Othello kurkide kasvatamise meetodid ja hübriidi põhijooned

Othello F1 on varajane hübriid, mida tolmeldavad mesilased. Tänu ühtlasele ja kauakestvale viljakandmisele saab maitsvaid kurke nautida septembri keskpaigani. Viljad on ühtlase suurusega ja tänu kobarakujulisele õitsemismustrile on saagikus suur.

Sordi tutvustus

Seda kurgisorti hinnatakse vähese hoolduse ja minimaalse tööjõukuluga saavutatava rikkaliku saagikuse poolest. Avamaal kasvatades ei vaja see kunstlikku tolmlemist ning kasvuhoonetes meelitab mesilasi ligi põõsaste pritsimine boorhappe-suhkru lahusega. See on vastupidav erinevatele haigustele.

Algatajad

Loojad olid Tšehhi aretajad, kes 1980. aastatel asusid rikastama kohalike puuviljakultuuride, sealhulgas kurkide valikut. Nad viisid läbi ulatuslikke uuringuid ja katseid, kasutades kõiki tolleaegseid meetodeid ja vahendeid, et luua suurepäraste kvaliteediomadustega sorte.

Othello hübriid saavutas esmakordselt populaarsuse Tšehhi Vabariigis ja leidis kiiresti fänne aednike seas üle Euroopa. 1996. aastal jõudis see Venemaale, kus see äratas ka kohalike agronoomide ja aiandushuviliste tähelepanu.

Taime välised omadused

See sort on tuntud oma ronimis- ja rikkaliku harunemisvõime poolest. Vars ulatub muljetavaldava 180–200 cm kõrguseks. Emasõisi andev taim on kaunistatud kollaste kellukeste meenutavate õisikutega. Igas kaenlas võib olla kuni 3–6 munasarja.

Othello kurgi sordi üksikasjalik botaaniline kirjeldus:

• Juurestik koosneb sügavale pinnasesse ulatuvast peajuurest ja hargnenud külgmistest juurevõrsetest, mis varustavad taime mullast niiskuse ja toitainetega.
• Lehed on iseloomuliku südamekujulised, viie lobega ja värvuselt sügavrohelised.
• Pungumine algab juunis – sel ajal vajavad põõsad tolmeldavaid putukaid.

Kurkide kirjeldus

Othello kurgid on tuntud oma atraktiivse välimuse ja laia kasutusvõimaluste poolest, mistõttu on need populaarsed põllumeeste seas, kes soovivad neid kaubanduslikult kasvatada.

Nende köögiviljade peamised omadused:

• Vilja kuju on silindriline, pikkus varieerub 8–12 cm, läbimõõt umbes 3 cm.
• Ühe kurgi kaal on 70–90 g.
• Nahk on paks, rikkalikult roheline, kurgil kulgevate udusete valgete triipudega.
• Pind on kaetud väikeste mugulate ja kergete okastega, samuti paksu fliisilise kihiga.
• Kurgi sees on mahlane, krõbe ja tühimiketa viljaliha – see jääb tihedaks ja maitsvaks ka pärast kuumtöötlemist.

Maitse ja eesmärk

Mõned gurmaanid eelistavad Othello kurki, kui see on kurgi suurune – mitte üle 6 cm pikk. See on tuntud oma suurepärase maitse poolest: selle viljaliha on krõbe, tihke ja kibeduseta. Kerge magusus koos peene aroomiga annab Othellole söömisel erilise elegantsi.

Othello on mitmekülgne hübriidköögivili, mida saab kasutada mitmesugustes kulinaarsetes rakendustes. See sobib suurepäraselt salatitesse, lisades värskust ja krõmpsuvust, ning selle kompaktne suurus teeb sellest suurepärase valiku konserveerimiseks, marineerimiseks ja talvisteks suupisteteks.

Koostis, eelised

Kurkide kalorisisaldus on ainult 14 kcal 100 g kohta. Selle sordi vitamiini- ja mineraalkoostis:

• vitamiinid: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;
• mineraalid: kaalium, kaltsium, räni, magneesium, naatrium, fosfor, raud, jood, vask, seleen, fluor, tsink.

Kurkide regulaarne lisamine oma dieeti aitab parandada teie tervist:

• aitavad säilitada vee ja soola tasakaalu;
• stimuleerida ainevahetust;
• soodustada vasodilatatsiooni;
• reguleerida vererõhku;
• soodustada kolesterooli ladestumise lagunemist ja eemaldamist;
• aitavad lahustada kive/liiva neerudes ja põies;
• normaliseerida kõhunäärme tööd;
• parandada vere koostist.

Kui see valmib ja saak on

See kasvab tänu mesilaste tolmeldamisele kiiresti. Kuigi selle kasvatamine nõuab rohkem pingutust, premeeritakse aednikku lõpuks rikkaliku ja maitsva kurgisaagiga.

Eripärad:

• Ajavahemik esimeste võrsete ilmumisest kuni noorte kurkide lõikamise hetkeni on 40 kuni 45 päeva, mis võimaldab meil rääkida varajasest valmimisest.
• Talviseks säilitamiseks on soovitatav korjata viljad veidi valmimata.
• Kurgid ei valmi korraga, seega on oluline neid regulaarselt kontrollida ja koristada. Kui kurgid jäävad taimele kauemaks, võivad need kasvada suurteks viljadeks, säilitades oma magusa maitse, kuid muutudes inetuks.

Selle sordi saagikus on stabiilne, saagikuseks 8–10 kg kurke ruutmeetri kohta. Ideaalsete tingimuste ja nõuetekohase hoolduse korral on võimalik veelgi suurem saak. See kehtib eriti kilekasvuhoones istutamise kohta.

Pinnase nõuded

Kurkidel ei ole rangeid mullanõudeid, kuid eelistatav on neutraalse pH-ga muld. Ideaalis peaks see olema kerge, õhuline ja hea kuivendusega.

Kui pinnas on savine, lisage struktuuri parandamiseks mädanenud lehti, puidulaastu või liiva. Soovitatav on pinnas ette valmistada enne külmade ilmade saabumist, et kevadel piisaks lihtsast harimisest.

Liiv- või savimuld, millele on lisatud orgaanilist ainet, loob kurkide kasvatamiseks ideaalsed tingimused. Head eelkäijad kurkidele on kartul, baklažaan, porgand, paprika, kapsas ja tomatid.

Kliimatingimused

Kurke saab edukalt kasvatada erinevates piirkondades, olenemata kliimast. Siiski on oluline meeles pidada, et soojuse, päikesevalguse ja liigse niiskuse puudumine võib saagikust negatiivselt mõjutada.

Kui järgitakse agronoomilisi soovitusi, kasvavad Othello põõsad hästi Uuralites, lõunapoolsetes piirkondades, Kesk-Venemaal ja Loode-Venemaal.

Kurkide põllumajandustehnoloogia

Taimekasvatust saab teha kas seemikute abil või külvates seemneid otse aeda. Taimehooldus hõlmab regulaarset mullaharimist, umbrohu eemaldamist, rohket kastmist ja väetamist.

Hübriididel on hea vastupidavus kurgi peamistele haigustele, mis lihtsustab agronoomilisi protsesse.

Otse külvamine maasse

Enne talve haritakse ja külvatakse ala rohelise sõnnikuga, mis kasvab aktiivselt, kogub rohelist massi ja laguneb talvel, rikastades mulda oluliste toitainetega.

Parimad haljasväetistaimed on redis, fatseelia ja valge sinep. Need mitte ainult ei paranda mullaviljakust, vaid vähendavad ka seenhaiguste riski.

Külvitööde omadused:

• Roheväetist saab kas niita ja maasse matta või jätta pinnale lagunema ning taimejäänused kevadel kokku koguda.
• Seemnete külvamine peenardesse toimub 20. maist kuni 10. juunini, kui õhutemperatuur on vähemalt +20–22 °C ja mulla temperatuur on +16–18 °C.
• Värviliste katetega seemned ei vaja täiendavat töötlemist, kuna need on tehases juba desinfitseeritud. Töötlemata seemneid tuleks leotada 1% permanganaadi lahuses (1 g kristalle 100 g vee kohta) 15-20 minutit, seejärel loputada ja kuivatada.
• Kasvatuspaigaks vali lõunasse suunatud koht, mis on tuulte ja tuuletõmbuse eest hästi kaitstud. Oluline on järgida külvikorda.
  Kurke ei ole soovitatav istutada samasse kohta mitu aastat järjest ega pärast selliseid põllukultuure nagu suvikõrvits, kõrvits ja kõrvits.
• Peenarde ettevalmistamine hõlmab nende kaevamist labidaga 20–25 cm sügavusele. Pinda väetatakse turba, saepuru ja kanasõnniku seguga (5–6 kg ruutmeetri kohta). Seejärel tasandatakse peenrad rehaga ja tihendatakse kergelt.
• Keskele tehke 2-3 cm sügavused vaod, valage nende peale keeva vett või kuuma kaaliumpermanganaadi lahust, samuti vedelat kasvustimulaatorit Energin (1 kapsel 5 liitri vee kohta).
• Aseta seemned 40–45 cm kaugusele teineteisest ja suru need kergelt mullasegusse. Seejärel puista peale niisket mulda ja jahvatatud punast pipart, et peletada sipelgaid, nälkjaid ja hiiri. Lõpuks kata seemned võimalike öökülmade eest kaitsmiseks agrokiu või kilega.

Istutamine seemikute abil

Kurgi kasvu kiirendamiseks ja varasemaks koristamiseks on soovitatav kasutada seemikumeetodit. Olulised punktid:

• Seemned külvatakse umbes 15. aprillil ja istutussügavus ei tohiks ületada 1,5–2 cm.
• Enne külvi töödelge kasvustimulaatoritega - Epin, Ivin või Zircon, asetage istutusmaterjal niisutatud substraati, mis koosneb kahest osast turbast ja huumusest ning ühest osast saepurust.
• Enne külvi desinfitseerige pinnas kaaliumpermanganaadi või Fitosporin-M lahusega.
• Seemikute kasvatamiseks kasutage 500 ml turbapotte või suuri plasttopse, mida saab ümberistutamiseks kergesti lahti lõigata, nii et korjamist pole vaja. Katke külvianumad kilega ja viige need sooja ja pimedasse kohta.
• Pärast esmaste võrsete ilmumist viige seemikud lõunapoolsele aknalauale, eemaldage kate ja vajadusel varustage fütolampidega lisavalgustusega.
• Kasta seemikuid 1-2 korda nädalas sooja, settinud veega.
• Kui võrsed on kasvanud 4-5 pärislehega, istuta need ümber püsivasse kohta. Selleks kaeva 18-20 cm sügavused ja 65-75 cm vahedega augud.
• Istuta seemikud ümber mullatükiga või otse turbapottidesse. Kata juured mullaga, suru kergelt kokku ja niisuta korralikult.

Kurgi hooldamise etapid

Taimed ei vaja palju hoolt, kuid peenrad vajavad piisavalt vett ja väetist. Kui seemikud on istutatud, on oluline jälgida ümbritseva mulla niiskust ja pakkuda vartele usaldusväärset tuge, mis omakorda keerduvad ja kasvavad kiiresti.

Aiapeenra töötlemine

Aktiivse juurestiku arengu jaoks peab muld olema toitev ja hästi õhustatud. Mulla läbilaskvuse parandamiseks ja niiskuse ühtlaseks jaotumiseks tuleks võtta järgmisi samme:

• eemaldage regulaarselt umbrohtu, mis konkureerivad põllukultuuridega vee ja toitainete pärast, ning varjutage neid;
• Kobestage peenart umbrohutõrje ajal ja pärast kastmist, see aitab lõhkuda pinnal olevat tihedat koorikut ning parandab õhu ja niiskuse juurdepääsu juurtele;
• Juurte kasvu stimuleerimiseks ja mulla niiskuse säilitamiseks on kasulik põõsaid 2–3 korda hooaja jooksul künda maksimaalselt 8 cm kõrguseks;
• Umbrohutõrje ja kastmise sageduse vähendamiseks ning põõsaste ümbritseva mulla kobeduse säilitamiseks on kasulik peenraid multšida kuivade õlgede või saepuru abil.

Kastmine ja väetamine

Othello põõsad vajavad hoolikat hooldust, eriti kastmise ja väetamise osas. Haiguste vältimiseks on oluline mulda mitte üle kasta. Regulaarne väetamine soodustab rikkalikku viljade valmimist ja ühtlast valmimist.

Othello protseduuride põhipunktid:

• Esimestel päevadel pärast ümberistutamist ei tohiks taimi kasta.
• Kasta mulda siis, kui pealmine mullakiht on kuivanud, kuid tihe ja kuiv koorik pole veel tekkinud.
• Kastmiseks kasutage settinud vett, mille temperatuur ei ole madalam kui +18–22 °C.
• Suuna vesi juurtele, vältides tilkumist lehtedele.
• Parim aeg veeprotseduurideks on õhtul, kui vesi imendub paremini.
• Väetisi kantakse 4-6 korda hooaja jooksul, intervallidega vähemalt 10-12 päeva.
• Rohelise aktiivse kasvu ajal kasutage mulleini ja lindude väljaheidete lahuseid.
• Pungimise, õitsemise aktiveerimise ja puuviljade moodustumise perioodil kastke põõsaid kaaliumi ja fosforit sisaldavate vedelate mineraalkompleksidega.

Moodustumise tunnused

Optimaalsetes aiandustingimustes annab see sort muljetavaldavat saaki, kusjuures iga võrse annab arvukalt vilju. Valmimise parandamiseks ja kiirendamiseks tuleks taime võrsed hoolikalt vertikaalsete tugede külge siduda.

See lähenemisviis soodustab põõsaste korralikku arengut ja võimaldab ruumi tõhusalt kasutada, eriti piiratud aladel või kasvuhoonetes, kuna kurgi ronimisvõrsed vajavad märkimisväärset ruumi.

Selleks, et viljad ühel taimel samaaegselt valmiksid, ei tohiks munasarjade arv ületada 18. Selle saavutamiseks on soovitatav külgvõrsed kärpida, kui nad on selle arvu saavutanud, jättes viimase munasarja kohale 2-3 lehte.

Haigused, kahjurid

Soovitatavate mikrokliimatingimuste säilitamine kasvuhoones ja avamaal soovitatud kasvatustavade järgimine annab Othello kurkidele usaldusväärse immuunkaitse haiguste ja kahjurite eest. Kui aga õhutemperatuur langeb, õhuniiskus tõuseb või kastmisgraafik on häiritud, võivad taimed langeda putukate või patogeenide ohvriks.

Konkreetsed probleemid, millega aednikud võivad Othello kurkide kasvatamisel kokku puutuda:

• Juuremädanik. See haigus avaldub närbunud lehtede, juurekaela tumenemise, juuremädaniku ja punaka varjundi kaudu. Haigus mõjutab kõige sagedamini kasvuhoonetes kasvatatud kurke, kuid võib esineda ka avamaadel.
  Eemaldage nakatunud taimed piirkonnast ja küngastage osaliselt nakatunud põõsad üles ning kastke neid (vähemalt 22–25 °C juures). Kahjuritõrjeks kasutage Trichodermini või Previkurit.
• Kasvuhoone valgekärbes. Need on väikesed valged putukad. Nad paljunevad aktiivselt soojas ja niiskes keskkonnas. Valgekärbse nakatumine kurkidel põhjustab lehestikul valkja pulbrilise katte teket, kasvu aeglustumist ja närbumist.
  Kurgipeenarde kahjurite tõrjeks pühkige lehti niiske vatipadjaga. Lähedal istutatud tubaka lõhn aitab liblikaid peletada. Tõsise nakatumise korral ostke putukamürke, näiteks Karbofos või Iskra.
• Lehetäi. Putukad, kes settivad taimelehtedele ja toituvad nende mahlast. Lehetäide nakatumise tunnuste hulka kuuluvad lehtede kuivamine ja kõverdumine, kleepuva katte teke vartele ning õite ja munasarjade mahalangemine.
  Lehetäide tõrjeks viljakandmise ajal pritsige küüslaugu või koirohu infusiooniga. Ulatusliku nakatumise korral kasutage Fitovermi või Intaviri.
• Ämbliklesta. See kahjur mähib taimelehtede alumise külje ümber peene valge võrgu ja imeb nende mahla. Kahjustatud osadele tekivad väikesed laigud, mis lõpuks viivad lehtede kolletumiseni ja langemiseni.
  Lestade tõrjeks saab lehti seebiveega niisutatud vatipadjaga pühkida. Tugeva kahjurirünnaku korral piserda põõsaid Fitovermiga.

Selliste probleemide vältimiseks piisab lihtsate ennetavate meetmete järgimisest:

• säilitada kasvuhoones optimaalsed mikrokliima tingimused;
• järgige taimede piisava kastmise juhiseid;
• vältida liigset istutustihedust;
• järgige külvikorra reegleid;
• Rohige peenraid regulaarselt ja eemaldage taimejäägid.

Saagikoristus ja ladustamine

Kurgi koristamine algab poolteist kuud pärast seemnete idanemist ja jätkub kogu viljaperioodi vältel.

Othello kurkide tõhusaks koristamiseks ja ladustamiseks järgige neid juhiseid:

• Uute kurkide arengu soodustamiseks lõigake vilju iga 2-3 päeva tagant;
• Eelista köögivilju, mille pikkus on 6–8 cm ja mis pole veel täielikult küpsed;
• Kasutage nuga, et puu varrest ettevaatlikult eraldada, et taime mitte kahjustada;
• Koristage hommikul või õhtul, kui viljad on kõige elastsemad;
• Hoidke värskeid kurke pimedas ruumis temperatuuril +5…+8°C ja õhuniiskuses 85–95%;
• Vältige kahjustatud ja üleküpsenud puuviljade lisamist üldmassi, kuna need kaotavad kiiresti oma omadused;
• Hoida karpides või plastmahutites, lastes õhul ringelda, et säilitada nende maitse;
• Kui järgite kõiki neid soovitusi, saab värskeid kurke ideaalses seisukorras säilitada 10–15 päeva.

Ladustamise ajal tuleb kurke perioodiliselt ümber pöörata ja mädanemise suhtes kontrollida, et riknenud puuviljad kiiresti eemaldada.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Põllumajandustootjad valivad seda tüüpi köögivilja sageli nii suurte kui ka väikeste talumaade istutamiseks tänu oma paljudele eelistele.

Othello sordi peamised eelised on järgmised:

Võrreldes arvukate eelistega tunduvad selle kurgisordi puudused väikesed. Othello kurkide puuduste hulka kuuluvad:

Othello kurgi sordi arvustused

Othello sordil on kaks peamist eelist, mis muudavad selle populaarseks kaubanduslikuks kasvatamiseks: suurepärane transporditavus ja atraktiivne välimus. Aednikud armastavad neid kurke ka istutamise ja kasvatamise lihtsuse ning suure saagikuse tõttu.

Korduma kippuvad küsimused