Bulgaaria paprika on populaarne hooaja keskel kasvatatav sort. Seda kasvatatakse paljudes riikides üle maailma. Seda hinnatakse oma suurte, lihakate ja magusate viljade poolest, mis sobivad värskelt söömiseks, konserveerimiseks ja toiduvalmistamiseks. Oluline on taime õigeaegselt hooldada ja arvestada selle säilitusnõuetega.
Sordi kirjeldus
Paprikad on laialdaselt tuntud oma suurepärase maitse poolest, mis teeb neist ühe ihaldatuima sordi turul. Neid iseloomustavad atraktiivsed, suured viljad ja mitmekülgsed kasutusvõimalused.
- ✓ Viljad on niiskuse muutuste tõttu väga vastupidavad pragunemisele.
- ✓ Taimedel on teiste sortidega võrreldes suurem vastupidavus verticillium-närbumisele.
Taime ja viljade välimuse omadused
Näitab jõulist kasvu ja rikkalikku lehestikku. Põõsad moodustuvad kompaktselt, ulatudes 50–70 cm kõrguseks.
Pipraterad ulatuvad 20–25 cm suuruseks ja on koonusekujulised. Nende kaal on 150–250 g. Nende pind on ribiline ja seina paksus on 4–5 mm. Iseloomulikuks tunnuseks on seinte peen struktuur.
Eesmärk ja maitse
Seda mitmekülgset puuvilja saab süüa värskelt, nautides selle mahlast ja õrna viljaliha. See sobib suurepäraselt ka toiduvalmistamiseks: seda saab lisada salatitesse, küpsetada või praadida. Tänu oma omadustele säilitab see oma maitse isegi konserveerituna.
Valmimisaeg
See paistab silma kiire küpsemise poolest, saavutades täieliku küpsuse vaid 95–98 päeva pärast tärkamist.
Eelised ja puudused
Enne aeda istutamist kaaluge selle plusse ja miinuseid. Sellel sordil on palju positiivseid omadusi:
Maandumise nüansid
Nende kasvatamine ei nõua mingeid raskusi ega kogemusi. Peaasi on kasvatada terveid seemikuid ja tagada, et need oleksid õigesti istutatud, et nad aias juurduksid.
- ✓ Optimaalse toitainete omastamise tagamiseks peaks mulla pH tase olema rangelt vahemikus 6,0–6,8.
- ✓ Muld peab sisaldama palju orgaanilist ainet (vähemalt 4%), et tagada vajalik niiskusevõime ja toiteväärtus.
Aiapeenra ettevalmistamine istutamiseks
Eelistatav on viljakas, kobe ja neutraalse pH-ga muld. Valmista paprikapeenar ette sügisel: kaeva 20 cm sügavusele ja lisa orgaanilist väetist (kompost, huumus).
Seemikute kasvatamine
Külva seemikud veebruari lõpus või märtsi alguses. Istuta need 1-1,5 cm sügavusele mulda. Kata seemikud kilega või klaasiga ja aseta sooja kohta (25-28°C). Kui seemikud on tärganud, eemalda kile ja taga hea valgustus.
- × Väldi mulla ülekastmist, sest see võib põhjustada seenhaiguste ja juuremädaniku teket.
- × Väldi järske temperatuurimuutusi ruumis, kus seemikud kasvavad, sest see võib taimi nõrgestada.
Kasta seemikuid mõõdukalt, kuna muld kuivab. 10–14 päeva enne istutamist alusta taimede karastamist: aseta konteinerid rõdule või lodžale mõneks tunniks päevas, seejärel pikenda aega järk-järgult.
Maandumise aeg ja paigutus
Istutage seemikud mulda, kui öökülmaoht on möödas ja muld on soojenenud 15 °C-ni. Tavaliselt juhtub see mai lõpus või juuni alguses. Madala kasvuga sortide puhul jätke taimede vahele 30–40 cm rea sees ja 50–60 cm ridade vahel.
Enne seemikute istutamist lisage aukudesse või vagudesse orgaanilisi väetisi (kompost, huumus) ja mineraalväetisi (superfosfaat, kaaliumsool). Istutage seemikud samale sügavusele, kuhu nad konteinerites kasvasid. Pärast istutamist kastke korralikult.
Hooldustingimused
Kobesta regulaarselt mulda, et õhk juurteni jõuaks. Eemalda umbrohud, mis võivad paprikatega toitainete ja vee pärast konkureerida. Multši muld õlgede, saepuru või muu orgaanilise materjaliga. Järgi muid tavapäraseid aiandustavasid.
Niisutusmeetod
Taim ei armasta ülekastmist, seega kasta teda säästlikult. Optimaalne kastmisgraafik on iga 5-7 päeva tagant. Kuuma ja kuiva ilmaga suurenda kastmist 2-3 korrani nädalas. Parim on kasta hommikul või õhtul, kui päike ei ole nii tugev. Kasuta settinud või vihmavett.
Pealmise kastme omadused
Hea kasvu ja arengu tagamiseks väetage põõsaid regulaarselt komplekssete mineraalväetistega. Esimene väetis kantakse 2-3 nädalat pärast istutamist. Kasutage mulleini (1:10) või kanasõnniku (1:20) lahust.
Teine väetamine 2-3 nädalat pärast esimest. Sel perioodil on fosfor ja kaalium hädavajalikud. Kasutage kompleksset mineraalväetist, näiteks nitrofoskat (20 g 10 liitri vee kohta). Kolmas väetamine õitsemise ajal. Boor ja molübdeen on sel perioodil olulised.
Haigused ja kahjurid
Bulgaaria paprikatel on keskmine vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Ebasoodsate kasvutingimuste või ebaõige hoolduse korral võivad taimed kannatada. Tabelis on toodud soovitused haiguste ja kahjurite tõrjeks:
| Haigus/kahjur | Kirjeldus | Ennetamine ja ravi | Rahvapärased abinõud |
| Hiline lehemädanik | Seenhaigus, mis mõjutab lehti, varsi ja köögivilju. See avaldub pruunide laikudena valge kattega. | Ennetuseks kasutage bioloogilisi või keemilisi preparaate – Fitosporin-M või Ridomil Gold. Ravi hõlmab kahjustatud lehtede ja viljade eemaldamist. Töödelge taimi fungitsiididega nagu Quadris ja Ordan. | Pihustage piima vadaku lahusega (1 liiter 10 liitri vee kohta).
Raviks kasutage küüslaugu infusiooni (200 g purustatud küüslauku 10 liitri vee kohta). |
| öökull | Röövik sööb paprikalehti ja võib tungida taime sisse, süües ära selle viljaliha. Kahjustatud pipraterad on vastuvõtlikud seen- ja bakteriaalsetele haigustele. | Ennetava meetmena kobestage regulaarselt mulda, eemaldage umbrohtu ja meelitage linde piirkonda. Kahjurid tuleb käsitsi koguda. Nende tõrjeks tuleb põllukultuure töödelda Inta-Vir ja Decis insektitsiididega. | Pihustage koirohu infusiooniga (1 kg 10 l vee kohta).
Töödelge vereurmarohu infusiooniga (1 kg kuiva ürti 10 liitri vee kohta). |
| Suur nälkjas | Teod, mis toituvad lehtedest ja viljadest. Nad jätavad endast maha limase jälje. | Ennetamine hõlmab umbrohu ja prahi eemaldamist piirkonnast. Multšige muld ja kasutage püüniseid, näiteks õlle- või kaljaanumaid. Koguge nälkjaid käsitsi ja töödelge taimi metaldehüüdipõhiste toodetega: Groza, Slizneed. | Puista peale purustatud munakoori või puutuhka.
Pihustage ammoniaagilahusega (10 ml 10 l vee kohta). |
Kogumise tingimused
Tehnilise küpsuse saavutamisel on paprikad helerohelised. Bioloogilise küpsuse saavutamisel omandavad nad iseloomuliku värvuse (punase, kollase või oranži).
Optimaalsed kogumistingimused:
- kuiv ja päikeseline ilm;
- õhutemperatuur üle +10°C;
- täielik valmimine.
Samm-sammult juhend:
- Lõika paprikad ettevaatlikult põõsastest terava noa või pügamiskääridega.
- Ärge tõmmake neid varrest, sest see võib põõsaid kahjustada.
- Korja paprikat regulaarselt, kui see valmib.
Bulgaaria paprikate kasvatamine on lihtne protsess, millega saavad isegi algajad aednikud kergesti hakkama. Nõuetekohase hoolduse ja aiandusjuhiste järgimise korral tasub see sort teile rikkaliku maitsvate ja toitvate viljade saagiga.