Pasamonte kurkide istutusmeetodid ja kasvatamisreeglid

Pasamonte kurgid on üks populaarsemaid hübriidsorte turul, mis on pälvinud nii professionaalsete kasvatajate kui ka aednike tunnustuse. Need ühendavad parimad omadused, sealhulgas varajase valmimise, rikkaliku saagikuse ja suurepärase maitse. Nõuetekohase ja õigeaegse hoolduse korral saavad nad tugevdada taime immuunsüsteemi ja suurendada saagikust.

Sordi tutvustus

Pasamonte on varakult valmiv hübriid, mis lubab rikkalikku saaki. Selle populaarsus tuleneb laialdasest kasutamisest nii koduaednike kui ka põllumeeste seas.

Algatajad

Selle töötas välja tuntud põllumajandusettevõte Syngenta Seeds BV (Holland) ja see saavutas Euroopas kiiresti populaarsuse. 1996. aastal taotlesid algupärased tootjad kasvatamiseks luba Venemaal.

Taime ja kurkide välised omadused

Põõsas on keskmise kõrgusega, keskmise viinapuukujulise kasvuga ning heleroheliste või roheliste lehtedega, mis võivad olla keskmise suurusega või suured ja kergelt gofreeritud. See hübriid annab kobarates 2-3 vilja.

Kurgid on lühikesed, silindrikujulised, kurgilaadsed, umbes 6–9 cm pikad ja kaaluvad 67–120 g. Pind on tumeroheline, jämedalt muguljas, kergelt ribiline, pikisuunaliste triipude, keskmise täpilisuse ja valgete okastega.

Maitse ja eesmärk

Viljaliha on suurepärase maitsega, ilma kibeduseta. Need köögiviljad on mitmekülgsed ja sobivad mitmesugusteks otstarveteks. Neid kasutatakse eelroogadena, marineerimiseks ja konserveerimiseks. Need sobivad suurepäraselt ka viilutamiseks ja suvisteks salatiteks.

Eelised, omadused

Kurgid on rikkad vitamiinide ja mineraalide poolest. Kurkide toiteväärtus (100 g kohta):

• Kalorisisaldus: 14 kcal.
• Valgud: 0,8 g.
• Rasv: 0,1 g.
• Süsivesikud: 2,5 g.
• Vesi: 95 g.
• Kiudained: 1 g.

Kurkide koostis:

• Vitamiinid: A, beetakaroteen, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
• Mineraalid: kaalium, kaltsium, räni, magneesium, naatrium, väävel, fosfor, kloor, raud, jood, mangaan, vask, seleen, fluor, kroom, tsink.

Köögiviljad aitavad organismist sooli eemaldada, parandavad ainevahetust ning laiendavad veresooni ja kapillaare. Need alandavad "halva kolesterooli" taset, lahustavad neerukive ja liiva ning kõrvaldavad vabu radikaale.

Viljad normaliseerivad vererõhku ja stimuleerivad insuliini tootmist. Kurkide söömine parandab vere kvaliteeti ja koostist ning kõrvaldab halva hingeõhu.

Küpsena saagikus

See Hollandist pärit varajane hübriid valmib idanemisest esimese kurgini vaid 40–42 päevaga. Keskmine saagikus on 269–329 senti hektari kohta.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Kurkide istutamine ei võta palju aega, kuid enne seda on oluline mõista positiivseid ja negatiivseid külgi, et vältida võimalikke tüsistusi. Eelised:

Miinused:

Kuidas ise hübriidi kasvatada?

Saaki kasvatatakse nii seemikutest kui ka külvatakse avamaal. Taimehooldus hõlmab standardseid protseduure: kastmist, väetamist, mulla kobestamist ja umbrohutõrjet.

Istutamine seemikute abil

Seemikutest kasvatamine vähendab oluliselt koristusaega. Isegi avamaal saab esimesi vilju koristada kaks nädalat varem kui otsekülviga kasvuhoones.

Järgige neid soovitusi:

• Hübriidseemned ei vaja külvieelset desinfitseerimist ega kasvustimulaatorites leotamist, kuna töötlemine toimub tootmisüksuses.
• Tugevate ja tervete seemikute kasvatamiseks kasutage toitvat mullasegu: 1 osa saepuru, 2 osa turbasammalt ja 2 osa huumust. Lisage 10 liitrile veele 40 g tuhka ja 60 g nitrofoskat. Segu segage hoolikalt ja jaotage see plast- või turbamahutitesse, täites need ääreni.
• Asetage seemned 1-2 cm sügavusele, üks igasse potti ja kastke.
• Kui seemikud jõuavad 2-3 pärislehe staadiumisse, söödake neid toitainelahusega: 15 g nitrofoskat (nitroammofoskat) 3 liitri sooja vee kohta. Kastke seemikuid põhjalikult üks kord nädalas.

27–32 päeva pärast on seemikud valmis ümberistutamiseks püsilisse kohta. Kaeva mulda 10–15 cm sügavad augud, kasta neid keeva veega ja istuta seemikud 50–60 cm vahedega.

Otse külv pinnasesse

Kultuur on äärmiselt külmatundlik, seega kiireks idanemiseks peab muld soojenema vähemalt 14°C-ni ja õhk 22°C-ni. Optimaalne külviaeg on mai viimane kümme päeva. Kultuur eelistab kerget ja toitainerikast mulda, mis koosneb võrdsetes osades murust, saepurust, huumusest ja turbast.

Kata ala polüetüleeni või agrokiuga, et kaitsta seda öökülmade eest. Seemned idanevad 6-8 päeva pärast. Istutamisel järgi külvikorra põhiprintsiipi – ära kasvata köögivilju samas kohas aasta-aastalt.

Põõsaste eest hoolitsemine

Pasamonte ei vaja palju hoolt, kuid kvaliteetsete köögiviljade ja rikkaliku saagi saamiseks on vajalik standardne hooldus. See hõlmab niisutamist, väetamist ja põõsaste kujundamist.

Kastmine

Kastmisrežiimi kohandatakse vastavalt kasvuperioodile. Enne õitsemist tuleks põua ajal anda 5 liitrit vett ruutmeetri kohta ja vihma ajal 2 liitrit. Kurkide moodustumise ajal vajavad taimed rohkem vett: kuiva ilmaga 8 liitrit ja pärast vihma 6 liitrit.

Probleemide vältimiseks kobestage mulda pärast kastmist, olge ettevaatlik, kuna juurestik asub pinna lähedal. Kastke mulda hommikul, kuna sort ei talu külma hästi.

Väetis

Kasutage orgaanilisi väetisi. Mõningaid mineraallisandeid saab kodus valmistada:

• seerumi lahus lisatud joodiga;
• sibula infusioon;
• värske mullein või lahjendatud kanasõnnik.

Väetise optimaalne kasutusviis on toitainete lahjendamine niisutusvees. Põllukultuuride väetamiseks kasutage karbamiidi suhtega 10 g 10 liitri vee kohta.

Kärpimine

Põõsad vajavad kiire kasvu tõttu regulaarset kärpimist. Liigsed külgvõrsed võivad ebapiisava päikesevalguse tõttu põhjustada deformeerunud vilju. Kärbi viinapuid aktiivsel kasvuperioodil, säilitades peavarre ja varased võrsed.

Haigused ja kahjurid

Hübriid on immuunne pruunilaiksuse ja kurgimosaiigi suhtes ning ei ole vastuvõtlik bakteriaalsele närbumisele, jahukastele ega hallile juuremädanikule. Ebaõige hoolduse korral on aga haiguste oht:

• Jahukaste. See avaldub vartel ja lehtedel valkjaskollase kattena. Ilmuvad väikesed pruunid eosed, lehed kõverduvad ja kuivavad ning rohelistel viljadel tekib mädanik.
  Ravi hõlmab lahuse kasutamist: lahustage 1 liiter hapupiima või keefirit 10 liitris vees. Kandke vastavalt vajadusele. Samuti on efektiivne pritsimine soodalahusega (1/3 tl pesusoodat ja 25 ml vedelseepi 1 liitri vedeliku kohta). Pritsige iga 7 päeva tagant.
  Kogenud aednikud soovitavad veel ühte tõhusat vahendit: lahustage 1 liiter puutuhka 5 liitris keevas vees ja laske sel 24 tundi tõmmata. Korrake seda protseduuri üks kord nädalas.
• Hall mädanik. Sellega kaasnevad hallikaspruunid laigud vartel, lehtedel ja viljadel. Kurkidel on nähtav vesine hall kate.
  Kasutage Trichodermini suspensiooni (100 ml 10 liitri vee kohta). Tõsise nakatumise korral kandke kuni 5 korda nädalas. Ennetava meetmena leotage juuri enne istutamist vee, mulla, komposti ja suspensiooni segus. Pärast kahe lehe ilmumist kandke suspensiooni iga kahe nädala tagant.
• Bakterioos. Nakatumisel tekivad idulehtedele kollakaspruunid laigud ja alumisele küljele ilmub lima. Kasutage sibulakoorte leotist: valage 100 g sibulakoort 1 liitrisse keevasse vette, lahjendage veega vahekorras 1:5. Kandke peale iga 10 päeva järel pärast päikeseloojangut.
• Ämbliklesta. Kahjuri vastu võitlemiseks kasutage erinevaid leotisi: 1 kg hakklihamasinas hakitud aaloe verat 10 liitri vedeliku kohta koos 50 g pesuseebiga; 300 g hapuoblikat 10 liitri vedeliku kohta, laske 3-5 tundi tõmmata; 50 g võilille rohelisi ja õisi 2 liitri vee kohta, laske 3-4 tundi tõmmata. Korrake töötlemist iga kahe nädala tagant.
• Nälkjad. Puista peenardele jahvatatud musta pipra, puutuha ja kivisoola segu. Tee peenra perimeetri ümber vaod ja puista peale tuhka ja tubakatolmu. Multši ala purustatud munakoorte, männiokaste või liivaga. Öösel pritsi põõsaid 1 liitri vee ja 40 ml ammoniaagi lahusega.

Ennetava meetmena töödelge taimi perioodiliselt Trichopolumiga (2 tabletti 1 liitri vee kohta). Jälgige niiskustaset, pidage kinni külvikorrast ja kasutage õigeaegselt väetisi. Kobestage mulda, eemaldage närbunud lehed ja harvendage istutusi.

Saagikoristus ja ladustamine

Korja Pasamonte kurke regulaarselt, umbes iga 1-2 päeva tagant. See soodustab uute viljade moodustumist ja säilitab suure saagikuse. Korja kurgid enne täielikku valmimist, kui nad on 6-9 cm pikkused.

Tehke seda protseduuri hommikul, kui temperatuur on jahedam. See vähendab köögiviljade kahjustamise ohtu ja aitab säilitada nende värskust. Kasutage teravaid kääre või pügamiskääre, et need ettevaatlikult lõigata, et vältida varte ja lehtede kahjustamist. Kurke saab ka ettevaatlikult käsitsi korjata.

Järgige neid soovitusi:

• Pärast koristamist loputage köögivilju õrnalt jaheda vee all, et eemaldada mustus ja praht. Seejärel kuivatage need pehme lapiga.
• Säilita kurke külmkapis temperatuuril 7–10 °C. Sellistes tingimustes säilivad nad värskena kuni 1–2 nädalat.
• Pange köögiviljad kile- või paberkottidesse, et vältida liigset niiskust, mis võib soodustada mädanemist. Veenduge, et pakend võimaldab ventilatsiooni.
• Säilivusaja pikendamiseks ärge hoidke neid puuviljade, eriti õunte lähedal, kuna need eraldavad etüleeni ja võivad kiirendada riknemist.
• Pikemaks säilitamiseks võib kurke külmutada: vali värsked, küpsed kurgid, blanšeeri neid keevas vees 2-3 minutit ja seejärel jahuta jäävees. Lõika kurgid soovi korral viiludeks ja pane õhukindlatesse anumatesse või sügavkülmikukottidesse. Säilita sügavkülmas kuni 6-8 kuud.

Külmutatud köögiviljad kaotavad oma tekstuuri ja krõmpsuvuse, seega on kõige parem neid kasutada suppides, kastmetes või salatites, mitte värsketes roogades.

Arvustused

Pasamonte kurgid on suurepärane valik igale aednikule, nii algajale kui ka kogenud aednikule. Varajane valmimine, vähene hooldus ja suurepärane maitse muudavad selle sordi mitmekülgseks ja sobivaks mitmesugusteks kulinaarseteks eesmärkideks. Lihtsate hooldusjuhiste järgimine tagab rikkaliku saagi.

Korduma kippuvad küsimused