Kui hea on Pariisi kurgikurk ja kuidas seda õigesti kasvatada?

Pariisi kurk on aednike seas populaarsust kogunud tänu hübriidi arvukatele eelistele. See on haigustele ja kahjuritele vastupidav, edeneb ja kasvab hästi isegi muutlikus kliimas. See on tingitud selle suurepärastest omadustest, mis ilmnevad täielikult regulaarse hoolduse korral.

Aretusajalugu

Kodumaiste aretajate poolt välja töötatud ja 2006. aastal kasutamiseks heaks kiidetud sort on mõeldud avamaal kasvatamiseks, kuid mõned aednikud soovitavad jahedatel suvedel kasutada plastkasvuhooneid. See sort on rikkaliku välimusega.

Soovitatavad kasvatamispiirkonnad: Kesk- ja Kesk-Must Maa. Edukalt kasvatatakse seda Uuralites ja Siberis.

Sordi tutvustus

Kurke, mis kasvavad alla 12 cm pikkuseks, nimetatakse tavaliselt marineeritud kurkideks. Nad on tuntud oma krõmpsuvuse, suurepärase maitse ja marineerimiseks sobiva suuruse poolest. Pariisi marineeritud kurk on selles kategoorias üks populaarsemaid hübriide.

Taime ja viljade välimuse iseloomulikud tunnused

See on määramata sort. Põõsastel on pikad varred ja mõõdukas harunemine ning need on rikkalikult kaetud suurte roheliste lehtedega.

Köögiviljad on lühikesed, ulatudes 7–9 cm pikkuseks ja kaaluvad umbes 60–80 g. Neid iseloomustab spindlikujuline kuju ja roheline koor, mille pinnal on väikesed triibud. Esinevad suured vistrikud ja väikesed mustad okad. Viljaliha on krõbe ja mõõdukalt mahlane.

Tänu nendele omadustele saab puuvilju säilitada jahedas kohas kuni 3-4 nädalat ja taluvad hästi pikamaavedu. Iseloomulik on see, et ülekasvanud isendid ei pikene, vaid lihtsalt paisuvad ja täituvad veega, mis viib suurte tühimike moodustumiseni viljalihas.

Puuviljade eesmärk ja maitse

Aednikud märgivad nende kurkide meeldivat maitset ja rikkalikku aroomi. Need on kibedusevabad. Neid süüakse värskelt ja salatites. Need sobivad suurepäraselt ka marineerimiseks ja konserveerimiseks. Eriliseks omaduseks on see, et pikaajalisel kuumtöötlemisel ei teki neisse tühimikke.

Valmimine ja saagikus

See varajane hübriid küpseb täielikult 45–50 päevaga. Hooaja jooksul koristatakse ruutmeetri kohta 2–4 ​​kg kurke. Kaubanduslikes tingimustes on keskmine saagikus 101–303 sentimeetrit hektari kohta.

Pinnase nõuded

Taim eelistab neutraalset, vähese huumuse ja mõõduka poorsusega mulda. Kui need tingimused pole saadaval, lisage kaevamisel veidi mustmulda ja liiva. Rikastage mulda turba või saepuruga, et aidata niiskust säilitada ja vältida kuiva kooriku teket pinnale.

Koostis, omadused, eelised, kalorisisaldus

Nagu teisedki kurgid, koosnevad ka marineeritud kurkidest üle 90% veest. 100 g kohta on neil 12–14 kcal, 0,8 g valku, 0,1 g rasva ja 2,4 g süsivesikuid. Samuti on neil palju kasulikke aineid, sealhulgas vitamiine (C, K, B, A), mineraale (vask, kloor, magneesium, kaltsium, kaalium, naatrium) ja koliini.

Kuidas seda sorti ise kasvatada?

Saaki kasvatatakse nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Mõlemal juhul valmistatakse peenarde muld ette sügisel.

Maandumine

Aednikud valivad endale optimaalseima istutusvõimaluse. Nad kasvatavad põllukultuure nii seemikute kui ka otsekülvi abil. Esimene meetod annab varasema saagi.

Seemnemeetod

Külva seemned avamaale, kui mulla temperatuur 15 cm sügavusel ulatub +15 °C-ni. Külviaeg sõltub kasvatusmeetodist:

• kasvuhoones - mai alguses;
• avamaal kile all - mai teisel poolel;
• katteta pinnasesse – juuni lõpus.

Pärast seemnete külvi katke peenrad kilega. Sooja ilmaga avage kile 1-2 tunniks, et õhk saaks ringelda. Eemaldage kile pärast seemikute tärkamist.

Seemik

Külva seemikud aprilli teises pooles. Seemikute jaoks kasuta poest ostetud mulda või valmista ise. Lihtne mullasegu koosneb võrdsetes osades turbast ja mustast mullast, millele on lisatud pool portsjonit saepuru.

Kasulikud näpunäited:

• Lisage 10 kg mullale tass tuhka ja 1,5 supilusikatäit nitrofoskat ning segage seejärel hoolikalt. Kasutage drenaaži, näiteks jämedat liiva. Desinfitseerige muld ja drenaaž tumeroosa kaaliumpermanganaadi lahusega, keeva veega või ahjus.
• Külva seemned otse vähemalt 15 cm sügavustesse eraldi pottidesse. Ideaalsed on turbapotid, kuna neid ei pea seemikute püsilisse kohta ümberistutamisel eemaldama. Pottidel peaksid olema põhjas drenaažiavad.
• Pottide põhja asetatakse 2 cm drenaažimaterjali, seejärel täidetakse mullaga ja kastetakse enne külvi sooja veega.
• Asetage igasse tassi 1 seeme, matates need 2 cm sügavusele. Katke anumad kilega ja asetage sooja kohta temperatuuril +25–27 °C.
• Pärast seemikute ilmumist eemaldage kile ja asetage taimed hästi valgustatud kohta, vajadusel kasutades luminofoorlampi.

Kui ilmuvad 2-3 tõelist lehte, siirdage seemikud eelnevalt ettevalmistatud aukudesse püsivasse kohta, ilma juurekaela süvendamata.

Kasvamine ja hooldus

Oma taimede eest hoolitsemine on üsna lihtne, nii et isegi algaja aednik saab sellega hakkama. Kasulikud hooldusnipid:

• Kasta kurke alati, kui pealmine mullakiht kuivab. Kasuta 7 liitrit toatemperatuuril vett ruutmeetri kohta. Pärast iga kastmist kobesta muld ja eemalda umbrohi.
• Multšige kurgipeenrad mädanenud õlgede, heina või kompostiga. Multš kaitseb juurestikku külma ja kahjurite eest ning aeglustab umbrohu kasvu.
• Väetage taime iga kahe nädala tagant kuni vilja tekkimiseni. Selleks valmistage lahus, mis koosneb 30 g superfosfaadist, 30 g karbamiidist ja 30 g kaaliumsulfaadist 10 liitri vee kohta. Kasutage 5 liitrit saadud lahust ruutmeetri kohta.

Seo pariislased pärast viienda lehe ilmumist toe külge. Selleks sobib võre; kinnita taimed kasvades sünteetilise niidiga selle külge. See kaitseb põõsaid kahjustuste eest ja parandab ventilatsiooni.

Kasvatamise omadused

Rohke saagi tagamiseks ja paljude probleemide vältimiseks kasutavad aednikud mõnda tehnikat. Järgige neid soovitusi:

• Enne õitsemist kasta põõsaid iga 5 päeva tagant vihmutiga. Pärast õitsemise algust kasta iga päev, tuues vett ainult juurtele. Optimaalne kastmisaeg on varahommik või õhtu.
  
• Avamaal tolmeldavad köögivilju putukad. Nende ligimeelitamiseks piserdage taimi mageda veega või istutage peenarde vahele lõhnavaid lilli, näiteks saialille.

Kasvuhoones tolmelda vilju kunstlikult. Selleks õpi eristama isas- ja emasõisi (esimese aluses on näha väike pung). Kanna õietolm isastaimedelt emasõitele pehme harjaga.

Haigused ja kahjurid

See saak on väga vastupidav hahkhallitusele ja jahukastele, seega nõuetekohase hoolduse korral ei tohiks need haigused probleemiks olla. Kõige levinumate haiguste hulgas on kurgi mosaiik ja bakteriaalne närbumine.

Kontrollige oma põõsaid regulaarselt ja võtke järgmised meetmed:

• Kurgi mosaiigi korral ilmuvad lehtedele valged ja kollased laigud ning lehed ise muutuvad õhukeseks. Selle tulemusena kasv pidurdub ning võrsed, viljad ja lehed deformeeruvad ja muutuvad ebaatraktiivseks.
  Haigus ei ole ravitav, seega kaevake nakatunud taimed üles ja põletage need ära ning desinfitseerige mulda valgendilahusega.
• Bakteriaalne närbumine avaldub lehtedel pruunide laikudena. Selle haiguse vastu võitlemiseks piserdage lehestikku Bordeaux' seguga.
• Kõige levinumad kahjurid on lehetäid ja kärbsed. Spetsiaalsed leotised (küüslauk, punane pipar, sinep jne) on lehetäide vastu tõhusad. Kui need vahendid ei aita, kasutage putukamürke, näiteks Fitoverm või Inta-Vir. Fufanon on putukamürk, mis on efektiivne lehetäide vastu.

Koristamine

Tunnused näitavad, et tegemist on varakult valmiva hübriidiga. Saagikoristus peaks algama juuni alguses. Korjake vilju iga kahe päeva tagant, kui need on saavutanud soovitud suuruse. Vastasel juhul valmivad nad üle, muutuvad kollaseks ja vesiseks.

Hübriidi eelised ja puudused

Enne saagi istutamist uurige hoolikalt selle positiivseid ja negatiivseid omadusi. Hübriidil on palju eeliseid:

Arvustused

Pariisi kurk köidab nii algajate kui ka kogenud kasvatajate tähelepanu. Minimaalse tähelepanuga annab see saak rikkaliku saagi, suurepärase maitse ja kvaliteetseid vilju, mis säilitavad oma turustatavuse ka pikamaaveo ajal. Nõuetekohase hoolduse korral on võimalik sordi omadusi täielikult hinnata.

Korduma kippuvad küsimused