Ebatavalised tumedad tomatid – must pirn. Kuidas neid õigesti kasvatada?

Must pirn on ainulaadne tomatisort, mida iseloomustab keskmise valmimisperioodi ja väga saagikate põõsaste nimi. Aednikud kasvatavad seda nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Selle iseloomulikuks tunnuseks on viljade ebatavaline välimus, mis visuaalselt meenutab šokolaadipruune ja on magusa maitsega.

Sordi omadused, põõsa ja puuviljade kirjeldus

See köögiviljasort kuulub määramata kultivaride kategooriasse. Selle põõsad ei ole kasvult piiratud ja neile on iseloomulik viinapuulaadne struktuur. Nende välimuse kirjeldus hõlmab järgmist:

• „kõrgus” – avatud peenras 1,3–1,5 m, kaitstud pinnases 1,8–2 m;
• madal lehestiku aste;
• lehestik: heleroheline, tüüpilise tomatikujuga;
• 5-8 tomatist koosnevad viljakobarad.

Aednikud treenivad taimi ühe- või kahekordseteks varteks, näpistavad külgvõrsed välja ja seovad need tugede külge. Ühe varrega treenimine hõlmab võrsete ja alumiste lehtede eemaldamist ning kasvupunkti näpistamist kasvuperioodi lõpus. Teine meetod hõlmab peamise võrse ja ühe külgvõrse kasvama jätmist esimese kobara alla.

Selle sordi tomatid on väikesed ja ilusad. Nad üllatavad aednikke oma ainulaadse kuju ja värviga. Neil on kõrged tarbijaomadused ja järgmised omadused:

• kaal - 50–80 g (täiustatud põllumajandustehnoloogiaga on võimalik saada 150 g kaaluvaid puuvilju);
• piklik pisarakujuline kuju, mis meenutab pirni;
• pruun-burgundia värv;
• sile nahk, üsna tugev, läikiva läikega;
• viljaliha: tihe, mahlane, lihakas, aromaatne, tühimiketa, paljude seemnekambrite ja väikese seemnesisaldusega.

Mustal pirnil on suurepärased maitseomadused. Nende miniatuursete tomatite viljaliha on meeldiva maitsega: intensiivselt magus ja peaaegu täiesti happevaba. See on rikas kuivaine, karoteeni, vitamiinide ja mineraalide poolest.

Peamised omadused ja ajalugu

See algne sort on pärit Venemaalt. Aretajad on sellele andnud palju suurepäraseid omadusi ja tehnilisi näitajaid. See on saagikas, kergesti hooldatav, talub hästi kuumust ning on vastupidav lehemädanikule ja teistele maavitsate haigustele.

Sordi päritolu, sordid ja istutuspiirkond

See tomat kuulub sortide seeriasse, mida ühendab ainulaadne viljakuju ja muud omadused (saagikus, valmimisaeg, haiguskindlus jne). Selle komponendid erinevad üksteisest ainult värvi ja suuruse poolest.

"Pirni" rühm hõlmab järgmisi sorte:

• Must;
• Punane;
• Roosa;
• Oranž;
• Kollane;
• Smaragd.

Sordisarja töötasid välja teadus- ja tootmiskorporatsioon NK LTD ning põllumajandusfirmad Gavrish ja Aelita. Sellesse kuuluvad sordid aretati 20. sajandi lõpus. 2000. aastate alguses lisati riiklikku registrisse kaks neist: punane pirn ja roosa pirn. Must sorti nimekirjas ei ole.

Sorte, mida ühendab pirnikujuline puuviljavorm, saab kasvatada peaaegu kõikjal riigis, kuna need sobivad hästi suletud pinnase (kile- ja klaaskasvuhoonete) tingimustega.

Suvised elanikud kasvatavad neid edukalt Vene Föderatsiooni piirkondades ja piirkondades:

• Põhjapoolne;
• Loode-Inglismaa;
• Keskne;
• Volga-Vjatka;
• Kesk-Musta Maa piirkond;
• Põhja-Kaukaasia;
• Kesk-Volga;
• Alam-Volga;
• Uurali;
• Lääne-Siber;
• Ida-Siberi;
• Kaug-Ida.

Valmimine, viljakandmine ja produktiivsus

Must pirn kuulub hooaja keskpaiga tomatisortide ja hübriidide kategooriasse. Saak valmib 110–120 päeva pärast tärkamist. Aednikud koristavad seda juulis-augustis. Viljamisperiood on pikk.

See pirnikujuline tomatisort rõõmustab aednikke oma viljakusega. See annab vähemalt 5,0–5,6 kg kvaliteetseid vilju istutusruutmeetri kohta. Kasvuhoonetingimustes, täiustatud kasvatusmeetodite korral, suureneb saagikus 8–9 kg-ni ruutmeetri kohta.

Kuidas kasvatada kvaliteetseid seemikuid?

Kasvata tomateid seemikute abil. Seemikute saamiseks külva seemned veebruaris-märtsis, 60–70 päeva enne ümberistutamist püsilisse kohta. Ümberistuta need kasvuhoonesse mai alguses ja avamaapeenrasse suve alguses, pärast külmaohu möödumist.

Töötamine seemnetega

Poest ostetud seemned on kvaliteetsed ja värsked ning ei vaja enne istutamist mingit eeltöötlust.

Töödelge kindlasti ise korjatud seemneid. Järgige neid samme:

• Sorteeri seemned, viska tühjad ja kahjustatud seemned ära;
• külvamiseks jäänud proove töödeldakse, jättes need 1,5–2 tunniks kaaliumpermanganaadi lahusesse kontsentratsiooniga 1–2%;
• Parema idanemise tagamiseks leota seemet vees, millele on lisatud mett (samuti on vastuvõetav kasutada kaubanduslikku kasvustimulaatorit, näiteks Epin või Zircon).

Pinnase ja konteinerite valik

Kui plaanite musta pirni seemikuid kasvatada, korjates need 1-2 pärislehe staadiumis, varuge kahte tüüpi istutusmahuteid:

• avar plast- või puidust kast seemnete külvamiseks reas "nagu aiapeenras" (selle külgede kõrgus on 10 cm);
• üksikud tassid või potid, kuhu kasvatatud seemikud siirdate (optimaalne mahuti suurus on 250–400 ml).

Kui eelistate tomateid kasvatada ilma ümberistutamiseta, külvake seemned otse pottidesse või turbagraanulitesse, mitte kasti. Istutage igasse potti kaks seemet (nõrgem kahest seemikust tuleb hiljem eemaldada). Istutage küps seemik koos potiga peenrasse ümber.

Kui ühekordsete tomatitaimede konteinerite ostmine on teie jaoks üle jõu käiv, kasutage julgelt esimest meetodit. Noored tomatid taluvad ümberistutamist hästi, erinevalt teistest põllukultuuridest, näiteks kurkidest. Nad on tugevad ja taastuvad väikestest juurekahjustustest kiiresti.

Musta pirni seemikute kasvatamisel vali kasvukeskkond hoolikalt. Parim muld neile on selline, mis vastab mitmetele nõuetele:

• lihtne;
• murenev;
• hästi õhku ja niiskust läbilaskev;
• sisaldab rohkelt toitaineid;
• vaba kahjulikest putukatest, nende vastsetest ja munadest, samuti patogeensetest mikroorganismidest;
• happesus vahemikus 5,5 kuni 6,5.

Neid omadusi leidub lillepoodidest ostetud valmis potimullas, millel on sageli silt "universaalne" või "köögiviljaseemikute jaoks". See on valmistatud mittehappelisest turbast, millele on sageli lisatud kookoskiudu.

Enne tomatiseemnete külvi segage oma aiamuld liiva või turbaga. Desinfitseerige see ühel järgmistest meetoditest:

• kastes omatehtud substraati küllastunud kaaliumpermanganaadi lahusega;
• mulla kaltsineerimise teel ahjus;
• töödeldes seda fungitsiidilahusega, näiteks Previcuriga;
• külmumine.

Omatehtud mullasegu korraliku desinfitseerimisega saate vältida seemikute mustjala nakatumist. See vähendab ka täiskasvanud tomatitaimede tulevase nakatumise ohtu mitmesugustesse haigustesse.

Kui lood ise kodus tomatite kasvatamiseks mulda, siis kindlasti paranda selle viljakust. Muuda see toitainerikkamaks väetiste lisamisega:

• fosfor-kaaliumühendid, näiteks superfosfaat;
• puutuhk;
• preparaadid, mis soodustavad kiiret juurte kasvu;
• organomineraalsed lisandid.

Enne seemnete külvamist desinfitseeritud ja rikastatud pinnasesse soojendage seda toatemperatuurini ja niisutage seda hoolikalt.

Seemnete külvamine tavalisel viisil ja turbatablettidesse

Istutage musta pirni sordi seemned ühisesse kasti, järgides seda sammude jada:

1. Täitke anum viljaka mullaga, veendudes kõigepealt, et sellel on drenaažiavad, ja töödeldes selle sisepinda alkoholiga.
2. Tasanda aluspinna pind. Tee kepi või lusikaga 1–1,5 cm sügavused vaod.
3. Aseta seemned vagudesse, jättes nende vahel mõne sentimeetri vahe. Kata need mullaga. Optimaalne külvisügavus seemnete jaoks on 1 cm.
4. Niisuta seemneid leige settinud veega. Kasuta pihustuspudelit, et seemned mullast välja ei uhutuks.
5. Kata kast põllukultuuridega läbipaistva paksu kile või klaasiga.

Kui olete otsustanud tomatitaimi kasvatada ilma ümberistutamiseta, ostke sobivad turbavormid. Need individuaalsed konteinerid pakuvad palju eeliseid korduvkasutatavate plastmahutite ees. Nende kasutamine annab teile arvukalt eeliseid:

• See annab seemikutele täiendavat toitumist, kuna see on valmistatud mineraalväetistega rikastatud looduslikust materjalist;
• selles olevad taimed haigestuvad harva, kuna tootja desinfitseerib selle põhjalikult;
• kui seemikuid pole, võite tablette tomatiseemnete külvamiseks uuesti kasutada;
• seemikute ümberistutamine alalisse kohta on lihtsustatud; need asetatakse aukudesse otse turba "ümbrisesse", mis laguneb aiamullas suurepäraselt ja küllastab seda täiendavate toitainetega;
• Pottides või turbatablettides kasvatatud tomatid on tugevamad, elujõulisemad ja tervemad.

Pärast turbagraanulite ostmist lillepoest valmistage need külviks ette. Leotage neid soojas vees ja laske graanulitel paisuda. Seejärel asetage graanulid spetsiaalsesse anumasse, jättes nende vahele paar sentimeetrit ruumi.

Tehke külvitööd tomatite kasvatamiseks mõeldud konteineritena paisunud turbatablettide abil, järgides lihtsaid samm-sammult juhiseid:

1. Asetage igasse tabletti üks musta pirni seeme ja asetage see määratud süvendisse.
2. Hambatikuga suruge seeme ettevaatlikult turba-mulla substraadile, millest anum on valmistatud.
3. Kata põllukultuurid kilega või klaasiga. Kui panid tabletid poest ostetud anumasse, kata need kaanega (kaasas).

Jätke seemned kasti või turbanõusse sooja ruumi. Idanemise optimaalne temperatuur on 25–27 °C. Seemikud ilmuvad 6–8 päeva pärast. Kui need on ilmunud, võib kile eemaldada.

Seemikute eest hoolitsemine

Kui võrsed on tärganud, viige anum hästi valgustatud kohta. Ideaalis jätke see päikeselisele aknalauale ruumi, mille temperatuur on vahemikus 20–22 °C. Looge musta pirni seemikutele soodsad tingimused ja hoolitsege nende eest korralikult:

• Jälgige, et aluspinnal oleks mõõdukas niiskus.See ei tohiks täielikult ära kuivada ega üle kasta. Vastasel juhul on taime surma oht suur.
  Kasta musta tomatitaime säästlikult leige settinud veega. Enne ümberistutamist kasta iga päev, mugavuse huvides süstlaga. Pärast ümberistutamist kasta vastavalt vajadusele kastekannust. Vältida tilkumist lehtedele ja vartele.
• Pakkuda vähemalt 12 tundi päevavalgustMärtsis, kui päikest on veel vähe ja pilvised päevad on tavalised, varusta seemikuid lisavalgustusega kasvulambiga. Aseta see taimedest 60–70 cm kaugusele.
  Ärge asetage tomatiseemnetega kaste tavaliste hõõglampide alla, et vältida saagi ülekuumenemist.
  Päikesepaistelistel päevadel pöörake seemikud valguse poole. Vältige nende ühekülgset arengut. Et päike võrseid ei kõrvetaks, paigaldage aknale spetsiaalne valgust hajutav ekraan. See hoiab ära lehtede kõrbemise.
• Sööda seemikute põõsaidVäetist tuleks anda vähemalt kolm korda. Alustage sellega pärast seda, kui seemikutel on arenenud 2-3 pärislehte. Vältige lämmastikurikkaid väetisi, kuna see võib põhjustada piklikku ja kidurat seemikut. Väetage taimi mineraalväetistega (näiteks Green Guy AQUA tomativäetis) vesilahuses.
• Vali välja kasvanud tomatidPärast seda, kui taimedel on arenenud 2 pärislehte, istutage need turbapottidesse või plasttopsidesse (optimaalne maht üksikute konteinerite jaoks on 400 ml).
• Karastage seemikudAlusta tomatite immuunsuse tugevdamist 10 päeva enne aeda viimist. Esimestel päevadel jäta taimed 1-2 tunniks avatud päikesepaistelisse aknasse. Seejärel suurenda järk-järgult päikese käes veedetud aega.
  Eelmisel õhtul enne püsivasse kohta ümberistutamist peaksid seemikud veetma rõdul kile all.

Ülekanne

Alustage mustaviljaliste tomatite kasvatamiseks peenra ettevalmistamist sügisel. Valige aias päikeseline, tuulevaikne ala, mis ei ole põhjavee üleujutuste suhtes altid. Kaevake muld üles, puhastage see umbrohtudest ja nende juurtest ning lisage orgaanilist ainet.

Istutage tomatiistikud avatud peenrasse mai lõpus, kui aia muld on soojenenud 15–18 °C-ni. Järgige neid samm-sammult juhiseid:

1. Kaeva 25 cm sügavused istutusaugud. Aseta need ritta või vahelduva mustriga. Mustri suurus peaks olema 40–50 x 60 cm. Ruutmeetri kohta võib istutada mitte rohkem kui 4 taime.
2. Kasta augud. Lisa igasse peotäis puutuhka.
3. Asetage tomatiistikud, mis on koos juurepalliga tassidest välja võetud, aukudesse. Juurepalli pole vaja lahti murda. Kui tomatid kasvavad turbagraanulites või pottides, istutage need otse "ümbrisesse".
4. Täida augud mullaga. Istuta taimed piisavalt sügavale, et need ulatuksid idulehtedeni. Paigalda iga seemiku kõrvale kohe toed. Need tuleb peagi kinnitada.

Hooldus

Selleks, et teie mustad pirnipuud jääksid haigusvabaks ja annaksid rikkaliku saagi, hoolitsege nende eest korralikult. Järgige neid agronoomilisi tavasid:

• KastmineKohe pärast seemikute istutamist niisutage nende all olevat mulda korralikult leige settinud veega. Vältige tomatite kastmist järgmise 8–10 päeva jooksul. Andke neile aega uue asukohaga kohaneda ja kasvama hakata.
  Seejärel jätka kastmist. See peaks olema harvem, aga rikkalik. Kasta vett juurtele. Väldi vee sattumist lehtedele. Ära lase peenra mullal pikaks ajaks kuivada ega vettinuda.
• Kobestamine ja umbrohu eemaldamineTehke need protseduurid päev pärast istutuse kastmist või pärast vihma. Tehke ettevaatlikult, et vältida juurte ja varte kahjustamist. Niiskuse säilitamiseks pinnases ja muru kasvu pärssimiseks kandke peale orgaanilise multši kiht.
  
• Pealmine kasteKümme kuni viisteist päeva pärast seemikute aeda ümberistutamist kasta neid läga, kanasõnniku või huumuspreparaadi lahusega. Väeta musta pirni teist korda pärast seda, kui põõsad hakkavad õitsema. Kasuta superfosfaati, kas kuiva või lahuses. Kui viljad on valmis, väeta taimi kaaliumhumaadiga ja pritsi lehestikku boorhappe lahusega.
• Põõsa moodustumine, ripskoesTäieliku arengu ja maksimaalse saagikuse saavutamiseks kasvata taimi ühe- või kahekordsete tüvedena. Näpista varred pärast 7. või 8. kobarat. See tehnika soodustab paremat munasarjade moodustumist ja viljade täitumist. Seo kõrged põõsad kindlasti vaiade või võrede külge. Ära unusta külgmist pookimist.
  

Musta pirni kasvatamise omadused

Saagi sordi edukaks kasvatamiseks peab aednik, kes soovib saada rikkalikku mustade pirntomatite saaki, teadma selle protsessi mõningaid omadusi:

• Seda tüüpi tomat kasvab hästi mitte ainult kilevarjualustes, vaid ka klaaskasvuhoonetes ja avamaal asuvates aianduskruntides;
• Mustade pirnitaimede puhul on kohustuslik sukapaelamine, mille aednik peab alustama mitu päeva pärast seemikute ümberistutamist alalisse kohta;
• sordi põõsad vajavad arenguks palju ruumi, neid istutatakse 1 ruutmeetri kohta 3-4 tükki;
• põllukultuur on mulla suhtes nõudlik; see ei talu rasket, tihedat ja happelist mulda (ärge unustage kobestamist, lisage mulda liiva või turvast);
• Pirnikujulised tomatiistandused reageerivad hästi puutuha infusiooniga väetamisele (toitelahuse saamiseks valage 100 g tuhka 10 liitrisse vette ja jätke 24 tunniks seisma);
• Haiguste ennetamiseks ja mustade arooniapõõsaste saagikuse suurendamiseks piserdage neid kaaliumpermanganaadi lahusega (5 g kaaliumpermanganaati 10 liitri vee kohta);
• Saagikuse suurendamiseks, puuviljade valmimise kiirendamiseks ja nende maitse parandamiseks harjutage lehtede väetamist boorhappe lahusega (10 g preparaati 10 liitri vee kohta).

Haigused ja kahjurid

Kodumaised aednikud armastavad seda sorti selle tugeva immuunsuse pärast. Selle põõsastel on hea vastupidavus öökulli peamistele haigustele:

• hiline lehemädanik;
• Kladosporioos;
• mädanema.

Mustade pirnide istandusi mõjutab kõige sagedamini aednike suutmatus järgida nõuetekohaseid põllumajandustavasid. Halva hoolduse ja ebasoodsate kasvutingimuste korral võivad nad olla vastuvõtlikud fusarium-närbumisele. Eriti vastuvõtlikud on siseruumides kasvatatud noored tomatid.

Tomatipõõsaste arengut sellise ohtliku ööliblikahaiguse nagu Fusarium närbumine poolt soodustavad keskkonnategurid:

• kõrge õhutemperatuur;
• valgustuse puudumine.

Kui kasvuhoonetomatitel ilmnevad haigusnähud, tuleb viivitamatult tegutseda: eemaldada nakatunud taimed koos juurepalliga peenrast ja pritsida nende terveid naabreid Fitosporin-M-iga. See toode sobib ka köögiviljakultuuri ennetavaks raviks, säilitades selle tervise.

Pirnikujulised tomatid on vastuvõtlikud ka kahjuritele, nagu näiteks ussid, lehetäid ja valgekärbsed. Nende tõhusaks tõrjeks kasutage putukamürke nagu Fitoverm, Actofit ja Akarin. Need sobivad kokku väetiste ja fungitsiididega.

Kuidas kasvatada musta pirni kaitstud ja avamaal?

Selle sordi kasvatamine avatud peenardes ja kasvuhoonetes omab mõningaid nüansse, millest aednik, kes unistab rikkalikust pirnikujuliste puuviljade saagist, peaks teadlik olema:

• Kasvata musti tomateid õues riigi lõunaosas, samas kui kesk- ja põhjaosas eelista nende kasvatamist kaitstud pinnases;
• Katteta peenrasse istuta seemikud alles pärast seda, kui öökülmaoht on möödas ja muld on soojenenud +15°C-ni;
• Stressi vähendamiseks viige seemikud pilvise ilmaga aia avatud alale;
• ärge unustage seemikute karastamist, mida kavatsete õues kasvatada;
• Alguses varjutage noori tomateid, mis kasvavad väljaspool varjualust, et kaitsta neid otsese päikesevalguse eest;
• siduge aeda istutatud tomatipõõsad vaiadega;
• viige tumedad tomatid kasvuhoonesse aprilli lõpus või mai esimestel päevadel;
• seemikute tihe istutamine kaitstud pinnasesse on vastuvõetav;
• Enne seemikute põõsaste varjualusesse ümberpaigutamist töödelge kõiki selle sisepindu Insectobacteriniga, et vältida saagi nakatumist seente ja patogeensete bakteritega;
• Tuulutage kasvuhoonet, jälgige õhuniiskust ja temperatuuri selles.

Saagi koristamine ja kasutamine

Esimesi küpseid tomateid on võimalik maitsta juuli lõpuks. Massiliselt koristatakse neid augusti alguses. Tomatite koore sügav šokolaadivärvus näitab, et need on korjamiseks valmis.

Pirntomatid on mitmekülgsed. Need sobivad suurepäraselt värskelt tarbimiseks, salatiteks, pitsaks, lisanditeks, ketšupi ja kastmete valmistamiseks, garneeringuks, kuivatamiseks, külmutamiseks ja marineerimiseks. Need tomatid sobivad ka tervete viljade konserveerimiseks. Need ei pragune keetmise ajal.

Kui kavatsete osa saagist säilitada, valige kahjustamata, plekkideta, mitte üleküpsenud ja riknemismärkideta viljad. Pange need puhtasse anumasse ja mähkige igaüks paberrätikusse. Hoidke neid tingimustes, mis tagavad hea säilivuse:

• temperatuurivahemik: +7–14 °C;
• õhuniiskuse tase - mitte üle 80%;
• kohustuslik ventilatsioon.

Plussid ja miinused

Must pirn on ainulaadne sort, millel on palju omadusi, mis on teinud sellest Venemaa aednike lemmiku. Selle eeliste hulka kuuluvad:

• kõrge tootlikkus;
• põõsaste tagasihoidlikkus ja vastupidavus, sealhulgas nende kuumakindlus;
• resistentsus paljude ööliblikate haiguste ja eriti hilise lehemädaniku suhtes;
• saagi algne välimus, selle ilus šokolaadivärv ja huvitav puuviljade kuju;
• viljaliha sisaldab suures koguses karoteeni ja antotsüaniine;
• tomatite imelised maitseomadused;
• nende hea säilivusaeg ja transporditavus;
• põllukultuuri universaalne kasutamine.

Sellel tumedaviljalisel sordil on ka omad puudused. Kõrged põõsad vajavad harimist ja toestamist. Nad on vastuvõtlikud kahjurite rünnakutele (valgekärbsed, niidussid, lehetäid). Nad ei kasva hästi happelises ja raskes pinnases ega talu tuuletõmbust.

Arvustused

Must pirn on hooaja keskel valmiv tumedat värvi tomatisort. Aednikud armastavad seda rikkaliku saagikuse, ainulaadse välimuse ja erakordselt magusa maitse pärast. Neid süüakse värskelt suvise magustoiduna, kasutatakse kastmetes, konserveerimisel, kuivatamisel ja garneeringuna.

Korduma kippuvad küsimused