Samm-sammult juhend Marmande tomatite kasvatamiseks

Marmande'i tomat on varakult valmiv sort. Selle erkpunased tomatid on suurepärase maitsega ja suured, mistõttu on need populaarsed värskete salatite ja mooside jaoks. Taimed vajavad vormimist ja näpistamist, kuid annavad stabiilse saagi isegi keerulistes tingimustes. Isegi algajad saavad seda kergesti kasvatatavat sorti kasvatada.

Sordi omadused

Marmande on suureviljaline (veiselihaklassi), pooldeterminantne ja saagikas tomat. Massiivsed viljad on väljendunud ribidega, lihaka tekstuuriga ja magushapu maitsega. Kasvatatakse nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Saak säilib hästi ja sobib transpordiks.

Põõsa kirjeldus

Taim on pooldetermineeritud: selle keskmised võrsed on võimelised pidevalt kasvama, kuid ulatuvad tavaliselt 1,4–1,6 m kõrguseks ja seejärel lakkavad arenemast. Latva näpistamine võimaldab kontrollida põõsa kõrgust ja stimuleerida külgmiste okste kasvu.

Marmande ei ole standardsort ja sellel on järgmised omadused:

• mõõdukas lehestik;
• kergelt piklik kuju ja keskmise suurusega lehed, värvitud tumerohelise varjundiga;
• väikesed internoodid;
• lihtsad õisikud;
• esimene viljakobar moodustub 7.–9. lehe kohal, järgmised – 2.–3. lehe järel;
• kõrge viljakandmisvõime;
• Harjas moodustub 4–5 tomatit.

Puuviljade kirjeldus

Tomatid on suured, iseloomuliku ribilise mustriga. Nende maitses on ühendatud magusus ja kerge hapukus. Nad taluvad hästi pikamaatransporti, kaotamata oma turustatavat välimust.

Muud eristavad omadused:

• Köögiviljade kaal varieerub 150–250 g. Neil on lame-ümar, kergelt lapik kuju ja varre aluses on väljendunud laineline ribi.
• Tomatid valmivad järk-järgult: algul jäävad nad roheliseks, seejärel muutuvad punaseks. See võib mõnikord probleeme tekitada: alumine pool võib olla küps, kuid ülemine osa on endiselt rohekas.
• Viljaliha on suhkrune ja lihakas, selle sees on 4-5 seemnekambrit.

Läikiv koor on üsna vastupidav, kuid ilmastikutingimuste järskude muutuste korral, näiteks kui põud muutub vihmaks, võivad viljadele tekkida praod.

Peamised omadused

Paljude tomatisortide hulgas on ka tõeliselt rahvuslikke pärandliike. Prantsusmaa on uhke Marmande'i linna tomatite üle, mille teekond algas tänu ootamatule sündmuste pöördele – epideemiale, mis laastas Euroopa viinamarjaistandusi.

Ajalugu ja kasvatuspiirkonnad

Populaarne sort pärineb samanimelisest alamprefektuurist ja Le Marmande'i looduspiirkonnast Akvitaanias Prantsusmaal. Piirkonnas valitseb Atlandi kliima, mida iseloomustavad rikkalikud sademed, päikesepaistelised päevad ja pehmed talved.

Huvitavaid fakte:

• Ajalooliselt oli see piirkond tuntud oma ulatuslike viinamarjaistanduste poolest, kuid 19. sajandi teisel poolel ähvardas veinitööstust füllokseera epideemia (Ameerikast imporditud kahjur). Alternatiivseid põllukultuure otsides pöördusid kohalikud põllumehed tomatite poole, kusjuures Marmande'ist sai üks võtmesorte.
• Prantsuse ettevõtte Vilmorin Seed, vanima aretuskeskuse, poolt välja töötatud sort on alates 1897. aastast aktiivselt levitatud kogu Euroopas: tooteid saadeti Pariisi ja Inglismaast sai üks suurimaid turge. Tänapäeval on see saak nõutud paljudes maailma riikides.
• Kuigi sort ei ole registreeritud Vene Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikus registris, on see kodumaistele köögiviljakasvatajatele juba ammu teada.
• Seemned on vabalt saadaval ja neid pakuvad Euroopa tarnijad - Aviflora (Holland), Verve (Inglismaa), Suvipiha (Soome), aga ka Hispaania, Saksamaa ja Venemaa ettevõtted, sealhulgas Gardens of Russia.

Marmande tomatit kasvatatakse edukalt meie riigi erinevates osades. Aednikud:

• Kaliningradi oblast;
• Moskva oblast;
• Uuralid;
• Kuban;
• Volga piirkond.

Soojades lõunapoolsetes piirkondades õitseb sort avamaal, põhjapoolsemates piirkondades aga näitab see maksimaalseid tulemusi kilekatete all ja kasvuhoonetes.

Valmimine ja viljakandmine, produktiivsus

Seda sorti iseloomustavad varakult valmivad tomatid, mis saavutavad tehnilise küpsuse 90–95 päeva pärast idanemist. Tomateid saab kohe koristada ja pimedas kohas valmima jätta.

Peamine saak saabub juulis ja iga põõsas annab hooaja jooksul vähemalt 40 tomatit. Isegi minimaalse hooldusega võib üks taim anda kuni 4 kg saaki.

Saagis sõltub kasvutingimustest:

• kasvuhoones – 9–12 kg 1 ruutmeetri kohta;
• avamaal – 7–9 kg 1 ruutmeetri kohta.

Marmande'ile on iseloomulikud kompaktsed põõsad, seega istuta ruutmeetri kohta mitte rohkem kui neli seemikut. Maksimaalne saagikus saavutatakse kaitstud pinnases kasvatamisel.

Kuidas kasutada?

Tomatid on toiduvalmistamisel mitmekülgsed. Need sobivad ideaalselt värsketesse salatitesse, võileibadesse, köögiviljavaagenitesse ja külmadesse eelroogadesse. Puuvilju kasutatakse mitmesugustes roogades ja moosides:

• supid;
• kastmed;
• lecho;
• adžika;
• säilitamine (soolamine ja marineerimine);
• pasta.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Ulatuslik valik on andnud Marmandele tugeva immuunsuse. Saaki mõjutavad harva järgmised haigused:

• tubaka mosaiikviirus;
• täpiline närbumine (lehtede pronksumine);
• fusarium;
• Verticillium närbub.

Aednikud märgivad, et aeg-ajalt võivad põõsaid rünnata juuresõlme nematoodid. Teised putukad võivad aga saagikust vähendada, seega on soovitatav taimi enne ümberistutamist fungitsiididega töödelda.

Kuidas seemikuid kasvatada?

Marmande tomatite seemikuid kasvatatakse siseruumides kaks kuud. Aeda või kasvuhoonesse ümberistutamine toimub siis, kui muld soojeneb 20 °C-ni, tavaliselt mai lõpus või juuni alguses. Seetõttu on soovitatav planeerida seemnete külv märtsi lõppu või aprilli algusse.

Seemnete ettevalmistamine

Tugevate ja kvaliteetsete seemikute saamiseks on oluline istutusmaterjali nõuetekohane ettevalmistamine. Eeltööd aitavad seemikuid desinfitseerida ja idanemist kiirendada.

Kogenud aednikud soovitavad järgmisi samme:

• Valik. Valige kvaliteetsed seemned: asetage need soolalahusesse (20 g soola 1 liitri vee kohta). Pinnale tõusvad seemned ei sobi külvamiseks.
• Desinfitseerimine. Haiguste ennetamiseks leotage teri kaaliumpermanganaadi lahuses (1 g 100 ml vee kohta) 20-30 minutit ja loputage seejärel hoolikalt.
• Kõvenemine. Taimede vastupidavuse suurendamiseks ebasoodsatele tingimustele karasta seemned: aseta need 2-3 päevaks külmkappi ja seejärel pane tagasi sooja kohta.

Need meetodid aitavad teil seemneid hoolikalt ette valmistada külviks, et saada kvaliteetseid ja tugevaid seemikuid.

Konteiner ja muld

Seemikute kasvatamiseks kasutage mitmesuguseid anumaid, näiteks plast- ja puidust kaste, tasse ja turbapotte. Neil peaksid olema drenaažiavad. Anumad peaksid olema vähemalt 10 cm sügavad, et taimejuured saaksid korralikult areneda.

Mulda või substraati saab osta poest või ise valmistada, segades:

• 5 kg turvast;
• 3 kg huumust või komposti;
• 1,5 kg liiva;
• 500 g puutuhka;
• 500 g vermikuliiti või perliiti (valikuline).

Enne konteinerite täitmist katke põhi suurtest munakoortest või kreeka pähklitest valmistatud drenaažimaterjaliga. Lisage substraat, jättes üles paar sentimeetrit, seejärel tihendage muld ja valage desinfitseerimiseks peale keeva vett roosa kaaliumpermanganaadi lahusega.

Külvamine

Istutamisel arvestage viljade valmimisajaga ja planeeritud saagikoristuse kuupäevaga. Tomatid idanevad umbes 10 päevaga. Kui te ei kasuta lisavalgustust, külvake seemned märtsi alguses.

Järgige neid soovitusi:

1. Jaotage terad ettevalmistatud aluspinnale ühtlaselt.
2. Kata pealt umbes 1 cm paksuse mullakihiga ja seejärel pritsi pihustuspudelist veega.
3. Kata anum kaane või kilega, kuni moodustuvad esimesed võrsete "silmused".

Kui seemikud ilmuvad, eemaldage kaas ja viige konteinerid seemikutega aknalauale.

Kasvamine ja hooldus

Kui seemikud arendavad oma teisi pärislehti, on aeg ümberistutamiseks. Selleks tõstke juured ja muld ettevaatlikult noa või kepiga üles.

Palun täitke olulised nõuded:

• Niisutage seemikud eelnevalt hästi.
• Istutage taimed piisavalt sügavale, et need ulatuksid idulehtedeni. Ärge kastke.
• Andke seemikutele päevas 12–16 tundi valgust, ebapiisava loomuliku valguse korral kasutage fütolampe.
• Hoidke temperatuuri päeval +18–20 °C ja öösel +16–18 °C.
• Kasta mõõdukalt, vältides ülekastmist, kasuta sooja, settinud vett.
• 10–14 päeva pärast tärkamist väetage nõrga kompleksväetise lahusega.

Ülekanne

Marmande tomatite istutuskoha valimisel pidage meeles, et muld, mida varem on kasvatatud teisi tomateid, baklažaane või paprikat, ei sobi sellele sordile. On oht taimehaigustele, mis võivad saagikust mõjutada.

Seemikute viimine kasvuhoonesse:

1. Valmistage ette kilevarjualune - peske seinad desinfitseerimisvahendiga ja põletage eelmisel aastal kasutatud sukapaelamaterjal.
2. Kaeva peenrad üles ja eemalda eelmiste taimede juured.
3. Kaks nädalat enne istutamist töödelge kasvuhoones mulda Fitosporiniga ja 7 päeva enne boorhappe lahusega (20 g 10 l vee kohta).
4. Kaeva augud ja lisa komposti, turbasammalt või mädanenud sõnnikut. Ära kasuta mulleini ega kanasõnnikut, sest need võivad noori juuri kõrvetada.
5. Liiguta seemikud koos juurepalliga kokku ja tihenda juurering.
6. Kasta seemikuid rohke veega.
7. Asetage mitte rohkem kui 5 tükki 1 ruutmeetri kohta, nii et need ei segaks üksteist ega konkureeriks toitainete pärast.

Avamaale ümberistutamine on võimalik alles pärast sooja ilma saabumist ja öökülmade ohu möödumist. Tee nii:

1. Kaevake peenrad üles ja kastke neid kuuma kaaliumpermanganaadi lahusega.
2. Valmistage augud ette ja lisage neile:

• • 5 kg huumust (eelistatavalt mädanenud hobusesõnnikut, mida on hoitud 2-3 aastat);
  • 20 g kaaliumsulfaati;
  • 20 g superfosfaati;
  • 100 g puutuhka;
  • 20 g kondijahu.

3. Asetage seemik auku, katke juured mullaga ja tihendage see hoolikalt.
4. Niisuta põõsast 1 liitri veega, löö selle kõrvale vai ja seo kinni.

7-10 päeva pärast kasta juurte kasvu stimuleerimiseks toitainelahusega, mis sisaldab 100 g pagaripärmi 10 liitri vee kohta.

Hooldus

Marmande on oma suurte ja maitsvate tomatite tõttu üks populaarsemaid sorte. Optimaalsete kasvutingimuste ja suurepärase saagi tagamiseks tuleb arvestada mitmete oluliste aspektidega, sealhulgas õigete põllumajandustavadega.

Õige kastmisrežiim

Marmande tomatid vajavad regulaarset, kuid mitte liigset kastmist. Ühtlase mulla niiskuse säilitamine on oluline. vältides Nii kuivamist kui ka ülekastmist on võimalik vältida. Tehke seda protseduuri hommikul või õhtul, et vältida vee kiiret aurustumist ja juurte ülekuumenemist.

Haiguste vältimiseks vältige lehtede ja viljade niiskust. Olenevalt ilmast piisab kahest kuni kolmest kastmisest nädalas.

Millal ja kuidas tomateid toita?

Esimene väetis kantakse 2-3 nädalat pärast seemikute mulda istutamist, kasutades orgaanilist ainet, näiteks mullein'i või kana sõnniku infusiooni. Seejärel saab iga kuu vaheldumisi kasutada orgaanilisi ja mineraallahuseid, näiteks superfosfaat- ja kaaliumväetist.

Väldi liigset lämmastikku, et taimed ei venitaks oma lehestikku üle viljakandmise arvelt. Õigeaegne ja tasakaalustatud väetamine soodustab jõulist kasvu ja suurte, maitsvate tomatite teket.

Kogumine, ladustamine

Marmande tomatid hakkavad valmima 75–100 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist, mis teeb neist varajase valmimisjärgu. Tomatitel on kindel tekstuur, mis võimaldab neil transportimisel kergesti vastu pidada ja säilitada oma turustatava välimuse pikka aega.

Hoidke oma saaki pimedas, kuivas ja jahedas kohas, näiteks keldris või sahvris. Asetage köögiviljad kahjustuste vältimiseks ühte kihti riiulitele või kastidesse. Täielikult küpsuses korjatud puuviljad säilivad värskena kuni 2-3 nädalat ilma oma maitset kaotamata.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Selle taime regulaarne ja mõõdukas kastmine on oluline, kuna ülekastmine võib kahjustada juurestikku. Kasulikud näpunäited:

• Viljade pragunemise vältimiseks tagage mulla ühtlane niiskus. Peenarde multšimine aitab vältida ülekuumenemist ja säilitada niiskust.
• Kui muld on väga kuiv, tuleks kasta järk-järgult ja regulaarselt. Kasutage sooja, settinud vett, kastes põõsaid otse juurtest – mitte rohkem kui 1 liiter.

Avamaal ja kasvuhoones kasvatamise nüansid

Taimed on kompaktsed, kuid neid tuleb siiski toestada, kuna oksad võivad vilja raskuse all murduda. Kasvuperioodi jooksul on vaja regulaarselt külgvõrseid lõigata. Parima tulemuse saavutamiseks lõigake põõsas kaheks või kolmeks varreks.

Kasvuhoones äärmise kuumuse ajal võivad lilled muutuda steriilseks, mis võib viia saagikuse vähenemiseni. Selle vältimiseks alandage temperatuuri või katke lilled otsese päikesevalguse eest kaitsmiseks kilega või lutrasiliga. Avage uksed ja aknad hea ventilatsiooni tagamiseks.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Vaatamata tugevale immuunsusele võib Marmande olla vastuvõtlik mitmetele probleemidele, kui ei järgita õigeid kasvatustavasid. Põõsastel võivad tekkida järgmised raskused:

• Hiline lehemädanik. Üks ohtlikumaid tomatihaigusi, mis põhjustab viljamädanikku ja lehtede kahjustusi. Selle vältimiseks tuleks järgida külvikorda, vältida sama koha istutamist kaks aastat järjest ja kasutada fungitsiide.
• Tomati mosaiik. Viirusnakkus, mis põhjustab lehelaike ja deformeerunud tomateid. Eemaldage kahjustatud taimed aiast, et vältida haiguse levikut.
• Septoria. See ilmub lehtedel kollaste laikudena, mis põhjustavad nende langemist. Raviks kasutage vasepõhiseid tooteid, näiteks Bordeaux' segu.
• Valge mädanik. Haigus, mida iseloomustab varte ja lehtede valge katmine ning köögiviljade mädanemine. Leviku ohu vähendamiseks hoidke optimaalset õhuniiskust ja tuulutage kasvuhooneid.
• Lehetäi. Kahjur imeb lehtedest ja vartest mahla, nõrgestades põõsaid. Tõrje hõlmab insektitsiidide või rahvapäraste ravimite, näiteks küüslaugu infusiooni või tubakatolmu kasutamist.
• Colorado mardikas. See on ohtlik, sest kahjustab lehti ja varsi, tappes taimi. Putukamürgid ja mehaaniline eemaldamine on tõhusad.
• Nälkjad. Putukad kahjustavad tüvesid ja tomateid, eriti kõrge õhuniiskuse tingimustes.Paigaldage spetsiaalsed püünised, töödelge peenraid puutuha või lubjaga.

Marmande on üsna vastupidav erinevatele haigustele ja kahjuritele, kuid saagi kadude vältimiseks järgige põllumajandustavasid, tehke ennetavat pritsimist ja jälgige põõsaste seisukorda.

Plussid ja miinused

Vaatamata oma Hollandi päritolule kasvab see sort Venemaal hästi. Tänu suurepärastele sordiomadustele on see aednike seas populaarsust kogunud.

Aednikud hindavad seda järgmiste omaduste eest:

Aednikud viitavad mitmele negatiivsele aspektile: vajadus põõsa pigistamise, vormimise ja sidumise järele, samuti köögiviljade pragunemise tõenäosus põua ja tugeva vihma järskude muutuste tingimustes.

Sarnased sordid

Aretustehnoloogiate arengu ja põllumajanduse kasvava rolli tõttu tervisliku toidu allikana on teadlased välja töötanud palju uusi tomatisorte. Allolev tabel annab Marmande'i tomatite ekvivalentide kirjeldused ja omadused:

Igal neist sortidest on oma omadused, sobivad kasvu- ja hooldustingimused, mis võimaldab teil valida optimaalseima variandi, olenevalt kliimast ja aedniku eelistustest.

Arvustused

Marmande'i tomat sobib ideaalselt neile, kes otsivad usaldusväärset sorti, millel on suurepärane maitse ja haiguskindlus. Nõuetekohane hooldus ja soovituste järgimine annavad suurepärase saagi nii isiklikuks tarbimiseks kui ka säilitamiseks. Taimel on tugev immuunsüsteem, see vajab vähe aega ja vaeva ning kohaneb hästi mitmesuguste tingimustega.

Korduma kippuvad küsimused