Black Moori tomatite omadused ja üksikasjalikud kasvatusjuhised

Black Moor on hooaja keskel valmiv tomatisort, mida iseloomustab kõrge saagikus ja mis sobib nii sise- kui ka välistingimustes kasvatamiseks. Selle iseloomulikuks tunnuseks on kokteililaadsete viljade ebatavaline šokolaadivärvus. Lisaks atraktiivsele välimusele rõõmustavad nad tarbijat oma lihakuse, mahlakuse ja suurepärase maitsega.

Ajalugu ja kasvatuspiirkonnad

Tumeda šokolaadivärvi viljadega sort aretati selektiivse aretuse, mitte geneetilise muundamise teel. Selle töötasid välja Moskva ettevõtte ZAO NK LTD aretajad:

• V. M.-ile;
• Korotkov S. A.;
• Dünnik A. V.;
• Kochkin A.V.

2000. aastal kanti sort Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse ja kiideti heaks kasvatamiseks järgmistes riigi piirkondades:

• Põhjapoolne;
• Loode-Inglismaa;
• Keskne;
• Volga-Vjatka;
• Kesk-Musta Maa piirkond;
• Põhja-Kaukaasia;
• Kesk-Volga;
• Alam-Volga;
• Uurali;
• Lääne-Siber;
• Ida-Siberi;
• Kaug-Ida.

Põõsa ja viljade kirjeldus

Musta soo taimed on pooldeterminantsed. Neid eristab nende välimus:

• „kõrgus” — kuni 1 m aia avatud aladel kasvatades, 1,2–1,5 m kasvuhoonetingimustes kasvatades;
• Lehestik: keskmise suurusega, tumeroheline, tüüpilise tomatikujuga;
• viljakobarad moodustusid pärast 9. lehte iga 2-3 sõlme järel, koosnedes 8-18 miniatuursest tomatist.

Põõsad vajavad maksimaalse saagikuse tagamiseks mitmeks tüveks kasvatamist ja külgvõrsete väljanägemist. Samuti on oluline need tugikonstruktsiooni külge kinnitada. See hoiab ära varte murdumise arvukate viljakobarate raskuse all, mida taimel võib olla kuni 10.

Tumedavärvilised tomatid rõõmustavad aednikke oma atraktiivse välimuse ja kõrgete tarbijaomadustega. Nende kirjeldus sisaldab:

• väike suurus;
• kaal - 30-50 g (maksimaalne võimalik puuviljakaal - 70 g);
• munajas kuju nagu "kreem";
• pruunikaspruun värvus, varre lähedal asuv tume laik;
• nahk: sile ja läikiv, tihe, tugev;
• paksud seinad;
• viljaliha: tihe, lihakas, mõõdukalt mahlane, mitte jämeda konsistentsiga, sisaldab kuni 7,2% kuivainet.

Šokolaaditomatid maitsevad hästi. Nende viljaliha on imeliselt magusa maitsega, millele on lisatud vaid kerget hapukust.

Musta tomati ebatavalise värvuse, erksa aroomi ja tähelepanuväärse maitse saladus peitub selle päritolus. Arvatakse, et tumedad sordid loodi punaviljaliste tomatite ja metsikute sortidega ristamisel. Tumeda koorega viljad pärisid parimad omadused mõlemalt "vanemalt".

Peamised omadused

See mustaviljaline tomatisort uhkeldab paljude suurepäraste omadustega. Vaadake neid, kui plaanite seda oma aias kasvatada.

Valmimisaeg ja saagikus

'Black Moor' on hooaja keskel valmiv köögiviljasort. Selle saak valmib järgmiste ajavahemike jooksul:

• 110–120 päeva pärast tärkamist;
• 70 päeva pärast seemikute aeda ümberistutamist;
• augustis-septembris.

Seda sorti peetakse kõrge saagikusega:

• 1 ruutmeetrilt koristavad aednikud keskmiselt 4,8–5,3 kg miniatuurseid šokolaadivärvi vilju;
• Maksimaalne tootlikkus on 7–9 kg/m².

Black Moori sorti iseloomustab suurepärane turustatavus, säilivusaeg ja transporditavus. Need omadused muudavad selle sordi sobivaks tomatite kommertskasvatuseks tööstuslikus mahus.

Puuviljade kasutusalad

Mustad tomatid on suurepärane suvine magustoit, millel on magus ja puuviljane maitse. Need pole mitte ainult gastronoomiline nauding, vaid ka tervislik maiuspala. Nende tume koor sisaldab tohutul hulgal antotsüaniine (võimsaid antioksüdante).

Sort „Black Moor” korjatakse värskelt. Koduperenaised kasutavad seda ka kulinaarsetel eesmärkidel:

• kastmete ja pasta valmistamiseks;
• konserveerimine ja marineerimine;
• lisamine kuumadele ja külmadele roogadele;
• külmad;
• piduliku laua kaunistamine.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

See tumedat värvi sort on vastupidav paljudele maavitsate haigustele. Tema põõsaid mõjutavad nakkused harva:

• fusarium;
• verticillium närbumine;
• tomati mosaiikviirus;
• Alternaria.

Nad on immuunsed nematoodide kui kahjurite suhtes. Ennetusmeetmed on vajalikud lehemädaniku ja kahjulike putukate põhjustatud põllukultuuride kahjustuste vältimiseks. Need meetmed on vajalikud ka õieotsamädaniku ohu vähendamiseks, millele sort on põua ajal vastuvõtlik.

Vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele

Must nõmme rõõmustab aednikke oma vastupidavuse ja vastupidavusega:

• selle istutamine talub hästi kuumust ja põuda;
• vastupidav temperatuurimuutustele;
• külmakindel.

Hooldusfunktsioonid ja kasvatamistehnikad

See köögiviljasort sobib kasvatamiseks avamaal ja kasvuhoonetes. Aednikud kasvatavad seda seemikute abil.

Seemnete, mulla ja konteinerite ettevalmistamine

Šokolaaditomatite seemikute kasvatamiseks kasutage puidust või plastmassist kaste. Samuti sobivad turbaseintega üksikud konteinerid. Kui külvate seemned otse neisse, ei pea seemikuid välja torkama. Paljud aednikud teevad seda õrnade taimede stressi eest kaitsmiseks.

Enne korduvkasutatavate konteinerite kasutamist tehke järgmised külvieelsed ettevalmistusprotseduurid:

• soojenemine (hoidke konteinereid mitu päeva soojas ruumis temperatuuril +25°C);
• desinfitseerimine (töödelge kastide ja klaaside sisepinda kaaliumpermanganaadi, alkoholi lahusega või valage neile keeva vett).

Tomatite kasvatamiseks kasutage poest ostetud valmis substraati (kerget ja lahtist). See on juba toitaineterikas, desinfitseeritud ja õige struktuuriga. Eriti hea on, kui see sisaldab riivitud kookoskiudu.

Soovi korral võite tomatitaimede jaoks mulla ise valmistada. Segage murumuld kompostiga vahekorras 1:1. Tehke segu kobedamaks saepuru või turbaga. Lisage väike kogus mineraalväetist, näiteks superfosfaati (30 g 10 l kohta).

Köögiviljaseemned vajavad samuti sõelumiseks ettevalmistamist. Järgige neid samme:

• kõvenemine (jätke need 2-3 päevaks jahedasse kohta);
• söövitamine kaaliumpermanganaadi lahusega kontsentratsiooniga 1-2%, millele järgneb seemnete loputamine puhta veega;
• idanemine soojas kohas niiske marliga taldrikul.

Seemnete külvamine seemikute jaoks

Külva šokolaaditomati seemned märtsi viimasel nädalal või aprilli esimesel poolel, 40–50 päeva enne taimede eeldatavat aeda ümberistutamist (mais). Istuta need toitaineterikasse substraati 1–2 cm sügavusele. Ära suru seemneid kokku. Säilita seemnete vahel 2–3 cm vahe.

Kasvuhoonetingimuste loomiseks katke seemned kilega või klaasiga. Hoidke neid soojas ruumis temperatuuril 25°C. Idud ilmuvad 5-8 päeva pärast.

Seemikute hooldus ja korjamine

Kui seemikud on tärganud, viige konteinerid jahedamasse ruumi (temperatuur: 20–22 °C). Hoidke neid päikesepaistelisel aknalaual, kaitstes neid tuuletõmbuse eest. Tagage nõuetekohane hooldus:

• Alusta kastmist kaks päeva pärast võrsete ilmumist. Kasta neid säästlikult. Mulla ülekastmine võib põhjustada mädanemist, eriti kui tuba pole piisavalt soe. Kasta neid kord nädalas.
• Kobestage seemikute all olev muld ettevaatlikult, jälgides, et neid ei kahjustataks.
• Kui ilmub teine ​​pärisleht, istuta seemikud ümber. Kui sa ei saa neid eraldi pottidesse ümber istutada, siis harvenda neid (jäta taimede vahele vähemalt 5 cm).
• Noori tomateid tuleks esimest korda täisväetisega väetada kaks nädalat pärast ümberistutamist. 14 päeva pärast tuleks kasutada teist toitainelahust (näiteks superfosfaati või kaaliumsulfaati).
• Varustage tomatitaimi fütolampidega lisavalgustusega. Venimise ja haiguste vältimiseks andke taimedele 14 tundi päevavalgust.
• Karastage tomateid, et valmistada neid ette õue ümberistutamiseks. Viige taimed iga päev õue, jättes need 2-3 tunniks seisma. Päev enne aeda "üleviimist" hoidke seemikuid üleöö rõdul ilma neid eelnevalt kastmata.

Seemikute istutamine püsivasse kohta

Viige seemikud ettevalmistatud peenrasse mai lõpupoole. Kõigepealt veenduge, et öökülmaoht on möödas ja muld on soojenenud 15 °C-ni.

Valmistage šokolaaditomatite kasvukoht ette. Sügisel kaevake see üles ja lisage orgaanilist ainet. Kasvukoha valimisel aias valige päikeseline, tuule ja tuuletõmbuse eest kaitstud ala, kus on kobe ja viljakas pinnas.

Istutage musta nõmme seemikud juurepalli kahjustamata. Järgige seemnetootja soovitatud istutusgraafikut:

• 50–60 cm on seemikute põõsaste vaheline kaugus;
• 60–80 cm — ridadevaheline laius;
• kaherealine lint või ruuduline muster.

Taimehooldus

Et teie tumedad tomatiistandused püsiksid terved ja annaksid rikkalikult saaki, hoolitsege nende eest korralikult. Pöörake tähelepanu kastmisele, väetamisele ja põõsaste kujundamisele. Hoidke muld kobe. Rohige regulaarselt, et vältida mulla kurnatust.

Tomatite kastmine

Esimese 12–15 päeva jooksul pärast musta nõmme seemikute peenrasse ümberistutamist vältige kastmist. Seejärel kastke taimi mõõdukalt, vältides mulla kuivamist või ülekastmist.

Järgige protseduuri reegleid:

• Kasutage 4-5 liitrit vett ruutmeetri kohta, kuni põõsad õitsevad. Kastke neid iga 5-6 päeva tagant.
• Kui ilmuvad tomatipungad, suurendage veetarbimise määra 10-15 liitrini 1 ruutmeetri kohta. m.
• Viljade moodustumise perioodil kasta tomatiistandusi iga 3 päeva tagant, kasutades vähemalt 3 liitrit vett taime kohta.
• Kuumal aastaajal kasta tomatipeenraid sageli. Tee seda kolm korda nädalas.
• Vähendage tomatite kastmist valmimise ajal, et need ei kaotaks oma erksat ja magusat maitset. Vastasel juhul muutub nende viljaliha vesiseks ja maitsetuks.
• Võimalusel seadke Black Moori istutamiseks sisse tilkniisutussüsteem.
• Kastmiseks kasutage leiget vett (20°C). See peaks olema settinud ja päikese käes hästi soojenenud.
• Vala vett taime alusele. Väldi pritsimist lehtedele ja vartele. Leota taimede all olevat mulda 3–5 cm sügavusele.
• Kasta tomateid hommikul või hilisel pärastlõunal, kui päikesevalgust on kõige vähem. Keskpäeval kastmine suurendab päikesepõletuse ohtu.

Pärast iga šokolaaditomatipeenra kastmist tehke järgmised aiamulla hooldusprotseduurid:

• LõdvendamineKobestage ridade vahel mulda, jälgides, et juuri ei kahjustataks. Tehke mullaharimine päev pärast kastmist või vihma. See hoiab ära õhku mitteläbilaskva mullakooriku tekkimise.
• UmbrohutõrjeEemaldage umbrohud kohe, kui need teie aias ilmuvad. Kui te neid ei ravi, röövivad need teie tomatitaimedelt niiskust ja toitaineid, takistades nende kasvu ja korralikku arengut. Lisaks pakuvad need kahjurite ja patogeenide kasvulava.
• Multšimine. Pärast kastmist katke mustsoo taimede all olev muld niiskuse säilitamiseks ja umbrohu kasvu pärssimiseks rohuniidete või õlgedega.

Sukapael, külgvõrsete välja pigistamine

Hari taim mitmeks tüveks (2-3 vart), jättes umbes 8 õiekobarat. See lähenemisviis tagab maksimaalse saagikuse.

Šokolaadikarva põõsad vajavad regulaarset külgvõrsete eemaldamist. See agronoomiline tava aitab vältida ülekasvu. See hõlmab lehtede kaenaldes ilmuvate liigsete võrsete eemaldamist.

Kui te ei eemalda külgvõrseid, põhjustades seeläbi pagasiruumi tugevat hargnemist, on võimalikud tüsistused:

• puuviljade purustamine;
• saagikuse vähenemine.

Eemaldage ettevaatlikult külgvõrsed, kui need on kasvanud 5 cm pikkuseks. Kuna 'Black Moor' on pooldeterminantne sort, ei ole soovitatav väiksemaid võrseid eemaldada. Aednikud peaksid kõigepealt veenduma, et need on tegelikult "nuumavad" võrsed, mitte peavarred.

Selle sordi põõsad on üsna kõrged (eriti kasvuhoones kasvatatud). Need tuleb kõrgele võrele toestada. See hoiab ära varte murdumise valmiva saagi raskuse all.

Tugede külge sidumine annab šokolaaditomatite kasvatamisel positiivse mõju:

• suurendab puuviljade valgustatuse astet (nende suhkrusisaldus sõltub päikese rohkusest);
• soodustab põõsaste paremat ventilatsiooni;
• kaitseb neid vihmase ja tuulise ilmaga kahjustuste eest;
• võimaldab taimel mitte raisata energiat ellujäämisele ja taastumisele, vaid suunata kõik oma mahlad saagi valmimisele.

Löö iga põõsa kõrvale puidust vai (selle kõrgus peaks olema 15–20 cm kõrgem kui täiskasvanud taime kõrgus). Seejärel seo vars sünteetilise teibiga toe külge. Ära kasuta looduslikke materjale, kuna need suurendavad taimemädaniku ohtu.

Söötmisskeem

Mustade arooniate saagikuse suurendamiseks kandke hooaja jooksul vähemalt 3-4 väetist, alates hetkest, mil seemikud istutatakse peenrasse, kuni esimeste viljade ilmumiseni:

• Vahetult pärast seemikute aeda "ümberpaigutamist" ja juurdumist, kohe pärast seemikute juurdumist peenras, kastke seda mulleini või kanasõnniku lahusega;
• 10 päeva pärast korrake orgaanilist väetamist;
• põõsaste õitsemise perioodil lisage fosfori- ja kaaliumirikkaid mineraalühendeid (näiteks superfosfaat, kaaliumsulfaat);
• ja puuviljade täitmise perioodil kandke uuesti fosfori-kaaliumi segu peale.

Vältige lämmastikku sisaldavate väetiste kasutamist pungumise ja vilja tekkimise faasis. Need ained soodustavad lehtede kasvu, kuid mõjutavad negatiivselt viljade valmimist. Ärge kasutage neid üle. Tomatite jaoks kõige sobivamad väetised on superfosfaat, kaaliumsulfiid ja puutuhk.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Must nõmm rõõmustab aednikke oma tugevate põõsastega. Taimed haigestuvad harva ja kannatavad kahjurite käes. Ebasoodsa ilma ja halva hoolduse korral on nad vastuvõtlikud lehemädanikule, õieotsamädanikule ning kahjuritele, nagu ämbliklestad, lehetäid ja valgekärbsed.

Hilise lehemädaniku nakatumise vältimiseks šokolaaditomatiistandustes võtke järgmised meetmed:

• jälgige põllukultuuri põllumajandustavasid;
• küngast taimed üles ajada;
• Pihustage neid HOM-i, Bordeaux' segu, Fitosporin-M, Quadrise, Trichoderminiga.

Musta soo taimede ennetavat töötlemist tuleks läbi viia järgmiste ajavahemike jooksul:

• 7 päeva enne seemikute üleviimist alalisse kohta või nädal pärast seda;
• millega kaasneb suurenenud seeninfektsiooni leviku oht.

Kui suvi on jahe ja niiske, alustage köögiviljakultuuri pritsimist kohe pärast viljade valmimist. Korrake töötlemist iga 15 päeva tagant. Pidage meeles, et tomatite lehemädaniku esinemissagedust soodustavad tegurid on järgmised:

• kasvab halvas pinnases;
• äkilised temperatuuri muutused;
• tomatite ülekastmine või kasvatamine piirkondades, kus põhjavee tase on lähedal.

Kui teie tomatitaimedel ilmnevad haigusnähud (pruunid laigud lehestikul ja viljadel, valge kattekiht jne), töödelge neid ja nende all olevat mulda vasksulfaadi lahusega. Probleemi lahendamisel võib aidata ka biofungitsiid Fitosporin-M.

Kui teie arooniataimi kimbutavad kahjurid, saate neid tõrjeks kasutada selliseid tooteid nagu Confidor, Strela, Fitoverm või Actellic. Kasutage neid tooteid õhtul, vaikse ja kuiva ilmaga. Ärge unustage kahjurite käsitsi eemaldamist ja nende lehtedelt mõõduka survega veega mahapesemist.

Arvustused

Black Moor on hooaja keskel valmiv tumedat värvi tomatisort. Aednikud armastavad seda rikkaliku saagikuse, atraktiivse välimuse ja meeldiva magusa maitse pärast. Neid süüakse värskelt suvise magustoiduna, kasutatakse kastmetes ja pastades, konserveeritakse ja garneeritakse.

Korduma kippuvad küsimused