Prestige'i kurkide kasvatamine avamaal

Partenokarpne kurgihübriid Prestige, mida iseloomustab isetolmlemine, annab kvaliteetseid vilju. Külmakindlus ja varjutaluvus muudavad selle ideaalseks kasvatamiseks erinevates kliimatingimustes. Vene aretajate loodud Prestige F1 kurk on kimpude rohkusega sort.

Sordi tutvustus

Maailma mitmekesiste kurgisortide seas paistab esimese põlvkonna Prestige hübriid silma oma võrratu saagikuse poolest sõna otseses mõttes (palju kõrgem kui teistel), pika viljakandmisperioodi ja varajase valmimise, suurepärase maitse ja temperatuurikõikumistega kohanemisvõime poolest.

Algatajad

Selle partenokarpse sordi arendajad olid teadlased Dubinin, Kirillov ja Dubinina põllumajandusfirmast Sedek. Nende saavutus registreeriti riiklikus registris 2007. aastal.

Sort sobib kasvatamiseks nii avamaal kui ka kaitstud kilekasvuhoones, aga ka klaasitud lodžal neile, kellel pole oma maatükki.

Taime ja kurkide välimuse omadused

Prestige on määramatu sort, mis tähendab, et taimed kasvavad pidevalt ja võivad saavutada märkimisväärseid kõrgusi ilma kuju võtmata. Hübriidil on ka teisi sordiomadusi:

• hästi arenenud juurestik võimaldab põõsaid tõhusalt niisutada, küllastada hapniku ja mulla toitainetega (juurevõsud ulatuvad 25–35 cm pikkuseks);
• tugevad, keskmise pikkusega varred (80–160 cm) moodustavad suuri põõsaid;
• domineerivad emasõie õisikud;
• putukate tolmlemist pole vaja;
• Lehtedel on sügavroheline toon, sile tekstuur ja lainelised servad;
• Prestige'i liigitatakse kobarkurgiks - igaüks annab umbes 3-4 vilja;
• lühendatud kurgid, mille pikkus ei ületa 10 cm;
• keskmine kaal varieerub 65–90–95 g;
• vilja nahk on õhuke, suurte tuberkuloosi moodustiste ja valgete okastega;
• Kurkide värvus on tumeroheline, pinnal on väikesed triibud.

Maitse ja eesmärk

Kurgid eristuvad oma iseloomuliku, rikkaliku maitse ja värske aroomi poolest. Nendel salativiljadel on ainulaadne võime isu ergutada, mistõttu neid süüakse sageli toorelt või kasutatakse salatites koos erinevate köögiviljadega.

Talveks säilitamiseks sobivad kurgid oma väiksuse tõttu ideaalselt tervelt konserveerimiseks. Nende maitse on eriti meeldiv kergelt soolatuna.

Koostis, eelised

Kurkide kalorisisaldus 100 g kohta on ainult 15 kcal. Toiteväärtus on järgmine:

• valgud – 0,6–0,9 g;
• süsivesikud – 2,4–2,6 g;
• rasvad – 0 g.

Kurkides leiduvatel kiudainetel on kasulik mõju seedetrakti tööle. Need sisaldavad B-, C-, E- ja K-vitamiini, orgaanilisi happeid ning makro- ja mikroelemente, sealhulgas kaaliumi, naatriumi, fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, fluori, rauda ja tsinki.

Rohelised kurgid, mis koosnevad 94–96% veest, omavad omadust puhastada keha jääkainetest, raskmetallidest ja toksiinidest.

Küpsena saagikus

„Prestige“ kurk saab küpseks kõigest 40–45 päeva pärast esmaste võrsete moodustumist. Kuigi küpsed kurgid ulatuvad tavaliselt umbes 9–10 cm pikkuseks, soovitavad eksperdid need 6–7 cm pikkuseks saades tagasi lõigata, et saagikoristusaega pikendada – 5 päeva pärast hakkab samas kohas moodustuma uus kurk.

Saagikus varieerub sõltuvalt kasvutingimustest. Kasvuhoones on saagikus umbes 23–25 kg ruutmeetri kohta, õues aga 15–18 kg.

Regionaalsus ja kliimatingimused

„Prestige” valiti kasvatamiseks Kesk-Musta Maa piirkonnas ja Lääne-Siberis tänu oma vastupidavusele kohalikele kliimatingimustele, kuid sort on populaarne ka teistes piirkondades. Tänu kasvuhoonekasvatusele saavad aednikud üle kogu riigi seda sorti proovida.

„Prestige” on vastupidav mitmesugustele ilmastikutingimustele, taludes nii täispäikest kui ka kerget varju. Osaline vari on ideaalne, et vältida kurkide kõrbemist lõunas teatud kellaaegadel. Sort on vastupidav nii kuumusele kui ka lühiajalistele külmaperioodidele, mistõttu on see ideaalne valik.

Plussid ja miinused

Enne Prestige F1 kurgi istutamist tasub tutvuda selle eelistega. Prestige on teenitult pälvinud köögiviljakasvatajate austuse tänu järgmistele omadustele:

• See kuulub partenokarpiliste sortide hulka, mis tähendab, et mesilaste tolmlemine ei ole puuviljade moodustamiseks vajalik ja tühje õisi ei moodustu.
• Maitse on kõrgelt hinnatud: see on magus, kibedust ei oma ja püsib ka pärast marineerimist meeldivana.
• Ideaalne kasvatamiseks nii avamaal kui ka kasvuhoonetes, rõdudel ja isegi siseruumides.
• Taim on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik ning vastupidav temperatuurikõikumistele, liigniiskusele või põuale, mistõttu sobib see ideaalselt transpordiks.
• Roheline kraam säilitab oma värskuse ega tumene.
• Prestige F1-l on pikk viljakandmisperiood ja saak on äärmiselt rikkalik.

Vaatamata paljudele eelistele on Prestige F1-l ka oma puudused:

• Saagis sõltub hoolduse tasemest ja kvaliteedist.
• See sort on eriti vastuvõtlik jahukaste, hallhallituse ja bakteriaalsete haiguste suhtes.
• See on esimese põlvkonna hübriid, seega ei ole võimalik kogutud kurkidest saada seemneid, mis säilitaksid kõik emataime omadused.

Kuidas seda ise kasvatada?

Rohke saagi tagamiseks tuleks Prestige'i kurgid istutada mulda, mis annab piisavalt toitaineid, niiskust ja õhku. Rasked või tihendatud mullad ei sobi, kuna need on sageli vastuvõtlikud haigustele ja arenevad sellistes tingimustes halvasti.

Kurkide kasvatamiseks mõeldud peenra ettevalmistamine

Nende köögiviljade juurestik on madal ja eriti õhutundlik, seega on oluline tagada, et muld kuivaks kiiresti ja oleks ühtlaselt niisutatud. Seetõttu peaks muld olema niiskust ja õhku läbilaskev, kerge ja võimalikult kobe.

Nende taimede juurestik ulatub 30 cm pikkuseks, mis on samaväärne köetava peenra pealmise kihi paksusega. Köetav peenar valmistatakse ette sügisel ja kevadel saab seemikud istutada tavapärasest 1-3 nädalat varem.

Kurkide edukaks istutamiseks peaks mulla temperatuur olema vähemalt 15–17 °C. Parimad kasvukohad on need, kus kurke on varem kasvatatud:

• tomatid;
• paprikad;
• kapsas;
• salatid;
• naeris.

Muld tuleks kaevata vähemalt labidatera pikkuse sügavusele. Tavalistes avatud peenardes harimisel lisage kindlasti orgaanilist ainet – 8–12 kg ruutmeetri kohta.

Kurgi seemikud

Varajaseks köögiviljade koristamiseks kasutage seemikumeetodit, millele järgneb ümberistutamine kasvuhoonetesse või köögiviljaaedadesse. Ideaalne aeg seemnete külvamiseks on 1.-10. aprill. Seemikute tehnoloogia omadused:

• Eelnevalt töödelge seemneid 3% soolalahuses, visates ära pinnale tõusnud seemned ja loputades ülejäänud, seejärel istutage need ühekordsetesse anumatesse. See tagab minimaalse stressi hilisemal ümberistutamisel nende püsiasukohta. Matage seemned 1,5–2,5 cm sügavusele ja katke anumad kilega.
• Turbakonteinerid sobivad ideaalselt seemikute istutamiseks. Kogu taime sisaldav pott asetatakse mulda. Teise võimalusena võite kasutada 500 ml plasttopse, millesse on eelnevalt augud puuritud, et liigne niiskus saaks ära voolata.
• Seemned idanevad umbes nädala jooksul (+/- 1-2 päeva). Kolme- kuni neljalehelised taimed istutatakse peenardesse mais, kui öökülmaoht on möödas. Kasvuhoonetes saab seda teha varem.
• Valmista ala sügisel ette: kaeva muld üles, lisa sõnnikut/huumust ja töötle seda kahjurite eest kaitsmiseks vasksulfaadiga.
• Kaeva iga 5–55 cm järel augud ja istuta seemikud ettevaatlikult neisse ümber. Seejärel niisuta mulda sooja veega.

Külvamine maasse

Külvi alustamiseks on oluline valida õige aeg – normaalseks idanemiseks peab mulla temperatuur püsima vähemalt 17–19 °C. Sügise saabumiseks valmistage ette kasvukoht, eemaldades kõik taimejäägid ja kaevates selle labida sügavusele. Happelisi muldasid tuleks lubjata.

Kevade saabudes, umbes aprilli keskpaigas, tuleks ala uuesti üles kaevata ja rehaga tasandada. Seejärel toimige järgmiselt:

1. Mais lisage alale komposti, mineraalväetisi ja puidutolmu.
2. Pärast seda piserdage ala desinfitseerimiseks kaaliumpermanganaadi lahusega, külvake seemikud ja katke tumeda kilega. Istutage seemned mitte sügavamale kui 2 cm.

Külva seemned päikesepaistelise ilmaga. Kui seemikud on tärganud, on vaja neid harvendada, jättes tugevaimad taimed 20–30 cm vahedega.

Põllumajandustehnoloogia peensused

Seda sorti on soovitatav kasvatada ühel kesksel oksal, eemaldades kõik tekkivad külgvõrsed kohe pärast nende moodustumist. See meetod sobib eriti hästi kasvuhoones kasvatamiseks. Avatud pinnase tingimustes piisab taimede latvade kärpimisest ja liigse lehestiku regulaarsest eemaldamisest.

Kastmine

Oluline on tagada ühtlane ja piisav niiskusevarustus. Kurkide ideaalne substraat peaks olema kerge ja kiiresti imenduv. Suvisel põuaperioodil vajavad kurgid igapäevast või isegi kaks korda päevas kastmist – hommikul ja õhtul.

Kastmiseks kasutage ainult sooja, settinud vett, millele võite lisada paar tilka tsirkooni. Pärast kastmist on kasulik katta istutused õlgede, komposti või saepuru kihiga.

Pealmine kaste

Pärast niisutamist vajavad kurgid väetist, mida kantakse hooaja jooksul 3–10 korda, olenevalt mulla esialgsest viljakusastmest.

Taimede söötmiseks on kõige parem kasutada nõrka mulleini lahust, mida söödetakse üks kord nädalas - mitte kontsentratsiooniga 1:10, vaid 1:15-20.

Tüüpilised viljastumisperioodid:

• Kaks nädalat pärast seemikute ümberistutamist püsivasse mulda.
• Intensiivse pungumise perioodil.
• Puuvilja munasarjade moodustumise ajal.
• Kurgi kasvu keskel.

Olulised nüansid:

• Lehtväetised Need on samade ainete lahjendatud lahused, kuid nad töötlevad lehestikku mõlemalt poolt.
  • Lehtede väetamine on soovitatav ainult juhul, kui on ilmne mis tahes toitaine puudus.
  • Üks hea lahendus on kasutada sütt – 200 g 6-7 liitri vee kohta.
  • Lilledele rohkemate munasarjade moodustumise stimuleerimiseks on soovitatav magus lahus, mis koosneb 2 liitrist veest, 200 g suhkrust ja 1 tl boorhappest. Vett tuleks keetmise ajal suhkru ja booriga lahjendada.
  • Viljaperioodi pikendamiseks võite kasutada mädanenud heina infusiooni.
  • Kõik leheväetised tuleks kanda õhtul.
• Juurte toitmiseks Vedelikku on vaja hoolikalt jaotada nii, et see ei puutuks lehestikuga kokku.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Kasvatusprobleemide vältimiseks kasutage järgmisi kurgihooldustehnikaid:

• Kurkide kaitsmiseks kevadiste külmade eest kaetakse need agrokiust või polüetüleenkilega;
• Puuviljade kibeda maitse tekkimise vältimiseks on vaja säilitada regulaarne niiskus, eriti kuuma ja kuiva ilmaga;
• kuni munasarjade ilmumiseni kastetakse seemikuid iga 2-3 päeva tagant;
• Nad vabanevad liigsetest lehtedest ja võrsetest ning künnavad põõsad ettevaatlikult üles.

Haigused ja kahjurid

See kurgisort on vastupidav mitmesugustele haigustele, kuid liigse niiskuse ja sagedase vihmasaju tingimustes võib see olla vastuvõtlik sellistele patogeenidele nagu hahkhallitus, tubaka mosaiik ja valgemädanik.

Haiguste ennetamine saavutatakse taimede pritsimisega 3% vasksulfaadi lahusega. Samuti on vaja eemaldada kahjustatud piirkonnad.

Kahjurid, nagu lehetäid, ämbliklestad ja valgekärbsed, võivad kurkidele tõsist kahju tekitada. Nende tõrjeks kasutage:

• Lehetäide vastu võitlemiseks kasutage kartulikoorimise, vereurmarohi ja malatiooni infusioone.
• Ämbliklestad hävitatakse fungitsiidide - Aktara ja Confidor - või tubaka infusiooni abil.
• Valgekärbseid tõrjutakse magustatud kleeplõksude ja sibula- või küüslauguleotisega pritsimise abil. Vastseid saab hävitada kurkide ümbritseva pinnase kastmisega tšillilahusega ja kuiva sinepiga puistamisega.

Haiguste ennetamiseks pritsitakse kurke looduslike toodetega, mis on nii taimedele kui ka inimestele õrnemad ja ohutumad. Tõhus on täispiim, millele on lisatud joodi (15 tilka 500 ml kohta) ja majapidamisseepi (10–15 g). Saadud segu lahjendatakse rohke veega. Kurgipõõsaid pritsitakse ka koirohu ja vereurmarohu ravimtaimede leotistega.

Saagi koristamine ja kasutamine

Kurke koristatakse aktiivselt suvekuudel. Need valmivad sageli ebaühtlaselt, seega jätkub koristamine varase sügiseni. Nende hübriidide koor on kaetud arvukate väikeste okastega, mistõttu on käsitsemisel vaja kasutada kindaid.

Pärast põõsastelt korjamist pannakse viljad puidust kastidesse ja hoitakse jahedas kohas. Nendes tingimustes säilib saak umbes kuu aega.

Kurgid sobivad ideaalselt värskete suviste salatite, konserveerimise ja marineerimise jaoks. Marineeritud kurgid on eriti hinnatud oma krõbeduse ja tiheduse poolest, ilma õhutaskute ja kibeduseta.

Arvustused

Sort „Prestige” on hübriid, mida saab kasvatada nii seemnetest kui ka seemikutest. Selle eest hoolitsemine on lihtne: tuleb lihtsalt väetada, kasta, mulda kobestada ja õigel ajal multšida. Taimed annavad mitu saaki ning kurgid on mahlased ja krõbedad, ilma kibeda järelmaitseta.

Korduma kippuvad küsimused