Karamelka tomat on Venemaal aretatud sort, mis ühendab endas suurepärase maitse ja dekoratiivsed viljad. Selle väikesed kirsstomatid meenutavad erksat karamelli; nad on magusad ja maitsvad, tekitades soovi neid proovida.
Kes aretas karamelltomati?
Karamelka tomati aretasid Semena Altaya põllumajandusfirma aretajad. Sordi kasutamiseks kiideti heaks 2007. aastal. Seda soovitatakse kasvatada kõikides riigi piirkondades, sealhulgas Põhja- ja Kaug-Idas.
Sordi kirjeldus
Karamelka tomatitaim kasvab determinantselt, ulatudes 40 cm kõrguseks. Selle lehed on väikesed ja tumerohelised. Sellel sordil on liitõied ja varred on liigendatud.
Viljade lühikirjeldus:
- Küpsete puuviljade värvus: roosa.
- Küpsete viljade värvus: heleroheline
- Vorm: munajas.
- Nahk: sile, keskmise tihedusega, kuid vastupidav.
- Tselluloos: mahlane, keskmise tihedusega.
- Kaal: 20 a.
Puuviljade maitse ja eesmärk
Karamelka tomatil on meeldiv, õrn ja mõõdukalt magus maitse, ilma väljendunud hapukuseta. Vilju süüakse värskelt, kasutatakse toiduvalmistamisel ja erinevate roogade kaunistamisel ning ka tervete viljade konserveerimiseks.
Tomatikaramelli omadused
Sordil "Karamelka" on suurepärased agronoomilised omadused, mis võimaldavad seda kasvatada nii avamaal kui ka siseruumides. See tomat sobib igasse kliimasse ja isegi kõige kogenematum aednik saab sellega hakkama.
Tootlikkus
Sellel sordil on paljude teistega võrreldes suhteliselt madal saagikus. Kirsstomati, eriti kääbustomati kohta annab see aga üsna palju saaki – 1,8 kg ruutmeetri kohta.
Soodsates tingimustes saab ühest põõsast korjata kuni 1,5 kg vilja.
Valmimisaeg
Karamelka tomat on ülivarajane sort. Idanemisest vilja valmimiseni kulub 70–75 päeva.
Esimest saaki saab koristada juuni alguses. Seejärel koristatakse viljad valmimise ajal suurema osa suvest.
Haiguste immuunsus
Karamelka tomat on vastupidav kõikidele bestriihaigustele, sealhulgas fusarium-närbumisele, kladosporioosile ja mosaiikviirusele. Ebasoodsates tingimustes suureneb aga seen- ja bakteriaalsete infektsioonide oht.
Plussid ja miinused
Karamelka tomatist on saanud aednike lemmik kirsisorte valides. Sellel tomatil on arvukalt eeliseid ja peaaegu üldse mitte puudusi. Soovitatav on eelnevalt tutvuda kõigi Karamelka tomati plusside ja miinustega.
Maandumisfunktsioonid
Kasvata Karamelka tomatit õues või kasvuhoones, alustades seemikutest. Oluline on hankida terved seemikud ja seejärel need õigesti ja õigel ajal istutada.
Seemnete ettevalmistamine
Poest ostetud seemneid müüakse tavaliselt eeltöödelduna; need ei vaja desinfitseerimist ega toitainetega töötlemist. Kodus kasvatatud seemned tuleb aga külviks korralikult ette valmistada – kalibreerida, desinfitseerida, karastada, leotada kasvustimulaatoris ja idandada.
Kuidas seemikuid kasvatada?
Karamelka tomatite seemikud külvatakse märtsis. Täpne ajastus sõltub piirkonna kliimast. Oluline on, et istutamiseks soodsad ilmastikutingimused tekiksid 60 päeva jooksul.
Seemikute kasvatamise omadused:
- Istutamiseks valmistage ette istutusnõud – konteinerid, tassid või turbapotid. Tühjad anumad täidetakse kohalikust talutarvete poest ostetud valmis mullaga või valmistatakse toitev mullasegu võrdsetes osades viljakast mullast, turbast, huumusest ja kõdunenud saepurust.
- Muld tihendatakse kergelt ja seemned laotatakse 1 cm vahedega. Reade vahed on 2-3 cm. Idanemise tagamiseks pannakse tassi kohta kolm seemet. Seemned puistatakse turbasamblaga (1 cm paksune), niisutatakse sooja veega ja kaetakse kilega. Seemned asetatakse sooja ja valgusküllasesse kohta; optimaalne temperatuur on 25 °C.
- Umbes nädal hiljem, kui seemikud tärkavad, eemaldatakse kate. Et idud ülemäära ei veniks, viiakse need jahedamasse ruumi, mille temperatuur on 15–16 °C. Istikuid hoitakse selles režiimis nädal aega ja seejärel tõstetakse temperatuur uuesti 20–22 °C-ni.
- Pärast 1-2 pärislehe moodustumist torgatakse seemikud välja ja istutatakse eraldi pottidesse või suurematesse pottidesse, kui seemikuid kasvatati tassides. Torkamisel näpista juuretipp, et soodustada külgmist hargnemist.
Järgmised kaks kuud tuleks pühendada seemikute hoolikale ja hoolikale hooldamisele. Oluline on tagada neile optimaalsed kasvutingimused; üksainus viga võib põhjustada seemikute nõrkust või haigusi.
Seemikute hoolduse omadused:
- Niipea kui seemikud tärkavad, lülitatakse lambid sisse. Ööpäevaringne lisavalgustus kestab 3–5 päeva. Seejärel vähendatakse seda 18–20 tunnini päevas. Viiendaks nädalaks lüheneb päevavalgus 11–12 tunnini.
- Esimese kolme nädala jooksul kasta seemikuid mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas, seejärel suurenda kastmist 3-4 korrani nädalas. Vett tuleks juurtele ettevaatlikult kanda, vältides kokkupuudet seemikute lehtede või vartega. Kasuta õhukese tilaga kastekannu.
- 2-3 korda nädalas pihustatakse seemikuid pihustuspudelist - viiakse läbi puistamise protseduur.
- Kolm nädalat pärast idanemist kandke peale esimene väetis. Selleks võib kasutada lindude väljaheiteid. Seejärel kandke väetist umbes iga kahe nädala tagant.
- Kaks kuni kolm nädalat enne tomatitaimede õue ümberistutamist alustage nende karastamist. Esmalt viige seemikud 15 minutiks õue, seejärel pooleks tunniks ja suurendage õues veedetud aega järk-järgult mitme tunnini.
Saidi valimine
Valige istutamiseks soe, päikeseline, tuuletõmbuse ja tugeva tuule eest kaitstud koht. See peaks olema tasane või kõrgem. Madalad alad ei sobi tomatitele, kuna seisva vee tõttu tekivad juuremädanik.
- ✓ Kasvukoht peaks olema põhjatuulte eest kaitstud, et taimed ei jahtuks.
- ✓ Pinnas peab olema hea drenaažiga, et vältida vee stagnatsiooni.
Tomatite istutamisel on oluline järgida külvikorra reegleid. Neid ei tohiks istutada kohtadesse, kus kasvatati maavitsat, näiteks kartulit, paprikat, baklažaani ja tomatillot. Kapsast, kurki, porgandit, peeti ja kaunvilju peetakse tomatite headeks eelkäijateks.
Pinnase ettevalmistamine
Tomatite istutamiseks mõeldud muld valmistatakse ette sügisel. Pind puhastatakse, taimejäätmed eemaldatakse ja muld kaevatakse labida sügavusele. Kaevamise ajal lisatakse huumust, komposti ja mädanenud sõnnikut ning mulla kobestamiseks kasutatakse liiva või vermikuliiti.
Tomatid kasvavad kõige paremini liivases ja savisavimullas, mille happesus on madal või neutraalne (pH 6,2–6,8). Happelisi muldasid saab happesuse vähendamiseks kasutada kustutatud lubja, puutuha või dolomiidijahu. Liiga happelistele muldadele võib lisada kõrgsooturbasammalt.
Kevadel kaevatakse maatükk uuesti üles. Pinnase desinfitseerimiseks ja patogeense mikrofloora hävitamiseks kastetakse mulda kaaliumpermanganaadi lahusega ning seejärel valmistatakse peenrad ette seemikute istutamiseks.
Ümberistutamine
Seemikud istutatakse siis, kui neil on 8–9 pärislehte ja vähemalt üks õiekobar. Lisaks tuleb saavutada tomatite kasvuks soodsad tingimused – õhutemperatuur peab ulatuma vähemalt 15–18 °C-ni ja mulla temperatuur 12–14 °C-ni.
Seemikute istutamise omadused:
- Peenardesse tehke umbes 15 x 20 cm suurused augud. Need augud peaksid mahutama seemikute juurestikku ilma painutamata. Optimaalne istutusmuster on 40 x 40 cm.
- Lisa aukudesse peotäis puutuhka ja 30–40 g kompleksväetist ning kasta. Kui vesi on imendunud, aseta seemik auku. Kata juured mullaga, tihenda muld ja tee varre ümber väike lohk kastmiseks.
- Istutatud tomateid kastetakse sooja, settinud veega ja kui see pinnasesse imendub, multšitakse varre ümbritsev muld.
Hooldusfunktsioonid
Karamelka tomat vajab standardset hooldust. Selle sordi kasvatamiseks pole vaja midagi erilist. Põõsad vajavad regulaarset kastmist, väetamist, pritsimist ja muid põllumajanduslikke meetmeid.
Kastmine
Kasta Karamelka tomatitaime 1-2 korda nädalas. Soovitatav kastmiskogus on 5 liitrit. Kastmise sagedus sõltub suuresti ilmast ja mullatingimustest. Muld ei tohiks läbi kuivada, kuid samas ei tohiks vesi ka seisma jääda.
- • Kasutage tilkniisutust, et niisutada mulda ühtlaselt ja säästa vett.
- • Kasta taimi varahommikul, et minimeerida vee aurustumist ja vältida seenhaigusi.
Kastmiseks kasutage sooja, settinud vett. Parim aeg kastmiseks on hommik või õhtu. Oluline on vältida vee sattumist lehtedele ja vartele, kuna see võib põhjustada päikesepõletust. Kui te ei kasta karamelka tomatit regulaarselt, hakkavad viljad pragunema.
Kasvuhoonetes tuleb õhuniiskust hoida 65% juures. See saavutatakse kasvuhoonete igapäevase tuulutamisega. Kastmine toimub ainult hommikul. See võimaldab niiskusel enne päeva kuumuse saabumist pinnasesse imenduda. See parandab seemikute veevarustust ja hoiab ära kiire aurustumise.
Väetamine
Tomateid söödetakse iga kahe nädala tagant, vaheldumisi orgaaniliste ja mineraalväetistega. Kasvuperioodil antakse põõsastele võrdses koguses lämmastikku, kaaliumi ja fosforit. Valmimisfaasis tuleks lisada rohkem kaaliumi.
- × Vältige lämmastikuga üleväetamist, et vältida liigset lehestiku kasvu viljakuse arvelt.
- × Ärge kasutage värsket sõnnikut, kuna see võib juuri kõrvetada ja haigusi soodustada.
Kobestamine ja umbrohutõrje
Aiapeenrad vajavad regulaarset kobestamist. Kõige parem on mulda kobestada pärast iga niiskussündmust – vihma või kastmist. Ka umbrohud tuleks viivitamatult eemaldada, kuna need imavad toitaineid, meelitavad ligi putukaid ja varjutavad tomatitaimi. Umbrohu kasvu ja niiskuse aurustumise aeglustamiseks multšige mulda turba, huumuse, õlgede jms-ga.
Vormimine ja ripskoes
Karamelka sordil on väikesed põõsad ja see võib kasvada ka ilma toeta. Külgvõrseid pole vaja eemaldada. Kui aga kasvatate tomateid peenardes, peaksite need kaheks varreks ja kasvuhoones kolmeks või neljaks varreks.
Haigused ja kahjurid
Karamelka tomatil on üsna tugev immuunsus bestriihaiguste suhtes. Ebasoodsates tingimustes võivad põõsaid aga mõjutada seen-, bakteriaalsed ja isegi viirushaigused. Kõige levinumad tomatihaigused on lehemädanik ja tubaka mosaiikviirus. Nende haiguste ennetamiseks kasutage Fitosporini. Põõsaid võite pritsida ka puutuha lahusega.
Karamelka tomati suurimad ohud on lehetäid ja ämbliklestad. Nende vastu aitab pritsimine kaaliumpermanganaadi roosa lahusega. Inimestele on ohutud ka bioloogilised preparaadid, näiteks Bitoksibacillin ja Actofit.
Saagikoristus ja ladustamine
Viljad koristatakse kuiva ja sooja ilmaga. Söögiks kasutatakse täielikult küpseid tomateid, säilitamiseks ja transportimiseks aga valmimata tomateid. Hoidke tomateid jahedas ja kuivas kohas; külmkapis võivad "karamellid" säilida kuni kaks nädalat.
Arvustused
Karamelka tomatil on kõik ideaalse kirsisordi omadused. Kui otsite tomateid, millel on väikesed, maitsvad ja kaunilt õisikutel asetsevad viljad, siis see on teie jaoks õige sort.