Mahitose tomatite kasvatamine: põllumajanduse A-Z juhend

Mahitose tomat on ainulaadne sort, mis sobib ideaalselt kasvuhoones kasvatamiseks. See hübriid on haiguskindel, kuid oma seemnetest paljundades ei säilita see oma ainulaadseid sordiomadusi.

Sordi päritolu

Mahitose tomat, tuntud ka kui Mahitos f1, on uuenduslik esimese põlvkonna Hollandi hübriid. Seemneid saab osta Venemaal ja need kanti ametlikult heakskiidetud sortide riiklikusse registrisse 2012. aastal. Selle aretas Rijk Zwaan, neljas maailmas köögiviljaaretaja.

Tehase kirjeldus

Seda taime eristab tugev ja hästi arenenud juurestik ning toekas peavars. See kasvab umbes 160–200 cm kõrguseks ja vajab toestamiseks tugikonstruktsiooni, näiteks võre külge kinnitamist.

Ideaalis moodustatakse põõsas kahest varrest, eemaldades liigsed võrsed. Taime lehed on suured, sügavrohelised, elastsed ja kaetud pehme koheva kattega, mis annab neile sametise tekstuuri. Kui lehed muutuvad pehmeks, võib see viidata probleemile, näiteks ülekastmisele, haigusele või liigsele kuumusele.

Munasarja pikkus on kaks lehte tipust. Õisik on keskmise tüübi oma, suurte, rikkalike kollaste õitega, mis on sellele sordile tüüpilised.

Puuviljad ja nende maitseomadused

Tomatid on täiesti ümarad, varre juurest kergelt lamedad. Valmides omandavad nad nii väljast kui ka seest rikkaliku punase tooni.

Pöörake tähelepanu ka teistele sordiomadustele:

• Suured viljad, mis valmimise algstaadiumis kaaluvad keskmiselt 200–260 g, jõuavad hiljem 500 g kaaluni ja üksikud isendid võivad kaaluda kuni 650–700 g, kuigi see on erand.
• Viljade kõvastunud koor hoiab ära nende purunemise valmimise ajal, tagades hea transporditavuse ja pikaajalise säilivuse.
• Tomatid on ühtlase kuju ja suurejoonelise välimusega. Nad kasvavad 3–7-osalistes kimpudes. Iga oks annab kuni 5 õiekobarat, mis on pidevalt õitseva taime kohta väike arv.
• Küpsetel köögiviljadel on selgelt eristuv roheline värvus ilma varre lähedal asuvate laikudeta, erinevalt küpsetest köögiviljadest, mis on kaetud erkpunase tooniga.
• Vilja nahk on sile ja viljaliha mahlane ja elastne.
• Igas tomatis on viis seemnetega kambrit. Sees on neid vaid paar.
• Nende tomatite maitse on kiiduväärt. Siiski tasub meeles pidada, et lihakate ja tiheda tekstuuriga tomatitel pole alati tugevat maitset.

Mahitose tomati omadused

Hübriidi saagikus on muljetavaldav: ühest põõsast võib saada 25–30 köögivilja, mille kogukaal on kuni 5–10 kg. Saagikuse suurendamiseks on soovitatav see sort istutada maatükki, kus varem kasvasid sibulad, kapsas või kaunviljad.

Valmimisaeg

Mahitose tomatid valmivad varakult, saavutades küpsuse 105–110 päeva pärast esimeste roheliste võrsete ilmumist. Nõuetekohase hoolduse korral saab esimesi vilju korjata juba 90 päeva pärast. Mahitose tomateid koristatakse järk-järgult, eelistatavalt valmimise ajal, ilma vilju valmimiseks kõrvale jätmata.

Puuviljade pealekandmine

Mahitos on mitmekülgne tomat: seda saab süüa toorelt, kasutada salatites, lisandites ning eel- ja pealroogades. See sort ei sobi oma suurenenud lihakuse tõttu ideaalselt värskete mahlade ja kokteilide valmistamiseks, kuid see sobib suurepäraselt säilitamiseks: ketšupid, marinaadid, paksud kastmed ja talvised salatid.

Mojitod sobivad ideaalselt klassikalise Vahemere suupiste – päikesekuivatatud tomatite – valmistamiseks. Nende puuviljade kuivatamiseks on vaja päikesevalgust või ahju vähemalt 5–7 tundi.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Hübriidil on suurenenud vastupidavus jahukaste, hilise lehemädaniku ja kladosporioosi suhtes, kuigi ebaõige hoolduse tõttu esineb aeg-ajalt erandeid: ebapiisav või liigne väetis, ülekastmine ja ebapiisav valgustus.

Seemikute istutamise ja maasse ümberistutamise ajastus

Seemikute varajaseks külviks on parim aasta esimene kuu – köetavate kasvuhoonete jaoks, samas kui veebruar on optimaalne aeg kütmata konstruktsioonide jaoks. Kui seemikud on kasvanud 7–10 pärisleheks ja 25–35 cm kõrguseks, saab need maasse ümber istutada.

Millised tegurid mõjutavad tomatite arengut?

Taimede kultuurilist arengut määravad kaks põhielementi: looduslik elupaik ja inimtegevus. Kuigi loodust ei saa kontrollida, pole inimese sekkumine sugugi vähem oluline.

Vaatamata valitud sordi kõrgetele tootlikkusomadustele tuleb eduka kasvatamise tagamiseks arvestada mitmete nõuetega. Nende tingimuste ebapiisav või liigne järgimine võib saagikust vähendada. Nende hulka kuuluvad:

• õigeaegne kastmine;
• temperatuuriindikaatorite vastavus optimaalsetele väärtustele;
• liigsete lehtede eemaldamine;
• vajaliku õhuniiskuse säilitamine;
• väetise kasutamise režiimi järgimine.

Puuviljapulbi värvi intensiivsuse reguleerimine

Kui Mahitos tomatid valmivad, tekivad neil nii seest kui väljast rikkalik punane toon. Mõnikord tekivad aga probleemid, kui vilja värvus muutub ebaühtlaseks või ebapiisavalt intensiivseks. Üks peamisi tegureid, mis sellele kaasa aitavad, on ebaõige kastmine.

See võib olla tingitud ka ebapiisavast väetisest. Kuid ärge kohe küllastage mulda iga võimaliku komponendiga. Tomatid vajavad spetsiifilisi mineraale:

• Ebatavaliselt värvunud viljad võivad olla tingitud kaaliumipuudusest. Selle elemendi lisamine mulda aitab taastada seda loomulikku protsessi ja tomatid saavad tagasi oma erksa punase värvuse.
• Mangaanil on oluline roll värvuse arengu ja selle rikkuse kiirendamisel. Ilma kaaliumita on mangaan aga ebaefektiivne, kuna see kiirendab protsessi, kuid ei taga ühtlast värvumist.

Temperatuuritingimused

Mahitos on tuntud oma vastupidavuse poolest. Selle hübriidi põõsas on vastupidava struktuuriga, mis võimaldab tal kasvuhoone tingimustes taluda temperatuuri ja niiskuse kõikumisi. Ärge muretsege, kui tomatilehed puutuvad kokku otsese päikesevalgusega – need on päikesepõletuse suhtes võimalikult vastupidavad.

Tomatisaagi testimine erinevate loodusõnnetuste suhtes on aga mõttetu. Kasvuhoones peaks päevane õhutemperatuur olema vähemalt +12–16 °C ja mulla parameetrid vähemalt +8–11 °C. Öösel ei tohiks õhutemperatuur langeda alla +5 °C, eelistatavalt +8 °C. Nende temperatuurivahemike säilitamine on võtmetähtsusega.

Seemikute kasvatamine

See sort kohandub igasuguste kliimatingimustega, on vastupidav järskudele temperatuurikõikumistele, tagab kõrge saagikuse ja on võimeline vilja kandma isegi ebasoodsates tingimustes.

Mulla ettevalmistamine ja seemnete külvamine

Seemnete külv algab tavaliselt 55 päeva enne ümberistutamist alalisse kohta. Seemned töödeldakse eelnevalt kasvu stimuleeriva lahusega. Mahitose tomatite kasvatamiseks võite mulda poest osta või ise valmistada. See on eelistatavam, kuna see vähendab taime stressi ja kiirendab hilisemat kohanemist.

Eripärad:

• Valmistatud substraadil peaks olema neutraalne happesus (pH 6,5–7), mis saavutatakse tulevase kasvukoha mulla, jõeliiva, turba ja orgaaniliste väetiste segamisel.
• Kõik komponendid segatakse võrdsetes osades ja seejärel lisatakse neile tuhka (umbes 1/10 osa).
• Seejärel substraat desinfitseeritakse, mida saab teha erinevate meetoditega: intensiivselt kaaliumpermanganaadi lahusega pritsides, 30 minutit ahjus temperatuuril 70–90 °C või lühiajaliselt sügavkülmas või temperatuuril alla –15 °C.
• Viimases etapis leotatakse seemned ja asetatakse mullasegusse 1-1,3 cm sügavusele, intervalliga 2,5-3 cm.
• Pärast seda on oluline pihustada pihustuspudelist veega, lisades sellele desinfitseerimisvahendit, näiteks nõrka kaaliumpermanganaadi lahust.

Pärast istutamist kaetakse seemnetega konteiner kile või klaasiga ja asetatakse kunstliku valguse käes sooja kohta.

Seemikute eest hoolitsemine

Kui rohelised võrsed hakkavad ilmuma, eemaldatakse klaas, võimaldades noortel taimedel õues areneda. Pärast kahe lehe moodustumist istutatakse seemikud eraldi pottidesse.

Aja jooksul maksimaalse saagikuse ja varre tugevuse tagamiseks jätke igale põõsale kaks võrset ja ülejäänud kärpige. Kastke põõsaid regulaarselt ja tuulutage ala.

Tomatite põllumajandustehnoloogia

Kui põõsad on kasvanud ja juurdunud, hakake neid oma alalisse kohta ümber paigutama. Pärast seda järgige standardset hooldusrežiimi.

Ülekanne

Mulla ettevalmistamine algab varakult. Sügisel hari ala, lisades ruutmeetri kohta 9–12 kg huumust ja 150–200 g puutuhka. Kevadel kaeva muld uuesti läbi ja desinfitseeri see vasksulfaadiga.

Reeglid:

• Iga saagi jaoks kaevake 15-20 cm sügavused augud ja täitke need kaaliumpermanganaadi keedetud lahusega.
• Taim vajab kasvamiseks piisavalt ruumi, kuna see on kõrge ja kannab rikkalikult vilja, seega istutatakse seemikud ridadesse, mille vahe peaks olema 90–100 cm ja taimede endi vahel 35–55 cm.
• Enne ümberistutamist niisuta mullasegu ohtralt.
• Kui vesi on imendunud, saate taime ettevaatlikult eemaldada ja auku üle viia.

Kastmine ja väetamine

Selleks, et teie tomatitaim end mugavalt tunneks, kaaluge mõnda asja:

• Noorte mahitose seemikute puhul on oluline neid säästlikult kasta. Tilkniisutus on kõige sobivam variant.
• Järsu külmalaine ajal on oluline tomatite kastmise intensiivsust vähendada või see täielikult lõpetada, võttes arvesse konkreetseid tingimusi. Kui kasvuhoonet pole võimalik kütta, ei suuda tomatid külmas vett imada.
• Köögiviljakasvatajad soovitavad tomatite puhul mineraalväetisi kasutada ainult minimaalsetes kogustes ja mitte alustada nende kasutamist varem kui pärast kolme kobara moodustumist.

Kasupoegade näpistamine

Iga uus taimevõrse vajab toitaineid, seega võib selliste varte liig negatiivselt mõjutada üldist saagikust. Külgvõrsed on noored võrsed, mis ilmuvad lehtede kaenaldest. Mahitose tomatisort annab märkimisväärsel hulgal neid lisavõrseid. Saagi suurendamiseks on vaja külgvõrsed eemaldada (näpistada).

Külgvõrsed tuleks eemaldada iga 10 päeva tagant. Külgvõrsed tuleks sõrmedega ära näpistada, jättes moodustumiskohast mitte rohkem kui 1 cm. Võrse suurus ei tohiks sel hetkel ületada 10 cm.

Moodustumise nüansid

Saagikuse optimeerimiseks on oluline kõrgeid põõsaid õigesti hooldada. Mahitose puhul on soovitatav jätta alles vaid üks või kaks vart; ülejäänud võrsed tuleks eemaldada kohe, kui need ilmuvad.

Sidumine, multšimine ja muud tööd

Tervete viljapungade säilitamiseks seo põõsad kahjustuste vältimiseks kinni. Kasvuhoones paigaldatakse selle hõlbustamiseks horisontaalne tugi. Saadaval on ka individuaalsed toed, näiteks metallvardad ja -vaiad.

Kobestamis- ja puhastustööde vähendamiseks on soovitatav juurte ümber multši kasutada. See aitab säilitada mulla niiskust. Samuti on oluline umbrohutõrje põõsaste all ja ridade vahel.

Mida lehtedega peale hakata?

Liigne lehestik võib taimelt toitaineid röövida, mis omakorda põhjustab väiksemaid vilju, hilinenud valmimist ja viljaliha vähem magusust. Liigseid lehti tuleks kärpida, alustades taime kõige alumisest osast. Oluline on säilitada tasakaal: mida kõrgem temperatuur, seda vähem lehti peaks taimel olema.

Oluline on meeles pidada, et tihe lehestik on selle sordi iseloomulik tunnus, seega ei ole soovitatav põõsast täielikult lehtedest eemaldada. Taim võib sellele reageerida oma seisundi halvenemisega. Optimaalne lähenemisviis on alumiste lehtede osaline harvendamine ja viljade valmimist segavate lehtede eemaldamine, kuid lehtede täielik eemaldamine on vastuvõetamatu.

Kasvuhoones ja köögiviljaaias kasvatamise omadused

Algselt kaitstud tingimustes kasvatamiseks mõeldud mahitos kohaneb tegelikult hästi avamaal. Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse seda hübriidi edukalt avamaastikul. Mõned põllumehed lasevad taimepõõsastel kontrollimatult kasvada, riputades need üle aedade, meenutades viinapuu kasvu.

Kuigi nende tomatite saagikus ja maitse on mõnevõrra halvemad kui kasvuhoonetes kasvatatud tomatitel, on need siiski üsna atraktiivsed.

Kasvatamise raskused

Machitosel on geneetiline eelsoodumus kiireks varre arenguks ja suurenenud lehtede massiks. Ületoitmine või liigne niiskus võivad aga viia nn "nuumamiseni", kui põõsad koguvad liigset kasvuenergiat, aeglustades õievarte moodustumist.

Selle probleemi vältimiseks peaksite hoolitsema:

• Istutatud seemikuid tuleks kasta mõõdukalt, mitte rohkem kui üks kord nädalas, kuni ilmub 3 kobarat, mille järel saab vee mahtu suurendada.
• Külmadel perioodidel peaksite kastmise lõpetama või selle intensiivsust vähendama.
• Mineraalväetisi tuleks kasutada alles pärast 3-4 võrse ilmumist taimele.

Mõnikord ei pruugi aedtomatitel olla oma koore ja viljaliha rikkalikku värvi. See võib olla tingitud mulla niiskustasakaalu häirest või kaaliumi ja mangaani puudusest. Soovitatav on neid mineraale koos kasutada, kuna mangaan soodustab tomatite värvust, kuid selle mõju on kaaliumita puudulik.

Mahitose hübriid paistab silma oma võime poolest kohaneda kasvuhoone kliimakõikumistega, sealhulgas temperatuuri kõikumistega kuumast külmani. Maksimaalse saagikuse saavutamiseks peab temperatuur aga olema vähemalt 26 °C.

Haigused ja kahjurid

Tubaka mosaiikviirus, fusarium närbumine, kladosporioos ja verticillium närbumine ei kujuta endast ohtu sellele tomatihübriidile. Küll aga on see vastuvõtlik lehemädanikule ja kahjurite nakatumisele. Taimeinfektsioonide vältimiseks on soovitatavad järgmised ennetavad meetmed:

• kasvuhoonegaaside töötlemine väävli kabe abil;
• pinnase desinfitseerimine vasksulfaadi abil;
• mulla katmine saepuru, heina või agrokiust multšiga;
• alumiste lehtede eemaldamine;
• optimaalse temperatuuri säilitamine;
• mõõdukas kastmine.

Mis puutub võitlusesse hilise lehemädaniku vastu, siis peetakse kõige tõhusamateks järgmisi tooteid: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.

Lehetäide, valgekärbeste ja ämbliklestade vastu võitlemiseks võite kasutada järgmisi tooteid: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara ja Borneo.

Saagi koristamine ja kasutamine

Külmas kliimas korjatakse tomatid viinapuudelt piimjas küpsusastmes, mis suurendab saagikust. See varajane saak pikendab ka säilivusaega ja hõlbustab transporti. Kui tomatid on täiesti roosad, säilitavad nad oma atraktiivsuse ja maitse kaks nädalat.

Plussid ja miinused

Tomat Mahitosil, nagu ka teistel köögiviljakultuuridel, on oma omadused ja eelised.

Arvustused

Mahitos f1 paistab silma oma vastupidavuse poolest ebasoodsatele ilmastikutingimustele, hea haiguskindluse, suurepärase puuviljamaitse, pika säilivusaja ja transporditavuse poolest. Kuigi Mahitos aretati välja kasvuhoones kasvatamiseks, kohandub see hästi ka avamaal meie riigi lõunaosas.

Korduma kippuvad küsimused