Mis sorte ja tüüpe kõrvitsasid on olemas?

Kõrvits on kergesti kasvatatav köögivili, mis on tuntud oma suurepärase maitse ja toiteväärtuse poolest. See kuulub kõrvitsaliste sugukonda. Siiski on olemas ka kõrvitsa sorte, mis erinevad välimuse, kaalu ja saagikuse poolest.

Universaalsed sordid ja hübriidid

Universaalsed kõrvitsa sordid ja hübriidid on tuntud oma suurepärase maitse ja võime poolest kasutada neid mitte ainult värskelt ja erinevates roogades, vaid ka konserveerimiseks ja marineerimiseks.

Helmed

Varakult valmiv sort, pattypan-kõrvits, kanti Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse 2018. aastal.

Helmeste omadused:

• Põõsasjas taim, millel pole hargnemist.
• Lehed on keskmise suurusega, lõhenenud ja helerohelised. Lehelabad on selgelt laigulised.
• Viljad on kettakujulised, peente vagudega. Koor on kreemikas ja sile. Õiearm on saagjas. Viljad on väikese läbimõõduga.
• Köögiviljal on õrn, mahlane, tihe ja heleda värvusega viljaliha. See sisaldab väikeseid valkjaid seemneid.
• Üks kõrvits kaalub 150–250 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Päikeseline rõõm F1

Varavalmiv hübriid, mida soovitatakse kasvatada avamaal ja kasvuhoonetes. Lisatud riiklikku registrisse 2008. aastal.

Sunny Delight F1 spetsifikatsioonid:

• Põõsas, kompaktne avatud tüüpi taim.
• Lehed on keskmise suurusega ja kergelt lõhenenud. Täpilisi laike pole. Lehestik on roheline.
• Kettakujulised viljad, millel on sile, ühtlane kollane koor.
• Viljaliha on valge. Praetud kõrvitsa maitse meenutab pigem seeni.
• Viljad on väikesed, kaaluvad keskmiselt 80–100 g.
• Köögivili sisaldab keskmise suurusega elliptilisi kollase tooniga seemneid.
• Hübriid on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Vene Föderatsiooni piirkondades.

Pärl

Varakult valmiv sort, mida saab kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka avamaal.

Pearli omadused:

• Põõsas taim, mis armastab päikesepaistelisi alasid neutraalse pinnasega.
• Lehed on keskmise suurusega ja rohelise värvusega.
• Kõrvits on plaadikujuline ja rohekasvalge koorega. Kõrvitsa läbimõõt on 12–15 cm.
• Viljaliha on õrn, tihe, mahlane ja heleda värvusega.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits 300–500 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Nuf-nuf

Varakult valmiv sort. Dekoratiivne kõrvits, sobib praadimiseks, täidiseks, küpsetamiseks ja marineerimiseks. Lubatud kasutamiseks alates 2020. aastast.

Nuf-Nufi omadused:

• Kompaktne taim, põõsasjas, mitte hargnev.
• Lehed on rohelised ja keskmise suurusega. Leheleht on nõrgalt lõhenenud.
• Viljad on kettakujulised ja sakiliste servadega. Vilja läbimõõt ulatub 16–18 cm-ni. Koor on tume smaragdroheline.
• Mahlakas, tihe, õrn kreemja värvusega viljaliha.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits 200–400 g.
• Viljadel on valkjad, elliptilised seemned.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Kilpkonn

Varakult valmiv sort, mis kanti riiklikku registrisse 2018. aastal.

Kilpkonna omadused:

• Põõsas on roniv või poolroniv, lühikeste ja keskmise suurusega võrsetega. Harunemine on nõrk.
• Lehed on keskmise suurusega, kergelt lõhenenud ja rohelise värvusega. Täpilisi laike pole.
• Viljad on kettakujulised ja suure läbimõõduga. Valkjas koor on tähistatud kollakate triipude ja peente soontega. Pind on kergelt ribiline.
• Viljadel on õrn, mahlane, keskmise tihedusega, kreemikas viljaliha.
• Üks vili kaalub keskmiselt 200–400 g.
• Kõrvitsa sees on väikesed või keskmise suurusega elliptilised kreemikad seemned.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

kopika

Varakult valmiv sort, mis kanti riiklikku registrisse 2018. aastal.

Kopeyka omadused:

• Kornkurgilaadne põõsasjas taim. Hargnemine puudub.
• Lehed on keskmise suurusega, kergelt täpilised. Lehestik on roheline.
• Keskmise läbimõõduga kettakujulised viljad, millel on kollane koor ja väikesed sooned.
• Viljaliha on õrn, tihe, mahlane ja valge.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits 140–160 g.
• Väikesed, elliptilised, valge värvusega seemned.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Oonüks

Varakult valmiv sort, mis kanti riiklikku registrisse 2015. aastal.

Oonüksi omadused:

• Kompaktne, põõsane, hargnemata taim.
• Lehed on keskmise suurusega, sügavalt lõhenenud ja rohelised või tumerohelised. Esinevad valged laigud.
• Kettakujulised viljad suure läbimõõduga, heleda värvusega, sileda koorega.
• Mahlakas, õrn, keskmise tihedusega viljaliha, hele- või heleroheline.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits 200–400 g.
• Köögiviljal on laias laastus elliptilised, väikesed, kreemikad seemned.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Jugoslaavia sõrmeviljad

Varakult valmiv sort hämmastava välimusega.

Jugoslaavia sõrmviljade omadused:

• Kompaktne, põõsasjas taim.
• Lehed on keskmise suurusega, tumerohelised.
• Viljad on ainulaadsed – meritähe kujulised. Koor on valge.
• Viljaliha on mahlane, magus, keskmiselt kõva ja heleda värvusega. Sellel on selgelt eristuv puuviljane järelmaitse.
• Keskmiselt kaalub kõrvits 800–1000 g.
• Seemned on kerged ja väikesed.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Valge 13

Keskhooaja sort, mis kiideti heaks kasutamiseks 1964. aastal.

Valge 13 omadused:

• Kompaktne, põõsasjas ja keskmise hargnemisastmega taim.
• Lehed on keskmise suurusega, kergelt täpilised ja rohelise värvusega.
• Kettakujulised viljad sakiliste servade ja sileda valge koorega.
• Viljaliha on tihe, mahlane ja kerge.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits umbes 400–500 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Avamaale mõeldud kõrvitsa sordid ja hübriidid

Lühikese ja jaheda suve tingimustes püüavad nad enamikus riigi piirkondades kasvada avamaal. kasvama Lihtsalt kasvatatavad köögiviljad varase valmimisajaga. Pakume mitmesuguseid sorte ja hübriide, mida iseloomustab vastupidavus temperatuurikõikumistele ja kõrgele õhuniiskusele.

Lendav taldrik

Varakult valmiv sort, mis kiideti kasutamiseks heaks 2013. aastal.

Lendava taldriku omadused:

• Tugeva hargnemisega põõsasjas taim.
• Lehed on keskmise suurusega, lõigatud teraga, rohelise värvusega.
• Viljad on kettakujulised, valkja koorega, keskmise läbimõõduga ja mõõduka ribidega.
• Viljadel on mahlane, keskmise tihedusega, valge viljaliha.
• Keskmiselt varieerub kõrvitsa kaal 200 g kuni 600 g.
• Seemned on elliptilised, väikesed ja kreemikad.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Muumitroll

Varakult valmiv sort, mida iseloomustab külmakindlus ja suurenenud vitamiinisisaldus viljades.

Muumitrolli omadused:

• Kõrge, põõsasjas taim arvukate vartega.
• Lehed on keskmised ja suured, rohelise värvusega.
• Väikesed, kergelt lõigatud viljad õhukese valge koorega.
• Viljaliha on õrn, mahlane, tihe, valge.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits 300–450 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Polo F1

Varakult valmiv hübriid, mis kanti registrisse 2007. aastal.

Polo F1 omadused:

• Kohev, kompaktne taim lühikeste, nõrgalt hargnenud võrsetega.
• Suured, kergelt lõhenenud lehed on helerohelised ja rohelise värvusega. Täpilisi laike pole.
• Viljad on taldrikujulised. Koor on õhuke, tihe, heleroheline ja roheline.
• Kõrvitsal on keskmise tihedusega, valge viljaliha.
• Üks vili kaalub keskmiselt 300–400 g.
• Väikesed, elliptilised, valge värvusega seemned.
• Hübriid on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Vene Föderatsiooni piirkondades.

Pätsi

Varakult valmiv sort, mis kanti riiklikku registrisse 2002. aastal.

Leiva omadused:

• Keskmise suurusega taim, ulatudes 60–70 cm kõrguseks. Hargnemine on nõrk.
• Lehed on keskmise suurusega, keskmise suurusega, rohelise värvusega.
• Viljad on taldrikukujulised, kergelt laineliste servadega. Koor on heleroheline.
• Tselluloos on õrn, keskmise tihedusega, heleda värvusega.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits 180–270 g.
• Seemned on väikesed ja kollaka värvusega.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Rodeo F1

Varakult valmiv kõrvitsa sort, mis on ette nähtud istutamiseks avamaal.

Rodeo F1 omadused:

• Keskmise hargnemisega põõsasjas taim.
• Lehed on keskmise suurusega ja rohelise värvusega.
• Viljad on kergelt ribilised, koor on heledavärviline.
• Squashil on tihe, krõbe, heledavärviline viljaliha.
• Keskmiselt kaalub üks köögivili kuni 300 g.
• Elliptilised, väikesed, heledavärvilised seemned.
• Hübriid on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Vene Föderatsiooni piirkondades.

Squash konserveerimiseks ja marineerimiseks

Pattypan-kõrvitsad, mis sobivad ideaalselt konserveerimiseks ja marineerimiseks, on iseloomulikud kompaktsele suurusele ja tugevale, krõbedale viljalihale. Allpool on loetletud sordid ja hübriidid, mis sobivad just nendeks eesmärkideks.

Lambivarju F1

Tagasihoidlik varajane hübriid ebatavalise kujuga viljadega.

Lambivarju F1 omadused:

• Kompaktne, keskmise hargnemisega taim.
• Lehed on keskmised ja suured, rohelise värvusega.
• Viljadel on taldrikujulised munasarjad, mille pikad hambad meenutavad meritähe kombitsaid. Koor on kollakas ja keskosa roheline.
• Viljaliha on tihe, õrn, krõbe ja heleda värvusega.
• Hübriid on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Vene Föderatsiooni piirkondades.

Marsi

Keskvarajane sort, heaks kiidetud kasutamiseks 2021. aastal.

Marsilase omadused:

• Keskmise suurusega, vähese hargnemisega taim. Põõsas on kompaktne.
• Lehed on väikesed, lõikamata ja rohelise värvusega.
• Kettakujulistel viljadel on tumeroheline koor. Segade vahelised peened sooned on keskmise paksusega, väikese läbimõõduga ja kergelt ribilised.
• Viljadel on õrn, tihe, valkjas-kreemikas viljaliha.
• Keskmiselt kaalub üks vili kuni 235 g.
• Seemned on väikesed, elliptilise kujuga ja valkjad.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Põrsas

Varakult valmiv sort, mis kanti riiklikku registrisse 2002. aastal.

Põrsa omadused:

• Põõsas taim lühikeste, nõrgalt hargnenud võrsetega.
• Lehed on väikesed, kergelt lõhestatud, rohelise värvusega.
• Viljad on plaadikujulised, sileda pinnaga. Koor on valge.
• Kõrvitsal on õrn, mahlane, keskmise tihedusega ja heleda värvusega viljaliha.
• Keskmiselt kaalub üks köögivili 250 g.
• Seemned on siledad, ovaalse kujuga, heleda kreemika värvusega.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Lumivalgeke

Varakult valmiv sort, mis kiideti heaks kasutamiseks 2008. aastal.

Lumivalgekese omadused:

• Kohsas, kompaktne taim, mida iseloomustab elujõud.
• Lehed on keskmise suurusega, kergelt lõhestatud, rohelise värvusega.
• Viljad on kettakujulised, keskmise paksuse ja läbimõõduga, kergelt ribilised. Koor on valge.
• Squashil on mahlane, tihe, heledavärviline viljaliha.
• Keskmiselt kaaluvad köögiviljad 160–270 g.
• Seemned on väikesed, elliptilised ja kreemikad.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Mini kõrvits

Minikõrvitsaid iseloomustab teiste sortidega võrreldes kompaktsem vilja suurus ja kergem kaal. Allpool on toodud kompaktsete kõrvitsate sordid ja hübriidid.

Ketas

Varakult valmiv sort, mis kanti riiklikku registrisse 1992. aastal.

Plaadi spetsifikatsioonid:

• Põõsas taim, mis moodustab mitu külgvõrset.
• Lehttera on keskmise suurusega, mõõdukalt lõhestatud, rohelise värvusega.
• Kettakujulised viljad kergelt sakiliste servadega. Koor on valge-kreemikas.
• Viljaliha on mahlane, krõbe, mitte magus ja valge värvusega.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Päike

Keskhooaja sort, mis kanti riiklikku registrisse 1997. aastal.

Päikese omadused:

• Põõsas taim. Ei hargne.
• Keskmise suurusega rohelised lehed. Viisnurksed, kergelt lõhenenud.
• Viljad on taldrikujulised, sakiliste servade ja sileda pinnaga. Koor on erekollasest oranžini.
• Viljadel on õrn, mahlane, kreemikas viljaliha.
• Keskmiselt kaalub kõrvits 250–300 g.
• Laialt elliptilised, siledad, kollaka koorega, seemned on kollaka värvusega.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Päikeseline jänku F1

Varakult valmiv hübriid, mis kanti riiklikku registrisse 2015. aastal.

Päikeselise Jänese F1 omadused:

• Koorjas, kompaktne ja hea lehestikuga taim.
• Lehed on suured, keskmise lõikega ja rohelised. Täpilisi laike pole.
• Viljad on keskmise suurusega ja kettakujulised. Koor on tumekollane, õhuke ja sile.
• Squashil on tihe, kreemjas viljaliha.
• Keskmiselt kaalub üks köögivili 150–250 g.
• Seemned on laiad, elliptilised, väikesed ja kreemikad.
• Hübriid on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Vene Föderatsiooni piirkondades.

Goša

Varakult valmiv sort, mis kiideti heaks kasutamiseks 2008. aastal.

Gosha omadused:

• Kompaktne, põõsasjas ja keskmise hargnemisastmega taim.
• Lehed on väikesed, kergelt lõhenenud ja rohelise värvusega.
• Kettakujulised, õhukesed, keskmise läbimõõduga ja väljendunud ribidega viljad. Koor on tumeroheline.
• Õrn, tihe, keskmiselt mahlane ja heleda värvusega viljaliha.
• Keskmine kartulikõrvits kaalub 150–250 g.
• Seemned on kitsad, elliptilised ja kreemikad.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Muud sordid

On ka teisi kõrvitsa sorte, mida iseloomustab suur saagikus, suurepärane maitse ja hea kaal.

Malahhiit

Keskvarajane sort atraktiivse välimusega. Vastupidav hahkhallitusele ja jahukastele.

Malahhiidi omadused:

• Põõsase kujuga taim keskmise hargnemisega.
• Lehed on keskmise suurusega ja rohelise värvusega.
• Kettakujulised viljad erkrohelise koore ja sakiliste servadega.
• Viljadel on õrn, mahlane valge viljaliha.
• Keskmiselt kaalub üks köögivili 450–500 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Vihmavari

Varakult valmiv, kõrge saagikusega sort, mis kanti riiklikku registrisse 1993. aastal.

Vihmavarju omadused:

• Kompaktse suurusega põõsasjas, hargnemata taim.
• Lehed on suured ja rohelised.
• Viljad on tassi- või kellukesekujulised, sakiliste ja ümarate servadega. Koor on sile, pehme, valge või heleroheline.
• Kõrvits tiheda, õrna, mahlase ja heleda viljalihaga.
• Keskmiselt kaaluvad viljad 700–1500 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Šartreuusi F1

See on varakult valmiv hübriid, mis köidab tähelepanu oma viljade ebatavalise värvusega.

Chartreux F1 omadused:

• Kompaktne, põõsasjas ja keskmise hargnemisastmega taim.
• Helerohelised lehed on keskmise suurusega.
• Noortel kõrvitsatel on pehme roheline koor. Täielikult valmides muutub see kollakasroheliseks. Noored viljad ulatuvad 2–3 cm läbimõõduni.
• Viljaliha on õrn, mahlane, mõõdukalt tihe, heleda värvusega.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits kuni 400 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

UFO oranž

Varakult valmiv sort, mis kiideti kasutamiseks heaks 2006. aastal.

Oranži UFO omadused:

• Lühikese peavarrega põõsasjas taim.
• Lehed on keskmise suurusega, kergelt lõhenenud ja rohelised. Täpilised laigud puuduvad.
• Taldrikujulistel viljadel on helekollane koor läikiva pinnaga.
• Viljaliha on tihe, kergelt mahlane ja oranžkollase värvusega.
• Keskmiselt on ühe puuvilja kaal 280–500 g.
• Seemned on keskmise suurusega, elliptilised ja valget värvi.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Valge UFO

Varakult valmiv sort, mis kanti riiklikku registrisse 2005. aastal.

Valge UFO omadused:

• Kompaktne ja põõsasjas taim.
• Keskmise suurusega, kergelt lõigatud rohelise värvusega lehed, ilma täppideta.
• Taldrikuviljadel on valkjas koor.
• Squashil on tihe, mahlane valge viljaliha.
• Köögivilja kaal varieerub vahemikus 400–900 g.
• Seemned on keskmise suurusega, elliptilised ja valge värvusega.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Arbuus

Sordi iseloomustab mitte ainult varajane valmimine, vaid ka viljade ebatavaline värvus.

Arbuzinka omadused:

• Kompaktne taim keskmise hargnemisastmega.
• Lehed on tumerohelised, keskmise suurusega.
• Kettakujulised laineliste servade ja arbuusivärvi viljad maitsevad nagu melonid.
• Viljadel on õrn, mahlane, kreemikas viljaliha.
• Keskmiselt kaalub üks vili 400–450 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Bingo-bongo

Varakult valmiv sort, mille vilju kasutatakse hautamiseks ja praadimiseks.

Bingo Bongo omadused:

• Kompaktne põõsataoline taim, mis ei võta saidil palju ruumi.
• Lehed on suured, laiad, rohelised või tumerohelised.
• Viljad on topsikujulised, lilla-rohelise koorega ja laineliste servadega.
• Viljadel on õrn, mahlane ja keskmise tihedusega heleda värvusega viljaliha.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits 500–600 g.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Suur õnn

Varakult valmiv sort, mis kanti riiklikku registrisse 2015. aastal.

Suure õnne omadused:

• Nõrga hargnemisega põõsasjas taim.
• Lehed on väga suured, lõhenenud ja tumerohelised. Täpilisi laike pole.
• Kõrvits on kettakujuline, keskmise paksusega, keskmise läbimõõduga, peente vagude ja sakilise õiearmiga. Koor on roheline, valgete laikude ja triipudega.
• Viljaliha on tihe, pehme ja valge.
• Keskmiselt kaalub üks kõrvits 250–330 g.
• Seemned on väikesed, elliptilise kujuga ja kreemika värvusega.
• Sort on ette nähtud kasvatamiseks kõigis Venemaa Föderatsiooni piirkondades.

Laia kõrvitsavaliku hulgast saate valida ainulaadse sordi, mis annab järjepidevat ja rikkalikku saaki. Kõrvitsast saab valmistada imelisi roogasid, mis on tuntud mitte ainult oma suurepärase maitse, vaid ka tervisele kasulike omaduste poolest.

Korduma kippuvad küsimused

Korduma kippuvad küsimused