutada need pärast kartuleid, tomateid ja kapsast.
Muld peab olema piisavalt kerge, vastasel juhul areneb taime juurestik halvasti. Rasket savimulda tuleks kompostiga parandada. Enne istutamist kaevake kindlasti ala üles ja eemaldage umbrohud. Kaevamise ajal lisatakse mineraalväetisi. Nende hulka kuuluvad kaaliumnitraat ja superfosfaat; kasutuskogused on pakendil märgitud.
Seemnete külvamise ja seemikute istutamise reeglid
Nezhinsky sorti saab kasvatada kahel viisil: seemnetest või seemikutest. Tavaliselt istutatakse saak õues.
Seemikute valimisel tuleks need 30. päeval istutada avatud või kaitstud pinnasesse. Neid kasvatatakse järgmiselt:
- Seemnete istutamine seemikute jaoks Neid tuleks kasvatada eraldi konteinerites – turbapottides (või turbagraanulites) või plastmahutites. Kastide kasutamine ei ole soovitatav, kuna see sort ei istu hästi ümber.
- Päevane temperatuur peaks olema 18–22 kraadi, öösel on lubatud ka madalam temperatuur.
- Pinnase ja tuuletõmbuse ülejahtumine tuleks välistada.
- Muld peaks olema mõõdukalt niiske, taimi ei tohiks üle kasta.
- Ainult loomulikust valgusest seemikute kasvatamiseks ei piisa. Vajalikud on LED- või luminofoorlambid.
- Istuta seemikud siis, kui muld soojeneb vähemalt 12 kraadini – see temperatuur ei tohiks olla pinnal, vaid 25–30 cm sügavusel, kus areneb saagi juurestik.
Nižõni kurgi seemnetest õues kasvatamisel katke taimed külma ajal või külmas kliimas ajutiselt kilega. Seemned tuleks külvata ainult sooja mulda. Istutamine toimub tavaliselt mai keskpaigas või lõpus, kui temperatuur peaks olema vähemalt 15–20 kraadi Celsiuse järgi.
Seemned külvatakse pärast eelnevat leotamist. Seda tuleks teha vastavalt kindlale skeemile:
- esinemise sügavus – mitte rohkem kui 3 cm;
- ridade vahe – 0,5 m;
- aukude vaheline kaugus on 30 cm.
Nezhinsky kurgisordi istutamisel on soovitatav vagud asendada harjadega. Need on mugavad tugede paigaldamiseks, mis on hädavajalik.
Harjade moodustamiseks kaeva esmalt 30 cm sügavused kraavid. Ettevalmistatud kraavidesse pannakse orgaaniline aine – kõdunenud sõnnik ja kompost. Seejärel kobestatakse muld vaodega.
Seemnete külvamisel istuta need 2,5–3 cm sügavusele. Aseta igasse auku 3–4 seemet. Kui need on tärganud, on vaja neid harvendada. Alles jääb ainult üks tugevaim seeme.
Pärast seemnete istutamist multšige turba, komposti või huumusega. Katke peenar kattematerjaliga ja seejärel PVC-kilega. Eemaldage see kile kohe pärast seemikute tärkamist.
Istutamisjärgne hooldus
Nezhini kurgi eest hoolitsemine pärast istutamist hõlmab järgmisi samme:
- KastmineMulda tuleks niisutada iga kahe päeva tagant. Kui temperatuur tõuseb ja sademeid ei ole, tuleks üle minna igapäevasele kastmisele. Kastmisel on kõige parem kasutada kastekannu, suunates veejoa mullale juurestiku kohale. Vältige vee sattumist taime lehtedele, kuna see võib põhjustada põletusi ja mädanemist.
- LõdvendamineSeda tuleks teha pärast kastmist. Juured ei tohiks paljastuda. Pealmise kihi multšimisel ei ole vaja mulda katta.
- HõrenemineSeda tehakse nõrkade taimede eemaldamiseks ja tervetele taimedele piisavalt ruumi tagamiseks. Kui kõik seemikud on tugevad, saab üleliigsed võrsed ümber istutada; nende taimede saak lükkub edasi.
- ToetabSee samm on hädavajalik. Süsteem paigaldatakse varakult, kui on ilmunud mitte rohkem kui kolm pärislehte. Vars tuleb kõigepealt mööda tuge venitada ja seejärel kinnitada.
- Pealmine kasteSee meede on vajalik igas kasvufaasis, eriti aga viljade valmimise ajal. Väetamine võib olla juur- või leheväetamine, kuiv- või vedelväetis – erinevat tüüpi väetiste vaheldumine on efektiivne. Karbamiid, vasksulfaat, kaaliumpermanganaat, boorhape, haljasväetis ja ahjutuhk võivad kiirendada viljade valmimist.
- Nezhini kurgi kasvatamise eeltingimus on põõsaste moodustumineNäpista taime latva pärast viienda pärislehe moodustumist. Kui ilmuvad esimese järgu külgvõrsed, oota, kuni need kasvavad, ja näpista need neljanda või viienda lehe kohalt. Jäta teise järgu võrsed rahule – neid on vaja peamiseks viljakandmiseks. Ka isasõied, mis aitavad kaasa tolmeldamisele, tuleks alles jätta.
- × Ära näpi latva liiga vara, oota kuni ilmub viies pärisleht, et taime mitte nõrgestada.
- × Väldi isasõite eemaldamist, need on vajalikud tolmeldamiseks ja viljade valmimiseks.
Kuidas saavutada rikkalikku saaki?
Hea saagikuse tagamiseks on Nezhini kurk soovitatav istutada õues. Seda seetõttu, et saaki tolmeldavad mesilased, mis on kasvuhoonetes ja kuumaveeallikates keeruline.
Hea saagi tagamiseks on oluline küpsed viljad õigeaegselt korjata. Soovitatav on seda teha ülepäeviti. Õigeaegne koristamine stimuleerib uute pungade kasvu.
Nezhini kurgi viljaperioodi pikendamiseks on soovitatav koristada väikesed puuviljad, ootamata, kuni need kasvavad sordi rekordsuuruseks.
Haigused ja nende ennetamine
Nežini kurk on seenhaiguste suhtes vastupidav, kuid taime tervise tagamiseks on soovitatav ennetusabinõu. See hõlmab alumiste lehtede kiiret eemaldamist ja taimede kinnisidumist. Soovitatav on kasutada fungitsiidipritse, mida tuleks teha pärast pikemat vihmasadu.
Nezhinsky sort on vastuvõtlik jahukaste. Seda saab vältida spetsiaalse lahusega pritsimisega: 20 grammi karbamiidi ja 1 liiter mulleini 10-liitrise ämbri kohta.
| Meetod | Tõhusus | Märkused |
|---|---|---|
| Pihustamine karbamiidi ja mulleini lahusega | Kõrge | Vajab pärast vihma uuesti pealekandmist. |
| Fungitsiidide kasutamine | Väga kõrge | Soovitatav ennetamiseks pärast pikaajalisi vihmasid |
Taime võivad nakatada lehetäid. Seebilahus ja puutuhk aitavad neist väikestest kahjuritest lahti saada.
Saagikoristus- ja ladustamiseeskirjad
Saagikoristus tuleks teha kohe, kuna sort "Nezhin" ei taha kaua viinapuu küljes rippuda, kuna see aeglustab uute munasarjade ja viljade kasvu. See sort on hooaja keskel, seega koristatakse saak juulis-augustis. Parim on seda teha hommiku- või õhtutundidel, kui päikesevalgus on kõige vähem.
Ära pese koristatud kurke, sest see kahjustab nende loomulikku kaitsekihti. Kurgid tuleks kohe varju panna, varred alles jätta.
Nižõni kurkide edukas ja pikaajaline säilitamine sõltub viljade õigest valikust. Seda tehakse kohe pärast saagikoristust. Säilitamiseks sobivad ainult kuivad ja kahjustamata isendid.
Nižõni kurgid säilivad külmkapis 3 päeva. Kilekotis säilivad need 1,5 nädalat, kui asetada lahti sidumata koti peale niiske marli. Säilivusaega saab pikendada 2 nädalani, kui panna kurgid kotti ja mässid igaüks neist eelnevalt salvrätikusse. Temperatuur peaks olema üle 0 kraadi Celsiuse järgi.
Selle sordi kurgid sobivad ideaalselt säilitamiseks, marineerimiseks või marineerimiseks. Nende maitse ja krõmps säilivad isegi pikaajalisel soolvees hoidmisel.
Nežini kurki on sajandeid hinnatud selle maitse poolest. See sort sobib suurepäraselt marineerimiseks. Kvaliteetse ja rikkaliku saagi tagamiseks on oluline seda korralikult hooldada ja kaitsta erinevate haiguste eest.