Miks peetakse Zyateki kurke parimateks?

Zyateki kurgid on populaarne sort, millel on suurepärane maitse ja suur saagikus. See hübriid ühendab endas mitmeid väärtuslikke omadusi, mis teeb sellest aiandushuvilistele parima valiku. Sordiomaduste täielikuks väljaarendamiseks on oluline regulaarne hooldus.

Päritolu iseärasused

Sordi arendasid välja Moskva Köögiviljakasvatuse Uurimisinstituut ja Gavrishi Aretusfirma OÜ ning sordi autoriteks olid aretajad S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina ja V. Shevkunov. See kiideti kasutamiseks heaks 2007. aastal.

Kurgi omadused ja kirjeldus

Soovitatav kasvatada kilekatte all, kasvuhoonetes ja avamaal. Hübriidi üksikasjalikud omadused on esitatud allpool.

Eristuvad omadused

See saak on partenokarpne, mis tähendab, et tolmlemine toimub putukate abita. Kurgid ei kasva üle, ei küpse üle ega muutu sitkeks; nad on vähem altid kolletuma ja säilitavad oma rikkaliku rohelise värvuse pikka aega.

Koostis, eelised, kalorisisaldus

Kurkidel on kasulik koostis. Need sisaldavad vett, millel on kasulik mõju neerudele ning mis aitab organismist eemaldada liigseid sooli ja toksiine. Need on rikkad mikrotoitainete, näiteks magneesiumi, kaaliumi, tsingi, raua ja hõbeda, aga ka A-, C-, PP-, B- ja teiste vitamiinide poolest.

Kaalium on südame ja veresoonte tervise jaoks ülioluline. Viljaliha ja koor sisaldavad pehmeid kiudaineid, mis toetavad soolestiku motoorikat ja eemaldavad toksiine. Kalorisisaldus ei ületa 15 kcal 100 g kohta, mistõttu on need suurepärane valik dieediks.

Kurgipõhised kosmeetilised maskid on eriti tõhusad päikesepõletuse korral. Need muudavad naha pringimaks ja toonuses ning annavad tänu A- ja E-vitamiinidele õrna valgendava efekti.

Taime omadused

Taimel on keskmise hargnemisastmega ja tugev juurestik. Igas sõlmes moodustub mitu munasarja ja kuna sort on emasõieline, siis viljatuid õisi praktiliselt pole. Hübriid on varakult valmiv sort: idanemisest täieliku küpsuseni kulub 42–48 päeva.

Saagikus on kõrge – 2–4 seemiku istutamisel ruutmeetri kohta saab kuni 13 kg kvaliteetset vilja ruutmeetri kohta. Kultuur on hästi kohanenud ebasoodsate ilmastikutingimuste ja stressirohkete olukordadega: halb kastmine, järsud temperatuurimuutused, halb muld või pikaajaline otsese päikesevalguse käes viibimine.

Puuviljade omadused

Silindrikujulised ja piklikud kurgid kaaluvad keskmiselt 90–100 g ja ulatuvad 10–12 cm pikkuseks. Nahk on tumeroheline, kaunistatud lühikeste heledate triipudega ja tihe karvasus lisab iseloomuliku tekstuuri.

Viljade lühikesed omadused:

• Maitse - meeldiv, ilma kibeduseta.
• Tselluloos – mahlane ja krõbe.
• Seemned – väike ja õrn.
• Koori – õhuke, aga tugev.

Köögiviljad ühendavad endas atraktiivse välimuse ja maitse, mis tagab turgudel suure nõudluse. Neid kasvatatakse tööstuslikus mahus ja müüakse kogu riigis. Need sobivad suurepäraselt värskete roogadega ja säilitavad oma maitse ka talveks säilitatuna.

Kasvavad piirkonnad

Zyatek on mitmekülgne sort, mis sobib kasvatamiseks igas Venemaa piirkonnas. See hübriid on suurepärane näide tänapäevastest partenokarpilistest kurkidest, mis on tuntud oma vastupidavuse poolest.

Taimed taluvad edukalt põuda, tuult, kuumust ja isegi külma. Maksimaalse saagikuse saavutamiseks traditsiooniliselt külmades piirkondades, nagu Siber, Uuralid või Leningradi oblast, on seda sorti soovitatav kasvatada soojades peenardes.

Millal koristada?

Saagikoristus algab juuli alguses. Lisaväetamine viljaperioodil võib valmimisaega pikendada.

Pinnase nõuded

Kurgid on ühed vähesed köögiviljakultuurid, mis värskes orgaanilises aines edeneb. Neid võib ohutult istutada sõnniku- või kompostihunnikutesse, seega pole vaja muretseda mulla üleväetamise pärast.

Muld võib olla väga toitaineterikas ja toitaineterikas. Oluline on tagada, et substraat oleks piisavalt kobe, et niiskus ja õhk saaksid läbi pääseda, kuna juurestik on õrn ja tundlik. Savimulla parandamiseks lisage jämedat liiva, turvast või mädanenud saepuru.

Optimaalne muld peaks olema kerge, viljakas ja liivane või savine, kõrge orgaanilise aine sisaldusega ning hea vee- ja õhuläbilaskvusega. Mulla pH peaks olema vahemikus 6,4–6,8.

Liiga happelises pinnases lisage dolomiidijahu, kriiti või kustutatud lupja.

Kuidas ise hübriidi kasvatada?

Zyateki kurke kasvatatakse nii avamaal kui ka seemikutest. See on lihtne protsess, kuid see nõuab mõne juhise järgimist.

Seemnete külvamine maasse

Seemnete ostmisel usaldusväärsetelt tootjatelt võite olla kindel oma seemnete kvaliteedis. Need on juba desinfitseeritud ja töödeldud algstaadiumis vajalike toitainetega. See tähendab, et need on kohe külviks valmis.

Enne külvi kaeva muld läbi ja lisa huumust. Aukude ja ridade vaheline kaugus peaks olema 50 cm. Külva seemned 1,5–2 cm sügavusele, seejärel niisuta sooja settinud veega ja kata kilega kuni idanemiseni.

Seemnete külvamine seemikute jaoks ja edasine hooldus

Seemikute õige istutamine ja hooldamine on terve kasvu võti. Alustage seemnete külvi 25–30 päeva enne ümberistutamist alalisse kohta.

Järgige soovitusi:

• Tundliku juurestiku tõttu kasutage seemikute jaoks ühekordseid konteinereid, desinfitseerides neid eelnevalt tumeda kaaliumpermanganaadi lahusega. Tehke konteinerite põhja väikesed drenaažiavad, et vältida vettimist, mis võib noori juuri kahjustada.
• Valmistage seemikute jaoks muld ette aiandusmulla, turba ja pestud jõeliiva seguga. Liiv annab kerguse ja drenaaži, turvas aga rikastab mulda toitainetega. Enne kasutamist desinfitseerige mullasegu kuuma kaaliumpermanganaadi lahusega ja valage see seejärel anumatesse, täites need kolmandiku ulatuses.
  Kui seemikud kasvavad, lisa ülejäänud muld, pakkudes taimedele täiendavaid toitaineid.
• Külva seemned 1,5–2 cm sügavusele, niisuta sooja settinud veega ja kata idanemise kiirendamiseks kilega. Aseta konteinerid sooja kohta, mille temperatuur on 22–25 °C.
• Kui seemikud on tärganud, viige konteinerid aknalauale, et tagada piisav valgus. Ebapiisav valgus võib seemikud venitada ja varred nõrgestada.
• Kasta seemikuid vastavalt vajadusele madalast kastekannust ja seejärel kobesta kergelt mullapinda.
• Seemneteperioodi keskel söödake taimi kurkidele mõeldud vedela kompleksväetisega.

Karasta seemikuid nädal enne ümberistutamist, harjutades neid järk-järgult õuetingimustega. Selleks aseta need päevaks õue (ilma tuuletõmbuseta) temperatuurile, mis ei oleks alla 18°C.

Ülekanne

Alusta maatüki ettevalmistamist nädal enne seemikute ümberistutamist. Kaeva muld läbi ja lisa komposti, et rikastada seda orgaanilise ainega. Seejärel tee mulda madalad augud, täida need kolmandiku võrra turbasamblaga ja kasta.

Istutusmuster näeb ette taimede istutamise 50x50 cm vahekaugusega. See vahe tagab taimede piisava soojuse ja valguse, mis soodustab tervislikku kasvu. Istutage mitte rohkem kui neli taime ruutmeetri kohta.

Zyateki kurkide eest hoolitsemine

Edasine hooldus hõlmab mitmeid olulisi protseduure. Järgige lihtsaid põllumajandustavasid:

• Kastmine. Kastmine peaks olema mõõdukas ja regulaarne kuni vilja valmimiseni. Ülekastmine võib põhjustada juuremädanikku, seega säilita tasakaal ja väldi ülekastmist.
• Umbrohutõrje ja kobestamine. Kuigi need protseduurid ei ole rangelt võttes vajalikud, on need väga soovitatavad. Kobestage mulda mitte rohkem kui üks kord nädalas ja tehke seda väga ettevaatlikult, et vältida juurestiku kahjustamist.
• Pealmine kaste. See on eriti oluline taime aktiivse kasvuperioodil. Väetage üks kord nädalas, kombineerides seda õhtuse kastmisega. Häid tulemusi annavad kaaliumi ja fosforit sisaldavad lahused, kuid kogenud aednikud kasutavad sageli lahjendatud sõnnikut.

Pööra saagile veidi tähelepanu ja see tasub sind helde saagiga.

Mõned hooldusfunktsioonid

See hübriid vajab toestamist. Trelli paigaldamine on lihtne ja hõlmab mõnda lihtsat sammu:

• Paigaldage voodi ümber mõlemale küljele metalltoed.
• Venita traat horisontaalselt tugede vahele.
• Kinnitage võrk, mille külge te varred ja oksad seote.

Saagikuse suurendamiseks treenige oma seemikuid õigesti. Kasutage "ühe varre" meetodit, eemaldades regulaarselt külgvõrseid. Kui taime latv ulatub võre tippu, näpistage see tagasi, et piirata edasist kasvu ja soodustada külgokste ja viljade arengut.

Haigused ja kahjurid

Zyateki kurkidel on hästi arenenud immuunsüsteem, kuid hooldusvead võivad põhjustada mädanemist või kahjurite teket. Levinud haigused ja kahjurid:

• Hall mädanik. Esineb külma kastmise ja kõrge õhuniiskuse korral. Haigus avaldub kollakaspruunide, veega leotatud laikudena lehtedel.
  Haiguse tõrjeks töödelge peenraid fungitsiididega, näiteks Fitosporin, Roval või Thanos. Lõigake ära kahjustatud võrsed ja töödelge lõikepindu söepulbri või kustutatud lubjaga.
• Mai mardikas. See kahjustab juuri, põhjustades nende närbumist. Putuka tõrjeks kaevake ala sügisel ja kevadel sügavale, et vastsed kokku koguda. Istutage saagi lähedale lämmastikku tootvaid taimi, näiteks valge ristik, lupiin või leeder.
  Kapsalehtedega ala multšimine pole mai mardika vastu vähem efektiivne.
• Mutt-ritsikas. Kahjur, mis kahjustab juurestikku. Tõrjeks otsi 20–25 cm sügavusele pesad ja täida need seebi- või pesupulbri lahusega. Kasuta õlle või kaljaga täidetud püüniseid, mis kaevatakse maatüki servade lähedale.
  Muttritsika paljunemise vältimiseks istuta taimede ümber saialilli või krüsanteeme.

Ennetavad meetmed

• ✓ Mulla desinfitseerimine enne istutamist
• ✓ Külvikord
• ✓ Kasvuhoone õhuniiskuse kontroll
• ✓ Taimede regulaarne kontroll
• ✓ Taimejäätmete eemaldamine

Saagi koristamine ja kasutamine

Kurgid valmivad kiiresti ja ühtlaselt, seega korjake saak igal hommikul enne kastmist. Kuigi Zyatek ei altid ülekasvamisele, võivad mahajäetud kurgid muutuda korratuks, tünnikujuliseks ja nende koor võib muutuda sitkeks.

Köögivilju saab külmkapis või jahedas ja kuivas keldris temperatuuril 9–10 °C säilitada umbes nädala. Kurgid taluvad hästi pikamaavedu, kaotamata oma müügikõlblikku välimust ega kahjustumata.

Hübriidi eelised ja puudused

Zyatek on osutunud mitmekülgseks ja vähenõudlikuks sordiks, mis suudab anda stabiilse saagi isegi ebasoodsates kliimatingimustes. Hübriidi peamised eelised ja puudused on järgmised:

Arvustused

Zyateki kurgid on suurepärane valik neile, kes hindavad usaldusväärsust, maitset ja suhtelist mitmekülgsust kasvatamisel. Vaatamata mõningatele puudustele on sellel hübriidil ühtlane viljakvaliteet ja suurepärane maitse. Rohke saagi tagamiseks on oluline tagada nõuetekohane hooldus.

Korduma kippuvad küsimused