Kuidas ise tumedaid šokolaaditomateid kasvatada – seemikute kasvatamine, ümberistutamine ja nende eest hoolitsemine

Tumeda šokolaadi värvi tomatid meelitavad aednikke oma ainulaadse välimuse ja rikkaliku maitsega. Neil on sügav lillakaspruun värvus ja magus, lihakas viljaliha minimaalse happesusega. Põõsad on tugevad, haiguskindlad ja annavad suure saagi. Tomatid säilitavad oma mahlasuse, andes roogadele meeldiva maitse ja aroomi.

Ajalugu ja kasvatuspiirkonnad

See on määramata sort. Sordi aretamise kallal töötasid Agrofirma Poiski kodumaised sordiaretajad. Neid abistasid N. S. Gorškova, A. N. Hovrin, S. V. Maksimov ja T. A. Terešonkova.

Töö selle sordi kallal algas 2010. aastal ja 2015. aastal, pärast vajalikke katseid, registreeriti see riiklikus registris. Saaki kasvatatakse edukalt kõikides Venemaa piirkondades, sealhulgas Uuralites ja Siberis.

Sordi kirjeldus

Tume šokolaaditomat on kirsstomat, mida iseloomustab väike vilja suurus, ühtlane valmimine ja suurepärane maitse. See sort on eriti populaarne oma arvukate positiivsete omaduste tõttu.

Põõsa ja viljade välimus

Põõsas kasvab lõputult, ulatudes 150–200 cm kõrguseks. Taime eristavad omadused:

• Vars – Jõuline, hästi arenenud, tumeroheline, aja jooksul puitub. Alumised oksad eemaldatakse sageli, kuna need pole kasulikud.
• Lehed - keskmise suurusega, standardkujuga, roheline.
• Õisik – Lihtne sort isetolmlevate kollakate õitega. Viljad moodustuvad 10–12 kaupa, valmivad samaaegselt ja on ühtlase kujuga. Ülemistel okstel on vähem vilju. Viljatuid õisi pole.
• Tomatid - Väikesed, ümarad tomatid, mida sageli nimetatakse kokteilitomatiteks, kaaluvad umbes 25 g igaüks. Küpsed tomatid on lillakaspruunid; valmimata tomatid on rohelised, varre lähedal on kerge hele laik. Koor on sile, tihe ja ei pragune.

Viljaliha on mahlane ja pehme, minimaalse mahlasisaldusega. Sees on kaks seemnepesa, mis sisaldavad väikest arvu seemneid.

Maitse ja rakendusala

Tumeda šokolaadi tooniga tomatitel on iseloomulikud maitseomadused. Need varieeruvad sõltuvalt küpsusastmest:

• Piima küpsus: Magus puuviljane maitse iseloomuliku tomati aroomiga, ideaalne värskelt tarbimiseks.
• Täielik küpsus: Maitse muutub klassikalisemaks, märgatava, kuid harmoonilise happesusega, mis annab puuviljale pikantse maitse.

Tänu erksale värvile ja ainulaadsele kujule kasutatakse tomateid salatites, eelroogades ja roogade garneeringuna. Konserveerimiseks kasutatakse neid harvemini, kuid nende kindel koor ja väiksus muudavad need ideaalseks marineerimiseks ja tervete viljade konserveerimiseks.

Tumedat šokolaadi hinnatakse selle mitmekülgsuse tõttu, mis võimaldab seda kasutada nii kulinaarsetes katsetes kui ka igapäevaste roogade valmistamisel.

Valmimine ja saagikus

See on varakult valmiv saak. Valmimisaeg on keskmiselt 100–105 päeva idanemisest, kuid see võib varieeruda sõltuvalt ilmastikutingimustest. Viljamine algab juuli keskel.

Sellel sordil on keskmine saagikus, saagikus on umbes 4,7 kg ruutmeetri kohta. Seda hinnatakse varajase valmimise, ühtlase viljakandmise ja suurepärase maitse poolest.

Vastupidavus ebasoodsatele tingimustele, haigustele ja kahjuritele

Tume šokolaad talub ebasoodsaid tingimusi mõõdukalt. Põõsad kohanevad hästi temperatuuri ja niiskuse kõikumistega, mistõttu sobivad need kasvatamiseks enamikus Venemaa piirkondades.

Sort on vastupidav enamikule kasvuhoonegaaside tüüpilistele haigustele, sealhulgas lehemädanikule ja kladosporioosile, kuid nakkusoht suureneb halva põllumajandustava korral. Resistentsuse suurendamiseks on soovitatav:

• järgige kastmisrežiimi, vältides ülekastmist;
• regulaarselt ventileerida kasvuhooneid, et vältida niiske õhu stagnatsiooni;
• Õhuringluse parandamiseks eemaldage alumised lehed.

Põllukultuur vajab järjepideva viljakandmise säilitamiseks mõõdukat hoolt. Taimed on üldiselt haigustele ja kahjuritele vastupidavad, kuid nädal enne seemikute kasvuhoonesse ümberistutamist või seitse päeva pärast on oluline ennetav töötlemine fungitsiidide, insektitsiidide või rahvapäraste ravimitega.

Seemikute ise kasvatamine

Seemikute kasvatamine kodus on lõbus ja kulutõhus protsess, mis annab terved ja tugevad taimed. See lähenemisviis võimaldab teil kontrollida iga sammu, alates seemnete valikust kuni istutamiseni. Edu tagamiseks on oluline arvestada mõne põhipunktiga.

Külviaeg, mulla ja konteineri ettevalmistamine

Selle protseduuri ajastus sõltub piirkondlikust kliimast. Külvake seemikud 55–60 päeva enne ümberistutamist avamaale või kasvuhoonesse. Soojust armastavate tomatite puhul on see veebruari lõpus või märtsi alguses.

Tomatiseemikute jaoks valige hea ventilatsiooni ja drenaažiga konteinerid, et vältida vee sissevoolu ja haiguste teket. Parimad valikud on:

• Turbapotid – Nad lagunevad mullas kergesti, ei kahjusta ümberistutamisel juuri ega vaja täiendavat ümberistutamist.
• Plast- või puidust mahutid – Seda saab kasutada mitme taime puhul, kui neil on drenaažiavad.
• Rakud või kassetid – Need sobivad hästi seemikute kasvatamiseks, kus igas rakus on üks taim, mis aitab minimeerida juurte kahjustusi avamaale viimisel.

Kasutage kerget, hästi õhustatavat ja orgaanilise aine rikast mulda. Sobivate valikute hulka kuuluvad:

• Turba, liiva ja huumuse segu – Loob hea struktuuri, ei muutu happeliseks ja hoiab hästi niiskust. Proportsioonid: 2 osa turvast, 1 osa liiva, 1 osa huumust.
• Valmis segud seemikute jaoks – müüakse kauplustes ja on juba toitumisalaselt tasakaalustatud.
• Kookospähkli substraat - kerge ja lahtine, heade niiskust säilitavate omadustega, see on hea alus seemikutele.

Haiguste ennetamiseks desinfitseerige mulda nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Taimede toitumise parandamiseks lisage mineraalväetisi või komposti.

Seemnete ettevalmistamine, külvamine ja seemikute hooldus

Enne külvi töödelge seemneid idanemise parandamiseks ja haiguste eest kaitsmiseks. Järgige neid soovitusi:

• Leota seemneid kasvustimulaatoris või nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses 20-30 minutit.
• Kõvendamiseks asetage terad 1-2 päevaks külmkappi ja soojendage neid seejärel toatemperatuuril.
• Külva seemned niiskesse mulda, matades need 1-2 cm sügavusele. Rea vahe peaks olema 3-4 cm, et seemikud üksteist ei segaks.
• Pärast külvi tihendage muld kergelt ja katke see kasvuhooneefekti loomiseks kilega või klaasiga. Asetage konteinerid sooja ja valgusküllasesse kohta.
• Pärast seemikute ilmumist eemaldage kate ja viige taimed jahedamasse kohta, mille temperatuur on +18–20 °C.

Kasta seemikuid regulaarselt sooja veega, aga väldi ülekastmist. Tagage piisav valgustus, eriti talvel ja varakevadel, kasutades kasvulampe. Kui seemikud kasvavad, väeta neid täisväärtusliku väetisega.

Seemikute karastamine ja ümberistutamine

Enne seemikute mulda istutamist alustage nende karastamist, harjutades neid järk-järgult uute tingimustega. 10–14 päeva enne istutamist viige seemikukonteinerid õue või avage aknad, alustades 1–2 tunnist päevas ja suurendades aega järk-järgult. See aitab tugevdada taimede immuunsüsteemi ja vähendada stressi ümberistutamise ajal.

Vii tomatid kasvuhoonesse mai keskel, kui muld on piisavalt soojenenud. Optimaalne istutusmuster on 3 taime ruutmeetri kohta, taimede vahekaugusega 45–50 cm.

Väldi liiga tihedat istutamist, sest liigne istutus kurnab mulda kiiresti, mille tulemuseks on viljade kvaliteedi langus – need muutuvad väiksemaks ja kaotavad suhkrusisalduse. Ebapiisav valgus aeglustab taimede kasvu.

Seemikute istutamise protsess on järgmine:

1. Aialabidaga kaeva madalad augud.
2. Pange iga augu põhja mitte rohkem kui 1 teelusikatäis väetist, näiteks nitrophoska. Segage see hoolikalt mullaga ja niisutage.
3. Augu ühele küljele paigaldage 1-1,5 m kõrgune tugi, et vältida juurte kahjustamist järgneval sõitmisel.
4. Eemaldage seemikud ettevaatlikult konteineritest, hoides juurepallist kinni.
5. Aseta seemik auku ja kata mullaga. Parenda mulda turba, huumuse ja liiva lisamisega.

Põllumajandustehnoloogia peensused

Nõuetekohane seemikute hooldus mängib nende arengus võtmerolli, tagades tugevad ja terved taimed. Kõigi hooldusetappide järgimine aitab tugevdada seemikute immuunsust, suurendada nende vastupidavust ebasoodsatele tingimustele ja luua aluse tulevasele saagile.

Kastmine ja väetamine

Kirsstomatid vajavad sagedasemat kastmist, kuid ülekastmine võib nende arengut negatiivselt mõjutada. Ideaalis kasta mulda iga 3 päeva tagant. Multši peenrad, et säilitada niiskus järgmise kastmiseni.

Põõsad vajavad regulaarset väetamist. Dark Chocolate sort reageerib hästi lehtedele tuha ja superfosfaadiga väetamisele. Vältige aga värskete orgaaniliste segude ja mulleini kasutamist, kuna need võivad taimi kahjustada.

Kasvu ja munasarjade stimuleerimiseks valmistage oma väetis järgmistest komponentidest:

• 10 liitrit vett;
• 1 l vadakut;
• 15 tilka joodi.

Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi ja pritsi põõsaid õhtul.

Näpistamine, sidumine ja vormimine

Tumeda šokolaadivärvi tomatite kasvatamiseks on soovitatav järgida neid soovitusi:

• Kinnitage keskmine vars, et lehed maapinnaga kokku ei puutuks, kuna see võib põhjustada mädanemist, lehemädanikku ja õieotsamädanikku. Lisaks kinnitage viljaoksad, eriti kui need sisaldavad palju tomateid, kuna need võivad raskuse all murduda.
• Eemaldage regulaarselt lillepintsli kohal asuvad külgvõrsed.
• Kärpige alumisi lehti tagasi, et vältida liigset lehestikku ja külgvõrsete kasvu, mis võib õitsemist ja köögiviljade saagikust aeglustada.

Selle sordi põõsad vajavad harimist. Selleks kasvatage taimi 1-2 varrega, jättes alles tugevaima külgvõrse ja eemaldades ülejäänud. See suurendab saagikust ja parandab tomatite kvaliteeti.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Seenhaiguste ennetamiseks töödelge Dark Chocolate'i sordi põõsaid mai lõpus fungitsiidiga. Kõige tõhusamad tõrjevahendid on:

• Bordeaux' segu;
• Topaas;
• Ordan;
• Tätoveering.

Kasutage universaalset ravimit, mis aitab võidelda nii nakkuste kui ka putukate vastu:

• Võtke pakk kuivpärmi või 2 supilusikatäit tavalist pärmi (50 g) ja lahustage see 10 liitris vees.
• Lisa 2 supilusikatäit suhkrut ja jäta mitmeks tunniks sooja kohta seisma.
• Saadud lahusega tuleks taimi töödelda 1-2 korda kuus.

Kui kahjurite nakatumine on liiga tugev, kasutage tõhusaid putukamürke:

• Fitoverm;
• Aktara;
• Konfidor;
• Roheline seep.

Rahvapäraste abinõude hulka kuuluvad söögisooda, seebilaastude, puutuha, sibulakoore infusiooni, küüslaugu infusiooni ja muude abinõude lahused. Kandke peale hilja õhtul, kui vihma ega tuult pole.

Kogumine ja ladustamine

Korja tomateid valmimise ajal, alustades juuli keskpaigast. Korja ettevaatlikult, jälgides, et mitte kahjustada viinapuid. Säilita tomateid jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas.

Aseta köögiviljad kastidesse ühe kihina. Hoida temperatuuril 10–15 °C. Pikaajaliseks säilitamiseks pane tomatid sügavkülma või kasuta neid talveks hoidistamiseks.

Plussid ja miinused

Enne seemikute istutamist on oluline hoolikalt kaaluda saagi eeliseid ja puudusi. Dark Chocolate'i sordil on palju eeliseid:

Arvustused

Tume šokolaadikarva tomat köidab tähelepanu mitte ainult oma eksootilise välimuse, vaid ka suurepärase maitsega. Seda sorti iseloomustab magus, puuviljane maitse ja meeldiv aroom. Seda iseloomustab suur saagikus, haiguskindlus ja kasvatamise lihtsus. Maksimaalsete tulemuste saavutamiseks vajab see korralikku hooldust.

Korduma kippuvad küsimused