Ogorodniku kurgid on populaarsust kogunud ja agronoomide seas nõutud tänu oma rikkalikule saagikusele, suurepärasele maitsele ja haiguskindlusele. See sort sobib ideaalselt nii avamaale kui ka kasvuhoonesse kasvatamiseks, andes järjepidevalt head saaki. Nõuetekohase hoolduse korral saab koristada suures koguses köögivilju.
Kes ja millal selle sordi välja töötas?
Selle hübriidsordi aretasid Anatoli Nikitovitš Lukjanenko, Sergei Vladimirovitš Dubinin ja Irina Nikolaevna Dubinina. See kiideti kasutamiseks heaks 2012. aastal.
Tehase kirjeldus
Taim on määramatu kujuga, keskmise suurusega, roheliste ja kergelt kortsuliste lehtedega. Õitseb valdavalt emasõiel, igas sõlmes 1-2 emasõit.
Puuviljad, nende maitse ja eesmärk
Ogorodnik on mõeldud salatites kasutamiseks. Vilju iseloomustavad järgmised omadused:
- Kuju: silindriline.
- Pikkus – 6–8 cm.
- Kaal – 70–85 g.
- Värvus on roheline keskmise pikkusega triipudega ja pind on jämedalt muguljas. Mugulad on mõõduka vahega asetsevad ja kaetud valgete okastega.
Tänu mahlakusele ja magususele on nende maitse suurepärane. Need sobivad ideaalselt värskete köögiviljade eelroogade valmistamiseks, konserveerimiseks ja marineerimiseks.
Valmimine ja saagikus
Iseloomulik on kiire valmimine, täisküpsus saavutatakse 47–50 päeva pärast idanemist. Saagis keskmiselt 12 kg ruutmeetri kohta.
Kurkide kasvatamiseks mõeldud mulla omadused
Avamaal kasvab kultuur kõige paremini kergetes, liivastes või savistes muldades, mis on rikastatud orgaanilise ainega. Eduka kasvu tagamiseks peaksid istutused saama kogu päeva jooksul täis päikest.
Selle kultuuri jaoks sobivad kõige paremini loodusliku või kunstliku lõunanõlvaga kohad, mis on kaitstud külmade põhja- ja kirdetuulte eest, näiteks maja või lauda lõunakülg. Taimed vajavad väga viljakat mulda.
Parim väetis on sõnnik, mida antakse sügisel või kevadel kogusega 10–15 kg ruutmeetri kohta. Mineraalväetised puistatakse kevadel 2–3 nädalat enne külvi või seemikute istutamist. Happelisi muldasid lubjatakse sügisel ja kevadel, jagades vajaliku annuse pooleks.
Kurkide külvamise ja istutamise ajastus
Kasvata saaki 100–120 cm laiustes, 22–25 cm kõrgustes ja 4–6 m või pikemates peenardes. Suuna need idast läände, kergelt lõunasse kaldudes. Selle saavutamiseks tee põhjakülg 7–10 cm lõunaküljest kõrgemaks. Niisuta seemned eelnevalt ja idanda need või külva need kuivalt.
Mitte-Mustmulda lõunapoolsetes piirkondades on avatud peenardes külvamiseks optimaalne aeg mai viimased viis päeva ning kesk- ja põhjaosas juuni esimesed kümme päeva. Kui peenrad on võimalik katta kile- või raamkonstruktsioonidega, külvake 7-10 päeva varem.
Kasvuhoonekurkide külvamine
Kõige varasemad kurgid kasvatatakse soojades kasvuhoonetes, millel on paks biokütusekiht, seemikud istutatakse märtsi lõpus või aprilli alguses ja kilekasvuhoonetes aprilli lõpus või mai alguses. Külvi- ja istutusajad sõltuvad ilmastikutingimustest.
Järgige soovitusi:
- Külva seemned 1 m laiustesse peenardesse kahes reas, asetades need keskele lähemale, üksteisest 25–30 cm kaugusele.
- Asetage igasse auku 2-3 cm sügavusele 2 idandatud seemet või 3-4 kuiva seemet.
- Kilega kaetud peenardes kasvatades tehke 10–12 cm sügav vagu seemnete külvamiseks või seemikute istutamiseks. See loob taimede ja kilega kaetud pinna vahele õhuruumi.
- Alusta seemikute harvendamist esimese pärislehe ilmumisest, jättes igasse auku ühe tugeva isendi.
- Külma eest kaitsmiseks kasutage täiendavaid kile- või paberkatteid.
- Raskeid savimuldasid töödelda liivaga, vähendades külvisügavust 1-1,5 cm-ni.
Multšige read peene turba või liivaga.
Kurgi seemikute kasvatamine avamaal
Varasema saagi saamiseks on kõige parem kasvatada saaki seemikutest. Kasvuhoonetes ja kuumaveepeenardes on hea mõte külvata seemned istutatud seemikute lähedale, et tagada kiire idanemine juhul, kui seemikud surevad.
Kasvata seemikuid 10x10 või 12x12 cm pottides. Säilita temperatuur kuni idanemiseni 22–25 °C, seejärel päikesepaistelistel päevadel 22–24 °C ja pilvise ilmaga 18–20 °C. Kasta säästlikult ja ära väeta.
Istutage seemikud mulda 25–30 päeva vanuselt, kui on moodustunud 4–5 pärislehte. Hooldus hõlmab regulaarset mulla kobestamist, kastmist ja väetamist.
Kurkide kastmine ja väetamine
Alusta kastmist siis, kui muld on osaliselt kuiv, ja ära viivita, et vältida kasvu aeglustumist ja lehtede erkrohelise värvuse kadumist. Kasuta kastekannu, et tagada õrn veevool, mis ei uhu taimede ümbert mulda minema.
Lisasoovitused:
- Multši peenarde pind kergelt lagunenud turbaga või veel parem, huumuse või sõnnikuga. Kastmiseks kasuta sooja vett.
- Esimene väetis tuleb anda siis, kui pärast harvendamist ilmub 1-2 pärislehte. 10 liitri vee kohta tuleb kasutada 25-30 g aiaväetist või 10 g ammooniumnitraati, 10 g kaaliumsoola ja 10-15 g superfosfaati.
- Teine väetamine viiakse läbi 12-15 päeva pärast esimest, suurendades väetise annust 40-50 g-ni.
Novgorodi meetod kurkide kasvatamiseks auruvooditel
Väga efektiivne kasvatusmeetod on Kholynsky (Novgorodi) meetod auruvooditel. Järgige juhiseid:
- Mai keskel kaevake 40–50 cm sügavused ja 50 cm laiused vaod.
- Asetage põhjale hästi kuumutatud biokütus ja katke see vähemalt 20–25 cm viljaka mullaga. Tulemuseks on soe, kõrge, 1–1,2 m laiune peenar.
- Keskele tehke 12-15 cm sügavune pikisuunaline vagu ja istutage 15-20 päeva vanused seemikud 20-30 cm kaugusele või külvake idandatud seemned.
- Katke vaod kile või klaasiga kaetud puitraamidega. Raami suurus peaks olema 40 x 80–100 cm.
- Tänu aktiivsele mikrobioloogilisele aktiivsusele tekitab biokütuse lagunemine soojust, mis soojendab mulda. Esimese 2-3 nädala jooksul pärast seemikute istutamist või võrsete ilmumist tuleks raamid soojadel päevadel üles tõsta. Seejärel eemaldage need, jättes need paika ainult ööseks.
- Tugevate öiste külmalainete korral kata peenrad täiendavalt kinni. Hoia seemikuid raamide all, kuni nad hakkavad vastu katteks tõmbuma.
- Kui taimed on kasvanud 25–30 cm kõrguseks, seo need esimese või teise pärislehe kohalt nööriga kinni, tehes lahtise aasa. Tõmba nöör vertikaalselt pingule ja seo see vähemalt 180 cm kõrgusele.
- Pärast seda, kui külgvõrsetele on moodustunud 2–4 emasõit (munasarja), millel on 2–3 lehte, näpistage nende tipud ära, jättes viimase munasarja kohale ühe algelise lehe. Eemaldage regulaarselt õienupud.
Kurkide koristamine
Korja köögivilju iga päev või ülepäeviti, hommikul või õhtul, kui köögiviljad on niisked. Suru varrele pöidlaga ja keera see küljele või kasuta kääre ja nuga. Väldi köögiviljade ülekasvamist, sest see vähendab nende kvaliteeti ning aeglustab kurkide ja kogu taime kasvu.
Haiguste ja parasiitide ennetamine
Kasvuperioodil jälgige taime seisundit tähelepanelikult. Kui üksikutel lehtedel ilmnevad haigusnähud, eemaldage need ettevaatlikult ja hävitage.
Üks ohtlikumaid kasvuhoonekahjureid on ämbliklestad. Nende tõrjeks piserdage seemikuid sageli veega, et suurendada niiskust, kuid vältige liigset niiskust, mis soodustab seenhaiguste teket.
Kurgi saladused
Kõik aiapidajad ei tea, miks kurgipeenardes on nii palju viljatuid õisi: õied on olemas, aga munasarju pole. Üks põhjus on seemnete jaoks vale viljavalik. Need on kuju poolest erinevad: isased kurgid on kolmnurksed, emased aga tetraeedrilised.
Kolmekülgse (isas-) kurgi seemned annavad taimi rikkalike steriilsete õitega (tolmõied), neljakülgse (emas-) köögivilja seemned aga taimi, millel on emakakujulised õied, mis moodustavad seemnekoja.
Et õppida, kuidas eristada vilja kuju, võta kurk, lõika see ristipidi ja uuri neid hoolikalt. Kui seemned on jaotatud kolmeks osaks, on tegemist isaskurgiga; kui neljaks, on tegemist emaskurgiga. Istutamiseks jäta alles ainult neljatahulised emasisendid.
Eelised ja puudused
Enne aeda istutamist uurige selle plusse ja miinuseid. Ogorodnikil on arvukalt eeliseid:
Puuduste hulgas märgivad aednikud järgmisi omadusi:
Arvustused
Ogorodniku kurgid pakuvad suurepärast kombinatsiooni saagikusest, maitsest ja haiguskindlusest, mistõttu on need ideaalne valik igasse aeda. Nende varajane valmimine ja kompaktne suurus muudavad need sobivaks väga erinevateks kulinaarseteks eesmärkideks. Kõigi soovituste järgimine tagab suurepärased tulemused.