Ingeltomatid on keskmise suurusega ja ümarad. Konserveerimiseks valitakse neid sageli tervelt – nad näevad purgis ilusad välja ja kaunistavad oma erksa värviga iga pühadelauda. Viljad on mahlased ja maitsvad. Kõrged põõsad vajavad toestamist, mis muudab hooldamise veidi keerulisemaks, kuid suur saagikus on vaeva väärt.
Päritolu, hübridisatsioon ja valik
Selle sordi päritolu ulatub tagasi aretusmaailma kaugetesse nurkadesse, kus teadlased ja aednikud valisid hoolikalt välja ja ristasid parimaid taimi. Arvukate katsete tulemusel loodi tomat, mis ühendab endas ilu, suuruse ja suurepärase maitse.
Huvitavaid fakte:
- Ingli arendamiseks kasutati mitmesuguseid hübridiseerimis- ja valikumeetodeid.
- Esimeses etapis valiti välja suurepäraste omadustega taimed – suured ja kvaliteetsed viljad. Seejärel viidi läbi ristamine, et ühendada teiste sortide ainulaadsed geneetilised tunnused ühes sordis.
- Pärast iga valikuetappi valiti hoolikalt välja need taimed, mis vastasid kõige paremini määratud kriteeriumidele.
Stabiilse ja soovitud tulemuse saavutamiseks korrati protsessi mitme põlvkonna jooksul.
Põõsa ja viljade kirjeldus
See on määramata sort, mis tähendab, et see kasvab piiramatult. Selle oksad on tihedalt kaetud suurte roheliste lehtedega.
Tomatite eristavad omadused:
- ümmargune konfiguratsioon;
- keskmise suurusega;
- kaal varieerub 150–170 g;
- värvitud rikkaliku punase tooniga;
- aluses pole ühtegi kohta.
Viljaliha on tihe, koor sile. Tomatite sees moodustub kolm kuni neli seemnekambrit.
Peamised omadused
Hübriidi lõid aretajad S. V. Maksimov, T. A. Terešonkova, N. N. Klimenko ja A. N. Kostenko. Arendust viisid läbi Agrofirma Poisk LLC spetsialistid koostöös föderaalse köögiviljakasvatuse teaduskeskusega. See registreeriti ametlikult ja kiideti kasutamiseks heaks 2012. aastal.
Sordil on palju omadusi:
- Maitseomadused. Suurepärane kvaliteet, mis teeb selle ideaalseks värskeks tarbimiseks. Mahlakas ja kindel viljaliha annab rikkaliku aroomi ja meeldiva maitseprofiili.
- Produktiivsus, valmimisaeg. See on varakult valmiv sort, mis valmib 95–105 päeva pärast külvi. Põõsas annab rikkalikult vilja, pakkudes lühikese aja jooksul suurt saaki. Kilekasvhoonetes kasvatades ulatub saagikus kuni 20 kg ruutmeetri kohta.
- Kliimanõuded. Tomat on vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele, sealhulgas temperatuurikõikumistele.
- Kasvavad piirkonnad. Seda põllukultuuri kasvatatakse edukalt enamikus Venemaa ümbruses. Põõsad edenevad Kesk-Venemaa piirkonnas, Kesk-Musta Maa piirkonnas, Volga-Vjatka piirkonnas ja Põhja-Kaukaasia föderaalringkonnas.
Põhjapoolsetes piirkondades ja lühikese suvega piirkondades on kasvatamine lubatud, kuid ainult kasvuhoonetingimustes.
Kulinaarne kasutus
Ingliõuntel on mahlane viljaliha ja õrn tekstuur, mis teeb neist ideaalsed salatitesse. Need sobivad suurepäraselt lehtköögiviljade, juustu, mündi ja basiilikuga.
Peamine rakendus:
- Tomatite kerge hapukus ja magusus toovad ideaalselt esile kreeka pähklite, pirnide ja rukola maitsed.
- Tänu tihedatele seintele ja väikesele seemnete arvule kasutatakse tomateid kastmete ja püreede valmistamiseks.
- Kõrge pektiinisisaldus soodustab loomulikku paksenemist, lisades roogadele rikkalikumat maitset ja aroomi. Köögiviljad sobivad suurepäraselt paksude kastmete ja pehmete püreede valmistamiseks.
- Sobib konserveerimiseks. Selle tihe struktuur ja kõrge temperatuuritaluvus võimaldavad säilitada oma kuju ja tekstuuri ka pärast keetmist. Vilja kasutatakse mahla, ketšupi, pasta ja muude hoidiste valmistamiseks.
Angel on ideaalne valik kokandushuvilistele. See avab laia valiku võimalusi maitse, tekstuuri ja värviga katsetamiseks. Lisa seda oma lemmikretseptidesse ja naudi iga roa erksat ja rikkalikku aroomi.
Kasulikud omadused ja vitamiinide koostis
Tomatid on madala kalorsusega toit, millel on organismile positiivne mõju. Need sisaldavad rikkalikult:
- C-vitamiin – Tugevdab immuunsüsteemi, normaliseerib ainevahetust, ergutab isu ja soodustab kollageeni tootmist. Parandab naha seisundit.
- B-vitamiinid – Need on olulised närvisüsteemi normaalseks toimimiseks ja ainevahetusprotsesside kiirendamiseks. Need aitavad reguleerida südame-veresoonkonda.
- Kaalium – toetab südamelihast ja parandab verevarustust.
- Raud - vastutab hemoglobiini sünteesi ja hapnikuvarustuse eest.
- Mangaan – tugevdab luid ja liigeseid.
- Magneesium – soodustab närvisüsteemi ja lihaste normaalset talitlust.
Selle rikkalik vitamiini- ja mineraalainetesisaldus muudab selle köögivilja väärtuslikuks toiduelemendiks. Tomatite regulaarne tarbimine aitab tugevdada immuunsüsteemi, säilitada tervet nahka, südant ja veresooni ning soodustab rakkude uuenemist ja aeglustab vananemisprotsessi.
Kuidas õigesti kasvatada saaki krundil?
Külva seemiku seemned 55–60 päeva enne ümberistutamist õue, võttes arvesse piirkonna kliimat. Enne aeda või kasvuhoonesse istutamist idanda seemned, et teha kindlaks, millised neist kasvavad ja vilja kannavad.
Järgige neid samme:
- Pane oad keskmise suurusega klaasi.
- Lisa vesi ja 5 g soola ilma kuhjata, sega korralikult läbi.
- Lase 20–30 minutit seista. Ära kasuta pinnale tõusvaid seemneid.
- Mähi põhja settinud seemned niiskesse marli sisse ja jäta mitmeks päevaks seisma.
Jälgige kanga niiskusesisaldust ja vältige selle kuivamist. Ostke istutusmaterjale usaldusväärsetest poodidest ja pöörake tähelepanu aegumiskuupäevale.
3 päeva pärast võite seemned mulda külvata. Kasutage turbapotte ja väetatud mulda, mida olete eelnevalt keevas vees leotanud. Asetage seemned 1 cm sügavusele, jättes nende vahele 2-3 cm vahe. Katke potid läbipaistva kile või kilekotiga ja hoidke neid soojas kohas, kuni ilmuvad esimesed lehed.
Seemikute õigeks kasvatamiseks järgige mõnda soovitust:
- Noored seemikud vajavad iga päev 14 tundi valgust.
- Kasta mõõdukalt, vältides nii mulla kuivamist kui ka ülekastmist.
- Kasutage taimede kasvu stimuleerivaid preparaate.
- Sukelda seemikud teise pärislehe staadiumis eraldi konteineritesse.
- 1-2 nädalat enne istutamist vii taimed õue, et nad harjuksid päikese ja tuulega.
Maasse ümberistutamisel istuta mitte rohkem kui 6 põõsast 1 ruutmeetri kohta.
Sordi eest hoolitsemine
Tomatite kasvatamine on põnev protsess, millega isegi algajad aednikud hakkama saavad. See sort on haiguskindel ja valmib kiiresti, kuid selle potentsiaali täielikuks ärakasutamiseks on oluline järgida lihtsaid aiandustavasid:
- Kastmine. Kasta taimi 2-3 korda nädalas. Ära kasta üle, aga ära lase mullal liiga palju kuivada.
- Väetised. Sööda põõsaid 3-4 korda hooaja jooksul, kasutades kasvu alguses lämmastikuaineid ja viljaperioodil keerulisi segusid.
- Multšimine. Niiskuse säilitamiseks ja umbrohu kasvu vältimiseks katke peenrad õlgede või rohuga.
Vastupidavus haigustele ja ebasoodsatele tingimustele
Ingli hübriid on väga vastupidav peamistele haigustele, mistõttu on seda lihtne hooldada. Ainus tõeline oht taimele on röövikud, kelle aktiivsed faasid langevad kokku tomati kasvuperioodiga.
Kahjurite vastu võitlemiseks kasutage rahvapäraseid abinõusid:
- Haki 200 g küüslaugu- või sibulakoort, lisa 1 liiter vett ja lase 24 tundi tõmmata. Seejärel lahjenda infusioon 10 liitris vees ja pritsi taimedele.
- Vala 500 g värsket koirohtu 5 liitrisse vette, keeda 10 minutit, jahuta ja töötle tomatid.
- Riivi 50 g pesuseebi ja lahusta see 10 liitris vees. Seep loob kile, mis raskendab röövikutel toitumist.
Varase viljaperioodi tõttu ei kannata sort hilise lehemädaniku mõjude all.
Plussid ja miinused
Ingli tomatil on palju eeliseid, mis muudavad selle aednike jaoks atraktiivseks. Oluline on mõista hübriidi omadusi, et vältida võimalikke probleeme tulevikus.
Peamised eelised:
- kiire valmimine;
- lihtne kasvatada;
- hea tootlikkus;
- turustatava välimuse pikaajaline säilitamine;
- suurepärane säilivusaeg;
- vastupidavus pragunemisele transportimise ajal.
Sellel sordil pole peaaegu mingeid puudusi, kuid on oluline jälgida niisutusvee temperatuuri (see ei tohiks olla külm) ja kaitsta põõsaid järskude temperatuurikõikumiste eest päeva- ja õhtutundidel.
Arvustused
Sort "Angel" on suurepärane valik neile, kes otsivad varajast ja usaldusväärset tomatisaaki ilma suurema vaevata. See hübriid on kergesti hooldatav ning annab positiivseid tulemusi ja maitsvaid köögivilju. Tänu oma mitmekülgsele kasutamisele valivad aednikud sageli selle sordi oma aedadesse istutamiseks.