Salam on hübridiseeritud kurgisort, mida iseloomustab partenokarpne vegetatsioon. See on laialdaselt tuntud ja kasvatatav endise Nõukogude Liidu aladel. Sellel on suurepärane säilivusaeg ja kaubanduslik sobivus, mistõttu sobib see ideaalselt kaubanduslikuks kasutamiseks.
Sordi tutvustus
Salama eripäraks on kompaktne istutus ja laitmatu vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Kasvatamise ajal täheldati, et põõsad kannatavad harva jahukaste ja oliivilaiksepõletiku all. Lisaks eristub sort temperatuurikõikumistele vastupidavuse poolest.
Salama saagikus on 15–17 kg ruutmeetri kohta, mistõttu sobib see nii koduseks kui ka äriliseks kasvatamiseks. Tänu oma säilivusajale saab küpseid kurke hõlpsasti pikkade vahemaade taha transportida.
Taime ja viljade välimuse iseloomulikud tunnused
See kultiveeritud hübriid on keskmise suurusega taim, mis kasvab 120–180 cm kõrguseks ja mida iseloomustab rikkalik roheline lehestik. Muud sordiomadused:
- Igas sõlmes moodustub üks kuni kaks emaslille.
- Sellel kurgisordil pole kobaraid.
- Kurkide pikkus varieerub 9–13 cm ja keskmine kaal on umbes 160–190 g.
- Eripäraks on silindriline kuju ja tumeroheline värvus.
- Kurgid on okasteta ja läikiva pinnaga.
- Viljaliha on tihe, seemned on väikesed.
Maitse ja eesmärgi omadused
Seda hübriidi iseloomustab mitmekülgsus. Pehmed, magusad ja mahlased kurgid sobivad ideaalselt salatitesse, roogade garneeringuks, võileibadeks, suupisteteks, burgeriteks ja muuks.
Lisaks paistavad viljad silma oma visuaalsete ja aromaatsete omaduste poolest, mistõttu neid kasutatakse lisaks koduköögile ka müügiks jaemüügikettide ja muude jaemüügikohtade kaudu.
Positiivsed ja negatiivsed omadused
Salami kurgid on partenokarpsed hübriidid, mis olid populaarsed nõukogude ajal ja on populaarsed ka tänapäeval. Nende populaarsus tuleneb mitmest eelisest:
Nõrgenenud immuunsüsteemi korral võib sort olla mõne haiguse suhtes haavatav.
Kasvamine ja hooldus
Enne selle taime kasvatamist on oluline õppida seemnete ettevalmistamise meetodeid. Väikestes plastmahutites paljundamiseks kasutage spetsiaalset mullasegu, mis on rikastatud madalikuturba, saepuru, muru ja lehmasõnnikuga.
- ✓ Seemnete külvamiseks optimaalne mulla temperatuur peaks olema vähemalt +15 °C.
- ✓ Haiguste ennetamiseks on vaja tagada õhuringlus taimede ümber, vältides tihedat istutamist.
Mõelge külvamise ja järgneva hoolduse muudele peensustele:
- Seemned külvatakse mulda maksimaalselt 3 cm sügavusele.
- Jahedas ruumis tärkavad seemikud 13–16 päeva pärast. Soojema temperatuuri korral 24–29 °C võivad võrsed moodustuda juba 5 päevaga.
Selle perioodi lühendamiseks külvake ajutisse kasvuhoonesse - lihtsasse polüetüleenkilest varjualusesse. - Ruumi optimaalne õhuniiskus peaks olema 65–75%, mida saab määrata spetsiaalse varustuse abil.
- Istuta seemikud avapeenardesse ümber, kui nende võrsetele ilmub kaks kuni kolm küpset lehte.
- Enne töö alustamist uurige mulla struktuuri – vajadusel parandage seda ja eemaldage umbrohud koos juurtega. Rikastage mulda orgaanilise ainega, näiteks turba või sõnniku/huumusega/kompostiga.
- Istutage seemikud 9–11 cm sügavusele, 25 cm vahedega teineteisest.
- Kogu hooaja jooksul hõlmab hübriidi eest hoolitsemine igapäevast pritsimist sooja veega, mis on jäetud umbes päevaks seisma.
- Väetage ainult orgaanilise ainega; kõige sobivam on vedel mullein. Mineraalväetised on lubatud ainult viljastumise ajal.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib põhjustada juuremädanikku.
- × Ärge kasutage kastmiseks külma vett, et vältida taimede stressi.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Vaatamata loomulikule resistentsusele selliste haiguste vastu nagu kladosporioos ja jahukaste, on vaja hoolikalt jälgida kurgi saagi seisundit ja reageerida kiiresti kõikidele patoloogia tunnustele.
Arvustused
Salamikurkidel on hübriidsortidele omased parimad omadused. Põõsad on külmakindlad, vastupidavad järskudele temperatuurimuutustele ning tugevale vihmale ja tuulele, kuid neid süüakse peamiselt värskelt.