Laia valiku paprikate hulgas on eriline koht sordil „Volovye Ukho”. Sellel on suurepärane maitse, atraktiivne välimus ja seda saab transportida pikkade vahemaade taha. Kasvatamise ja hooldamise lihtsus teeb sellest aednike seas populaarse valiku.
Härja kõrvapipar
Härjapea pipra seemned
Härjakõrva pipra põõsas
Sordi päritolu
Sort ‘Volovye Ukho’ on suhteliselt uus. Selle töötasid välja AGROFIRMA POISK OÜ töötajad. Alles 2007. aastal kanti see Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse ja kiideti heaks kasvatamiseks kogu riigis.
Selle sordi ainulaadne omadus on see, et seda saab kasvatada nii peenardes kui ka kasvuhoonetes. See on hooaja keskel kasvav paprika, seega saab esimesi vilju koristada juba 70 päeva pärast seemikute istutamist.
Omadused ja kirjeldus
See sort on aednike seas nii populaarne oma mitmekülgsete viljade ning hooldamise ja kasvatamise lihtsuse tõttu. Paprika on oma nime saanud huvitava vilja kuju järgi.
Põõsa kirjeldus
Põõsas on üsna laiutav, meenutab suurt pajuvõsa. See võib ulatuda 60–65 cm kõrguseks. Paprikad arendavad rippuvaid vilju ja tüvi võib olla veidi süvenenud.
Lehekülg võib olla keskmine või väga suur. Värvus on tumeroheline või roheline, kergelt kortsuline.
Puuviljade kirjeldus
See sort annab suureviljalisi paprikaid. Paprikad on üsna suured, mõnikord isegi suuremad kui inimese peopesa. Vilja pikkus ei ületa 20 cm ja kaal võib ulatuda 150–200 g-ni.
Paprika viljal on väga huvitav koonusekujuline kuju peente kumerustega. Alates kohast, kus see varre külge kinnitub, kuni tipuni kaardub pipar sujuvalt, andes sellele täiusliku koonuse kuju. Üks taim võib anda täiusliku kujuga vilju, teised aga on väga kumerad. Enamikul viljadel on aga keskelt atraktiivne ja õrn kumerus.
Alates hetkest, kui vili valmis saab, ilmuvad neile kõverused. Paprikate küpsedes võivad need kõverused sirgeks minna või muutuda selgemaks ning need võivad ilmneda ka mujal.
Küpsed viljad on tumerohelised. Aja jooksul muutuvad nad punaseks. Täielikult küpsena muutuvad paprikad sügavpunaseks. Selle sordi eripäraks on iseloomulik läige.
Vili sisaldab 4-5 seemnekauna, kuid mitte palju. Paprika seinad on umbes 6 mm paksused, kuid kaunade painutuskohtades võivad need olla paksemad või õhemad. Viljal on magus ja meeldiv maitse, rikkalik aroom ja püsiv järelmaitse.
Tootlikkus
Keskmiselt võib ühelt ruutmeetrilt saada umbes 3 kg vilja. Siiski on juhtumeid, kus üks taim annab rohkem kui 10 paprikat, igaüks keskmiselt umbes 160 g, mis tähendab, et üks põõsas võib anda üle 1,5 kg vilja. Sellest tulenevalt suureneb ka saagikus – peaaegu 5 kg ruutmeetri kohta.
Varajane küpsus
Täielikult valminud viljad valmivad istutamisest 130 päeva. See sort on hooaja keskel ja koristamine toimub viljade valmimise ajal.
Kesk-Venemaal ja põhjas saab seda paprikasorti kasvatada ainult seemikutest. Seemnete otsekülvi ei soovitata.
Kasvatuspiirkonnad
See sort on ette nähtud kasvatamiseks Venemaa lõunapoolsetes piirkondades, näiteks Krasnodari piirkonnas.
Härjakõrva võib istutada ka põhjapoolsetes piirkondades, aga ainult kasvuhoonesse. Kasvuhoone aitab taimi võimalike külmade eest kaitsta. Esimene külmalaine algab septembris, seega on hea mõte sulgeda ka kasvuhoone sissepääs, et temperatuuri langus saaki negatiivselt ei mõjutaks.
Kasvavad soovitused
Härjakõrva pipra istutamine ja kasvatamine pole eriti keeruline. Kuid nende sammude edukus määrab, kui hästi te seda saate.
Seemikute istutamine ja ajastus
Istutuskuupäevad määratakse kindlaks piirkonna põhjal, kus paprikat kasvatatakse. Küpsete ja tugevate seemikute maasse ümberistutamiseks mai keskel tuleks ettevalmistusi alustada märtsi alguses. seemnete külvamine.
Kasvuhoones kasvatades külvatakse seemned mulda umbes 14-16 päeva varem – veebruari keskel.
- ✓ Seemned ei tohi olla vanemad kui 2 aastat, et tagada kõrge idanemine.
- ✓ Eelistage seemneid, mis on läbinud eelneva haigustevastase töötlemise.
Enne istutamist valmistage ette seemnematerjal:
- Kata seemned veega ja viska ära kõik, mis pinnale tõusevad. Ainult põhja jäävad seemned sobivad kasvatamiseks;
- jätke niiskele marlile 2-3 päevaks ja niisutage perioodiliselt, kuna seemned peaksid paisuma;
- Terade desinfitseerimiseks töödelge neid kaaliumpermanganaadi lahusega;
- loputa sooja veega.
Seemnete külvamise algoritm:
- Segage seemikute muld mullaga, milles taimi tulevikus kasvatatakse, tänu millele toimub aklimatiseerumine palju kiiremini;
- istuta 3 seemet ühte mullaga täidetud potti;
- katke konteinerid kilega;
- asetage sooja kohta, kus pole tuuletõmbust;
- pärast esimeste võrsete ilmumist eemaldage kile;
- Kasvatage, kuni ilmuvad täissuuruses põõsad.
Sa ei tohiks seemneid kastidesse istutada, sest paprikad ei talu ümberistutamist hästi oma nõrga juurestiku tõttu.
Hooldusnõuded
Seemikute kohanemisprotsessi kiirendamiseks viige nad regulaarselt õue, et nad karastuksid. Ülekastmine pole vajalik. Niisutage mulda, kui see kuivab. Parim on kasutada pihustuspudelit.
- × Külma vee kasutamine võib juurestikku šokistada ja kasvu aeglustada.
- × Pinnase ülekastmine soodustab seenhaiguste teket.
Tehke seda üks kord iga 10-15 päeva tagant seemikute väetamineKasutage kompleksseid mineraalväetisi, mis sisaldavad väärtuslikke mikrotoitaineid. Enne seemikute istutamist alalisse kohta võite neid kasta tsirkooniumväetisega, mis aitab neil uue asukohaga palju kiiremini kohaneda. Järgige pakendil olevaid juhiseid.
Siirdamine avamaale, ajastus
Ideaalne aeg seemikute avamaale ümberistutamiseks on mai keskpaik. See on oluline sooja ilma saabumiseks ja öökülmaohu möödumiseks.
Algoritm seemikute istutamiseks avamaal:
- Istutage taimed järgmise mustri järgi: 60x50 cm;
- Umbes 30–40 minutit enne ümberistutamist kasta taimi ohtralt;
- Ümberistutamisel võtke seemikud koos juurepalliga, see vähendab juurte kahjustamise ohtu;
- Istutamisel veenduge, et juurekael oleks maapinnast kõrgemal;
- Pärast istutamist kasta taimi rikkalikult.
Välistingimustes hooldamise nõuded
Maitsvate ja aromaatsete paprikate rikkaliku saagi saamiseks on vaja korralikku ja regulaarset hooldust. Kastmine, väetamine ja taimede kaitsmine kõrvetava päikese eest on hädavajalik.
Kastmine
Oluline on taimi sageli kasta ja vältida mulla liigset kuivamist. Kastmiskordade vaheline intervall ei tohiks olla pikem kui kaks päeva, kuid äärmise kuumuse korral võib olla vajalik sagedasem kastmine. Tilkniisutussüsteem on ideaalne.
See aitab mullas niiskust säilitada. multšimise protseduur (hein, õled, turvas). See võimaldab teil pikendada kastmisintervalle ja lahendada umbrohuprobleemi.
Moodustamine
Külgvõrseid pole vaja eemaldada ega taime vormida. Suve lõpus tasub aga eemaldada väikesed pungad ja õied, kuna neil pole aega täielikult valmida. See aeglustab suuremate paprikate valmimist, kuna uued pungad hakkavad taimelt osa toitaineid ära võtma.
Pealmine kaste
See sort vajab kompleksseid mineraalväetisi. Parim on need ette osta ja pakendil olevate juhiste kohaselt tasakaalustatud annustes kasutada.
Päikesekaitse
Kui ilm on väga kuum, jäävad taime viljad ja lehestik kiduraks. Ilmnevad taimepõletused ja saagikus väheneb. Sellistes olukordades on vaja täiendavat varju võrgu või spunbond-kanga abil. Paprikataimed pole eriti kõrged, seega saab kevadel paigaldada kaared, mida saab kuuma ilmaga võrguga katta.
Kasvuhoonete hoolduse omadused
Põõsaste eest hoolitsemine, kasvuhoones kasvatatud, sama mis avamaal:
- Kastmiseks kasutage ainult sooja vett;
- väetada regulaarselt;
- ventileerige kasvuhoonet perioodiliselt;
- Õitsemise ja vilja tekkimise ajal kasta ainult juuri.
- ✓ Kasvuhoone temperatuur ei tohiks päeval ületada 28°C ja öösel 18°C.
- ✓ Ventilatsioon on kondensatsiooni ja haiguste vältimiseks hädavajalik.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Sellel paprikasordil on suurepärane vastupidavus kahjuritele ja mitmesugustele haigustele. Siiski ärge unustage lihtsaid ennetavaid meetmeid:
- Enne istutamist kaevake muld hästi läbi;
- eemaldage umbrohud;
- Sügisel eemaldage aiast täielikult kõik taimejäägid;
- Kui ilmnevad esimesed haigusnähud, viiakse läbi ravi kemikaalide või rahvapäraste ravimitega.
Sordi eelised ja puudused
Kirjeldatud sordi peamised eelised on järgmised omadused:
- meeldiv ja särav maitse;
- suurepärane transporditavus võimaldab transportida pikki vahemaid;
- saab tarbida värskelt ja kasutada töötlemiseks;
- viljad valmivad varakult;
- suur saak;
- vastupidavus erinevatele haigustele ja kahjurite rünnakutele;
- saab pikka aega säilitada.
Sordi puudused on järgmised:
- madal külmakindlus kevadel külmade ajal;
- vajadus rikkaliku päikesevalguse kättesaadavuse järele;
- talumatus temperatuuridele üle 30-32 kraadi kasvuhoones, lilled ja munasarjad hakkavad maha kukkuma.
Paprika peamised kasutusalad
See paprikasort on mitmekülgne. Seda saab kasutada värsketes salatites, talveks moosiks ja lecho valmistamiseks. See on suurepärane vürts mitmesuguste roogade jaoks.
Ox Ear sordi arvustused
Härjakõrvpipar annab rikkaliku saagi maitsvaid ja aromaatseid köögivilju. Kõige tähtsam on see, et see vajab korralikku hooldust – kastmisgraafiku järgimist, regulaarset väetamist ja umbrohu eemaldamist.