Niagara tomat, ilus ja maitsev hoidistatav tomat: eksootilised puuviljad teie lauale

Niagara tomat on suhteliselt uus Siberis aretatud sort, mida on lihtne ära tunda ebatavalise viljakuju järgi. Selle ploomikujulised viljad meenutavad paprikat. Need tomatid sobivad ideaalselt tervete konserveerimiseks ning sorti on lihtne kasvatada ja see vajab vähe hooldust.

Kes ja millal aretas Niagara tomati?

Niagara sordi aretas A. A. Kaminin. Sordi autor on agrotehnoloogiaettevõte Agros. See kiideti kasvatamiseks heaks 2010. aastal.

Seda soovitatakse kasvatada Põhja-, Loode-, Kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Musta Maa, Põhja-Kaukaasia ja Kesk-Volga piirkondades.

Sordi kirjeldus

Niagara tomatitaimed kasvavad kõrgeks ja on määramatu kujuga. Lehed on keskmise suurusega, rohelised ja standardse kujuga. Põõsad ulatuvad 1,8–2 m kõrguseks.

Puuvilja omadused:

• Küpsemata vilja värvus: roheline.
• Küpse vilja värvus: punane.
• Vorm: piklik-ovaalne, piprakujuline, tilaga.
• Nahk: sile.
• Kaal: 90–100 g

Puuviljade maitse ja eesmärk

Niagara tomatitel on suurepärane maitse, rikkalik ja magus, kerge hapukusega, mis lisab pikantse maitse.

Piklikud tomatid on mitmekülgsed – need sobivad nii värskeks tarbimiseks kui ka tervete viljade konserveerimiseks. Neid saab kasutada ka erinevates kulinaarsetes roogades, kastmetes, ketšupites, tomatimahlas ja mujal.

Omadused

Niagara tomat on hooaja keskel valmiv sort. Idanemisest esimeste viljade valmimiseni kulub 110 päeva. See sort on väga saagikas, andes 8–9 kg küpseid vilju ruutmeetri kohta.

Kui istutate 3 või 4 põõsast 1 ruutmeetri kohta (see on sordi põllumajandustehnoloogia poolt määratud taimede arv pindalaühiku kohta), on Niagara tomati keskmine saagikus 2-3 kg.

Plussid ja miinused

Niagara tomatil on pikk nimekiri eelistest, mis kindlasti aednike tähelepanu köidavad. Sellel sordil on aga ka oma puudused. Pettumuse vältimiseks tutvuge eelnevalt kõigi Niagara tomati plusside ja miinustega; see sort ei pruugi teie aeda ega kavandatud otstarbele sobida.

Maandumisfunktsioonid

Niagara tomatit saab kasvatada nii avamaal kui ka kilekasvuhoonetes. Viimane variant on eelistatavam, arvestades selle kalduvust viljade langemisele ja halba taluvust niiskuse suhtes.

Kuidas valida saiti?

Valige istutamiseks lõunapoolsed kohad. Niagara tomatitaimed vajavad kaheksa tundi päevavalgust. Tuuletõmbus ja tugevad, puhangulised tuuled on ebasoovitavad, kuid hea õhuringlus on kasulik, kuna see takistab lehemädaniku levikut.

Niagara tomati head eelkäijad on kaunviljad, kõrvitsad, kõik kapsa liigid, sibul ja küüslauk. Tomateid ei tohiks istutada vähemalt kolm aastat kohtades, kus kasvatati maavitsat, näiteks paprikat, kartulit ja baklažaani.

Pinnase ettevalmistamine

Peenardes või kilekatte all olev muld valmistatakse ette sügisel. Pärast väetise ja muude komponentide laotamist kaevatakse ala 25–30 cm sügavusele. Viljakuse parandamiseks lisatakse mulda orgaanilist ainet, näiteks huumust, komposti ja kõdunenud sõnnikut.

Kaevamise ajal võib mulda lisada ka mineraalväetisi, näiteks superfosfaati ja karbamiidi, vastavalt 20 g ja 10 g. pH peaks olema vahemikus 6,0–7,0. Kui muld on väga happeline, lisage kustutatud lupja; kui see on madal, lisage madalsooturvast.

Seemikute külvamine

Niagara tomatite seemikud külvatakse märtsis – täpne ajastus sõltub piirkondlikust kliimast. Seemikud kasvavad umbes 50–60 päeva.

Esiteks peate ette valmistama seemned ja konteinerid istutamiseks:

• Seemned desinfitseeritakse esmalt kaaliumpermanganaadi lahuses, seejärel kasvustimulaatoris, näiteks Epin, Zircon või Heteroauxin. Samuti on soovitatav seemneid soojendada, külmkapis kõvaks lasta ja idandada.
• Kasvatamiseks kasutatakse turbapotte või tavalisi mullaga täidetud anumeid. Tühjad anumad desinfitseeritakse eelnevalt keeva veega ülekastmise või desinfitseerimisvahenditega töötlemise teel.
• Tühjade anumate, tasside või pottide täitmiseks kasutage poest ostetud valmis substraate. Spetsiaalselt disainitud tomatiistikud on saadaval aianduskeskustes, näiteks InHome Green, Morris Green, Veltorf ja teised.
• Poest ostetud muldmuldade asemel võite kasutada omatehtud mulda. Neid tuleb aga desinfitseerida näiteks ahjus küpsetades või kaaliumpermanganaadi lahuses leotades.
• Mullasegu võib valmistada näiteks turbast, liivast ja huumusest (kompostist), segades need vahekorras 1:1:1. Kobestamiseks lisatakse segule ka puutuhka ja puidulaastu.
• Teine tomatitaimede kasvatamiseks mõeldud mullasegu retsept on segada muru, turvas ja huumus (1:2:1). Lisage 10 liitrile substraadile 3 supilusikatäit superfosfaati.

Kui kõik on valmis, potid on täidetud potimullaga ja seemned on idanenud, võite külvi alustada. Samuti peaksite vee eelnevalt ette valmistama, lastes sellel 2-3 päeva seista.

Niagara tomatite külvamise omadused:

• Konteinerites või muudes istutusmahutites olev muld niisutatakse pihustuspudeliga. Seejärel tehakse mulda 3-4 cm vahedega väikesed vaod. Seemned asetatakse vagudesse 2-3 cm vahedega. Vaod on 1 cm sügavad. Seemned kaetakse õhukese mullakihiga.
• Seemned pritsitakse uuesti veega ja kaetakse seejärel kasvuhooneefekti tekitamiseks ja idanemise kiirendamiseks kilega. Suuremad anumad saab katta klaasiga.
• Seemnetega anum asetatakse sooja ja hajutatud valgusega ruumi. Optimaalne temperatuur on 23–25 °C. Kate eemaldatakse iga päev, et seemned saaksid tuulduda. Niipea kui seemikud hakkavad tärkama, eemaldatakse kile või klaas kohe. Vastasel juhul võivad tärkavad võrsed kahjustuda.

Seemikute eest hoolitsemine

Tugevate ja tervete seemikute kasvatamiseks on vaja tagada neile sobivad temperatuuritingimused. Samuti on oluline säilitada vajalik valguse kestus, kasta ja väetada ning jälgida seemikute tervist.

Niagara tomatitaimede eest hoolitsemise omadused:

• Vahetult pärast idanemist antakse seemikutele 3–5 päeva jooksul 24-tunnist valgustust. Selleks lülitatakse sisse lambid. Neljandaks või viiendaks nädalaks lüheneb päevavalguse pikkus 11–12 tunnini.
• Pärast katte eemaldamist alandatakse temperatuuri 14–16 °C-ni. See aitab aeglustada seemikute kasvu ja vältida nende venimist. Nädala pärast tõstetakse temperatuur 20–22 °C-ni.
• Esimese kolme nädala jooksul kasta seemikuid mitte rohkem kui 1-2 korda nädalas. Pärast seemikute korjamist ja ümberistutamist üksikutesse tassidesse suurendatakse kastmist 3-4 korda nädalas.
  Vesi pihustatakse esmalt pihustuspudelist, kuid nii, et see ei satuks lehtedele. Kui taimed kasvavad, kastetakse neid kastekannust, samuti väga ettevaatlikult. Piserdamine on tomatitaimedele ohtlik, see võib esile kutsuda seeninfektsioonide teket.
• Kui seemikutel on 2-3 pärislehte, torgatakse nad välja. Keskmine juur näpistatakse 1/3 võrra tagasi. Kaks nädalat pärast torkamist söödetakse neid komplekssete mineraalväetistega, näiteks Fertika Luxiga. Enne seemikute maasse istutamist piisab kahest väetamisest.

Ümberistutamine

Seemikud istutatakse õue mais või juunis, olenevalt piirkondlikust kliimast. Toas istutatakse need 2-3 nädalat varem. Mõlemal juhul peaks mulla temperatuur ulatuma 12-14°C-ni.

Õues istutamisel on oluline oodata ka stabiilset soojust – 18–22 °C. Lisaks peaks öökülmaoht olema möödas.

Niagara sordi seemikute istutamise omadused:

• Optimaalne istutusmuster avamaal on astmeline istutusmuster. Kõrvutiasetsevate augude vahekaugus on 40 cm ja ridade vahe 120 cm. Kasvuhoones istutatakse seemikud ridadesse, kasutades lintmustrit.
• Aukude suurus sõltub juurepalli suurusest – see peaks sinna mugavalt mahtuma. Tavaliselt on augud 15 cm sügavad ja 20 cm läbimõõduga.
• Augudesse lisatakse väetisi – kõdunenud sõnnikut, puutuhka ja superfosfaati. Seejärel lisatakse vett – 3–5 liitrit. Oodake umbes tund, kuni muld settib. Seejärel istutatakse seemikud maha ja kastetakse uuesti.

Järgmine kastmine toimub umbes 10 päeva pärast, et aidata seemikutel kiiremini kasvada. Kui aga on ebatavaliselt kuum ilm, vajavad taimed kastmist.

Hooldusfunktsioonid

Nagu kogu kultuur, vajab ka Niagara sort erilist hoolt. Parima võimaliku saagi saamiseks on vaja standardset hooldust, mis hõlmab kastmist, väetamist, mulla kobestamist ja muud taimehooldust.

Kastmine ja kobestamine

Niagara tomateid kastetakse 1-2 korda nädalas. Kuuma ilmaga suureneb kastmine 3-4 korrani nädalas; niiske ilmaga kastetakse harvemini. Parim aeg õues kastmiseks on hommik või õhtu.

Kasvuhoonetes kastetakse tomateid hommikul. Kastmiskogus sõltub tomatitaimede vanusest ja ilmast ning jääb vahemikku 2–8 liitrit taime kohta.

Väetamine

Niagara tomatid vajavad väetamist vähemalt kolm korda hooaja jooksul. Väetise koostis varieerub sõltuvalt kasvuperioodist. Soovitatav on vaheldumisi kasutada orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Ligikaudne söötmisrežiim:

• Väetist kantakse esimest korda kaks nädalat pärast seemikute istutamist. Selles etapis vajavad tomatid lämmastikku sisaldavaid väetisi. Näiteks võite kasutada kana sõnniku infusiooni, karbamiidi või kaaliumsulfaati.
• Teine väetamine toimub siis, kui moodustuvad esimesed munasarjad. Sel perioodil vajavad tomatid fosforit ja kaaliumi, samuti mitmesuguseid mikro- ja makroelemente: boori, kaltsiumi, väävlit, magneesiumi jne. Väetisi saab täiendada kaaliummonofosfaadi, Kemira-Lux kompleksi või puutuha lahusega, millele on lisatud joodi ja boorhapet.
• Kolmas söötmine toimub vilja valmimise faasis. Põõsad vajavad taas kaaliumi ja fosforit, samuti kaltsiumi ja boori.

Vormimine ja ripskoes

Niagara tomatitaimedele kasvatatakse 2-3 vart. Külgvõrsed eemaldatakse, kui need on kasvanud 4-5 cm pikkuseks. Saagikuse suurendamiseks eemaldatakse külgvõrsed iga 2 nädala tagant.

Niagara sordi puhul on oluline toestamine, kuna selle põõsad on väga kõrged ja vajavad tuge. Selle tomati kasvatamisel kasvuhoones kasutatakse trellisesid; avamaal on mugavamad vertikaalsed toed.

Haigused ja kahjurid

Sort on vastupidav paljudele haigustele, kui järgitakse õigeid põllumajandustavasid. Nende tavade eiramine, eriti koos ebasoodsate ilmastikutingimustega (kõrge õhuniiskus, vihm, jahe temperatuur jne), võib põhjustada õieotsamädanikku. Vihmased suved suurendavad ka lehemädaniku ohtu.

Seen- ja bakteriaalsete infektsioonide ennetamiseks ja raviks kasutatakse mitmesuguseid bioloogilisi preparaate (Fitosporin, Trichoderma veride), kuna valmivaid tomateid ei tohiks pärast keemilist töötlemist süüa. Kasutada võib ka rahvapäraseid abinõusid, näiteks piimajoodi lahust, kaaliumpermanganaati jms.

Colorado kartulimardikas on Niagara sordi kõige ohtlikum kahjur. Kasutatakse tõrjevahendeid nagu Aktara, Decis, Inta-Vir ja Karbofos. Põõsaid võivad rünnata ka lehetäid, ämbliklestad ja valgekärbsed, kui nad nakatavad. Nende ja teiste kahjurite tõrjeks kasutage selliseid tooteid nagu Batrider, Biotlin ja Kleschevit.

Koristamine

Kasvuhoones toimub koristamine juuli lõpus ja augustis; avamaal paar nädalat hiljem. Niagara sordi viljaperiood on pikk ja võib kesta hilissügiseni.

Vilju korjatakse ettevaatlikult, pidades silmas nende kalduvust maha kukkuda. Soovitatav on korjata esimesed 3-4 kobarat, kui need on täielikult küpsed.

Arvustused

Niagara tomat on saagikas ja kergesti kasvatatav sort, mis teeb sellest suurepärase valiku koduse konserveerimise entusiastidele. Nõuetekohase hoolduse korral on selle jõulised ja vastupidavad taimed kaetud piklike viljadega, mis sobivad ideaalselt marineerimiseks.

Korduma kippuvad küsimused