Paprikasort "Beloserka" on üks tuntumaid paprikasorte. Peaaegu iga suurem põllumajandusettevõte kasvatab seda sorti. Aednikud ja köögiviljakasvatajad märgivad, et "Beloserkal" on teiste sortide ees eeliseid. Selle sordi populaarsuse põhjuste ja konkreetsete hooldus- ja hooldusnõuete kohta saate teada sellest artiklist.
Belozerka pipra seemned
Beloserka paprika viljad on koonusekujulised.
Magus pipar Beloserka
Sordi kirjeldus ja omadused
Paprikasort "Belozerka" aretati Venemaal 1990. aastatel. Mõni aasta hiljem kanti see magusa paprika sort ametlikult Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse. Sordi algne nimi oli "Lumina".
See sort on ideaalselt kohanenud meie riigi keerulise kliimaga. Aretajad on taime edukalt pookinud, et see taluks järske temperatuurikõikumisi, mis on Venemaa kliimas üsna tavaline nähtus.
Põõsas
'Belozerka' on hübriid, seega jagab see mõningaid teiste sortide iseloomulikke jooni. Selle kasvuperiood kestab umbes 100 päeva. Bioloogilise küpsuse saavutamiseks kulub vähemalt 145 päeva.
Põõsas ulatub maksimaalselt 75 cm kõrguseks. Seetõttu ei vaja 'Belozerka' paprikad tuge ega lisatuge. Põõsas on poolstandardse suurusega, mahuka tumerohelise lehestikuga. Peavars on tugev ja juured (õige hoolduse ja hoolduse korral) on tugevad ja vastupidavad kahjulikele putukatele.
Puuvili
Belozerka pipar võib visuaalselt meenutada käbi. Selle peamine eristav omadus teistest magusatest paprikatest on vilja terav ots. Enne bioloogilise küpsuse saavutamist on vilja koor hele rohekas toon. Hiljem on see üks kahest võimalikust värvist: helepunane või kollane.
Tervete paprikate koor on kõikidele magusatele paprikatele iseloomuliku läikega. Koore paksus ei ületa 7 mm. See paksus võib aga varieeruda (või väheneda) olenevalt taime asukohast – õues või kasvuhoones. Lisateavet paprikate kasvatamise kohta kasvuhoones leiate siit. siin.
Vili sisaldab väheses koguses seemneid, mida on lihtne eemaldada. Belozerka paprikad on magusad, ilma hapu või kibeda järelmaitseta. Viljaliha on tavaliselt kindel ja tihke. Ühe vilja maksimaalne kaal on 135 g ja minimaalne kaal 80 g.
Valmimiskiirus
Belozerka viljad on keskvarased. Alates seemiku ümberistutamisest avamaale kulub vilja valmimiseks vähemalt 115 päeva. Pidage meeles, et paprikate valmimisaega mõjutavad mitmed tegurid:
- kliima;
- kahjulike putukate või nakkushaiguste olemasolu;
- pikaajaline päikese puudumine;
- niisutuseks kasutatava vee temperatuur.
Tootlikkus
Üks põhjusi, miks paprikasort 'Belozerka' on nii populaarne, on selle kõrge saagikus. Eriti väärib märkimist, et kõik viljad valmivad põõsal samaaegselt, mis muudab koristamise lihtsamaks. Ühelt ruutmeetrilt saab umbes 8–9 kg magusat ja mahlast paprikat.
Beloserka pipra eelised ja puudused
Küsimusele, miks aednikud ja aiandustootjad seda paprikasorti armastavad, saab vastata, uurides selle eeliseid:
- Taim ei ole hoolduse osas nõudlik. Hooldus on nii lihtne, et isegi kogenematu aednik saab sellega hakkama. Pealegi on taim nii vähenõudlik, et isegi ebapiisava hoolduse korral on saak hea.
- Regulaarset väetamist pole vaja. Kasvuperioodil tuleb taime väetada kaks korda: kahe esimese lehe ilmumisel ja uuesti pooleteise nädala pärast. Kasutada võib mis tahes orgaanilist väetist.
- Põõsaste madal kõrgus välistab aednike vajaduse väetada ja varsi siduda. Massiivsed lehed, mis asuvad peamiselt taime tipus, loovad viljadele omamoodi "vihmavarju", kaitstes paprikat päikese kõrvetavate kiirte eest.
- Kõigil puuviljadel on suurepärane kaubanduslik välimus.
- Belozerka paprikatel on pikk säilivusaeg. Tehnilise küpsuse ajal koristatud puuvilju saab pikkade vahemaade taha transportida, kaotamata oma turustatavat välimust.
- Sellel sordil on hea vastupidavus seenhaigustele.
- Paprikatel on universaalne otstarve – konserveerimine, värske kasutamine, külmutamine või marineerimine.
Sellel sordil tõsiseid defekte ei täheldatud.
Aja jooksul deformeerub põõsa ülemine osa ja taim hakkab närbuma. Viljad muutuvad visuaalselt vähem atraktiivseks ja aednike sõnul ei sobi need konserveerimiseks.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Paprikasorti "Belozerka" saab kasvatada nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Jõulise kasvu ja arengu tagamiseks vajab taim varajases staadiumis hoolikat seemnete ettevalmistamist ja sellele järgnevat seemikute eest hoolitsemist. Seemikute istutamise eelistatud aeg on märtsi lõpp.
- ✓ Seemikute istutamiseks peaks optimaalne mulla temperatuur olema vähemalt +15 °C.
- ✓ Taimede vahekaugus peaks olema vähemalt 60 cm, et tagada piisavalt ruumi juurte kasvuks.
Seemnete ettevalmistamine
Mõni päev enne kavandatud istutuskuupäeva tuleb teha mõned lihtsad ettevalmistustööd. Esiteks leotage seemneid 2-3 tundi sooja veega täidetud sügavas anumas. Pärast seda eemaldage kõik veepinnal hõljuvad seemned. Need ei idane ja on seetõttu istutamiseks sobimatud.
Kasta ülejäänud seemned uuesti puhtasse sooja vette, lisades seekord paar tilka kaaliumpermanganaati. Võib kasutada kasvu soodustavaid aineid.
Seemnete istutamine
Pärast seemnete ettevalmistamist on aeg need külvata. Tehke turbapottidesse või muusse anumasse mitu väikest auku mulda. Asetage seemned mitte rohkem kui 1,5 cm sügavusele.
Paprikate kasvatamiseks on eelistatav kasutada eraldi konteinereid, kuna taime juurestik areneb üsna kiiresti ja varem või hiljem tuleb see korjata.
Pinnase valimine ja ettevalmistamine
Selleks, et seemikud tärkaksid samal ajal, püüdke hoida ühtlast toatemperatuuri. Vältige tuuletõmbust ja liigset kuumust. Optimaalne toatemperatuur peaks olema vähemalt 24 kraadi Celsiuse järgi.
Kui seemned on külvatud, niisutage pealmist mullakihti pihustuspudeliga. Seejärel mähkige konteinerid kilesse, et luua "kasvuhooneefekt".
Paprikaseemned vajavad viljakat mulda. Ideaalne on valmis mullasegu, mida saab osta igast aianduspoest. Seemikute juurte tugevdamiseks kasutage kompleksset mineraalväetist. Seda tuleks kasutada alles pärast esimese kolme lehe moodustumist.
Palun pöörake tähelepanu proportsioonidele: 4 liitri vedeliku (sooja vee) kohta kasutage 10 g superfosfaati ja 5 g kaaliumi. Väetage uuesti 14 päeva pärast, seekord kahekordistades kasutatud toitainete kogust.
Seemikute istutamine
Seemikud istutatakse avamaale mai viimastel päevadel. Taimede vahekaugus peaks olema vähemalt 60 cm ja ridade vahel 70 cm.
Mõni päev enne istutamist karasta seemikud. Selleks aseta need esimesel korral 10–15 minutiks õue. Järgmistel kordadel suurenda intervalli 5–7 minuti võrra.
Kõvenemine võimaldab taimel avamaal istutamisel uute tingimustega tõhusamalt ja kiiremini kohaneda.
Soovitatav on seemikute istutamine edasi lükata pärastlõunale. Pilvise ilmaga on istutamine hommikul vastuvõetav.
Kobestage ettevalmistatud peenrad ja tehke vajalik arv auke. Kastke auke ohtralt. Ärge veega kokku hoidke; iga auku peaks kuluma vähemalt 1 liiter sooja vett. Võtke seemik aeglaselt potist välja ja asetage auku. Puistake seemikule viljakat mulda.
Seemikute eest hoolitsemine pärast maasse istutamist
Kuna paprikasort „Belozerka” on vähenõudlik, seisneb põhihooldus õigeaegses kastmises, umbrohutõrjes ja vajadusel väetamises. Kobestage mulda piki põõsa läbimõõtu, kuid proovige mitte tungida sügavamale kui 7 cm. Seda seetõttu, et juurestik asub enamasti mulla ülemistes kihtides.
Samuti väärib mainimist temperatuuri mõju taimedele. Kui köögivilja kasvatatakse kasvuhoones, ei tohiks raskusi tekkida. Kui aga otsustate istutada seemikud avamaale, peate taime seisundit tähelepanelikumalt jälgima.
Kuigi see sort saab ebasoodsate ilmastikutingimustega hästi hakkama, proovige saaki võimaluse korral kaitsta välistegurite eest. Kasutage köögiviljakultuuride jaoks spetsiaalset kattematerjali, kui välistemperatuur on umbes 5 kraadi Celsiuse järgi.
- × Väldi külma veega kastmist, sest see võib juurestikku šokeerida ja kasvu aeglustada.
- × Väldi mulla ülekastmist, mis võib põhjustada seenhaigusi.
Kastmine
Kasta põõsaid iga 7 päeva tagant või kuuma ilmaga kaks korda. Kasuta ainult sooja, eelistatavalt settinud vett. Selle vee ideaalne temperatuur on 25 °C. Ruutmeetri kohta tuleks kasutada vähemalt 13 liitrit vett.
Õitsemine ja viljade valmimine on etapid, mil taim vajab niisket mulda. Seetõttu kasta kolm korda iga seitsme päeva tagant, kahekordistades vedeliku kogust.
Pealmine kaste
Beloserka paprikad ei vaja regulaarset väetamist. Nad saavad kõik vajalikud toitained ja kasulikud mikroelemendid viljakast pinnasest ja veest. Soovi korral on taimede kasvu ja arengu stimuleerimiseks väetamine siiski vastuvõetav. Seda tuleks aga teha mõõdukalt ja mitte liialdada.
Selle sordi puhul on soovitatav kasutada ainult mineraalkompleksväetisi. Soovitav on vältida klooripõhiseid väetisi, kuna see aine ja paprikad ei talu üksteist hästi.
Kasutage mitte rohkem kui 3 supilusikatäit mineraalväetist augu kohta. Kandke segu taime juurestikule. Seejärel kobestage mulda hoolikalt põõsa ümbermõõdu.
Pea meeles, et kõiki väetisi tuleks kasutada ainult niiskele pinnasele. Seetõttu tuleks põõsaid eelnevalt kasta sooja seisva veega.
Lisateavet paprika seemikute väetamise kohta leiate artiklist:Millal ja kuidas paprika seemikuid õigesti toita?
Saagikoristus ja ladustamine
Saagi koristamiseks on kaks võimalust:
- Esimene meetod sobib neile, kes plaanivad paprikat kohe kasutada, näiteks toiduvalmistamiseks või omatehtud talvehoidiste valmistamiseks. Saagikoristus toimub siis, kui paprika saavutab bioloogilise küpsuse, kui koor omandab iseloomuliku helepunase või kollase tooni.
- Teine variant sobib ideaalselt puuviljade transportimiseks pikkade vahemaade taha või pikaajaliseks ladustamiseks hilisemaks kasutamiseks. Sellisel juhul tehakse saak siis, kui puuvili saavutab tehnilise küpsuse.
Korja paprikad oksakääride või kääridega, lõigates viljad koos vartega ära. Säilita paprikad kriimustuste, mõlkide ja muude mehaaniliste kahjustusteta.
Parima säilitamise tagamiseks mähkige suur kogus paprikat paberrätikutesse ja asetage need puidust kastidesse. Nii säilivad need kogu talvekuud. Kontrollige paprikat aeg-ajalt mädanemise suhtes ja vajadusel eemaldage kahjustatud paprikad.
| Säilitamismeetod | Säilivusaeg | Tingimused |
|---|---|---|
| Puidust kastides | Kuni 3 kuud | Temperatuur +5°C, õhuniiskus 85% |
| Külmutamine | Kuni 12 kuud | Temperatuur -18°C |
Külmutamine on veel üks hea meetod selle köögivilja säilitamiseks. Kõik paprikad peavad aga olema küpsed. Loputage köögiviljad jaheda veega ja patsutage kuivaks rätikuga, et eemaldada liigne niiskus. Seejärel eemaldage varred ja seemned. Lõigake paprikad ribadeks või kuubikuteks. Pange viilud kilekottidesse või toidunõudesse ja asetage sügavkülma.
Haigused ja kahjurid
Üks Beloserka paprikasordi peamisi eeliseid on selle vastupidavus erinevatele haigustele. Paprikate seas kõige levinumad seeninfektsioonid, nagu lehemädanik, fusarium ja mädanik, ei kujuta Beloserka põõsastele ohtu. Ennetava meetmena töödeldakse taimi üks või kaks korda fungitsiidilahustega, sealhulgas Barrier ja Fitosporin.
Selle sordi eest hoolitsemise ainus raskus on putukakahjurid. Köögivilju võivad regulaarselt rünnata lehetäid või ämbliklestad. Õnneks on olemas äärmiselt tõhusad kodused kahjuritõrjevahendid.
Üks tuntumaid abinõusid on küüslauguleotis, mida pritsitakse põõsaste lehtedele. Suurepärane alternatiiv on sibulakoored, mis on segatud riivitud pesuseebiga ja leotatud keevas vees.
Beloserka pipra arvustused
Belozerka paprikad ühendavad endas erinevate magusate sortide parimad omadused. Neid on lihtne hooldada ja hooldada ning nad annavad rikkaliku saagi mahlaseid ja maitsvaid paprikaid. See sort sobib ideaalselt neile, kellel pole aega iga päev aias veeta. Kui järgite põhilisi kasvatusjuhiseid, saate saagi koristada juba 2,5 kuuga.