Khlebosolny tomatite omadused ja üksikasjalikud kasvatusjuhised

Khlebosolny on populaarne tomatisort, mis ilmus suhteliselt hiljuti, kuid on juba populaarsust kogunud. Aednikud valivad selle suuruse, suurepärase maitse ja suure saagikuse tõttu. Kuigi see ei sobi konserveerimiseks, on see maitsev lisa salatitele ja talvistele hoidistele.

Sordi ja päritolu kirjeldus

Siberi sort aretati 21. sajandi alguses ja on Venemaa köögiviljakasvatajate seas populaarne püsinud üle kahe aastakümne. Selle lõid Novosibirski teadlased O. V. Postnikova ja V. N. Dederko. Pärast edukaid katseid kanti see 2006. aastal Venemaa Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikku registrisse.

Saaki iseloomustab kõrge vastupidavus seen- ja viirusnakkustele. See on hästi vastupidav erinevat tüüpi mädanikele.

Milline taim välja näeb?

Põõsad on kindla kujuga, nende kasvu piirab tipmise õiekobara moodustumine. Nad on keskmiselt 80 cm kõrgused, harunevad hästi ja neil on tihe lehestik.

Taimed on jõulised ja laiuvad, kuid suurte viljade tõttu võivad võrsed painduda või murduda, seega tuleb need tugede külge siduda või toestada.

Lehed on suured, piklikud, kortsus pinna ja teravate otstega. Värvus on rikkalik smaragdroheline.

Puuviljade omadused

Khlebosolny on suureviljaline tomatisort. Peamised omadused:

• Tomatite keskmine kaal on 116–400 g, kuid munasarjade jagamise abil saab kasvatada kuni 600–1000 g kaaluvaid hiiglasi.
• Köögiviljadel on lame-ümmargune või ümar kuju, märgatava ribilise reljeefiga ja läikiva pinnaga.
• Nahk on tihe ja elastne, mis hoiab ära pragunemise ja deformatsiooni.
• Valmides on tomatid esialgu helerohelised, varre lähedal on tume laik, seejärel omandavad nad rikkaliku punase või punakasroosa tooni.
• Viljaliha on lihav, tihe, suhkrune ja mahlane, ilma tühimike või liigse vesisuseta, jagatud 3-4 seemnekambriks.

Maitse on selgelt magus, ilma happesuseta ja aroom on klassikaline, kergete vürtsikate nootidega.

Omapärad

See kultuur on täielikult kohanenud kohalike kliimatingimustega. Tänu tugevale immuunsusele edeneb see isegi ebasoodsates tingimustes, pakkudes järjepidevat ja suurt saaki.

Kus neid kasutatakse?

Kuulub salatisorti. Köögivilju kasutatakse värskelt erinevates roogades, samuti imikutoitudes ja dieettoitudes. Puuviljadest tehakse mahla, pastat ja ketšupit.

Tootlikkus, valmimisaeg

Seda sorti peetakse keskmise viljakusega sordiks. Idanemisest täieliku valmimiseni kulub 115–120 päeva. Viljakandmine on pikk: esimesed küpsed köögiviljad on koristusvalmis juuli lõpus ja jätkuvad septembri alguseni. Lõunapoolsetes piirkondades jätkub saagikoristus kuni öökülmadeni.

Sordid väidavad, et nende keskmine saagikus on 3,8–8,3 kg ruutmeetri kohta, kuid praktikas saab ühelt põõsalt hooaja jooksul koristada kuni 4–5 kg vilja. Tomatid taluvad hästi transporti ja pikaajalist ladustamist, mistõttu on need atraktiivsed nii põllumeestele kui ka kommertskasvatajatele.

Kliimanõuded ja kasvupiirkonnad

„Khlebosolny” võib ellu jääda isegi ebasoodsates tingimustes, kuid selle vastupidavust ei tohiks üle pingutada, sest õiged kasvatustavad on suure saagikuse saavutamiseks hädavajalikud. Põõsad taluvad aga hästi lühiajalisi põudasid ja külmaperioode.

See sort aretati algselt kasvatamiseks põhjapoolsetes piirkondades – Lääne-Siberis ja Uuralites –, kus suved on lühikesed ja jahedad. Siiski on see edukalt kohanenud Kesk-Venemaaga, Moskva oblastiga ja teiste sarnase kliimaga piirkondadega. Lõunas kasvab see kultuur hästi, kohanedes isegi kuumade oludega.

Kuidas seemikuid kasvatada?

Rohke saak sõltub seemikute kvaliteedist. Istutusmaterjal külvatakse märtsi teisel poolel. Püsilisse kohta ümberistutamise ajaks peaksid põõsad olema 25 cm kõrgused, tugevad ja neil peaks olema arenenud kolm paari pärislehti.

Seemnete ettevalmistamine

Hea idanemise tagamiseks kasutage värskeid seemneid. Ostke neid spetsialiseeritud kauplustest või korjake ise.

Järgige neid soovitusi:

• Enne külvi tehke valik: leotage seemneid 5-10 minutit soolalahuses (10 g soola 1 liitri vee kohta). Eemaldage pinnale tõusnud seemned ja loputage ülejäänud seemned puhta veega.
• Desinfitseerige seemned, kastes neid 20-30 minutiks 1% kaaliumpermanganaadi lahusesse, seejärel loputage uuesti ja töödelge kasvustimulaatoriga (Heteroauxin, Epin, Kornevin).

Kiirendatud idanemise jaoks mähkige seemned kaks päeva enne külvi niiskesse lappi ja jätke jahedasse, pimedasse kohta, niisutades perioodiliselt marli.

Konteiner ja muld

Asetage istutusmaterjal seemikukastidesse või plastmahutitesse; sobib iga sobiv anum. Köögiviljakasvatajad kasutavad kõige sagedamini turbatopse või -graanuleid. Plast- või pappmahutitesse tehke drenaažiavad liigse niiskuse eemaldamiseks.

Tugevate seemikute kasvatamiseks kasutage toitvat substraati:

• valmis segu;
• omatehtud muld aiamullast, huumusest, liivast (või saepurust) ja puutuhast vahekorras 2:1:1:1.

Desinfitseerige muld kindlasti keeva veega või nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega, et hävitada võimalikud kahjurite vastsed ja patogeensed mikroorganismid.

Külvamine

Konteineritesse asetatud ettevalmistatud pinnasesse tehke 1 cm sügavused ja 2,5–3 cm vahedega vaod. Seejärel toimige järgmiselt.

1. Niisuta mulda ja puista tomatiseemned peenardesse. Kata peenrad õhukese mullakihiga.
2. Pihustage uuesti ja katke mahutid läbipaistva kile või klaasiga, luues kasvuhooneefekti.
3. Asetage konteinerid sooja kohta, kuni seemikud ilmuvad.

Õige külvi korral ilmuvad esimesed võrsed 5-6 päeva pärast.

Seemikute eest hoolitsemine

Hoidke minikasvuhoones temperatuuri 21–23 °C ja õhuniiskust umbes 60%. Tuulutage konteinerit regulaarselt, et vältida kondenseerumist ja hallituse teket mullapinnal. Hoidke seemikud sooja veega niisked. Veenduge, et muld ei kuivaks.

Soovitused seemikute hooldamiseks:

• Nädal hiljem, kui seemikud tärkavad, eemaldage kate ja alandage õhutemperatuuri 5 päevaks 15–17 °C-ni. See stimuleerib juurte arengut ja hoiab ära taimede venimise. Pärast seda aega viige taimed tagasi sooja kohta.
• Külalislahke on valguslembene sort, seega andke talle päevas vähemalt 14–16 tundi valgust.
• Kui seemned külvati ühte potti, istuta need ümber esimeste pärislehtede ilmumisel. Esmalt niisuta taimi korralikult, seejärel tunni aja pärast eemalda need ettevaatlikult koos mullaga ja istuta eraldi pottidesse. Täienda puuduvat mulda aiamulla ja komposti 1:1 seguga.

Enne aeda istutamist karasta seemikud. See aitab neil uue asukohaga kiiremini kohaneda. Kaks nädalat enne kolimist pane nad mõneks tunniks õue või rõdule, suurendades järk-järgult õues veedetud aega.

Maasse siirdamine

Valige saagile päikesepaisteline, tuulevarjuline ja mõõdukalt niiske pinnasega koht. Muld peaks olema kerge ja savine, madala happesusega. Alustage peenra ettevalmistamist sügisel.

Külvikord on oluline. Head tomatite eelkäijad on järgmised:

• kapsas;
• kurgid;
• sibul;
• küüslauk;
• redis;
• porgand;
• kaunviljad.

Kasvuhoonete optimaalne istutusaeg on mai esimene pool ja avamaal mai kümme viimast päeva. Järgige neid soovitusi:

• Enne protseduuri eemaldage umbrohud ja taimejäägid. Ruutmeetri kohta lisage 10 kg lehtede komposti või mädanenud sõnnikut, 3-4 kg puutuhka, 80 g kaaliumsoola ja 100 g superfosfaati. Pinnase happesuse vähendamiseks lisage 300 g kriiti või kustutatud lupja.
• Kaeva muld ettevaatlikult läbi, tasanda see ja kasta korralikult. Desinfitseeri ala 14 päeva enne istutamist. Kasuta karbamiidi segu (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta) või kontsentreeritud kaaliumpermanganaadi lahust.
• Istutage tomatid 50x50 cm suuruse mustriga, mitte rohkem kui 4-5 taime ruutmeetri kohta. Kastke augud enne istutamist korralikult läbi. Paigaldage iga augu kõrvale umbes 1 m kõrgune tugi. Asetage taime juured aukudesse, katke mullaga ja kuhjake need künklikuks.

Esimesed 3-4 päeva katke peenrad tugeva päikese eest kotiriide või agrokiuga ja kasutage öökülmade eest kaitsmiseks kilet.

Seemnete otsene külvamine maasse

Venemaa lõunapoolsetes piirkondades külvatakse tomatid otse mulda aprilli keskel või lõpus, pärast seda, kui on eelnevalt ette valmistatud peenar lahtise ja toitva pinnasega.

Järgige soovitusi:

• Niiskuse säilitamiseks kuuma ilmaga kandke pinnale õlgedest, turbast, värskest saepuru või puidulaastudest multši.
• Enne külvi töödelge seemneid kasvustimulaatoriga ja asetage need seejärel niiskesse marli sisse, kuni need tärkavad.
• Külva seemned üksikutesse aukudesse või ridadesse, säilitades nihkelise mustri. Torkimist pole vaja. Istuta 1-2 cm sügavusele, kata õhukese mullakihiga ja niisuta sooja veega.

Enne seemikute ilmumist pole täiendavaid toiminguid vaja.

Põllumajandustehnoloogia põhitõed

Sorti "Khlebosolny" iseloomustab kõrge ellujäämismäär ja seemikute kiire juurdumine. Need tomatid kohanevad kergesti nii kasvuhoone- kui ka avamaa tingimustega.

Kastmine

See taim ei vaja sagedast kastmist. Siiski on oluline järgida teatud reegleid:

• Esimese nädala jooksul pärast istutamist ärge taimi üle kastke. Kui muld on multšitud, kastke neid iga 7–10 päeva tagant.
• Tomatitel on sügavad juured, seega pinnapealne kastmine ei anna vajalikku vett. Kasta mulda vähemalt 40 cm sügavusele.
• Enne tomatite valmimist vähendage kastmist või lõpetage see. Kasutage sooja, settinud vedelikku.

Päev pärast kastmist kobestage mulda, jälgides, et te ei kahjustaks pinnapealseid juuri. Kui peenral on multšikiht, võite selle sammu vahele jätta. Tehke üks kuni kolm niiske mullaga muldamist hooaja jooksul.

Pealmine kaste

Suurte köögiviljade saamiseks vajab see saak rohkem toitaineid. Järgige neid juhiseid:

• Valmistage peenrad ette ja väetage mitu korda kogu hooaja jooksul. Kogenud agronoomid soovitavad saaki väetada kuni viis korda 10-päevaste intervallidega.
• Kaks nädalat pärast istutamist kasutage lämmastikväetist: 40 g ammooniumnitraati 10 liitri vee kohta. Seejärel kasutage kaalium-fosfori või kompleksseid segusid.
• Lehtede väetamine võib hõlmata kaaliumpermanganaadi ja boorhappe lahuseid (1 g 1 liitri vee kohta). Põletuse vältimiseks pihustage õhtul.

Lõpetage tomatite väetamine, kui viljad hakkavad valmima. Valmimisperioodil ei ole soovitatav kasutada mingeid toitaineid, sealhulgas orgaanilisi.

Põõsaste moodustumine

„Khlebosolny” on hooaja keskel kasvav sort. Seda iseloomustab aeglane kaenlaaluste võrsete moodustumine, mis vähendab sagedase pügamise vajadust, kuid neid võrseid saab kasutada uute okste moodustamiseks.

Kasulikud näpunäited:

• Põõsad ei vaja tuge, kuid oluline on võrsed siduda kobaratega, millel on valmivad viljad.
• Taimed kasvavad laialivalguvalt ja jõuliselt, võimsa juurestikuga, mis võimaldab neil arendada kahte või isegi kolme tüve. Kesk-Venemaal avamaal on soovitatav põõsad arendada üheks tüveks, eemaldades külgvõrsed.
• Determineeritud sort ei vaja näpistamist ja lakkab ise kasvamast. Suuremate viljade saamiseks tuleks pügada aga umbes 70 cm kõrguselt. See tehnika on eriti efektiivne kasvuhoonetes, kus taimed võivad ulatuda 1 meetri kõrguseks.
• Tomatite suuruse suurendamiseks reguleerige harjade arvu, lõigates ära põhikobara kohal asuvad liigsed ja jättes kogu põõsale mitte rohkem kui 5 munasarja.
• Lühikese suvega piirkondades on soovitatav augustis ilmuvad õiekobarad eemaldada, et ülejäänud munasarjad saaksid valmida.

Kärbi varre aluses asuvad lehed kohe pärast õitsemist ära, eemaldades korraga mitte rohkem kui kaks. Korda seda protsessi kuni esimese kobara ilmumiseni, seejärel harvenda võra, et köögiviljadele parem valgusallikas oleks.

Temperatuur ja niiskus

Saak kohaneb hästi temperatuurikõikumistega ja talub üle 40 °C temperatuuri. Viinapuudel olevad tomatid valmivad enne esimest külma.

Optimaalsed tingimused:

• seemnete idanemine – kuni +28°C;
• seemikute kasvatamine – kuni +20°C;
• siirdamine avamaale – üle +15°C;
• lubatud temperatuurikõikumised on vahemikus +5°C kuni +42°C;
• taime surm – 0 °C lähedal.

Põõsad taluvad lühiajalist põuda hästi ja on võimelised kandma saaki nii liigse kui ka vähese niiskusega. Pikaajalise madala temperatuuri ja pideva sademete korral on aga oluline ennetada seenhaigusi.

Avamaal ja kasvuhoones kasvatamise nüansid

Tomatite kasvatamisel võivad aednikud kokku puutuda teatud väljakutsetega, mis mõjutavad taimede kasvu ja saagikust. Siin on peamised neist:

• ebapiisav kastmine vegetatiivse massi moodustumise etapis;
• toitumisalased puudujäägid;
• põõsas ei ole struktureeritud;
• kasulapsi ei eemaldata;
• toetuse puudumine viib sageli köögiviljade raskuse all purunemiseni;
• Niiskustaset ei kontrollita – ülekastmise korral võivad tomatid praguneda.

Näpunäited avamaal ja suletud maal kasvatamiseks:

• Ärge tehke rohkem kui kolme küngamist hooaja jooksul, eriti kui vesi on taimede juurestiku ära pesnud;
• Kasvades korja alumised lehed ära.

Kahjurite ja haiguste tõrje, ennetamine

Sort „Khlebosolny” on hästi vastupidav fusarioossele närbumisele, lehemädanikule, tubakamosaiigile ja teistele levinud maavitsahaigustele. Kasvuhoonetingimustes on taimed vastuvõtlikud valgemädanikule, hallile mädanikule, õieotsamädanikule ja juuremädanikule.

Haiguste ennetamiseks:

• ventileeri kasvuhoonet regulaarselt;
• eemaldage alumised lehed ja umbrohud;
• multšige mulda huumuse või õlgedega;
• Pihustage taimi nõrga kaaliumpermanganaadi või Fitosporiini lahusega.

Avamaal kasvatades ründavad põõsaid sageli kahjurid. Lehetäide tõrjeks kasutage vee ja pesuseebi lahust. Ämbliklestade tõrjeks sobivad Taran, Medilis-Cyper või Sipaz Super. Enne viljade valmimist vältige aga mürgiste toodete kasutamist.

Kasvuhoonetes nakkuste vältimiseks hoolitsege lehestiku eest korralikult ja eemaldage hea ventilatsiooni tagamiseks liigsed taimeosad. Pihustage toataimi mitu korda hooaja jooksul bioprotektiivsete lahustega, näiteks Fitosporiniga.

Kogumine, ladustamine

Küpseid tomateid saab koristada juuli teisest dekaadist kuni septembri keskpaigani, mis on 1,5–2 kuud. Kasvuhoones saab viljaperioodi pikendada. Tomatid valmivad ebaühtlaselt, seega koristage neid iga 3–4 päeva tagant.

Koristatud köögivilju ei tohi säilitada kauem kui üks kuu. Kodus valmivad nad tavaliselt 40–45 päevaga. Kasutage salatites otse viinapuult korjatud värskeid tomateid või töödelge neist adžikat, mahla või ketšupit.

Plussid ja miinused

„Khlebosolny” ühendab endas suurepärase maitse ja mitmesugused suurepärased sordiomadused. Selle peamised eelised on järgmised:

Negatiivsete omaduste hulgas märgivad mõned aednikud vajadust põõsaid kujundada ja siduda, samuti suurenenud väetamisnõudeid.

Arvustused

Khlebosolny on nõutud tomatisort suurepäraste omadustega. See ühendab endas suurepärase saagikuse, kõrge vastupidavuse haigustele ja kahjuritele, kuuma- ja põuakindluse ning pikaajalise viljakandmise. See sort vajab vähe hooldust ning tomatid on suurepärase maitse ja säilivusajaga.

Korduma kippuvad küsimused