Pekingi gurmeekurkide kasvatamine avamaal

Pekingi gurmeekurk on suurepärane valik neile, kes otsivad aias või kasvuhoones kasvatamiseks produktiivset ja maitsvat sorti. Selle haiguskindlus, hea saagikus ja turustatavad viljad muudavad selle sobivaks nii algajatele kui ka kogenud aednikele. Nõuetekohane hooldus ja tähelepanu konkreetsetele omadustele tagavad rikkaliku saagi.

Sordi tutvustus

Idamaise stiiliga kurgid on Venemaa turul ilmunud juba mõnda aega. Need on end nii edukalt tõestanud, et aednikud üle kogu riigi kasvatavad neid nüüd sageli. Üks selline huvitav sort on 'Beijing Gourmet'.

Algatajad

Leiutise töötas välja rühm vene aretajaid: S. V. Maksimov, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova ja L. A. Tšistjakova. Need teadlased olid varem loonud arvukalt standardseid kurgisorte, kuid antud juhul otsustasid nad aretada köögivilja idapoolse variandi.

Kaasaegsed aretusmeetodid on teinud „Beijing Gourmet’ist” sarnastest sortidest parema sordi. Hübriid kiideti kasutamiseks heaks 2015. aastal pärast ulatuslikke sordikatsetusi, mille eesmärk oli parandada kvaliteeti ja kõrvaldada puudused.

Taime ja kurkide välised omadused

Peavars ulatub 150–200 cm pikkuseks. Harunemine on mõõdukas ning põõsas on laiutav ja võtab palju ruumi. Lehed on keskmise suurusega kuni suured, sametised ja tumerohelised. Vars on viinapuulaadne ja kare. Sellel sordil on emasõis, 1–2 õit sõlme kohta.

Viljad on sordi kõige atraktiivsem osa nii välimuse kui ka kvaliteedi poolest. Need on piklikud ja silindrilised, 33–35 cm pikkused ja kaaluvad 300–350 g.

Maitse ja eesmärk

Nendel köögiviljadel on mahlane ja ergas maitse, mida maitsjad kõrgelt hindavad. Need sobivad ideaalselt nii värskelt söömiseks kui ka salatites, marinaadides ja hapukurgides kasutamiseks.

Küpsena saagikus

„Beijing Gourmet” on varajane sort, mis valmib idanemisest kuni täieliku vilja moodustumiseni 44–47 päevaga. See on väga saagikas, andes ruutmeetri kohta umbes 12,1 kg kvaliteetseid kurke.

Millist mulda vajate?

Taim kasvab hästi liivsavi-, savi- või mustmullas. Muld peaks olema mõõdukalt niiske, kuna taim armastab niiskust. Regulaarne mulla kobestamine on hädavajalik.

Kuidas õigesti istutada?

Suurte köögiviljade kasvatamine pole eriti keeruline. Hooldus- ja istutustehnikad on sarnased tavaliste kurkide puhul kasutatavatega. Varajaste ja maitsvate roheliste viljade saamiseks on oluline järgida teatud soovitusi.

Pinnase ja istutuskoha ettevalmistamine

Seda hübriidi kasvatatakse edukalt riigi erinevates piirkondades. Kasvuhoones istutatuna edeneb see kiiresti ja annab suurt saaki. Valmistage muld ette:

• Valige kõrgendatud, hästi valgustatud alad, kus pole tuuletõmbust.
• Põhjavee tase peab olema optimaalne, et vältida mädanemist ja tagada taimele piisav niiskus.
• Enne istutamist lisa mulda väetist, eelistatavalt orgaanilist. See vähendab happesust ja annab taimele olulisi toitaineid.

Alusta ettevalmistusi sügisel, aga ka varakevadel on võimalik. Ära unusta eemaldada vanu lehti ja taimejääke. Väetisena kasuta sõnnikut, kanasõnnikut või muud orgaanilist ainet. Mulla kiiremaks soojenemiseks kata istutusala paar nädalat enne istutamist fliisiga.

Kuidas pikaviljalisi kurgiseemneid õigesti idandada?

Seemnete idandamine on nende kasvatamise oluline samm. Teil on vaja soolalahust, kaaliumpermanganaati või aaloe vera mahla, puuvillast lappi, taldrikut ja purki. Järgige seda protseduuri:

1. Leota seemneid soolalahuses. Need, mis põhja vajuvad, idanevad; ülejäänud visake ära.
2. Desinfitseerimiseks asetage seemned 15 minutiks kaaliumpermanganaadi või aaloe mahla lahusesse.
3. Voldi riie kokku, aseta seemned selle sisse, niisuta seda ja aseta taldrikule.

Asetage taldrik sooja kohta, vajadusel katke see klaaspurgiga. Oodake 2-3 päeva.

Seemikute kasvatamine

Külva seemned märtsi lõpus või aprilli alguses. Seemikute jaoks kasuta turvast või plasttopse. Osta istutussegu spetsialiseeritud poest või osta see ise:

• Sega huumus ja muld võrdsetes osades ämbris, lisades 2 kg pestud liiva, 500 g tuhka ja 20 g superfosfaati.
• Sega ja täida potid.

Kuivata seemned enne istutamist ja istuta need 2-3 cm sügavusele. Kasta regulaarselt ja väeta pärast esimese lehe ilmumist. Toatemperatuur peaks olema 22-25°C ja niisuta õhku, eriti kütteperioodil.

Hooldusnipid

Hea ja maitsva saagi tagamiseks on oluline järgida nõuetekohast hooldust. Järgige neid lihtsaid põllumajandustavasid:

• Kastmine. Põõsastel on habras juurestik, seega kasta neid ettevaatlikult, et juuri mitte kahjustada. Tee seda protseduuri varahommikul, kasutades sooja (18–20 °C), kuid mitte kuuma vett.
  Kui teil on juurdepääs looduslikust veehoidlast pärit veele, on see ideaalne, kuna see sisaldab vähem sooli ja on ideaalse temperatuuriga. Vastasel juhul laske veel seista. Kastke iga põõsa alla vett.
• Pealmine kaste. Väetage kasvuperioodi alguses, kasutades väikeste ja habraste taimede kasvuks lämmastikurikkaid väetisi. Ärge kasutage õitsemise ajal väetist, kuid kaks nädalat pärast esimeste õite ilmumist toidake põõsaid kaaliumirikka väetisega, näiteks puutuhaga.
  Seejärel kasutage orgaanilisi ja mineraalväetisi koos, väetades saaki iga 10-15 päeva tagant.
• Piitsa moodustumine. Paigalda avamaale võre ja pinguta võrk või köis; kasvuhoones seo keskne võrse kinni vertikaalse toega. Taime kasvades eemalda külgmised võrsed, alustades juurest, jättes alles viis oksa. Rebi või lõika need ettevaatlikult, et vältida varre ja juure kahjustamist.
• Kobestamine ja multšimine. Kobestage mulda mitte rohkem kui 5 cm sügavusele. Pärast kastmist, kui juured paljastuvad, küngastage need ettevaatlikult üles.
  Multšimine aitab säilitada niiskust ja hoiab ära mulla pragunemise. Kasutage turbasammalt, riivitud rohtu, saepuru, kuiva sõnnikut või õlgi. Multš parandab hapniku juurdepääsu juurtele ja hoiab ära mulla tihenemise.

Ohtlikud haigused ja kahjurid

Pekingi gurmeekoer on vastupidav mitmesugustele haigustele, sealhulgas jahukaste, kladosporioosi, hahkhallituse ja kurgi mosaiikviiruse suhtes. Tervise säilitamiseks on oluline regulaarne hooldus.

Levinumad haigused ja nende vastu võitlemise meetodid:

• Hiline lehemädanik (fütoftora). Seen tungib juurteni. Põhjuste hulka kuuluvad kogumata orgaaniline aine, liiga niiske õhk ja külma veega kastmine. See avaldub lehtede võrgustikuna, mis viib taimede kasvu pidurdumiseni.
  Esimeste haigusnähtude ilmnemisel töödelge võrseid ja lehti Bordeaux' segu või vasksulfaadiga.
• Sklerotinia (valgemädanik). See avaldub valge kattena lehtedel ja vartel, peamiselt ebaõige kastmise tõttu. Töötlemata jätmise korral katab valge lima kogu taime. Haiguse vastu võitlemiseks kasutage HOM-i, Topazi ja Ordani lahuseid.
• Askohüüdi lehemädanik (mustmädanik). See levib seemnete kaudu või võib esineda mullas. See ilmub lehtedel pruunide laikudena, mis seejärel tumenevad. Töödelge Bordeaux' vedeliku ja vasksulfaadiga, seejärel kriidi ja vasksulfaadi lahusega.

Ennetavad meetmed:

• Säilitage aiapeenras taimede vahel piisav kaugus.
• Jälgige mulla seisundit, vältides liigset vett.
• Kasutage multši, et vähendada umbrohtude ja kahjulike putukate tõenäosust.
• Kui see on kahjustatud, kasutage herbitsiide või insektitsiide.
• Kontrollige põõsaid regulaarselt ja eemaldage kõik kahjustatud võrsed, utiliseerides need väljaspool piirkonda.
• Kasutage rahvapäraseid abinõusid, näiteks küüslaugu ja sibulakoorte infusioone.

See saak vajab hoolt ja tähelepanu. Kui järgite neid soovitusi, ei kujuta haigused ja kahjurid ohtu.

Kuidas õigesti koguda ja säilitada?

Esimesed rohelised ilmuvad 35 päeva pärast istutamist ja 45 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Korjake need varahommikul või hilisõhtul. Sel ajal on nad vähem vastuvõtlikud närbumisele.

Korja köögivilju regulaarselt, iga 1-2 päeva tagant, et soodustada taime viljakandmist. Üleküpsed taimed võivad uute munasarjade arengut edasi lükata. Korja ettevaatlikult, jälgides, et mitte kahjustada vart ega külgnevaid munasarju. Lõika need kääride või terava noaga lühikese varrega ära.

Positiivsed ja negatiivsed omadused

Pekingi gurmee hübriidil on eeliseid ja puudusi, mida on enne istutamist oluline kaaluda. Eelised:

Negatiivsete omaduste hulgas märgivad aednikud:

Arvustused

Pekingi gurmeekurgid on aednike seas populaarsust kogunud tänu oma suurepärastele omadustele ja suurele saagikusele. See hübriid ühendab endas parima traditsioonilistest ja idamaistest sortidest, pakkudes mahlaseid, suuri ja suurepärase maitsega kurke. Oluline on seemikute eest hoolitseda ja neile õigeaegset hooldust pakkuda.

Korduma kippuvad küsimused