Tomatite külvamine ja kasvatamine: vanaema saladus - A-st Z-ni

Babushkin Sekret tomatisort on sort, mis võib vilja kanda väga erinevates kliimatingimustes üle kogu riigi. Selle viljad on suured, rikkalikud ja magusad, muutes need aiandushuvilistele asendamatuks. Selle sordi aretasid Siberi spetsialistid ja sellel on mitmeid ainulaadseid omadusi.

Loomise ajalugu

Sort "Babushkin Sekret" aretati tänu Novosibirski aretajate T. N. Postnikova ja V. N. Dederko pingutustele. Aastatepikkune töö mitmesuguste haiguste suhtes resistentse tomati väljatöötamisel viis uue sordi kasutamise heakskiitmiseni ja Venemaa riiklikusse registrisse kandmiseni 2007. aastal.

Soovitatav avamaal kasvatamiseks riigi lõunaosas ja kasvuhoones kasvatamiseks põhjas. Teistes piirkondades võib kasutada kerget plastkatet.

Sordi kirjeldus

Babushkin Sekret tomatid eristuvad sordiomaduste tõttu hea saagikuse poolest, andes suuri vilju. Seda sorti iseloomustab kiire kasv ning see vajab erilist tuge ja vormimist.

Põõsad

„Grandma's Secret“ on veiseliha sort. Taimel on tugevad varred, suured tumerohelised lehed ja lihtsad õisikud. Selle juurestik areneb horisontaalselt, mitte sügavale, vajades täielikuks kasvuks piisavalt ruumi.

Muud nüansid:

• Esimene viljakandev haru moodustub kaheksanda lehe kohal, igal harjal moodustub 5-7 vilja.
• Tomatid 'Babushkin Sekret' on määramatu kasvumustriga, ulatudes kuni 170 cm kõrguseks, samas kui põõsad on kompaktsed ja ei levi laiali.
• Juurestik asub maapinna lähedal, hõivates varre ümber suure ruumi, mida tuleb umbrohutõrjel arvesse võtta, et juuri mitte kahjustada.
• Vars on tugev, oksad on võimsad, hästi lehistunud. Lehed on karvased ja kortsus.
• Õisikud moodustuvad kahe lehe vahele. Suurimate viljade saamiseks on soovitatav jätta taimele mitte rohkem kui kaheksa õiekobarat, vastasel juhul vähenevad tomatite suurus ja kaal märkimisväärselt.

Puuvili

Tomatite säilivusaeg on õhukese koore tõttu piiratud. Nad kaotavad kiiresti oma turustatava välimuse ega sobi pikamaaveoks.

Iseloomulikud tunnused:

• Vilju iseloomustab lapik kuju. Nende lame-ümaraid jooni katkestavad ribid ning õhuke koor kaitseb rikkalikku, mahlast ja magusat viljaliha. Liigendumine on märgatav varre juures.
• Iga tomat kaalub 300–500 g ja selle läbimõõt ulatub 10 cm-ni. Need tomatid võivad kaaluda kuni 1 kg.
• Valmimise alguses on nad rohelised, kuid aja jooksul muutuvad nad erkpunaseks.
• Vilja sees on kolm kuni kuus seemnekambrit väikese arvu seemnetega.
• Vanaema salajaste tomatite nahk on sile ja elastne, kuigi üsna õhuke.
• Lõikamisel on tomatitel suhkru-vaarika värvus, õrn, lihav tekstuur, milles pole palju vedelikku.
• Marjade maitse on suurepärane - see on magus ja praktiliselt ilma happesuseta.

Eristavad omadused ja omadused

Babushkin Sekret tomatisort eristub pideva viljakandmise poolest: kui õitsemist ei katkestata, valmivad tomatid peaaegu esimese külmani. Viljakandmist saab peatada ainult taime ladva eemaldamisega.

Kohaldamisala

Tomatid on mitmekülgsed ja kuuluvad salatisorti, mis teeb neist ideaalse aluse mitmesugustele köögiviljaretseptidele. Samas sobivad need suurepäraselt ka adžika, pasta ja letšo valmistamiseks.

Rakendusala:

• Kaitse. Vaatamata tomatimahla ekstraheerimise raskusele sobivad need puuviljad suurepäraselt konserveerimiseks. Sobivad on ka lõigatud tomatitega retseptid. Tervete tomatite konserveerimiseks on soovitatav kasutada laia suuga anumaid, et mahutada suuremaid tomateid.
  Kogenud aiapidajad on välja mõelnud viise väiksemate tomatite kasvatamiseks: jättes kõik konserveeritud kobarad taimele, muutuvad need põõsa ülerahvastatuse tõttu väiksemaks.
• Seemnete käive. See sobib suurepäraselt seemnete saamiseks, kuid tuleb märkida, et vajaliku istutusmaterjali koguse saamiseks peate kasvatama veidi rohkem taimi.
• Värske tootena. See tomatisort on kulinaarsetes kombinatsioonides asendamatu. Selle magus ja lihakas sisu lisab igale salatile ainulaadse tekstuuri.
• Kokkamine. Sobib suurepäraselt borši ja praetud roogade valmistamiseks ning ka lisandiks, kastmeks või kastmeks pearoale.
• Müük. Tomateid ei soovitata äriliseks kasutamiseks. Kuid ärge heitke meelt – oluline on meeles pidada, et viljad on altid deformeerumisele, pragunemisele ja kiirele riknemisele. Seetõttu tuleks neid transportida toorelt, spetsiaalsetes kastides, ühte kihti virnastatuna ja hoida eemal lähedasest kokkupuutest.

Vaatamata selle põllukultuuri kasutamise mõningatele piirangutele (tomatimahla valmistamise sobimatus, seemnete kogumise, transpordi ja säilitamise raskused suure suuruse tõttu), kompenseerib sort seda oma eelistega.

Tootlikkus, valmimisaeg

Seda iseloomustab eriti pikk viljakandmisperiood, mis kestab kuni aedniku otsuseni põõsa latva kärpida. See võimaldab pikendada koristusperioodi peaaegu kuni esimeste talvekülmadeni.

Muud olulised näitajad:

• Keskmise hooaja sort, mis saavutab täisküpsuse 115–120 päevaga.
• Ühelt ruutmeetrilt maalt võib saada kuni 16,9 kg tomateid. Keskmine saagikus põõsa kohta on umbes 6 kg, kuigi see arv võib varieeruda.
• See ei ole ette nähtud pikaajaliseks ladustamiseks, see ei ole altid otse põõsastel pragunemisele ega küpse liiga kiiresti.

Piirkonnad

Aretajate missiooniks oli aretada Siberis kasvatamiseks ideaalselt sobiv sort ja see missioon saavutati edukalt. Sort „Babushkin Sekret” on saanud ametliku heakskiidu kasvatamiseks Põhja-, Loode-, Lääne-Siberi ja Ida-Siberi ringkonnas.

See õitseb Kaug-Idas. Lõunapoolsetes piirkondades, nagu Stavropol ja Krasnodar, on Babushkin Secret aednike seas eriti populaarne tänu oma võimele avamaal edeneda.

Tomatite kasvatamine

Enne külvi läbivad seemned spetsiaalse töötlemise, mis tugevdab nende kaitsemehhanisme ja suurendab idanemise tõenäosust.

Vanaema saladust kasvatatakse sarnaselt teiste liikidega, kuid on oluline rangelt järgida kehtestatud soovitusi.

Kasvatatakse seemikutest. Seemnete külvamine avamaal on lubatud ainult lõunapoolsetes piirkondades.

Külvikuupäevad

Seemikuna peaks Babushkin Secret mullas püsima 60–65 päeva. Seda perioodi tuleks külviaja valimisel arvesse võtta. Vältige seemnete enneaegset külvi, sest see võib viia taimede ülekasvamiseni ümberistutamise ajaks, mis omakorda aeglustab nende edasist arengut ja põhjustab muid probleeme.

Seemned seemikute jaoks tuleks külvata märtsi keskpaigas või lõpus, võttes arvesse konkreetseid piirkondlikke tingimusi. Jahedamates piirkondades, näiteks Siberis, on soovitatav seemned külvata kuu lõpupoole, lõunapoolsetes piirkondades aga märtsi keskel.

Seemnete ettevalmistamine

Enne istutamist tuleks seemned ja muld hoolikalt harida. See protsess hõlmab mitut olulist sammu:

• Esmalt valitakse seemned. Need laotatakse tasasele pinnale ja kontrollitakse hoolikalt defektide suhtes. Kvaliteetsed seemned on heledad ja ei tohiks olla deformeerunud.
• Seejärel kontrollitakse seemnete tühjust. Lisage klaasi sooja vette 1 teelusikatäis soola, et saada soolalahus. Pange seemned lahusesse 8-10 minutiks. Terved seemned vajuvad põhja, samas kui need, mis pinnale jäävad, tuleks ära visata, kuna need on tühjad ega toeta taimede kasvu.
• Järgmine samm on desinfitseerimine. Lahustage väike kogus kaaliumpermanganaati klaasitäies vees, et tekiks roosa lahus. Leotage seemneid lahuses 20–30 minutit ja loputage seejärel hoolikalt voolava veega.
• Kasvu stimuleerimiseks leotatakse istutusmaterjali 10 tundi spetsiaalsetes preparaatides, näiteks tsirkoonis ja Epinis.

Konteiner ja muld

Parim on kasutada mullasegu, mis koosneb võrdsetes osades murust, orgaanilisest väetisest ja jõeliivast. Substraati tuleks mikroorganismide hävitamiseks töödelda kaaliumpermanganaadi tumeda lahusega või kuumutada seda ahjus temperatuuril 50 °C 15 minutit. Puhas muld soodustab seemikute tervislikku kasvu. Teise võimalusena saab mulda kuumutada või aurutada.

Väldi liiga tumeda mangaanilahuse kasutamist, kuna see võib seemneid kahjustada. Samuti on oluline kaaliumpermanganaadi kristallid hoolikalt segada ja lahustada, et vältida võimalikku seemnete kõrbemist.

Istutusnõu põhja tuleks teha drenaažiavad. Liigne niiskus võib ohustada noori võrseid, põhjustades nende mädanemist. Seemneid võib istutada ühisesse puidust kasti või eraldi turba- või plasttopsidesse.

Külvamine

Külviprotsess hõlmab mitmeid lihtsaid samme:

• konteinerite täitmine mullaga;
• substraadi niisutamine;
• seemnete ühtlane jaotumine pinnal 1,5–2 cm vahedega;
• katmine mullakihiga ja sellele järgnev niisutamine pihustuspudelist.

Seejärel katke seemnetega konteinerid kilega ja asetage need idanemiseks sooja kohta.

Seemikute eest hoolitsemine

Kui esimesed rohelised lehed maapinnast ilmuvad, viige seemikud aknalauale ja eemaldage kile. Sel hetkel alandage temperatuuri 16 °C-ni, et vältida varre liigset pikenemist. Lisaks aitab mõõdukas temperatuuri langus noortel taimedel varakult karastuda.

Muud reeglid:

• Kasta ainult siis, kui mullakiht hakkab veidi kuivama, kasutades vett, mis on jäetud settima ja soojendatud mugava temperatuurini.
• Mulla harimisel pidage meeles, et taimejuured arenevad laiemaks, mitte sügavamaks. Seetõttu tuleks kobestamist teha ettevaatlikult, piirates mulla pealmist kihti.

Korjamine ja karastamine

Kui igal seemikul on kaks pärislehte, hakake neid ümber istutama eraldi konteineritesse. Oluline on meeles pidada, et Babushkin Sekret tomatisort ei talu ümberistutamist ega kohane pärast seda hästi.

Seetõttu on parim meetod nende seemikute kasvatamiseks külvata seemned otse üksikutesse turbapottidesse. See välistab mitte ainult korjamise, vaid ka mulda ümberistutamise vajaduse, kuna turvas lahustub mullas.

Eripärad:

• Enne ümberistutamist tuleb muld korralikult niisutada ja seemikute uutesse pottidesse üleviimisel tuleb juurte ümber mullapall alles hoida, et juurestikule kahju tekitada minimaalselt kahju. Oluline on vältida kastmist nädal aega pärast ümberistutamist.
• Taimede õuetingimustega harjumiseks alustage nende karastamist värskes õhus kaks nädalat enne istutamist. Seemikud võivad värskes õhus olla 1 tund päevasel ajal, suurendades seda perioodi järk-järgult 10 tunnini. Öösel tuleks sisetemperatuuri alandada 13 °C-ni.

Siirdamine kasvuhoonetesse või avamaale

Soodsate ilmastikutingimuste korral istutatakse tomatiistikud ümber oma lõplikku asukohta. See protsess algab kasvuhoones varem ja avamaal hiljem. Ümberistutamisperiood on tavaliselt 60–65 päeva, kuid see pole kindel reegel.

Peamine kriteerium õige ümberistutamise aja valimisel on õhu ja mulla temperatuur. Babushkin Sekret tomatit saab aeda või kasvuhoonesse istutada, kui mulla temperatuur on 12 °C, kuid ainult siis, kui päevane õhutemperatuur ei ole madalam kui 15 °C.

Protsess on lihtne:

1. Kaevake muld üles ja töödelge seda sooja kaaliumpermanganaadi lahusega, millel on erkpunane toon.
2. Kaeva augud, mille vahekaugus on 50–60 cm.
3. Sega muld orgaanilise ainega suhtega 2:1 ja täida auk selle seguga pooleldi.
4. Tee küngas ja aseta seemik sellele. Kui taimel on juurepall, tee maasse lohk. Seemikute ühest kohast teise teisaldamisel on oluline juuri mitte kahjustada.
5. Pärast istutamist ja augu mullaga täitmist tihendage taime ümbert mulda kergelt.

Esimestel päevadel pärast ümberistutamist võivad tomatilehtedele ilmuda valged laigud, kuid see pole ohtlik, kuna see ei ole seotud seenhaigustega. Need laigud on päikesekiirguse järsu suurenemise tagajärjel tekkinud põletused.

Istutuste eest hoolitsemine

Kasutatakse klassikalisi hooldusprotseduure, kuid neid kohandatakse vastavalt sordi vajadustele.

Niisutav

See tomatisort eelistab regulaarset ja rikkalikku, kuid mitte liiga sagedast kastmist. Kui teil on võimalik maatükki külastada ainult nädalavahetustel, elavad taimed veeta perioodi üle, kui iga taim saab eelnevalt vähemalt 5–8 liitrit vett. Kuivatel suvedel on aga vaja regulaarsemat, mõnikord isegi igapäevast kastmist.

Umbrohutõrje ja kobestamine, külgvõrsete väljanägimine

Neid protseduure on kõige parem teha koos. Neid tuleks teha pärast kastmist. Siiski on parem mitte teha seda kohe pärast kastmist, vaid oodata, kuni põõsa ümber olev muld on veidi kuivanud.

Intensiivse põõsastiku arengu perioodil ilmuvad lehtede vahedesse palju noori võrseid - kasulapsed, kes ei suuda normaalselt kasvada ega anna saaki.

Selleks, et tomatitaim oleks terve ja viljakas, on vaja neid võrseid regulaarselt eemaldada - seda nimetatakse näpistamiseks.

Väetis

10–12 päeva pärast ümberistutamist võite hakata taimi toitma. Selle aja jooksul on taimed juba uue keskkonnaga harjunud ja valmis omastama täiendavaid toitaineid:

• Esmalt lisa taimelahus või pärmiekstrakt (100 g värsket pärmi, 2 supilusikatäit suhkrut 9–10 liitri vee kohta, lase 24 tundi mugaval temperatuuril seista). Teise võimalusena võid kasutada lämmastikku, kaaliumi ja fosforit sisaldavat universaalset väetist.
• Järgmine söötmine peaks algama 10 päeva pärast. Sel hetkel on eelistatav kasutada valmis segusid, mis sisaldavad ka boori, näiteks Borogumit. Erilist tähelepanu tuleks pöörata boori toitumisele, kuna selle vajadus suureneb pungade moodustumise etapis.
• Alates juulist on soovitatav üle minna kaaliumirikastele väetistele. Kaaliumsulfaat sobib tomatitele ja seda saab kasutada nii üksi kui ka koos valmisväetistega. Kaaliumilisandid parandavad puuviljade maitset, muutes need magusamaks.
• Jood on tomatite valmimisjärgus hädavajalik. Kasvuhoonesse võib paigutada mitu viaali, et joodi aeglaselt vabastada ja taimed saaksid seda omastada. Leheväetamine (60 tilka 10 liitri vee kohta) on efektiivne.

Kaitse kahjurite ja haiguste eest

Babushkin Secret tomatisordil on seeninfektsioonide suhtes suhteliselt kõrge resistentsus, kuid ennetavaid meetmeid on siiski vaja;

• iga 10 päeva järel pärast seemikute ümberistutamist töödelge Fitosporiniga;
• Alates juuli keskpaigast kasutage tõhusamaid biopreparaate – Alirin ja Gamair.

Kahjurite vastu pole vaja ennetavaid meetmeid võtta. Lihtsalt järgige põllumajanduslikke soovitusi ja vältige ülerahvastatust. Probleemide ilmnemisel on soovitatav tomateid töödelda kaubanduslike insektitsiididega.

Regulaarsed ennetavad meetmed aitavad seemikuid potentsiaalsete nakkuste eest tõhusalt kaitsta. Nende meetmete hulka kuuluvad:

• kastmine, võttes arvesse niiskustaset;
• mulla kobestamine selle õhustamise tagamiseks;
• soovimatu taimestiku eemaldamine;
• mulla katmine multšikihiga;
• siseruumides kasvavate taimede ruumide ventilatsioon;
• väetiste kasutamine taimede immuunsuse tugevdamiseks.

Kasvuhoonete ja avamaa nüansid

Ilma kasvupiiranguteta jätkab taim vilja kandmist, kuid vilja arenguks eraldatakse vähe toitaineid, mille tulemuseks on väiksemad viljad. See on ainus erinõue avapeenarde jaoks.

Kasvuhoones arvestage järgmisega:

• Igal hooajal uuenda mulla pealmist kihti. See on vajalik, et vältida haiguste ja kahjurite kuhjumist, mis talvituvad kasvuhoonetes ja võivad kevadel põllukultuuridele märkimisväärset kahju tekitada.
• Kui mulda pole võimalik asendada, desinfitseerige see sügisel ja kevadel.
• Kindlasti ventileerige kasvuhooneid, vastasel juhul ei saa seeninfektsioone vältida.

Pärast noorte taimede ümberistutamist avamaale või kasvuhoonesse pihustatakse neid seeninfektsioonide vältimiseks nõrga kaaliumpermanganaadi või fungitsiidide lahusega.

Kollektsioon

Kui tomatid omandavad vaarikapunase tooni, peetakse seda tehnilise küpsuse märgiks. Babushkin Secret tomatite koor on õrn, seega tuleks vilju hoolikalt korjata.

Soovitatav on tomateid süüa värskelt või kohe töödelda. Pikaajaliseks säilitamiseks on kõige parem valida tomatid, mis pole veel täielikult küpsed – need valmivad kõige paremini jahedas ja pimedas kohas.

Identsed sordid

Tomatisordil Babushkin Secret on mitu sarnast esindajat:

• Maa ime – See on hooaja keskel sorteeritud tomat, mis hakkab vilja kandma umbes 110 päeva pärast külvi. Saak ruutmeetri kohta ei ületa 14 kg.
• Superpomm - Keskmise hilise valmimisega põõsas, mis saab küpsuse 120 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. See sort annab suuri, kuni 600 g kaaluvaid vilju. Tootja lubab saagikust 7 kg taime kohta.
• Külalislahke – Viljad valmivad 110–115 päevaga, saagikus ulatub igalt taimelt 5 kg-ni.
• Mammut - Keskmise varajase kasvuga suurte viljadega tomat. Mamont annab põõsa kohta umbes 5,5 kg saaki, mis teeb selle sarnaseks Babushkin Secretiga.

Plussid ja miinused

Babushkin Secret tomatisordil on mitmeid eeliseid, mistõttu on see aednike ja põllumeeste seas populaarne valik:

Avatud ruumides, kus tingimusi ei saa kontrollida, saab haigusi vältida ainult spetsiaalsete ennetusmeetmete abil.

Objektiivsuse säilitamiseks on vaja märkida selle sordi puudusi:

Arvustused

„Grandma's Secret” on kuulus mitte ainult lõunapoolsetes piirkondades, vaid ka kaugel kaugemal. See sort on tuntud oma suurte ja magusa viljalihaga viljade poolest, mis rikastavad iga roa maitset. Seda iseloomustab konkurentsivõimeline saagikus ja see vajab vähe hoolt, mistõttu on see ideaalne valik algajatele aednikele.

Korduma kippuvad küsimused