Punane pipar-kukeseen: kuidas seda ise kasvatada?

Kukeseene pipar on kaasaegne hübriid, mida iseloomustab stabiilne saagikus ja vastupidavus ebasoodsatele tingimustele, haigustele ja kahjuritele. Sellel on ebatavaline oranž toon, sellest ka nimetus. Seda peetakse kergesti kasvatatavaks ja seda saab kasvatada nii avamaal kui ka seemikutest.

Kes ja millal selle sordi välja töötas?

Oranž kukeseen ilmus selle sajandi alguses, kuid sort kiideti kasvatamiseks heaks 2002. aastal. Hübriidi väljatöötamisel töötasid kolm aretajat: Yu. V. Nekrasova, S. F. Gavrish ja S. N. Rudneva.

Omapärad

Kukeseene on mitmekülgselt kasvatatav – seda saab istutada avamaal, kasvuhoonetes, kilekatte all, rõdudel ja isegi aknalaudadel. Seda kasutatakse salatites, eelroogades, grillimisel, täidiseks ja muudes roogades. Seda saab ka konserveerida, kuivatada ja külmutada.

Puuviljade omadused

Kukeseent peetakse madalakasvuliseks, poolstandardseks ja poollaialivalguvaks taimeks, seega pole toestamine vajalik. Võrsetel on keskmise suurusega lehed, mis on standardrohelised, kuid kortsulise tekstuuriga.

Erilist tähelepanu väärib rippuvate puuviljade välimus:

• kaal – 25–60 g;
• pikkus – 7 kuni 20 cm;
• seina paksus – umbes 6 mm;
• pind - läikiv ja sile;
• külvikambrite arv – 2 või 3 tk;
• värvus - esialgu roheline, seejärel erk oranž ja isegi punakas;
• kuju – kooniline;
• viljaliha on mahlane ja lihakas;
• seemneid on üsna palju;
• maitse – rikkalikult magus;
• Viljade arv ühel põõsal – 10–15 tk.

Valmimine ja saagikus

Kukeseene hübriidi peetakse varajaseks valmimiseks, kuna esimest saaki saab koristada 100 päeva pärast tärkamist või 110–120 päeva pärast külvi. Saak on üsna hea: ruutmeetri kohta saab 2–2,5 kg ja mõnikord isegi rohkem.

Põllumajandustehnoloogia omadused

Foxi hübriidi peetakse tagasihoidlikuks, kuid kõrge saagikuse, puuvilja kvaliteedi ja maitse saavutamiseks on vaja järgida teatud põllumajandustavasid.

Kasvamiseks ettevalmistumine

Nagu peaaegu kõiki paprikasorte, kasvatatakse ka kukeseeni seemikutest, välja arvatud kuum lõunakliima. Sellisel juhul saab seemneid istutada sügavale peenardesse.

Ettevalmistustööd hõlmavad mulla ettevalmistamist sügisel. Seda tööd tehakse nii avamaal kui ka kasvuhoonetes.

Kuidas voodit ette valmistada:

1. Eemaldage piirkonnast kõik praht, oksad, lehed, umbrohud ja varasemad taimed.
2. Kaeva tulevased peenrad üle, lisades samal ajal toitaineid. Ruutmeetri kohta on vaja umbes 10 kg orgaanilist ainet (komposti, huumust, sõnnikut jne) (sügisel võib lisada värsket sõnnikut). Hea mõte on lisada superfosfaati ja kaaliumsoola vastavalt juhistele.

Kevadel tuleb seemikute kasvatamiseks substraat ette valmistada. Kõige sagedamini kasutavad köögiviljakasvatajad võrdsetes osades liiva, turba, huumuse ja murumulla segu. See tagab optimaalse kobeduse, kerguse, happesuse ja õhu läbilaskvuse.

Kukeseened istutatakse poest ostetud seemnetega, kuna hübriide ei saa kodus paljundada, kuna need ei säilita oma viljaomadusi. Seetõttu ei ole istutusmaterjali ettevalmistamine vajalik, eriti kui see on graanuliteks vormitud.

Paljud aednikud desinfitseerivad pipraterasid, leotades neid 15–30 minutit kaaliumpermanganaadi või vesinikperoksiidi roosas lahuses.

Seemnete külvamine seemikute jaoks

Seemnete külvamise ajastus seemikute jaoks sõltub sellest, kuhu need ümber istutatakse. Avamaal on see märtsi alguses; kasvuhoones veebruari keskpaigas. Külvamiseks toimige järgmiselt.

1. Valmistage ette anumad. Parim on osta 500 ml turbapotid, kuna seemikuid pole vaja neist eemaldada – põõsad istutatakse otse pottidesse. Kui see pole aga võimalik, võite kasutada ühekordseid tosse, mille saab ümberistutamise ajal lihtsalt lahti lõigata.
   Kui kasutate ühiseid anumaid, peate paprikad ümber istutama, kuna nende tundliku juurestiku tõttu ümberistutamist absoluutselt ei talu. Tehke anumate põhja augud ja desinfitseerige need kaaliumpermanganaadi lahusega.
2. Valmistage substraat ette nagu eespool kirjeldatud. Pidage siiski meeles, et kõik koostisosad tuleb ka desinfitseerida. Selleks leotage neid keevas vees või kaaliumpermanganaadi roosas lahuses. Võite neid ka ahjus röstida 30-50 minutit jne.
   Ärge ignoreerige desinfitseerimisreegleid, kuna see aitab seemnetel, seemikutel ja küpsetel taimedel vältida nakkusi ja kahjurite nakatumist (muld jne võib sisaldada baktereid, seente eoseid, viiruseid ja vastseid).
3. Vala substraat klaasidesse.
4. Niisuta mulda, aga mitte liiga palju.
5. Seemned külvatakse 1-2 cm sügavusele.
6. Puista substraadiga ja kata kilega.

Viige taimed sooja ja hästi valgustatud kohta. Optimaalne temperatuur on 27–28 kraadi Celsiuse järgi. Sellisel juhul märkate esimesi võrseid nädala jooksul.

Seemikute kasvatamine

Seemikud vajavad korralikku hooldust – ainult siis saate ümberistutamiseks tugevad taimed. Tee nii:

• Vahetult pärast istutamist avage kaas iga päev ventilatsiooniks, kuni võrsed ilmuvad ja saavutavad 2 cm kõrguse. Seejärel eemaldage plastik täielikult.
• Kasta taimi regulaarselt, jälgides, et ei tekiks kuiva koorikut. Niisutamiseks kasuta pipetti, süstalt või pihustuspudelit. Kasuta ainult settinud, toatemperatuuril vett.
• Paar nädalat pärast istutamist väetage seemikuid orgaanilise ainega. Aednikud soovitavad kasutada lindude väljaheidete lahust. Selleks lahjendage kontsentreeritud lahus veega suhtega 1:20.
• Päevavalguse kestus on umbes 14 tundi, kuid varakevadel on seda looduslikult võimatu saavutada. Seetõttu paigaldage seemikute kohale luminofoorlambid või fütolambid.

Seemikute istutamine kasvuhoonesse/soojapeenrasse

Paprikad istutatakse kasvuhoonesse mai alguses. Selleks kaeva peenardesse augud. Sügavus ja läbimõõt peaksid vastama juurte ja juurepalli suurusele. Istutage taimed üksteisest 40–50 cm kaugusele. Eemaldage seemikud ja istutage need aukudesse. Kasvuhoone temperatuur ei tohiks päeval olla madalam kui 22–25 kraadi ja öösel 18–20 kraadi.

Istutamine avamaal

Paprikad istutatakse avapeenardesse mai keskpaigas või lõpus. Istutusprotsess on identne kasvuhoonesse istutamisega. Siiski on mõned nõuded:

• ilm peaks olema pilvine, mitte päikeseline;
• tuult ei tohi olla, muidu idud murduvad või kukuvad ümber;
• põõsad tuleb siduda puidust pesulõksudega, et seemikud ei satuks loodusliku tuule mõju alla;
• Keskpäeval on oluline põõsaid varjutada, et noored lehed ja varred ära ei kõrbeks.

Edasine hooldus

Pärast kasvuhoonesse või avamaale istutamist on oluline õppida, kuidas oranži kukeseenepaprikat õigesti hooldada. Tehke järgmist:

• Kastmine. Seda tehakse varahommikul või õhtul, üks kord iga 4-5 päeva tagant. Iga põõsas vajab 1–5 liitrit settinud vett, olenevalt selle suurusest.
• Multšimine. Niiskuse säilitamiseks ja umbrohu kasvu vähendamiseks on oluline. Multšina kasutatakse õlgi, saepuru ja mädanenud sõnnikut.
• Pealmine kaste. Väetist tuleks kasutada sageli – iga 10–14 päeva tagant ja alati enne kastmist, et vältida juurte kõrvetamist. Mida saab kasutada:
  • Superfosfaat – 2 spl, karbamiid – 1 spl, vesi – 10 l;
  • kaaliumsulfaat – 1 spl, vesi – 10 l;
  • kontsentreeritud puutuha lahus – 1 l, vesi – 10 l;
  • mis tahes orgaaniline aine;
  • kaalium – vilja kasvu ajal.
• Põõsaste moodustumine. Foxi hübriid ei vaja vormimist, kuid on oluline täielikult ära lõigata kõik varred, mis ei kanna vilja ja on nõrgad.
• Kobestamine ja umbrohutõrje. Mõlemad protseduurid viiakse läbi kohe pärast mulla niisutamist või vihma lakkamist. See hävitab umbrohud ja võimaldab juurtel saada vajalikku hapnikku.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Mis tahes paprika, sealhulgas rebasesaba hübriidi kasvatamisel võib tekkida ootamatuid probleeme. Nende vältimiseks järgige kogenud köögiviljakasvatajate nõuandeid:

• ärge kunagi kastke mulda üle (ärge laske veel seisma jääda), sest hakkavad tekkima seenhaigused;
• teostada ennetavat pritsimist insektitsiididega (kahjurite vastu) ja fungitsiididega (haiguste vastu);
• Pinnase rohimisel ja kobestamisel pöörake tähelepanu kahjurite või nende vastsete olemasolule – kui neid märkate, hävitage need ning töödelge mulda ja põõsaid;
• Kui põõsad kasvavad ja arenevad kasvuperioodi alguses halvasti, kasutage lämmastikku sisaldavaid väetisi;
• Kui viljad kuivavad või lehed muutuvad pruunikaslillaks, väetage fosforiga.

Tüüpilised haigused ja kahjurid

Kukeseene on haiguste ja kahjurite suhtes üsna vastupidav. Siiski esineb neid aeg-ajalt:

• kui mulda, seemneid ja aiatööriistu ei desinfitseerita;
• ülekastmise või liiga vihmase suve korral;
• tugeva põua ajal;
• kui läheduses kasvavad kahjustatud taimed;
• umbrohutõrje ja kobestamise puudumisel.

Kõige levinumad kukeseente haigused on järgmised:

• Jahukaste. See avaldub taime rohelisel lehestikul valkja kattena. Selle probleemi vältimiseks piserdage põõsaid lihtsalt vadaku ja joodiga. Raviks kasutatakse Previkurit.
• Juuremädanik. Haigust saab tuvastada taime närbumise ja vartele tekkivate kollakaspruunide mõlkide järgi. Juurekaela lähemal uurimisel ilmneb must värvimuutus. Ennetamiseks on desinfitseerimine ja raviks vasksulfaat ja Bordeaux' segu.

Nematoodid ründavad kukeseene pipart. Nende tõrjeks kasutatakse hummi.

Hübriidi eelised ja puudused

Koristamine

Pikamaaveoks tuleks saak koristada toorelt – umbes 10 päeva enne tehnilist küpsust. Täielikult küpseid paprikaid saab kasutada värskelt tarbimiseks või töötlemiseks. Ärge korjake paprikaid käsitsi; need tuleb lõigata oksakääridega, varred alles.

Arvustused

Kukeseen on maitsev ja elujõuline köögivili, mida on lihtne kasvatada. Oluline on vältida ülekastmist, järgida istutus- ja ümberistutamisaegu, väetada õigeaegselt ja kasta regulaarselt. Põõsaid pole vaja ette valmistada, mis lihtsustab köögiviljakasvataja tööd oluliselt.

Korduma kippuvad küsimused