Miks peetakse Shchedriki kurki üheks parimaks ja kuidas seda õigesti kasvatada?

Štšedriku kurgid on populaarsed nii algajate kui ka kogenud aednike seas. See hübriid on suurepärase maitsega ja vastupidav enamikele levinud haigustele. Kurgid säilivad transportimise ajal terved ja neil on suurepärane säilivusaeg. Nõuetekohaste kasvatustavade järgimine tagab rikkaliku saagi.

Sordi tutvustus

See kultuur edeneb avamaal, ajutiste plastkatete all ja isegi siseruumides aknalaudadel. Sellel on suur saagikus ja määramatu kasvukuju.

Kes ja millal selle sordi välja töötas?

Selle loomise kallal töötasid aretajad S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, N. A. Prutenskaya ja V. N. Shevkunov. Saadud hübriidi iseloomustab vastupidavus, kõrge saagikus ja immuunsus paljude ohtlike haiguste suhtes.

Taime ja kurkide välimuse omadused

Põõsad on keskmise harunemisega ja kaetud keskmise suurusega roheliste lehtedega. Sort annab emasõisi, igas kobaras on umbes kolm või enam kurki. Silindrikujulised viljad on 10–12 cm pikkused ja 3,5–4 cm läbimõõduga, enamik isendeid kaalub 90–100 g.

Maitse ja eesmärk

Maitse on suurepärane. Kurkidel puudub ebameeldiv kibedus ja viljaliha on maitsvalt krõmpsuv. Küpseid köögivilju kasutatakse salatites, konserveeritakse, marineeritakse ja soolatakse. Need sobivad ka värskelt söömiseks.

Kurkide keemiline koostis, toiteväärtus ja kasulikud omadused

Kurgid on rikkad vitamiinide (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP) ja mineraalide (kaltsium, räni, kaalium, naatrium, magneesium, väävel, fosfor, kloor, jood, raud, mangaan, seleen, vask, kroom, fluor, tsink) poolest. Toiteväärtus (100 g kohta):

• kalorisisaldus – 14 kcal;
• valgud – 0,8 g;
• rasvad – 0,1 g;
• süsivesikud – 2,5 g;
• vesi – 95 g;
• kiudained – 1 g.

Köögiviljad aitavad kustutada janu, leevendada kõrvetisi ja parandada seedimist. Need täiendavad vitamiinide ja mineraalidega, vähendavad turseid, alandavad kolesterooli ja valgendavad nahka.

Küpsena saagikus

See populaarne hübriid köidab aednikke oma varajase valmimisajaga. Alates esimeste võrsete ilmumisest kuni viljakandmise alguseni kulub vaid 42–45 päeva, mis on suurepärane. Nõuetekohase hoolduse korral saab ruutmeetri kohta koristada umbes 12,8 kg maitsvaid köögivilju.

Eelised ja puudused

Enne aeda istutamist kaaluge hoolikalt selle positiivseid ja negatiivseid omadusi. Shchedrykil on palju eeliseid:

On ainult üks puudus: talumatus kasvuhoones kõrgete temperatuuride ja mulla liigse niiskuse suhtes.

Maandumisfunktsioonid

Jaheda suvega piirkondades kasvatatakse hübriidi seemikutega ja lõunapoolsetes piirkondades otsekülviga maasse. See kultuur eelistab kerget, viljakat ja savist mulda.

Pinnase ja istutuskoha ettevalmistamine

Taim eelistab päikesepaistelisi, hästi valgustatud ja külma tuule eest kaitstud kohti. Valige koht, kus otsest päikesevalgust on päevas vähemalt 6-8 tundi.

Vältige sama koha istutamist kaks aastat järjest. Kurkide parimad eelkäijad on kaunviljad, kartulid, kapsas ja sibul. Vältige nende istutamist kõrvitsaliste (kõrvitsad, suvikõrvitsad) järele, kuna need on vastuvõtlikud sarnastele haigustele ja kahjuritele.

Pinnase ettevalmistamine:

• Eemaldage kõik umbrohud ja taimejäägid.
• Sügisel või varakevadel kaevake muld 20-30 cm sügavusele. See parandab struktuuri ja suurendab selle vee läbilaskvust.
• Kaevamisel lisage orgaanilisi väetisi, näiteks komposti või kõdunenud sõnnikut, kiirusega 5–10 kg ruutmeetri kohta. See parandab mullaviljakust. Kevadel enne istutamist kasutage mineraalväetisi: superfosfaati (20–30 g ruutmeetri kohta) ja kaaliumsoola (15–20 g ruutmeetri kohta).

Ligikaudsed istutuskuupäevad

Ajastus määratakse mulla soojenemise järgi vähemalt 15–16 °C-ni. Kesk-Venemaa puhul külvatakse seemned kaitstud pinnasesse mai keskel ja avamaale kuu lõpus. Kasvuhoone seemikute puhul külvatakse seemned aprilli alguses ja otsekülvi korral kuu teises pooles.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Enne külvi valmistage seemned ette. See protseduur hõlmab mitmeid samme, mida tuleb järgida.

Kvaliteetsete seemnete valik

Kvaliteedi tagamiseks ostke seemneid usaldusväärsetelt tootjatelt. Soovitatavate põllumajandusfirmade hulka kuuluvad Gavrish ja Aelita. Kahtluse korral testige seemneid: leotage neid soolalahuses (20 g soola 1 liitri vee kohta) 15 minutit. Elujõutud seemned jäävad pinnale.

Desinfitseerimine

Kurgiseemnete desinfitseerimine on oluline samm enne istutamist, kuna see aitab ennetada haigusi ja parandada idanemist. Siin on mõned meetodid:

• Kuumtöötlus. Asetage seemned marli või peene võrgust kotti. Kastke neid 15–20 minutiks 50–55 °C sooja vette. Seejärel jahutage neid 2–3 minutiks külma vette pannes.
  Teine meetod hõlmab 3-5 minutiks 70°C vette kastmist ja seejärel jahutamist külmas vedelikus.
• Kemikaalidega töötlemine. Kasutage kaaliumpermanganaati: valmistage 1% lahus (1 g 100 ml vee kohta) ja leotage seemneid 20-30 minutit. Pärast töötlemist loputage seemneid põhjalikult puhta veega.
  Kasutage Fitosporini: lahjendage preparaati vastavalt juhistele, leotage seemneid 1-2 tundi. Loputage pärast töötlemist hoolikalt.

Kasutage alati värskelt valmistatud desinfitseerimislahuseid. Töödelge seemneid vahetult enne külvi, et vältida nende kuivamist. Pärast desinfitseerimist kasutage idanemise parandamiseks täiendavaid kasvustimulaatoreid.

Kõvenemine

See protsess aitab taimedel kohaneda väliste tingimustega ja vähendada stressi. Järgige neid soovitusi:

• Alustage karastamist 10–14 päeva enne eeldatavat istutamist avamaal või kasvuhoones.
• Veenduge, et seemikud on terved ja neil on hästi arenenud juurestik.
• Esimese nädala jooksul alanda öist toatemperatuuri 15–18 °C-ni. Päevane temperatuur langeta 18–20 °C-ni.
• Alusta värske õhu sissevõtu järkjärgulist suurendamist, avades aknaid või uksi mitu tundi päevas.
• Veenduge, et seemikud ei puutuks kokku otsese tuuletõmbusega.
• Vii see järk-järgult õue kaitstud kohta, algul 1-2 tunniks, pikendades seda aega iga päev.
• Vältige esimestel päevadel otsest päikesevalgust. Parim on osalise varjuga koht.

Nädala jooksul suurenda järk-järgult õues veedetud aega terveks päevaks.

Kasvatamine otsekülvi teel

Külva seemned mulda 2-3 cm sügavusele ja niisuta õrnalt. Kata kilemähise või õhukese mullakihiga, et mulla kuivamisel pinnale koorik ei tekiks. Idud ilmuvad 1-2 nädala pärast. Näpista nõrgad taimed välja.

Seemikute kasvatamise meetod

See meetod on eriti hea, kui soovite saaki võimalikult vara koristada. Valige turbapotid, mille matate koos taimega mulda (pott laguneb mullas).

Samm-sammult juhised:

• Külva seemned substraadile 2 cm sügavusele ja niisuta.
• Kasvuhoonetingimuste loomiseks katke anum kilega. Idanemiseks on vaja temperatuuri 25 °C.
• Kui võrsed ilmuvad, alanda temperatuuri +20°C-ni, et taimed ei veniks.
• Pärast kahe lehe ilmumist asetage seemikud hästi valgustatud kohta (näiteks aknalauale). Nad peaksid saama vähemalt 15 tundi päevavalgust. Kui valgust pole piisavalt, kasutage luminofoorlampe.
• Kasta taimi lahusega, mis on valmistatud 45 g nitrofoskast 3 liitri vee kohta.
• 20–30 päeva pärast, kui seemikutel on arenenud 3–4 pärislehte, on nad ümberistutamiseks valmis. Ärge viivitage istutamisega, et vältida seemikute ülekasvamist ja juurdumise halvenemist.
• Asetage turbatops seemikutega 6 cm sügavusele auku (eemaldage plastmahuti). Täitke auk mullaga alumiste lehtedeni, kastke sooja veega ja katke mõneks päevaks kilega.
• Jätke seemikute vahele kuni 50 cm ja ridade vahele umbes sama vahemaa.

Tugeva juurestiku arendamiseks eemaldage pärast ümberistutamist esimene munasari neljast alumisest sõlmest.

Hooldus

Nõuetekohaste agronoomiliste tavade järgimisega saate hõlpsalt saavutada suure saagi. Taime immuunsüsteemi tugevdamiseks ja saagikuse parandamiseks järgige lihtsaid hooldusprotseduure.

Kastmine

Oma saagi eest hoolitsemisel järgige kastmisjuhiseid. Järgige neid soovitusi:

• Kasutage sooja vett. Külm vesi võib põhjustada juuremädanikku. Kastke põõsaid varahommikul või õhtul, kui kuumus on vaibunud. Kasutage pihustiga kastekannu, kuna ämber või voolik võib mulla minema uhtuda ja juuri kahjustada.
• Äärmise kuumuse korral (üle 25 °C) võivad kurgid oma munasarjad maha kukkuda. Sellistel perioodidel piserdage taimi, et lehtede temperatuuri alandada.
• Viljamise perioodil jätka kastmist nagu tavaliselt, aga suurenda veekogust. Veekogus mõjutab otseselt saagikust. Jahedatel või pilvistel päevadel vähenda kastmist, et vältida vee seismist.

Umbrohutõrje, kobestamine

Nõuetekohane hooldus hõlmab regulaarset umbrohutõrjet ja mulla kobestamist. Alustage alles pärast võrsete ilmumist. Korrake neid protseduure iga 10 päeva tagant.

Umbrohutõrje on oluline, et eemaldada umbrohud, mis võivad lämmatada saaki ja konkureerida mullas olevate toitainete pärast. Mulla kobestamine võimaldab juurtel õhku saada ja soodustab kuivväetiste, näiteks puutuha, tõhusat kasutamist.

Multšimine

See on oluline põllumajandustava, mis aitab aiatööd lihtsamaks muuta, säilitades mulla niiskuse ja vähendades umbrohutõrjet. Multšimiseks kasutage muruniidet, heina, turvast, saepuru või musta agrokiudu.

Sukapael

Štšedrik kasvab ja areneb kõige paremini võre peal kasvatatuna. See võimaldab paremat ventilatsiooni ja hoiab viljad puhtana. Võre peal kasvatamiseks kasutage 15x15 cm silmaga võrku. Venitage see vertikaalselt ja paigaldage enne, kui võrsed hakkavad aktiivselt kasvama.

Juhtige viinapuid ettevaatlikult võrgu poole, et nad saaksid võrgust kinni jääda. Alustage nende sidumist, kui taim jõuab esimese horisontaalse toeni, kuid ärge pingutage viinapuid üle, et taime latv saaks vabalt ülespoole kasvada.

Põõsaste moodustumine

Alustage protsessi pärast 8-9 lehe ilmumist, umbes 7-8 päeva pärast seemikute istutamist. Vormimine on vajalik mitmel põhjusel:

• Ventilatsiooni parandamine. Ilma korraliku väljaõppeta võib põõsas muutuda liiga tihedaks, mis takistab õhuringlust ja võib põhjustada haigusi.
• Päikesevalguse optimeerimine. Alumised osad jäävad varju, mis häirib fotosünteesi protsesse ja vähendab üldist tootlikkust.
• Munasarjade arvu suurendamine. Võrsete ja külgvõrsete liigne areng suunab ressursse munasarjade ja viljade moodustumiselt kõrvale.

Paljud aiapidajad soovitavad kurkide kasvatamist üheks tüveks. Siin on samm-sammult juhend:

• Eemaldage maapinnale liiga lähedal olevad lehed, et vältida kokkupuudet mullaga ja haiguste teket.
• Eemaldage nende lehtede kaenaldest kõik õied, külgvõrsed ja munasarjad, et koondada toitained peamistele viljadele.
• Eemalda külgvõrsed, et vähendada taime stressi ja suurendada saagikust. Jäta tüve ülemisele osale 2-3 külgvõrset ja näpi need teise lehe kohalt ära.
• Kui põhitüvi kasvab liiga aeglaselt, näpista see tagasi, kui see on saavutanud 150 cm (59 tolli) kõrguse. Kui kasv on jõuline, viska viinapuu üle võre ja näpista see tagasi 60 cm (24 tolli) kõrguselt ülemisest traadist.

Pealmine kaste

Selleks, et taimed kasvataksid aktiivselt rohelist massi ja säilitaksid hea saagikuse hooaja alguses, valige ja vaheldumisi kasutage orgaanilisi ja mineraalväetisi. Väetamise peamised sammud on järgmised:

• Aktiivse kasvu periood. Kasutage ammofoskat (lahjendage 20 g 10 liitris vees) ja lindude väljaheiteid (500 ml 10 liitri vee kohta). Selles etapis lisage sõelutud puutuhk – puistake see ühtlaselt niisutatud pinnasesse.
• Õitsemise ajal. Selle aja jooksul lämmastikuvajadus väheneb, seega keskenduge fosforile ja kaaliumile. Valmistage lahus, mis koosneb 30 g ammooniumnitraadist, 40 g superfosfaadist ja 20 g kaaliumnitraadist, mis on lahjendatud 10 liitris vees.
• Viljaperioodil. Selles faasis vajab saak kaaliumi ja täiendavaid toitaineid. Kasutage kaaliumnitraati (25 g) ja karbamiidi (50 g), mis on lahustatud 10 liitris vees.

Viljaperioodi pikendamiseks ja värskete kurkide saamiseks enne esimest sügiskülma tehke lehtede pealisväetamist: lahustage 15 g karbamiidi 10 liitris vees ja kasutage pritsimiseks.

Võimalikud haigused ja kahjurid, kuidas neist vabaneda

Hübriid on resistentne enamiku haiguste suhtes, kuid võib olla vastuvõtlik hahkhallitusele. Allpool on toodud selle haiguse peamised sümptomid, põhjused, ennetamine ja ravimeetodid.

Haigusega kaasnevad väikesed pruunid või kollased laigud lehtedel, halli-lilla katte või kollakaspruunide moodustiste ilmumine, mis põhjustab kuivust ja lehtede langemist.

Hahkhallituse põhjused:

• kõrge õhuniiskus ja õhutemperatuur alla +9°C;
• liigne kastmine külma veega;
• kõrge leeliselisus mullas.

Hahkhallituse ennetamine hõlmab mulla harimist ja desinfitseerimist vasksulfaadi, kaaliumpermanganaadi, Gamairi või Fitosporiiniga. Nakatunud põõsaste eemaldamine ja põletamine, umbrohutõrje ja mullaharimine ning külvikorra järgimine.

Peronosporoosi ravi:

• Keemilised ained. Töödelge istandusi Bordeaux' segu, Ridomili või Oxyhomi 0,5% lahusega.
• Rahvapärased abinõud. Kasutage tuhalahust: lahustage 400 g tuhka 750 ml keevas vees ja laske 4 tundi tõmmata. Kurnake ja lisage vett, et saada 10 liitrit lahust. Pihustage põõsaid üks kord iga 7 päeva tagant. Joodi ja piima lahus on efektiivne: 10 tilka 1 liitri kohta, viige maht 10 liitrini. Pihustage üks kord iga 7-10 päeva tagant.

Keemilised insektitsiidid on populaarsed putukate, näiteks meloni lehetäide, ämbliklestade ja mutt-ritsika tõrjeks:

• Fitoverm;
• Aktara;
• Äike;
• Actofit;
• Nemabaktiin;
• Komandör.

Nälkjate vastu aitavad õllepurkidest valmistatud püünised. Samuti on efektiivne ammoniaagilahus (80 ml 10 liitri vee kohta), mida öösel peenardele kanda. Nälkjate peletamiseks puista alale tubakatolmu, rosmariini või jahvatatud tšillipipart.

Saagikoristus ja ladustamine

Maksimaalse saagikuse saavutamiseks korista kurke regulaarselt. See suurendab munasarjade arvu ja pikendab viljakandmise perioodi. Jahedas kohas säilitavad kurgid oma maitse ja säilivusaja kuni kolm nädalat.

Aednike arvustused

Štšedriku kurgid on aednike ja talupidajate seas üks populaarsemaid sorte. See partenokarpne hübriid köidab tähelepanu mitte ainult oma haiguskindluse, vaid ka hea saagikuse ja suurepärase maitse poolest. Oluline on saaki õigeaegselt hooldada ja järgida lihtsaid põllumajandustavasid.

Korduma kippuvad küsimused