California Wonderi paprikasorti hakati läänes esmakordselt kasvatama sajand tagasi. Tänapäeval on sellest paprikast aretatud lugematu arv sorte. See kohandub suurepäraselt meie kliimaga ja annab rikkaliku ja aromaatse saagi. Selle hooldamise ja hooldamise kohta saate lugeda sellest artiklist.
Sordi kirjeldus ja omadused
Vaatamata eksootilisele nimele on paprikasort "California Miracle" koduaedades hästi kohanenud. Visuaalselt on hübriidsortidest praktiliselt võimatu olulisi erinevusi eristada. Viljad on suured, erkpunased. Põõsad on hästi harunenud ja tugevate vartega.
California Wonderi magus pipar
California Miracle'i viljad võivad küpsena olla erineva koorevärviga.
Kollane pipar California ime
California Wonder apelsini pipar
Pepper California Miracle küps roheline, samal põõsal kollasega
California Wonder lilla pipar
California Wonder šokolaadipipar
Vaatame lähemalt selle paprika sordi iseloomulikke jooni:
- Põõsas on keskmise suurusega, selle kõrgus võib ulatuda 80 cm-ni.
- Valmides omandab vili tavaliselt risttahuka kuju. Pind on ribiline, visuaalselt jagatud mitmeks segmendiks.
- Nahk on tihe, läikiv, sile.
- California paprika viljaliha on lihakas, mahlane ja iseloomuliku magusa maitsega. Seinte paksus on 9 mm.
- Bioloogilise küpsuse staadiumis omandab pipar erksapunase tooni ja tehnilist küpsust iseloomustab naha rohekas toon.
Üks „California Wonderi“ sordi peamisi eristavaid omadusi on selle kõrge suhkrusisaldus. „California Wonderi“ paprikad on tuntud ka selle poolest, et on sama maitsvad värskelt, täidisena ja neid saab kasutada talviste hoidiste jaoks. Tänu krõbedale ja tihedale koorele säilitavad paprikad oma kuju ka küpsetatult.
California Wonder Pepper sordid
| Nimi | Haiguskindlus | Pinnase nõuded | Valmimisperiood |
|---|---|---|---|
| tumeroheline | Keskmine | Viljakas, hästi kuivendatud | 120 päeva |
| sügavkollane | Kõrge | Viljakas, hästi kuivendatud | 110 päeva |
| ingver | Keskmine | Viljakas, hästi kuivendatud | 115 päeva |
| sügavpunane | Kõrge | Viljakas, hästi kuivendatud | 120 päeva |
| must lilla läikega | Keskmine | Viljakas, hästi kuivendatud | 125 päeva |
| sügav šokolaad | Kõrge | Viljakas, hästi kuivendatud | 130 päeva |
Sellel paprikasordil on veel üks huvitav omadus. "California Miracle" viljad võivad küpsena olla erineva koorevärviga. Koorevärvus ei muuda paprika maitset ega muid omadusi üldse, kuid lisab põõsale visuaalset atraktiivsust.
Võimalikud on järgmised koorimistoonid:
- tumeroheline (ekslikult arvatakse, et puuviljad on tehniliselt ebaküpsed);
- rikkalik kollane toon;
- punane (viljad muutuvad visuaalselt sarnaseks hurmaga);
- kõige kuulsam on sügavpunane varjund;
- must lilla läikega (väga meenutab baklažaanikoort);
- sügav šokolaaditoon, mis aretati paar aastat tagasi.
Kollaste ja punaste paprikate mass on suurim.
Eelised ja puudused
California Wonderi paprikasordi populaarsust aednike seas on üsna lihtne seletada – see pakub tohutul hulgal eeliseid teiste sarnaste sortide ees:
- suurepärane puuviljade esitlus;
- maitseomadused – mahlakus, lihakus, kibeduse puudumine;
- põõsa võime toota head saaki mitte ainult kasvuhoones, vaid ka avatud aiapeenras;
- taim on hoolduses üsna tagasihoidlik;
- pole vaja võrseid välja näpistada ega varte kinnitamiseks tugesid luua;
- üsna kiire valmimisperiood;
- puuviljade kasutamise mitmekülgsus (värsked, konserveeritud, marineeritud);
- Paprikatel on pikk säilivusaeg, mis muudab nende transportimise pikkade vahemaade taha lihtsaks.
Köögiviljakultuuridel, olenemata sordist, on tavaliselt mitmeid puudusi, mida tuleb arvesse võtta. Õnneks on "California Wonderil" minimaalsed puudused.
Selle sordi ainus oluline puudus on madal resistentsus nakkus- ja viirushaiguste suhtes. Sellest probleemist on aga suhteliselt lihtne üle saada – vaja on vaid perioodilisi ennetavaid meetmeid.
Kasvatamise omadused
California Miracle'i seemikute kasvatamisel on mitmeid omadusi, mida ei tohiks kunagi ignoreerida:
- Ära kasta mulda üle. Kuigi see kultuur vajab niisket mulda, põhjustab liigne vesi mustjalgahaigust.
- Seemikute kastmiseks kasutatav vesi peab olema soe, eelistatavalt lasta eelnevalt leotada.
- Looge tingimused nii, et ruumis ei oleks tuuletõmbust ega liiga kuiva õhku.
- Võimalusel proovige taime päevavalgustunde pikendada. Ostke spetsiaalseid seemikute lambid.
Seemnete ettevalmistamine
Seemnete ettevalmistamine on oluline samm enne istutamist. Protsess on üsna lihtne, kuid äärmiselt tõhus. Seetõttu ei ole soovitatav seda ignoreerida:
- Leota seemneid soojas vees ja lase seista, kuni need paisuvad.
- Pärast nende suuruse suurenemist mähkige need niiskesse puuvillasesse lappi ja jätke 3 päevaks seisma.
Selline seemnetega manipuleerimine võimaldab kiiremat ja tõhusamat idanemist. On täheldatud, et otse mulda külvatud seemned idanevad palju kauem ja on vähem elujõulised. Seemikud valmivad lõpuks vähem jõuliselt ja vajavad täiendavat väetamist.
Seemnete istutamine seemikute jaoks
Magusa paprika seemnete istutamine, eriti seda sorti, eelistatavalt eraldi konteinerites või tassides. Seda seetõttu, et seemikute juurestik areneb väga aktiivselt, kui kõik selle saagi kasvutingimused on täidetud.
Täitke konteinerid viljaka mulla, liiva ja huumuse seguga vahekorras 1:1:2. Parim aeg "California Miracle" seemikute istutamiseks on veebruar. Nõuetekohane istutamine mõjutab taime edasist arengut, selle vastupidavust nakkus- ja viirushaigustele ning vilja kvaliteeti.
Asetage seemned mulda, tehes maasse väikesed augud ja kattes need mullaga. Niisutage mulda pihustuspudeliga ja katke anum kilega, et luua "kasvuhooneefekt".
Loe paprika seemikute väetamise kohta meie teises artiklis.
Seemikute korjamine
Paprika juured on ümberistutamise suhtes palju vähem vastupidavad kui tomatid või muud köögiviljakultuurid. Tavaliselt vajavad nad taastumiseks rohkem aega. Seetõttu on kõige parem vältida ümberistutamist, kui võimalik. Kui ümberistutamine on objektiivsetel põhjustel vajalik, arvestage järgmisega:
- Korjata võib ainult neid seemikuid, millel on juba arenenud rohkem kui 3 lehte.
- Lisage istutusmulda väike kogus mineraalväetist. Sellel on kahjustatud taimele kasulik mõju.
- Väldi kastmist päev enne ümberistutamist. Seemiku juurestiku ümber tihenenud muld surub varrele ja tõmbab juured välja.
Seemikute ümberistutamine avamaale
Paprika seemikud on kõige parem istutada kohe pärast 65 päeva vanuseks saamist. Vanemad seemikud on istutamise ajal suurema vigastuste ohuga. Mõni päev enne istutamist karasta taimed. Selleks vii nad perioodiliselt õue või jäta aken lahti.
Enne istutamist tehke mulda väikesed augud. Kobestage esmalt mulda ja kastke augud korralikult läbi. Istutage seemikud vähemalt 45 cm kaugusele teineteisest.
Niiskuse säilitamiseks mullas, mida paprikad nii hädasti vajavad, kasutage multši. See omakorda aitab hoida mulla kobeda ja hingavana.
Vältige kuumade paprikate sortide segamist California (magusate) paprikatega. Seda seetõttu, et mõlemad sordid võivad risttolmleda, mis muudab mõlema taime maitset.
Rikkalik saak on garanteeritud, kui muld on väga viljakas, eelnevalt korralikult üles kaevatud ja niisutatud. Ärge unustage külvikorda. Selle paprikasordi avamaal kasvatamiseks on parim koht endine sibula, porgandi ja mitmesuguste kaunviljade kasvukoht.
California Wonder Peppersi eest hoolitsemine
Paprikate kasvatamine kasvuhoones või avamaal ei ole eriti töömahukas, kuid see nõuab tähelepanu. Paprikapõõsaste korralik hooldus tasub teid kindlasti rikkaliku saagiga vaid kolme kuu jooksul.
Kastmine ja väetamine
California Wonder edeneb niiskes pinnases. Kuid ärge üle pingutage. Liigne vesi mõjub põõsale negatiivselt. Kastke vastavalt vajadusele niipea, kui märkate, et muld on kuivanud. Kobestage perioodiliselt mulda kogu põõsa läbimõõdu ulatuses. See laseb õhul juurestikule ligi pääseda ja hoiab ära niiskuse stagnatsiooni.
Väetisi tuleks samuti ettevaatlikult kasutada. Tavaliselt kasutatakse hea taimede kasvu ja arengu tagamiseks fosforit, lämmastikku ja kaaliumi sisaldavaid väetisi. Ruutmeetri kohta ei ole vaja rohkem kui 45 grammi väetist. Lämmastikku kasutatakse veidi vähem – 25 grammi ruutmeetri kohta.
Pikaajaliste aednike kogemuste põhjal vajab sort "California Miracle" kevadel vaid ühekordset väetise pealekandmist, esimestel nädalatel pärast seemikute istutamist õues.
Põõsaste moodustumine
Enamasti pügavad paprikapõõsaid ainult kogenud aednikud. Algajad on veendunud, et isegi ilma "California Miracle" põõsaste kujundamiseta on saak rikkalik. Kogenud aednikud teavad aga, et õige pügamine võib suurendada saagikust ja vilja suurust.
See sort on kõrge taim, ulatudes 80 cm kõrguseks. Põõsaid on oluline harvendada, näppides ja eemaldades liigsed, viljatud võrsed. See soodustab paremat õhuvoolu ja päikesevalgust.
Magusate paprikate sorte kärbitakse põõsa maapealse osa reguleerimiseks. Õigeaegselt lõikamata jätmine lükkab viljade valmimist edasi ning aitab kaasa kvaliteedi ja maitse langusele. Paprikapõõsa kujundamine hõlmab järgmiste osade eemaldamist:
- külgmine võrse peavarrel;
- õienupp;
- peamiste varte väikesed osad, eriti need, mis annavad suure hulga viljatuid võrseid.
Tavaliselt jäetakse õienupp peavarrele, et tal oleks aega võrse kasvatada. Seejärel eemaldatakse külgvõrse koos õienupuga. Üks leht tuleks siiski alles jätta. See tagab, et igal võrsel on kaks lehte, mis võimaldab tal toituda.
Kuidas paprikat oma aias kujundada, saate teada allolevast videost:
Koristamine
Puuviljade koristamise aeg sõltub otseselt järgmistest parameetritest:
- Arvestage sordi valmimisajaga. "California Miracle" puhul on see umbes 120 päeva alates avamaal istutamisest.
- Arvestades konkreetse paprikasordi omadusi. See sort on magus, mis tähendab, et vili valmib veidi varem kui tšillipipra sordid.
- Kliima praegusel aastaajal.
Kasvuhoonetes mitte kasvatatavate põõsaste puhul on viimane parameeter ülioluline. Soojalembene kultuur, nagu paprika, ei talu miinuskraade. Seetõttu koristatakse esimese külma saabudes kõik põõsastelt saadud viljad.
Kui paprikad on saavutanud tehnilise küpsuse, võivad nad sooja ruumi paigutades ise valmida. Tegelikult ei oota paljud aednikud paprikate bioloogilise küpsuse saavutamist, eelistades neid varakult koristada.
Kui põõsaid kasvatatakse kasvuhoones, siis võib saagikoristust külmade saabudes edasi lükata. Siiski tuleb meeles pidada, et püsivalt külm temperatuur aeglustab köögiviljade kasvu ja peatab taime arengu. Seetõttu pole mõtet koristamisega edasi lükata.
Teine oluline tegur on California Wonderi paprika säilivusaeg. Selle sordi viljad on pika säilivusajaga ja taluvad pikamaavedu. See on aga võimalik ainult siis, kui paprikad koristatakse enne bioloogilise küpsuse saavutamist. Vastasel juhul on soovitatav neid värskelt süüa, säilitada või marineerida.
Haigused ja kahjurid
Tuhmid ja longus lehed, millega sageli kaasnevad kuivad servad, on märk sellest, et taim vajab hädasti lämmastikväetist. Kui märkate lehe alaküljel lillasid laike, väetage põõsast kohe magneesiumipõhise väetisega.
California Miracle'i paprika sort ei ole vastuvõtlik paljudele haigustele:
- mustjalg;
- hiline lehemädanik;
- makrosporioos.
Saaki töödeldakse keemiliste lahustega, mida nimetatakse "Barrier" ja "Zaslon". Need töötlused viiakse läbi hiljemalt kaks nädalat enne saagikoristust.
Nagu iga teine põllukultuur, on ka paprikad putukakahjurite suhtes vastuvõtlikud. Tavaliselt on need:
- lehetäi;
- mutt-ritsikaid;
- Colorado kartulimardikad.
Kõige tõhusam viis nende kahjurite vastu võitlemiseks on puutuhk. Seda kantakse põõsastele ja juurte ümber olevale mullakihile.
Aednike arvustused
Vaatamata oma soojust armastavale iseloomule on "California Miracle" paprika meie riigi keeruliste ilmastikutingimustega suurepäraselt kohanenud. See sort on kodumaiste aednike seas eriti armastatud oma suurte, magusate viljade, ainulaadse aroomi, kaunite põõsaste ja rikkaliku saagi poolest.