Partenokarpiliste kurkide kirjeldus. Kuidas neid õigesti kasvatada?

Partenokarpsed kurgisordid ja hübriidid on sama maitsvad ja esteetiliselt meeldivad kui tolmeldatud sordid. Paljusid neist saab kasvatada õues. Oluline on valida laia valiku hulgast õige hübriid ja hoolitseda taime eest, et saavutada suur saagikus. Selgitame allolevas artiklis, kuidas seda teha.

Mis on partenokarpilised kurgid?

Partenokarpsed kurgid — kurgisort, mis ei vaja munasarjade moodustamiseks tolmlemist. Nende viinapuud annavad sageli väga vähe või üldse mitte isasõisi, kuid rohkelt emasõisi. Need viljad ei sisalda seemneid, seega ei saa neid koristada ja järgmisel hooajal tuleb ostma juurde seemneid.

Päritolu ajalugu

1950. aastatel hakkasid aretajad töötama kurgihübriidi kallal, mida oleks tolmeldamisega seotud probleemide tõttu kasvuhoonetes lihtne kasvatada. Esimesteks tulemusteks olid umbes 40 cm pikkused smaragdrohelised viljad, mis olid marineerimiseks ja konserveerimiseks täiesti sobimatud.

Pikaajaline töö partenokarpia ja erinevate sortide ristamise teel on viinud värskelt söödavate salatihübriidide ja marineerimissortide tekkimiseni, mis säilitamisel ei kaota oma maitset ja esteetilisi omadusi.

Lisaks kasvavad partenokarpilised kurgid tänu aretajate pingutustele hästi ja kannavad vilja mitte ainult kasvuhoonetes, vaid ka avamaal, korterite rõdudel või kodudes aknalaudadel.

Erinevused partenokarpsete ja isetolmlevate kurkide vahel

Partenokarpsed ja isetolmlevad kurgid erinevad vilja tootmise poolest radikaalselt. Nagu eespool mainitud, ei vaja partenokarpsed taimed vilja saamiseks üldse tolmlemist, samas kui isetolmlevad kurgid on isetolmlevad, mis tähendab, et tolmlemine on viljade valmimiseks hädavajalik.

Lisaks ei ole partenokarpilistel kurkidel enamasti isaseid õisi, samas kui isetolmlevates hübriidides on nende olemasolu kohustuslik.

Mõlema põllukultuuriliigi sarnasus seisneb selles, et õietolmu mõlema soo õite vahel ülekandmiseks ei ole vaja tolmeldavate putukate ega muude kolmandate isikute olemasolu.

Eelised ja puudused

Tavaliste kurgisortide võrdlemisel partenokarpiliste hübriididega on viimastel lisaks partenokarpia omadusele ka mitmeid eeliseid:

• rohkemate viljade moodustumine viinapuudel;
• sama kujuga kurgid, ilma õõnsusteta;
• kurgid, mis on pikka aega taimel olnud, ei muutu kollaseks;
• kurkide maitse on kibedusest vaba;
• pikk viljaperiood;
• immuunsus pookimise tõttu haiguste ja kahjurite suhtes;
• pikem säilivusaeg ja pikaajalise ladustamise võimalus.

Nendel kurkidel pole palju puudusi:

• sort ei meeldi järskudele temperatuurimuutustele;
• Avamaal kasvatades ja putukate tolmeldamisel on võimalikud kuju erinevuste ja deformatsioonidega viljad.

Nende kurkide talviseks koristamiseks istutamisel valige hoolikalt seemned, kuna mõned sordid ja hübriidid on mõeldud ainult värskeks tarbimiseks.

Partenokarpia sõltuvus kasvutingimustest

Partenokarpia ja kurkide kasvutingimuste vaheline seos avaldub järgmises:

• Hübriidid on haiguste vastu vaktsineeritud, seega ei vaja nad haiguste ja kahjurite rünnakute vastu erimeetmeid.
• Suur erinevus päevase ja öise õhutemperatuuri vahel viib munasarjade arvu vähenemiseni ja taimede arengu aeglustumisele.
• Põõsa moodustumine, selle pigistamine ja viinapuude optimaalne paigutus mõjutavad otseselt saagi hulka.
• Hübriidid kannavad vilja hästi nii sise- kui ka välistingimustes.

Parimad partenokarpsed kurgihübriidid

Igal aednikul on oma lemmikud partenokarpsete kurkide sordid ja hübriidid. Kogu nende mitmekesisuse hulgas pole häid ega halbu sorti. Igaüks neist erineb oma kvalitatiivse ja kvantitatiivse saagikuse, kasvatamiseks kuluva aja ning selle poolest, kas seda saab kasvatada avamaal või toas.

Vaatame mõningaid seda tüüpi kurgi levinumaid sorte ja hübriide.

Kuidas kasvatada partenokarpseid kurke?

Partenokarpseid kurke ei ole tavalistest kurkidest raskem kasvatada, need ei vaja praktiliselt mingeid eritingimusi ega põllumajandustehnikaid. Igal kasvatusmeetodil on oma optimaalne ajastus, mis sõltub sobiva mikrokliima loomise teostatavusest.

Avatud maas

Kurke külvatakse avamaale kas seemnetest või istutusvalmis seemikutest. Mõlemal juhul on oluline, et muld oleks ette valmistatud ja päikesevalgusega soojendatud. Vastasel juhul köögiviljasaak närbub ja lõpuks sureb. Kurkide ideaalne temperatuur on 25–28 kraadi Celsiuse järgi.

Seemikute saamiseks külvake seemned 35–40 päeva enne eeldatavat istutamist avamaal üksikutesse turbapottidesse või korduvkasutatavatesse konteineritesse. Selleks kasutage kas poest ostetud universaalset mulda või omatehtud istutussegu. Viimane vajab mulla desinfitseerimist. Lisateavet kurgiistikute istutamise kohta on kirjutatud artiklis. siin.

Enne külvi desinfitseeritakse seemned, leotades neid 15-20 minutit heleroosas kaaliumpermanganaadi lahuses. Idanemise kiirendamiseks on võimalik seemikuid leotada ka kasvustimulaatoris.

Juhised:

1. Asetage korraga 2 seemet mulda 3 cm sügavusele ja puistake mullaseguga.
2. Pihustage pinnale vett, et mulla niisutada.
3. Kata potid klaasi või läbipaistva kilega ja aseta sooja ja valgusküllasesse kohta. Kui võrsed on ilmunud, eemalda kattematerjal.
4. Veenduge, et taim saaks piisavalt päikesevalgust; sel perioodil võib vaja minna lisavalgustust. Aknalaual kasvatades pöörake seemikukonteinereid iga päev, et tagada proportsionaalne kasv ning vältida venimist või deformeerumist.
5. Kurkide kasvades hoidke neid üksteisest eemal, et vältida nende puudutamist ja varjutamist.
6. Tehke vajalikud põllumajanduslikud protseduurid. Kui taimed on 30–40 cm pikkused ja neil on neli tõelist lehte, tuleks need ümber istutada avamaale.

Seemikute istutamiseks avamaal on mitu meetodit:

• Üks vertikaalne joon. Taimede vaheline kaugus on vähemalt 15-20 cm, ridade vahel - 50-70 cm.
• Vertikaalne lint. Taimede vaheline kaugus reas on 15-20 cm, ribade vahel - 40-50 cm, ridade vahel - 70-90 cm.
• Male horisontaalselt. Taimede vahel peaks olema 60–80 cm vahe, jättes ridade vahele ruumi. Moodustunud kurgivääte ei tohiks liigutada; seda tuleks teha kasvufaasis, eemaldades need reavahedest.
• Põõsas. Ühte auku istutatakse 2-3 taime, jättes neile ligikaudse ruudu vaba ruumi suurusega 1,5 x 1,5 m.

Sama skeeme järgitakse seemnete külvamisel maasse mai lõpus.

Toatingimustes

Kui olete otsustanud partenokarpseid kurke siseruumides kasvatada, peate valima koha ja selle ette valmistama. See võib olla rõdu, lodža või aknalaud, peaasi, et see oleks suunatud igasse suunda peale põhja. Puhastage ruum, kõrvaldage praod ja muud külma õhu sissetungimise allikad, puhastage klaas ja võib-olla paigaldage fütolambid või luminofoorlambid.

Valige spetsiaalselt siseruumides kasvatamiseks mõeldud seemned, et vältida putuktolmlemise vajadust. Lisavalgustusega saab seemneid külvata igal ajal.

Mahutid tuleks valida vähemalt 8-liitrise mahuga, mille põhjas on äravooluavad.

Juhised:

1. Täitke anum vähemalt 3 cm paksuse kruusa või paisutatud savi drenaažikihiga ja katke ettevalmistatud, desinfitseeritud mullaga. Ärge täitke anumat ääreni; jätke paar sentimeetrit ruumi.
2. Loputage vannid kuuma veega. 24 tunni pärast külvake korraga 3-5 seemet, istutades need 3-4 cm sügavusele mulda. Ülejäänud protsess on sama mis tavalise seemikute kasvatamise puhul kodus.
3. Kurkide eest hoolitsemine ei erine õues või katuse all kasvatatud kurkide eest hoolitsemisest. Vältige otsest päikesevalgust, mis kurgilehti kõrvetab, ja vajadusel pakkuge varju. Pihustage lehestikku iga päev pihustuspudelist veega. Kurgid reageerivad sellisele kastmisele eriti hästi.

Seemned võib külvata väikestesse turbapottidesse ja pärast 4 lehe moodustumist istutada need suurematesse ämbritesse.

Siseruumides

Kurke istutatakse siseruumides kõige sagedamini seemikuna, mis on eelnevalt siseruumides korduvkasutatavates või turbakonteinerites kasvatatud. Enne istutamist tuleb taimi karastada, asetades need üleöö jahedamasse ruumi, alandades temperatuuri järk-järgult 18 kraadini Celsiuse järgi.

Istutusmuster sõltub kasvuhoone suurusest. Kurkide tiheda istutamise vältimiseks tuleks siiski vältida istutamist. Optimaalne variant on vertikaalne kasvatamine tugede ja võrede abil.

Kaeva peenrasse augud, kasta neid korralikult ja aseta seemikud neisse kas mullapalli või turbatopsi sisse. Kata augud mullaga, jälgides, et poti serv jääks nähtavale. See hoiab ära juurepalli mustaks muutumise ja mädaniku tekkimise. Tihenda mulda kergelt.

MEIST kurkide kasvatamine kasvuhoonesLoe lähemalt meie teisest artiklist.

Hooldusfunktsioonid

Partenokarpsed kurgid ei vaja tolmeldamist. Lisaks ei vaja mõned hübriidid isegi vormimist, mis muudab nende eest hoolitsemise palju lihtsamaks.

Esimeste võrsete eest hoolitsemine

Pärast seemikute tärkamist veenduge, et muld oleks niiske, ja kobestage seda regulaarselt, et vältida kõva kooriku teket mulla pinnale, mis takistaks hapniku jõudmist juurteni ning toitainete ja toitainete imendumist.

Kui temperatuur öösel kõigub, kata noored taimed kilega. Kui muld sisaldab piisavalt mikro- ja makrotoitaineid, ei tohiks idanemise ja küpsete lehtede moodustumisega probleeme tekkida.

Kastmine ja umbrohutõrje

Mulla niiskus on kurkide jaoks üks olulisemaid protsesse. Ilma piisava mulla niiskuseta nad surevad. Kastmiseks kasutage ainult toatemperatuuril vett, eelistatavalt looduslikest allikatest, või laske sel seista, kui see tuleb kraanist.

Enne õitsemist tuleks mulda kasta ülepäeviti, seejärel õitsemise ajal vähendada 2-3 korrani nädalas ja pärast viljade valmimist suurendada 3-4 korrani nädalas. Kui ilm on kuiv, võib olla vajalik igapäevane kastmine.

Umbrohtude eemaldamine säilitab mullas toitaineid, hoiab ära kurkide varjutamise ning takistab umbrohtudest tulenevate haiguste ja kahjurite levikut. Samuti kobestab umbrohutõrje mulda, rikastab seda hapnikuga ja säilitab niiskust köögiviljakultuuri juurtetsoonis.

Pealmine kaste

Kasulike komponentide ja ühendite pakkumise täiendamiseks pinnases kasutatakse mineraal- ja orgaanilisi väetisi:

1. Istutamisel väeta istutusaugud komposti ja sõnnikuga.
2. Pärast noorte taimede kohanemist kasvuhoones või avamaal kantakse kasvu ja taimestiku aktiveerimiseks lämmastikväetisi (10–15 g 1 liitri vee kohta).
3. Alates õitsemisest iga kolme nädala tagant väetage komplekssete mineraal- või orgaaniliste väetistega, aga ka traditsiooniliste meetoditega. Näiteks lahustage 15–20 g ammooniumnitraati või karbamiidi ämbris vees; 15 g superfosfaati ja 15 g kaaliumsulfaati. Võite valmistada ka kanasõnniku, sõnniku või komposti lahuse kiirusega 250–300 g ämbris vees.

Oluline on arvestada väetise koguhulgaga, et vältida mulla üleväetamist. See mõjutab kurke negatiivselt, nagu ka toitainete puudus.

Väeta peenraid õhtul, kasutades kas juur- või lehtedeväetist. Lehtedeväetise kasutamisel kasuta vähem kontsentreeritud lahust. Enne täiendavate toitainete lisamist kasta taimi kindlasti.

Loe lähemalt kurkide väetamisest õues kasvatamisel - siin.

Põõsaste moodustumine

Näpistamine on vajalik taime taimemassi vähendamiseks, mis tähendab, et ta kaotab toitaineid võrsetele ja lehtedele, mitte viljade tootmisele. Külglõikamist tuleks teha ainult siis, kui kurgid on kinni seotud. Horisontaalselt kurkide kasvatamisel näpistage neid nii, et need minimaalselt häiriksid peamist viinapuud.

Näpista viinapuude latvu, et kurkidel oleks aega valmida ja taim ei raiskaks energiat viinapuude pikendamisele. Partenokarpsed kurgid annavad vilja tavaliselt ainult peamisel viinapuul, seega on oluline taime õigesti vormida ja külgvõrsed eemaldada:

1. Põõsa pimestamiseks eemaldage kõik õied ja võrsed esimese viie lehe telgedes.
2. Pärast seda jäta 6 võrset, kuid mitte pikemad kui 25 cm.
3. Järgmised võrsed jäetakse pikemaks - kuni 40 cm.
4. Pärast - umbes pool meetrit.

Põõsa lõplik välimus meenutab ümberpööratud püramiidi.

Haigused ja kahjurid

Partenokarpiliste kurkide kõige levinumad haigused on järgmised:

• antraknoos;
• Kladosporioos;
• jahukaste;
• oliivilaik;
• kurgi mosaiik.

Need avalduvad mitmesuguste laikudena saagi lehtedel ja vartel, kogu taime pinda või ainult laikudel katva kattena ning kurgi kasvu üldise pidurdumise, nõrkuse ja kuivamisena. Alguses on laigud vaevumärgatavad, kuid seene edenedes need laienevad, ühinevad ja muudavad värvi. Kui haigustõrjemeetmetega viivitatakse, surevad kurgid täielikult.

Lisaks haigustele võivad putukakahjurid kahjustada või täielikult hävitada kurgisaaki. Kõige levinumad on:

• Meloni lehetäi.Nende pisikeste putukate rünnaku korral väänuvad ja kõverduvad viinapuude lehed. Kahjurid elavad lehtede labade alumisel küljel. Nad imevad taime mahla, mis põhjustab toitainete puudust, takistab kasvu ja arengut ning viib lõpuks surmani.
  Väikestes piirkondades kasutatakse lehetäide vastu võitlemiseks rahvapäraseid abinõusid. Näiteks sibulakoorte infusioon või puutuha vesilahus pesuseebi lisamisega.

• Kasvuhoone ämbliklest. Ämblikuvõrgud kurkidel on märk ämblikulestadest. Need ilmuvad kohtadesse, kus on umbrohi ja kahjurile soodsad tingimused. Need tuleb kohe kemikaalidega hävitada, enne kui nad paljunevad ja tekitavad korvamatut kahju. Sobivate vahendite hulka kuuluvad Plant-Pin, Actellic, Fitoverm ja teised.

Kasvuhoone ämbliklest (vasakul) ja meloni lehetäi (paremal)

Lahjendage tooteid vastavalt juhistele ja tehke tööd isikukaitsevahenditega.

Haiguste ja kahjurite ennetamise ja tõrje meetmed hõlmavad järgmist:

• mulla ja seemnete ettevalmistamine enne istutamist;
• mõõdukas regulaarne kastmine;
• kasvuhoonetes mikrokliima säilitamine;
• ärge paksendage istutusi;
• regulaarne umbrohutõrje ja mulla kobestamine.
• väetiste kasutamine kurgi immuunsuse suurendamiseks.
• kahjustatud taimede eemaldamine ja nende põletamine, järgnev istutuste töötlemine Fitosporini ja Fitovermiga.

Saagikoristus ja ladustamine

Kurke on soovitatav koristada 9–14 päeva pärast õitsemise algust. See sõltub sordi võimetest ja soovitud viljaomadustest. Kurkide koristamisel olge ettevaatlik, et te ei jätaks kurke liiga kauaks valmima. See pärsib vilja teket ja vähendab kogusaaki.Söö kurke vähemalt 2-3 korda nädalas. 

Kurkide säilitamine ja koristuskõlblikkus sõltuvad täielikult valitud sordist või hübriidist. Seetõttu pöörake enne istutamist sellele tähelepanu, uurides hoolikalt taime omadusi.

Partenokarpsed kurgid sobivad ideaalselt kliimasse ja ilmastikutingimustesse, kus tolmeldavatele putukatele on raske ligi pääseda. Lisaks saab rikkalikku saaki siseruumides igal aastaajal. Oluline on valida õige sort, luua õige mikrokliima ja tagada nõuetekohane hooldus.

Korduma kippuvad küsimused