Altai Sugar on suureviljaline tomatisort, mis meelitab ligi värskeid köögivilju armastavaid aednikke. Need tomatid on huvitava kujuga ja kaaluvad kuni 400 grammi, mõnikord rohkem, seega piisab maitsva salati valmistamiseks mõnest tomatist. Viljad sisaldavad minimaalselt seemneid. Need tomatid sobivad ka talveks säilitamiseks.
Sordi kirjeldus ja omadused
See sort on suurepärane valik aednikele, kes otsivad rikkalikku ja maitsvat saaki. Sellel on suurepärane maitse ja vastupidavus erinevatele haigustele. Kasvatamine on lihtne ja sobib nii avamaal kui ka kasvuhoonetes kasvatamiseks.
Taime ja puuviljade omadused
See kuulub määramata tüüpi ja seda iseloomustab pidev kasv, mille tõttu põõsad kannavad vilja kuni külmade alguseni.
- ✓ Põõsad ulatuvad 1,5–2 m kõrguseks ja vajavad kohustuslikku vormimist.
- ✓ Viljad on lameda ümara kujuga ja täielikult küpsena tumepunase värvusega.
Eristavad omadused:
- Taimed kasvavad kuni 1,5–2 m kõrguseks, seega on optimaalse arengu ja suure saagikuse saavutamiseks oluline vormimine.
- Võrsed on tihedalt kaetud suurte tumeroheliste lehtedega.
- Tomatid on lameda ümara kujuga ja täielikult küpsena sügavpunase värvusega.
- Ühe tomati kaal varieerub 250–400 g, kuid üksikute isendite kaal võib ulatuda 800 g-ni.
- Vilja viljaliha on lihakas, purunemisel erkpunase varjundiga.
Valge või kollase tooni õied kogutakse õisikutesse, mis asuvad iga varre ülaosas.
Valmimisaeg ja saagikus
Sort 'Altai Sakharny' on hooaja keskel valmiv tomat. Viljad valmivad 110–115 päeva pärast idanemist.
Nõuetekohase hoolduse korral annab see sort taime kohta umbes 6–8 kg saaki. Aednikud võivad õigete kasvatustavade järgimisel ja optimaalsete tingimuste loomisel koristada kuni 15 kg ruutmeetri kohta.
Maitse ja kasutusala
Neid tomateid iseloomustab rikkalik, magus maitse ja elav aroom, mis on tingitud nende viljaliha kõrgest suhkrusisaldusest. Need tomatid sobivad ideaalselt värskelt söömiseks ja mitmesuguste roogade valmistamiseks.
Köögivilju kasutatakse sageli marineerimiseks ja säilitamiseks, nii tervelt kui ka viilutatult. Neist saab väga aromaatse ja tervisliku mahla, maitsvat pastat ja adžikat. Mõned kasutavad tomateid kastmete valmistamiseks.
Istutamise nüansid
Altai suhkrut soovitatakse istutada tšernozemi pinnasesse avaratesse ja hästi valgustatud aladesse. Selle sordi optimaalsed eelkäijad on kapsas, porgand või kurk, mis on tomatitele suurepäraseks roheliseks sõnnikuks.
- ✓ Optimaalse toitainete imendumise tagamiseks peaks mulla pH olema vahemikus 6,0–6,8.
- ✓ Pinnas peab olema hästi kuivendatud, et vältida vee sissevoolu ja juuremädanikku.
Maandumiskoha ettevalmistamine
Alustage seemikute istutamiseks koha ettevalmistamist kohe pärast sügisese saagi koristamist. Järgige neid soovitusi:
- Kobestage mulda 2,2 m sügavusele.
- Töödelge pealmist kihti Bordeaux' seguga ja väetage mädanenud sõnnikuga, lisades heinamaad.
- Kaks päeva enne seemikute istutamist kobestage mulda täiendavalt 0,5 m sügavusele, purustades suured mullakamakad.
Viimane samm on väetamine. Kasutage ammofoskat ja tuhapulbrit.
Seemnete idanemine
Alustage istutusmaterjali ettevalmistamist märtsi alguses. Järgige neid juhiseid:
- Leota seemneid 12 tundi 2% vesinikperoksiidi lahuses, seejärel aseta need 2,5-3 päevaks heteroauksiini lahusesse.
- Pärast töötlemist külvake seemned pikkadesse, madalatesse kastidesse 1 cm sügavusele murumulla ja liiva segusse, hoides nende vahel 5-7 cm vahekaugust.
- Esimesed 6-7 päeva hoidke seemikuid temperatuuril +28°C. Kui seemikud on tärganud, alandage temperatuuri +22°C-ni ja asetage seemikud lisavalgustuse alla.
- × Väldi liiga kontsentreeritud vesinikperoksiidi lahuse kasutamist, kuna see võib seemneid kahjustada.
- × Ärge laske külvialuste mullal läbi kuivada, sest see võib põhjustada seemikute surma.
Istutamise aeg ja järjekord
Parasvöötmes istuta Altai suhkrutomat maikuu kolmanda dekaadi alguses ja külmemates piirkondades kuu viimastel päevadel. Oluline on, et muld soojeneks istutamise ajaks 14 °C-ni.
Istutage seemikud 3-4 lehe sügavusele, jättes külgnevate taimede vahele 50 cm vahemaa, et täiskasvanud põõsad ei puutuks kokku. Jätke reavahe umbes 70 cm. Optimaalne istutustihedus on 2-3 seemikut ruutmeetri kohta.
Hooldustehnikad
Tomatite nõuetekohaseks kasvatamiseks on oluline regulaarne väetamine ja mõõduka juurestiku niiskuse säilitamine. Õigeaegne põllumajandustava võib oluliselt parandada tootlikkust ja anda rohkelt köögivilju.
Kastmise põhitõed
Kastke saaki rikkalikult, kuid harva. Normaalse õhuniiskuse korral piisab taimede kastmisest iga 4 päeva tagant. Pikaajalise põua ajal vähendage intervalli 2 päevani.
Kastke põõsa kohta 3 liitrit vett, vältides kokkupuudet lehtedega. Ühtlase mulla niiskuse tagamiseks on ideaalne kastmissüsteem.
Taimede moodustumine
Põõsa kujundamisel on oluline regulaarselt eemaldada lehtede kaenaldes ilmuvaid külgvõrseid. Seda on kõige parem teha siis, kui need pole veel pikemad kui 5–7 cm, kuna need pole veel kõvastunud ja neid saab sõrmedega kergesti ära näpistada.
Järgige reegleid:
- Ärge unustage seda protseduuri, et vältida rahvahulka, mis võib saagikust vähendada.
- Avatud pinnasel eemaldage külgvõrsed 7-10 päeva järel ja kasvuhoones - sagedamini iga 5-7 päeva järel.
- Kui plaanite kasvatada kahe varrega taime, jätke üks kasupoeg esimese harja alla.
- Viljastumise alguses eemaldage järk-järgult kõik alumised lehed kuni esimese kobara või varre oksani, et parandada põõsaste ventilatsiooni ja valguse taset.
Seo võrsed vaiade või riputusnööride külge.
Optimaalne toitumine
Altai suhkrutomat reageerib hästi magneesiumile, fosforile, kaaliumile ja orgaanilistele väetistele. Jaotage need vastavalt hooajale järgmiselt:
- 13-15 päeva pärast seemikute istutamist – pealiskiht kaaliumnitraadiga karbamiidi ja kanasõnniku lahusega.
- Õitsemise haripunktis võrsed – kaaliummagneesiumsulfaat segatud pärmi tinktuuri ja nitrofoskaga.
- Millal algab viljade valmimine? kaaliumhüdraat tuha infusiooni ja huumusega.
- Kui tomatid valmivad – Kaltsiumnitraat superfosfaadiga.
Haigused ja parasiidid
Kultuurile on iseloomulik tugev immuunsus ja see on vastupidav enamiku haiguste suhtes. Siiski võib sort olla vastuvõtlik pruunilaigulisusele ja ämbliklestale, eriti avamaal.
Võimalikud probleemid:
- Kladosporioos. Seenhaigus, mis ründab tomateid üle- ja külma kastmise tõttu. Nakkus avaldub lehtedel kollaste laikudena, mis lõpuks muutuvad oliivikarva.
Töötle taimi tõhusate toodetega nagu Zaslon või Poliram. Ennetava meetmena kasuta kaaliumkloriidi infusiooni. - Traatuss. Putukavastsed ilmuvad halvasti umbrohutatud ja tihedalt asustatud aladele. Nakatumise tunnusteks on praod varte alumises osas, mis põhjustavad mädanemist.
Kahjuri vastu võitlemiseks töödelge põõsaid diazoniini või bazudiniga. Valeriani tinktuur on samuti efektiivne, kuna see tõrjub vastseid. - Ämbliklesta. Parasiit on eriti ohtlik tihedalt leotatud ja võsastunud põõsastele. Putukad põhjustavad lehtede kuivamist ja kortsumist, samuti võrgustike teket munasarjades. Nende tõrjeks kasutage kemikaale nagu Karate Zeon või Lambda-S.
Kontrollige oma istutusi regulaarselt, et avastada kahjureid või haigusi varakult ja alustada õigeaegset ravi.
Plussid ja miinused
Altai suhkrutomat on köögiviljakasvatajate seas populaarseks muutunud, eriti tänu oma magusale maitsele. See edeneb kasvuhoonetes, aga annab samaväärselt head saaki ka avamaal Loode- ja Uurali piirkondades, vajades vähe hoolt.
Eelised:
- Magus maitse. Selle suurepärane, magus ja mittehappeline viljaliha muudab selle teiste sortide seas ainulaadseks.
- Tugevad oksad. Põõsastel on hea okste põimimine mõõduka lehestikuga, mis soodustab suurepärast ventilatsiooni.
- Tihe viljaliha. Tomatid on mahlased, kuid kindlad, minimaalse seemnete arvuga. Viljaliha on praadi meenutava konsistentsiga.
- Suurepärane tootlikkus. Ühest taimest saab kuni 30 tomatit.
- Stabiilsus varjus. Maitsekvaliteet pilvisel suvel vaevu kannatab.
- Haiguskindlus. Kõrge vastupidavus juuremädanikule, hilisele lehemädanikule ja alternariale.
- Pikk viljaperiood. Saaki saab koguda septembri teise pooleni.
Miinused:
- Kõrged põõsad vajavad sukapaelu ja regulaarset näpistamist.
- Söötmise vajadus – Nagu iga suur tomat, vajab ka Altai Sugar sagedast väetamist.
- Vastuvõtlikkus kladosporioosile – noored taimed võivad tugeva vihmasaju ajal haigustele vastuvõtlikud olla.
Teine puudus, mida aednikud peavad, on see, et lestad ilmuvad sageli pikkadele okstele ja traatussid võivad ilmuda risoomidele.
Arvustused
Sort "Altai Sugar" on oma haiguskindluse ja hea saagikuse tõttu teenitult populaarne. Nii kogenud kui ka algajad aednikud saavad seda sorti edukalt kasvatada. Selle köögiviljad rõõmustavad mitte ainult oma maitse, vaid ka järjepideva saagikusega. Nõuetekohane hooldus tagab kvaliteetsed tomatid kogu hooaja vältel.