Ananasstomatite istutamise ja kasvatamise keerukused, omadused ja sordid

Ananass-tomat, mis on alles hiljuti Venemaa aedades populaarseks saanud, on oma erakordse populaarsuse tõttu juba paljude aednike südamed võitnud. Selle sordi arvustused on vaid suurepärased. Aednikke köidab lisaks maitsekombinatsioonile ka pikk viljakandmisperiood ja rikkalik saak.

Sordi päritolu

Ananasstomat on Ameerika aretuse tõeline meistriteos. Selle nimi tuleneb tõenäoliselt küpsete viljade iseloomulikust värvusest, mis meenutab eksootilist ananassi. See kahevärviline sort on hiljuti hakanud ilmuma ka Venemaa aedades.

Nimi Bi-color Pineapple Tomato tähendab tõlkes kahevärvilist ananasstomatit ja seda seletatakse küpse vilja ainulaadse värvusega: ülaosale lähemal olevad kollased ribid meenutavad ananassi soomuseid.

Ananass-tomati sordi üldised omadused

Ananass-tomat on ainulaadne näide kahevärvilisest sordist, mille kahevärvilised viljad põimuvad omavahel. Vaatamata nimele ei meenuta värvilised laigud triipe ega pintslitõmbeid. See tomatisort on tõeliselt maitsev ekskursioon ebatavaliste roogade maailma.

Põõsaste välimus

Ananass on määramata sort, mis kasvab kuni 200 cm kõrguseks. Põõsas avaldab muljet oma elujõuga ja lehed on erkrohelised.

Esimesed õiekobarad ilmuvad 8. või 9. lehel ja seejärel moodustuvad uued kobarad umbes iga 1-2 lehe järel. Kobara kohta moodustub keskmiselt 6 vilja.

Ananassi puuviljasordi kirjeldus

Ananasstomatid on suured, kaaluvad 350–420 g. Küpsena on nad oranži värvusega ja seestpoolt on üllatav värvus: keskosa on oranž ja servad erkkollased.

Muud sordi omadused:

• vilja kuju on ümar-nurkne;
• Tomatid on väga vastupidavad pragunemisele ja taluvad suurepäraselt pikamaavedu, säilitades samal ajal oma kaubanduslikud omadused, kuna nende koor on karastatud;
• Nende viljaliha on tihendatud ja seemnekambreid on vähe.

Valmimisaeg ja saagikus

Ananassil on ainulaadne valmimisperiood, mis külvamise ja küpsete viljade koristamise vahel kestab 120–130 päeva. Selle tomati valmimiskiiruse osas on lahkarvamusi: mõned allikad väidavad, et see valmib varakult, teised aga hooaja keskel.

Need erinevused tulenevad tõenäoliselt kasvutingimustest, kuna arengukiirus sõltub suvehooaja pikkusest. Keskmiselt kulub idanemisest vilja tekkimiseni umbes 3,5–4 kuud.

Seda sorti iseloomustab mitte ainult rikkalik, vaid ka pikaajaline viljakandmine:

• Põllumajandussoovituste järgimisel saate 1 ruutmeetri suuruselt alalt kuni 11–14 kg maitsvaid tomateid.
• Iga põõsas annab kuni 40 kobarat, millest igaüks annab 6 vilja, mis kokku võib kogu viljaperioodi jooksul ühelt põõsalt anda vähemalt 30 kg saaki.
• Põõsa kasvu kunstliku piiramisega on võimalik saavutada suurenenud saagikus, ilma et see kahjustaks puuvilja maitset.
• Koristus toimub tavaliselt juulist septembrini.

Maitseomadused

Ananassil on hämmastav maitse. Selle viljad on rikkalikud, magusad ja mahlased, erksa puuviljase aroomiga. Maitse saavutab oma haripunkti siis, kui vili on täielikult küps.

Puuviljade kasutamine

See sort sobib ideaalselt salatitesse. Selle potentsiaal ulatub lihtsast värskest tarbimisest kuni mahlade, adžika, ketšupi ja pasta valmistamiseni. Seda hinnatakse kõrgelt salatitaimena ja tomatitoodete toorainena.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Paljud märgivad head vastupidavust patogeenidele, mis tavaliselt tomateid mõjutavad. Kahjurid ründavad seda sorti ka harva. Need andmed põhinevad aednike tagasisidel, kuna sort ei ole meie riigis ametlikult registreeritud.

Kus see kasvab ja külmakindlus

Seda sorti saab kasvatada erinevates kliimavöötmetes. Siiski on üks tõsine probleem: lühikese ja vihmase suvega piirkondades ei sobi tingimused nende tomatite õues kasvatamiseks. Parasvöötme või põhjamaises kliimas on tomateid kõige parem kasvatada kasvuhoonetes.

Sordid

Ananass-tomatisorte on saadaval laias valikus:

• Taiwani.
• Kollane.
• Havai.
• BIOGRAAFIA.
• Praad.
• Must ja teised.

Iga sorti iseloomustab ainulaadne puuviljavärv, millel on ka meeldiv maitse ja ainulaadne välimus.

Meie riigis on saadaval järgmised sordid:

• Must ananass - Belgiast pärit tomatit iseloomustab tsitruseline aroom ja kolmevärviline värvus. Tomatid on magusad, praktiliselt seemneteta ja ümarad, kergelt lameda põhja ja ribidega. Vilja keskmine kaal on 700 g.
  Selle tomatisordi värvus on ebaühtlane ja võib ulatuda rohelisest oliivikarva, mustjaslilla, kollase, punase, oranži ja burgundipunaseni. See kolmevärviline muster jätkub kogu vilja ulatuses.
  
• Kuldne ananass – See on kaunistatud kuldse värvuse ja roosaka pealispinnaga. See on tuntud ka oma maitse poolest ning sobib ideaalselt nii värskelt söömiseks kui ka konserveerimiseks. Selle puuvilja kaal jääb vahemikku 200–600 g.
  Seest on see erekollane köögivili oranžide triipudega, millel on magus, ananassitaoline maitse ja oranžikasroosad veenid tomatilaadse aroomiga.
  
• Havai – Seda eristab erk oranž värvus ja suur suurus, üks neist kaalub kuni 700 g.
  
• Tomati-veiselihasteik ananassiga – iseloomulik on erkpunane värvus ja kaal umbes 300 g.
  

Kuidas ise tomatitaimi kasvatada?

Ananasstomatite edukaks kasvatamiseks on oluline alustada seemnete külvamisest ja seejärel küpsete seemikute ümberistutamisest avatud või suletud mulda. See nõuab hoolikat tähelepanu külviajale, optimaalsete tingimuste tagamisele seemnete idanemiseks ja sobiva substraadi valimisele. Seejärel on oluline luua seemikutele sobivad tingimused, et tagada nende edukas kasv.

Külvi ajastus

Seemikute ümberistutamine avamaale peaks toimuma alles siis, kui öökülma oht on möödas ja muld on vajaliku temperatuurini soojenenud. Kuna ananass-tomatisort on hooaja keskel, on optimaalne aeg seemikute ümberistutamiseks mai keskpaik, kui mulla temperatuur on 15–18 °C.

Seemned tuleks külvata mulda 1,5–2 kuud enne seemikute ümberistutamist peenrasse või kasvuhoonesse. Kui istutate seemikud liiga vara, ei ole nende noortel võrsetel aega juurduda ja nad surevad. Kui te seda protsessi edasi lükkate, kasvavad võrsed liiga pikaks ja neid on raske ümber istutada.

Mulla segu

Võite kasutada omatehtud substraati, mis sisaldab järgmisi elemente:

• muld, mis on võetud kohast, kus taimed tulevikus kasvavad: olgu selleks kasvuhoone või avatud ala;
• turvas;
• pestud jõeliiv;
• puutuhk.

Samuti saate spetsialiseeritud kauplusest osta tomatite jaoks valmis mulla segu.

Kasvav konteiner

Edukaks seemnete idanemiseks on parim variant kasutada konteinereid. Need täidetakse sobiva mullaseguga ja seemned asetatakse spetsiaalselt ettevalmistatud niššidesse. Hiljem, kui seemikud on küpsed, siirdatakse need üksikutesse pottidesse.

Seemnete ettevalmistamine istutamiseks

Et külvipingutused asjatud ei oleks, tuleks neid hoolikalt kontrollida. Valiku kiirendamiseks kasutage soolase vee meetodit. Valmistage lahus järgmiselt: lisage 150 ml veele 1 supilusikatäis soola. 10–12 minuti pärast tõusevad halva kvaliteediga seemned pinnale, head aga vajuvad põhja.

Enne seemnete külvamist tuleb neid töödelda:

• Desinfitseerimine aitab taimehaigusi ennetada. Selleks leotage seemneid 10 minutit 0,8% äädikalahuses või 30 minutit nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Pärast töötlemist loputage neid hoolikalt voolava vee all ja kuivatage.
• Seemnete soojendamine on vajalik, kui neid on pikka aega külmas hoitud. Teil on valida üks kahest meetodist: kas jätta need 2-3 päevaks radiaatori lähedale või leotada neid mitu tundi sooja veega termoses ja seejärel kuivatada.
• Karastamine parandab noorte taimede võimet kohaneda mitmesuguste ilmastikutingimustega. Seda tehakse nii:
  • Laota seemned riide ühele küljele ja kata teine ​​külg pealispinnaga, seejärel aseta kõik taldrikule, lisa veidi vett ja jäta päevaks tuppa seisma.
  • Järgmisel päeval viige anum seemnetega 24 tunniks külmkapi alumisele riiulile.
  • Korda seda protseduuri 24 tunni pärast.

Seemnete külvamine

Olge eriti ettevaatlik seemnete külvamisel kohe pärast ettevalmistamist. Seetõttu valmistage kasvatamise ajal kindlasti ette istutusala.

Protsess on lihtne:

1. Valage mullasegu ettevaatlikult ettevalmistatud anumasse ja tihendage see kergelt.
2. Pihusta mulda veega ja kaitse seda üleöö kilega.
3. Järgmisel päeval tasanda pind ja tee seemnetele vaod, asetades need 4 cm vahedega, iga augu sügavus on umbes 1 cm.
4. Pärast seda katke need ettevaatlikult mullaga ja piserdage uuesti veega.
5. Seejärel katke anum uuesti kilega ja asetage see akna lähedale valgusküllasesse kohta.

Seemikute eest hoolitsemine

Idanemise kiirendamiseks ja seemikute tervisliku kasvu tagamiseks on oluline luua sobivad tingimused. Ekspertnõuanded hõlmavad järgmist:

• Asetage külvikast sooja ja piisavalt valgustatud kohta, kattes selle klaasi või kilega.
• Optimaalse idanemise jaoks peaks toatemperatuur olema umbes 25–27 °C. Kui seemned on idanenud, tuleks temperatuuri veidi alandada 17–20 °C-ni.
• Jõulise seemikute kasvu säilitamiseks tagage piisav valgustus, eelistatavalt 12 tundi päevas. Kui loomulikku valgust ei piisa, võib kasutada kunstlikku valgustust, näiteks fütolampe.
• Kasta mulda ettevaatlikult, et vältida ülekastmist. Niiskuse ühtlaseks jaotumiseks on soovitatav kasutada pihustuspudelit.
• Kui kaks pärislehte on ilmunud, istutage iga põõsas omaette potti. Selleks sobivad ideaalselt väikesed plastmahutid.
• Seemikute toitmiseks on vaja järgida tootja antud söötmisjuhiseid.
• Pärast korjamist on soovitatav mulda lisada väetist, et ergutada juurdumist.

Kui seemikutele ilmub viis pärislehte, tuleks neid kahjurite eest kaitsmiseks kasta putukamürgilahusega.

Seemikute karastamine

Nädal enne taimede ümberistutamist õue või tuppa alustavad nad uute tingimustega kohanemist. Seda tehakse selleks, et noored taimed saaksid paremini kohaneda.

Nende tugevdamiseks viige nad iga päev mitmeks tunniks õue. Oluline on vältida taime sattumist otsese päikesevalguse kätte, kuna see võib kahjustuda. Nende "ekskursioonide" kestust suurendatakse järk-järgult.

Seemikute istutamine püsivasse kohta

Ananass-tomati seemikute õues istutamine toimub pärast seda, kui nad on jahedamate temperatuuridega karastunud ja looduslike tingimustega kohanenud. Vältige nende taimede liiga tihedat või kobaratena istutamist, kuna nende põõsad on üsna kõrged.

Maandumisaeg

Selleks, et ananasstomati seemikud öökülmade tõttu ei kahjustuks ja muld oleks piisavalt soe, tuleks need istutada siis, kui öökülmaoht on möödas ja mulla temperatuur on vähemalt +15°C.

Seda sorti peetakse hooaja keskpaigaks, seega on optimaalne ümberistutamise aeg mai keskpaik, eeldusel, et mulla temperatuur vastab määratud parameetritele.

Saidi valimine

Ananasstomatite ümberistutamiseks on parim koht hästi valgustatud ala. Tomatite read tuleks paigutada nii, et tuul saaks taimede vahel vabalt liikuda.

Samuti on saidi valimisel oluline arvestada külvikorraga:

• Baklažaanid, paprikad, kapsas, porgandid ja sibulad on head eelkäijad. Need kultuurid mitte ainult ei jäta tomateid ilma olulistest toitainetest, vaid soodustavad ka paremat kasvu ja saagikust. Samuti aitavad need võidelda kahjurite ja haigustega, muutes need ideaalseteks kaaslasteks aias.
• Ei ole soovitatav istutada piirkondadesse, kus varem kasvatati öölilli ja muid sarnaseid kultuure, kuna see võib põhjustada haiguste ja kahjurite taastekkimist.

Istutusskeem

Enne istutamist on soovitatav mulda väetada huumuse või spetsiaalsete komplekssete segudega, mis annab täiendava stiimuli juurdumiseks ja järgnevaks kasvuks.

Seemikud juurduvad vahekaugusega 2-3 taime ruutmeetri kohta. Oluline on paigaldada võre, mis toestab põõsast ja võimaldab taimede sidumist hõlpsalt.

Kuidas hoolitseda?

Ananass on taim, mis ei vaja palju hoolt, kuid maitsva ja maitsva köögivilja saamiseks on oluline järgida teatud juhiseid.

Kastmine

Ananassi muld ei tohiks olla liiga märg, et vältida juurehaigusi. Seetõttu tuleks kasta iga 5-7 päeva tagant, rõhutades mulla niiskust. Samuti on oluline vältida mulla liigset kuivamist, eriti tomatite moodustumise ja valmimise ajal.

Kastmisel vältige vee sattumist taime lehtedele ja vartele. Kuni tomatitaim veel kasvab, kastke sagedamini ja vähendage kastmise intensiivsust pärast esimeste viljade ilmumist. Kasutage suhteliselt sooja vett, kuna külm vesi võib põhjustada juurte hüpotermiat ja taime surma.

Pealmine kaste

Kui taim hakkab vilja kandma, on vaja täiendavat toitumist. Selleks lisatakse kastmise ajal mulda kompleksseid mineraalpreparaate. Kasutada võib ka orgaanilist ainet.

Kasupoegade välja näpistamine, kujundamine

See on määramata sortide eest hoolitsemisel oluline samm, kuna see soodustab munasarjade tõhusat arengut ja tagab suurte viljade kasvu. Külgmiste okste eemaldamine koondab taime energia viljakandmisele.

Selleks, et selle sordi tomatipõõsad saavutaksid oma täieliku potentsiaali, tuleb neid harida. Taimele võib jätta ühe kuni kolm vart, kuid kõige tõhusamaks peetakse kolme varrega süsteemi.

Pinnasehooldus

Tomatid eelistavad hästi õhustatud mulda, mis vajab regulaarset hoolt. Regulaarne kobestamine on vajalik, et tagada taime juurestiku hapnikuga varustamine, mis mõjutab positiivselt kasvu ja arengut.

Eripärad:

• Umbrohtude eemaldamine vabastab peenra toitainete konkurentidest, mis aitab suurendada saagikust.
• Rohi ja kobesta mulda iga kahe nädala tagant. Seda tuleks teha käsitsi, et vältida juurestiku kahjustamist.
• Tomatite istutamise järgsel perioodil on mulla kobestamine eriti oluline, et vältida kuivamist ja pragunemist.
• Kui taim on tugevnenud ja juurdunud, võite liikuda harvema kobestamise juurde, tehes seda iga nelja päeva tagant.

Põõsaste sidumine

Kasvuprotsessi ajal tuleb vars kinnitada spetsiaalse toe või võre külge, mis soodustab taime paremat arengut, suurendab selle valgustatust ja hoiab ära niiskuse kogunemise.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Tomatite kasvatamise käigus võib esineda mitmesuguseid raskusi:

• Aknalaual kasvavad seemikud võivad soodsates tingimustes muutuda liiga tundlikuks, mis võib raskendada nende kohanemist ümberistutamisega. Selle vältimiseks on soovitatav seemikuid karastada.
• Lehtede kollasus ja kuivamine seemikutes võib olla tingitud valguse puudumisest või liigsest niiskusest.
• Valguse puudumise tõttu, kuna põõsad on liiga lähestikku, võivad taimed hakata valgusallika poole sirutuma, sirutades end välja.
• Kui taimede lehed on longus, võib see viidata niiskuse puudumisele.
• Tomatilehtedel olevad valged laigud võivad viidata päikesepõletusele, pruunid laigud aga seeninfektsioonidele.

Avatud peenardes ja kasvuhoones kasvatamise nüansid

Igal taimeliigil on edukaks kasvuks oma erinõuded. Siin on mõned ananasstomati kasvutingimused nii avamaal kui ka kasvuhoonetes:

• Erinevate põllukultuuride koos kasvatamine pole alati võimalik. Näiteks kurke ja tomateid ei tohiks samas kasvuhoones kasvatada nende spetsiifiliste kliimanõuete tõttu.
• Põõsaste vale pügamine viib pigem rohelise massi kasvu kui munasarjade moodustumiseni. Sellele aitab kaasa ka liigne lämmastik.
• Külgvõrsete õigeaegne eemaldamata jätmine võib vähendada saagikust. Toitainete kadumise vältimiseks on soovitatav need eemaldada, kui need on saavutanud 3-4 cm suuruse.
• Kasvuhoone ebapiisav ventilatsioon soodustab seenpatogeenide arengut. See toimub kõrge õhuniiskuse ja temperatuuri tingimustes, seega on oluline ruumi ventileerida.
• Kasvuhoonet ei tohiks kogu aeg suletuna hoida, sest see võib viia õietolmuterade kokkukleepumiseni ja tolmeldamisprotsessi häirimiseni, mis omakorda vähendab viljakandmist.
• Vale ajastus. Kasvuhoones kasvatatud tomatid vajavad oma tervise ja produktiivsuse säilitamiseks regulaarset bioväetiste kasutamist – iga kahe nädala tagant või pärast iga saagikoristust.

Haiguste ennetamine ja kahjuritõrje

See tomatisort on väga vastupidav tavalistele haigustele, mida kultuurtaim tavaliselt kogeb. Siiski tuleb märkida, et ebaõige hooldus, ebapiisav õhuvahetus ja liigne mulla niiskus võivad põhjustada selliseid haigusi nagu hallhallitus, juuremädanik, närbumine ja hallitus.

Haiguste ennetamiseks on soovitatav taimede töötlemiseks kasutada soodalahust (120–150 g 5 liitri vee kohta) ja järgida rangelt ka põllumajanduskasvatuse reegleid.

Kahjurite tõrjeks saab kasutada nii traditsioonilisi rahvapäraseid meetodeid kui ka spetsiaalseid putukamürke. Külvikord on eriti oluline avamaal, mis tähendab tomatite järjestikuse kasvatamise vältimist samal maatükil ja maavitsate istutamist tomatite lähedusse.

Koristamine

Ananasstomatid koristatakse siis, kui nad on täielikult küpsed. See sort liigitatakse keskmise hilise valmimisega, mis vähendab valmimata viljade ohtu kuni nende kasvu lõpuni.

Kuidas kasvatada ananasstomateid pottides?

Oma suuruse ja suurte viljade tõttu ei sobi ananassisort ideaalselt siseruumides kasvatamiseks. Soovijad saavad aga kasutada suurt, 50-liitrise mahutavusega potti.

Kogu kasvuperioodi vältel on vaja taimi piisavalt toetada, korraldada regulaarset kastmist ja kasutada tasakaalustatud vedelväetist iga kahe nädala tagant.

Plussid ja miinused

Aednikud räägivad sellest sordist väga. Selle eeliste hulka kuuluvad:

Ainsad märgitud puudused on perioodilise sidumise ja näpistamise vajadus (mis on muidugi tüüpiline kõrgete sortide puhul) ja sobimatus terve konserveerimiseks.

Arvustused

Ananasstomat sobib ideaalselt avamaal kasvatamiseks piirkondades, kus on pikk ja soe periood, mis on taime täielikuks arenguks hädavajalik. Jahedamas kliimas kasvatatakse seda avarates kasvuhoonetes. Aednikud hindavad seda sorti kõrgelt selle paljude positiivsete omaduste tõttu.

Korduma kippuvad küsimused