Paprikakujuliste tomatite sordiomadused, sordid ja põllumajandustehnoloogia

Piprane tomat on oma suurepäraste sordiomaduste tõttu teenitult populaarsuse saavutanud. Mahlakas, lihakas ja suur, sobib ideaalselt nii värskelt tarbimiseks kui ka mitmesugusteks töötlemisviisideks. Rohke saagi tagamiseks ja taime immuunsuse tugevdamiseks on oluline tagada põhjalik ja õigeaegne hooldus.

Aretusajalugu

2001. aastal aretasid Vene aretajad ainulaadse tomatisordi. See loodi Slivka rühma erinevate tomatisortide ristamise teel. Sellel on määramatu kasvukuju ja see moodustab kobaraid. Seda kasvatatakse nii kasvuhoonetes kui ka avamaal.

Tomatisordid paprikasarjas

Paprikakujulised tomatid ilmusid Venemaal umbes 20 aastat tagasi, esindades algselt ainult välismaiseid sorte ja hübriide. Kõige populaarsemad sordid on:

• Piprakujuline. Hea saagikusega määramata sort – kuni 6,5–8 kg ruutmeetri kohta. Viljade keskmine kaal on väike, kuid soodsates tingimustes võivad need ulatuda 100–120 g-ni.
  Tänu tihedatele ja paksudele seintele sobivad viljad ideaalselt täidiseks. Neid kasutatakse ka tervete viljade konserveerimiseks, kuna need mahuvad kergesti igas suuruses purkidesse.
  Artiklis käsitleme selle konkreetse sordi omadusi.
  
• Hiiglane. Selle nimi peegeldab ideaalselt selle omadusi. Vilju peetakse suurteks, eriti võrreldes eelmise sordiga, millele see kuju ja omaduste poolest sarnaneb. Keskmine kaal on umbes 200 g, kuid nõuetekohase hoolduse korral võib see ulatuda 250–300 g-ni.
  Täielikult valminud on nad sügavpunast värvi ja kuni 15 cm pikkused. Neil on magus maitse ja iseloomulik tomati aroom. Need sobivad salatitesse, täidiseks ja kuivatamiseks.
  
• Kollane. See sort on määramata ja hooaja keskel. Viljad on väikesed, keskmise kõvadusega ja erkkollased. Nagu enamikul kollastel tomatitel, on neil suurepärane maitse.
  Tomatit iseloomustab kõrge kuuma- ja põuakindlus ning see on immuunne paljude haiguste, sealhulgas tubaka mosaiikviiruse, juuremädaniku ja õieotsamädaniku suhtes.
  
• Oranž. Taimed on määramatu kasvuga, seega vajavad nad näpistamist ja toestamist. Viljad on suuremad kui kollaste tomatite viljad, keskmiselt 135–160 g. Neid iseloomustab suurepärane maitse ja kõrge saagikus, üle 9 kg ruutmeetri kohta.
  Sort sobib hästi parasvöötme avamaal kasvatamiseks, kuid maksimaalset saaki on kasvuhoonetes lihtsam saavutada.
  
• Punane. Sellel ei ole erilisi eristavaid omadusi. Selle omadused on suures osas sarnased oranži tomati omadega. Peamised erinevused on traditsioonilisem punane toon ja veidi kõrgem keskmine saagikus.
  
• Karmiinpunane. Erinevalt paljudest teistest sortidest on see determineeritud, mis tähendab, et põõsad on piiratud kasvuga ja kompaktsed. Kasvuhoonetingimustes on deklareeritud saagikus 12–15 kg ruutmeetri kohta.
  Viljad on suured, keskmise kaaluga 125–250 g. Täisküpsena omandavad nad rikkaliku vaarikavärvilise tooni. Seda peetakse varajaseks valmivaks sordiks, kuna viljad valmivad vaid 100 päevaga. Selle peamine omadus on suurepärane magus maitse.
  
• Tugevmees. See sort pole mitte ainult determineeritud, vaid ka standardne. Põõsad kasvavad kompaktselt, ulatudes vaid 40 cm kõrguseks, tugeva ja jämeda kehaehitusega, nagu ka nimest nähtub. See on varakult valmiv sort, mille viljad valmivad 100–110 päeva pärast idanemist.
  Tomatitel on atraktiivne roosa värvus, kuigi varre lähedale võib jääda roheline laik, mis maitset ei mõjuta. Viljad on magusad ja mahlased, keskmise kaaluga umbes 150 g. Saagikus on umbes 4 kg ruutmeetri kohta, kuid nende kasvatamise lihtsus ja suurepärane maitse muudavad selle sordi aednike seas populaarseks.
  
• Triibuline. Välimus püüab kohe pilku – punakasoranžil taustal on näha erineva suurusega kollakad triibud ja triibud, mis muudavad viljad eriti silmatorkavaks. See keskvarajane sort valmib 105–110 päevaga. Tomatid on suured, kaaluvad 100–120 g, ja moodustavad kobaraid.
  Tomatite koor on paks, mistõttu sobivad need ideaalselt konserveerimiseks. Neid kasutatakse salatites, kuigi nende maitse on mõnikord mahlasemate sortide omast halvem. Vaatamata vähesele hooldusele on see sort vastuvõtlik õieotsamädanikule.
  
• Pikk Minusinsk. See rahvapäraselt aretatud sort on määramatu. See valmib mõõdukalt vara, umbes 120–130 päeva pärast idanemist. Tomatid on piklikud, terava tipuga, lihakad ja sisaldavad väga vähe seemneid. Nende kaal on 100–200 g.
  Nõuetekohase agrotehnika korral võib ühest põõsast saada kuni 4-5 kg ​​tomateid. Tomatid säilivad hästi ja jahedas kohas säilitades püsivad värsked detsembrini.
  
• Kuuba mustanahaline. See sort valmib üsna hilja. Kasvuhoonetes võivad taimed kasvada kuni 3 meetri kõrguseks, avamaal aga on nad tavaliselt kompaktsemad, umbes 1 meetri kõrgused. Parim saak saavutatakse topeltvarte abil kasvatades – heades tingimustes võib üks põõsas anda kuni 10–12 kg vilja.
  Viljadel on ainulaadne kuju: mitte väga piklikud, vaid lainelised, värvuselt peaaegu pruunid (kuigi mitte päris mustad). Neil on väga hea maitse, kuigi mõned aednikud märgivad paksu koort. Viljade keskmine kaal on 200–350 g, kuid need võivad ulatuda 400 g-ni.
  

Paprikakujuliste tomatisortide mitmekesisus võimaldab teie maatükil kasvatada erineva värvi, suuruse ja valmimisajaga köögivilju, rahuldades kõiki eelistusi.

Piprakujulise tomati sordi kirjeldus

Paprikakujulised tomatid on kuulsaks saanud oma ebatavalise välimuse poolest. Viljad on piklikud ja teravatipulised, mis eristab neid traditsioonilisematest ümaratest või ovaalsetest tomatitest. Isegi lõigatuna meenutavad nad paprikat.

Mis on põõsas?

Paprikatomati taimed kasvavad tavaliselt 1,8–2 m kõrguseks. Lehed on suured ja rohelised, lehelabadel kohati hallikas varjund.

Puuviljad ja nende maitse

Valmimata tomatid on helerohelised, varre aluses on tume laik. Valmides muutuvad nad erkpunaseks. Viljad on keskmise kuni suure suurusega, kaaluvad 75–150 g. Nende kuju on piklik, terava otsaga ja silindriline, kergelt ribiline.

Viljaliha on tihe ja lihakas ning sort ise on tuntud oma suurepärase säilivuse poolest – tomatid püsivad värsked kuni neli nädalat. Maitse on suurepärane, õrna magususega. Tihe koor aitab säilitada vilja terviklikkust konserveerimise ja transportimise ajal.

Sordi omadused

Kuigi paprikatomat on soojust armastav kultuur, on see üsna tundlik ilmastikumuutuste ja temperatuurikõikumiste suhtes. Ebaõige hoolduse korral võib see kannatada haiguste all, kuid võrreldes teiste sortidega on see ebasoodsate tingimuste suhtes vastupidavam.

Valmimine ja saagikus

Sellel on keskmine valmimisperiood: idanemisest küpsete viljade koristamiseni kulub umbes neli kuud. Esimesed küpsed tomatid koristatakse tavaliselt juuli lõpus ja viljakandmine jätkub septembri lõpuni.

Piprakujulisel sordil on üsna kõrge saagikus – igalt ruutmeetrilt saab koristada kuni 6,5–7 kg küpseid tomateid.

Puuviljade pealekandmine

Lauatomatite peamine kasutusala on värske tarbimine suvistes salatites ja eelroogades. Need sobivad ka konserveerimiseks, kuna nende koor keetmise ajal ei pragune.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

See saak on praktiliselt immuunne haiguste, sealhulgas seenhaiguste suhtes. Ainus haigus, mis seda mõjutada võib, on lehemädanik. Kahjulike putukate hulgas on põõsastel tõenäoliselt ainult lehetäid.

Kasvatuspiirkonnad

Piprakujulist tomatisorti soovitatakse kasvatada Põhja-, Loode-, Kesk-, Volga-Vjatka, Kesk-Musta Maa ja Põhja-Kaukaasia piirkonnas. Seda kasvatatakse edukalt Kaug-Idas, Kesk-Volgas, Ida-Siberis, Uuralis ja Lääne-Siberis.

Istutamise peensused

Piprakujulisi tomateid kasvatatakse kaubanduslikuks otstarbeks sagedamini aedades kui põldudel. Hübriidsordid vajavad kobedat ja viljakat mulda, kuna happelises ja raskes pinnases annavad nad madala saagi.

Külvikuupäevad

Aeg sõltub piirkonnast, kuna tomatid istutatakse mulda alles pärast viimast külma. Tavaliselt on seemikute kasvuperiood 45–65 päeva.

Seemnete ettevalmistamine

Saaki kasvatatakse seemikute abil. Istutamiseks vali seemned ainult usaldusväärsetelt tootjatelt. Kuigi poest ostetud seemikud on eelnevalt töödeldud, soojenda seemneid enne istutamist, asetades need radiaatori lähedale või kuuma veega täidetud termosesse.

Idanemise desinfitseerimiseks ja parandamiseks leotage seemneid kasvustimulaatorite lahustes: Fitosporin M, kaaliumpermanganaat, kloorheksidiin või aaloe mahl.

Konteiner ja muld

Tomatiseemnete kasvatamiseks külvake seemned plast- või puidust kastidesse. Ümberistutamise vältimiseks kasutavad aednikud, kes kasvatavad väikeseid koguseid tomateid, tasse, turbagraanuleid või potte. Substraadi ettevalmistamiseks segage:

• aiamuld;
• tuhk ja vermikuliit;
• jäme liiv;
• turvas ja huumus.

Külvamine

Asetage anuma põhja drenaažiks kiht paisutatud savi ja seejärel katke ettevalmistatud substraadiga. Tehke substraati 1 cm sügavused sooned. Jätke seemned 2 cm kaugusele teineteisest. Katke need õhukese mullakihiga ja niisutage pihustuspudeliga. Asetage anum päikesepaistelisse aknalauale ja katke kasvuhooneefekti loomiseks kilega.

Seemikute eest hoolitsemine

Kui esimesed tomativõrsed ilmuvad, eemaldage kile. Et seemikud ei veniks, alandage toatemperatuuri 18°C-ni. Kastke noori taimi regulaarselt ja väetage neid tuhalahusega.

Kui seemikutele on kasvanud 2-3 pärislehte, istuta need eraldi pottidesse. Kaks kuni kolm nädalat enne istutamist alusta taimede karastamist, pannes nad mõneks tunniks õue, et nad õues tingimustega harjuksid.

Ülekanne

Taim eelistab päikeselisi ja tugeva tuule eest kaitstud alasid. Kuna põõsad on kõrged, kaaluge varte toetamiseks võre paigaldamist. Enne istutamist valmistage kindlasti ette muld: sügisel või kevadel pange 4 kg sõnnikut ruutmeetri kohta.

Kasvuhoonesse

Kui põõsad on kasvanud 30–35 cm kõrguseks ja neil on vähemalt 6 lehte, istutage need polükarbonaadist kasvuhoonesse. Lisage igasse auku 20 g superfosfaati, kaaliumsoola ja 100 g puutuhka. Asetage seemikud vertikaalselt, katke mullaga ja kastke hoolikalt.

Avatud maale

Istutage seemikud peenrasse siis, kui öökülmaoht on möödas, muld on soojenenud 16 °C-ni ja õhutemperatuur 24–25 °C-ni. Kuuma ilmaga võivad noored taimed närbuda ja neil võib olla raskusi juurdumisega.

Tomatite eest hoolitsemine

Taimede eest hoolitsemine ja nende eest hoolitsemine on rikkaliku saagi eduka saavutamise võti. Lihtsad põllumajandustavad on hädavajalikud.

Kastmine

Selle taime jaoks on oluline pidev mulla niiskus – see peaks olema mõõdukalt niiske. Tavalistes suvetingimustes kasta põõsaid 1-2 korda nädalas sooja settinud veega. Külm vesi aeglustab taimede kasvu ja arengut. Kuumal perioodil suurenda kastmise sagedust 1-2 korrani nädalas.

Ideaalne variant on kasutada tilkniisutussüsteemi, nii et vesi jõuab ainult juurteni, vältides lehti ja varsi. See lähenemisviis aitab vältida mädaniku ja seeninfektsioonidega seotud probleeme, mis tekivad sageli märgadel lehtedel ja levivad kogu kasvuhoones.

Mulla niiskuse pikemaks säilitamiseks katke muld õlgedest või saepurust valmistatud multšikihiga. See mitte ainult ei aita vett kokku hoida, vaid pärsib ka umbrohu kasvu. Multši lagunedes toidab see tomatijuuri, pakkudes neile täiendavaid toitaineid.

Viljastumine

Tomateid tuleks väetada kolm korda hooaja jooksul. Kaks nädalat pärast taimede kasvuhoonesse istutamist tuleks kasutada lämmastikväetisi või fluoriidi sisaldavaid ühendeid. Nõgeseinteed on hea orgaaniline variant.

Õitsemise ajal kasutage kaaliumi- või fosforirikkaid väetisi. Suurepärased on rahvapärased abinõud, näiteks jood, boorhape või pärm. Viljade massilise valmimise perioodil on kasulikud superfosfaat, huumus või tuhk, kuid mõõdukalt.

Põõsaste moodustumine

See protseduur on suure saagikuse saamiseks hädavajalik. Oluline on arvestada võrsete arvuga ja eemaldada külgvõrsed. Tavaliselt treenitakse sorti nii, et sellel oleks üks võrse. Kui tomateid kasvatatakse kasvuhoones, tehke protseduur ühes etapis:

• Jätke peamisele võrsele 7 õisikut.
• Lõika ära kõik lehed viimase õisiku kohal, jättes alles ainult ühe.
• Kärpige taime latva, et peatada selle ohjeldamatu kasv ja suunata kogu energia vilja valmimisele.

Avamaa kasvatamiseks kasvata põõsas viie õisikuga, jättes viimase kohale ühe lehe. See aitab taimel talvetingimustele paremini vastu pidada. Saagikuse parandamiseks eemalda kõik lehed kobarate alt, kus viljad on juba moodustunud. See aitab vältida lehemädanikku.

Eemaldage kahjustatud, kollased lehed ja viljatud õied, mis küll imavad toitaineid, kuid ei anna mingit kasu. Regulaarne ja õige pügamine parandab ventilatsiooni ja valguse kättesaadavust, muutes kahjurite või haiguste kontrollimise lihtsamaks.

Sidudes

Kinnitage varred alles siis, kui seemikud on hästi juurdunud. Kui kasvatate ilma seemikuteta, seoge need kinni, kui põõsal on 6-7 lehte. Kasutage vaiu, surudes need taime põhjaküljele, 10-12 cm kaugusele peavarrest ja umbes 40 cm sügavusele.

Oluline on köisi mitte liiga tihedalt kinni tõmmata, kuna see võib vart kahjustada või selle edasist kasvu piirata. Taime sidumisel tehke piisavalt suur aas, millest mahub läbi kaks sõrme. See võimaldab taimeruumil kasvada ilma kahjustusi tekitamata.

Kasulikke näpunäiteid

Rohke ja kvaliteetse saagi saavutamiseks rakendage põllumajandusnõuandeid koos nende põhisoovitustega. Järgige neid juhiseid:

• Juurte kasvu stimuleerimiseks ja suure saagikuse säilitamiseks künda ja rohi regulaarselt. Eemalda umbrohi ja puista varte ümber niisket mulda, et soodustada juurte arengut.
• Pärast kastmist kobestage mulda hoolikalt. See aitab vältida tiheda kooriku teket, mis takistab vee ja õhu jõudmist juurteni.
• Augusti keskpaigast lõpuni eemaldage liigsed õied, sest valmimata viljad kurnavad taime energiat. See võimaldab suunata ressursse põhisaagi koristamisele.
• Korja tomatid küpsusastmelt "piimjas". See soodustab kiiremat valmimist siseruumides ja ergutab uute, tugevamate tomatite teket.

Saagikoristus ja ladustamine

Korja tomateid juba jaanipäeval, juulis. Avatud aladel algab viljakandmine suve teise kuu lõpus. Tomatite moodustumine ja valmimine jätkub kuni esimeste sügiskülmadeni.

Sügise lähenedes eemaldage osa õisikuid, kuna viljadel ei pruugi olla aega valmida. Näpistage põõsaste latvu, et peatada edasine kasv ja suunata nende energia ülejäänud isendite valmimisele.

Tomatid sobivad ideaalselt nii värskelt söömiseks kui ka talveks konserveerimiseks. Need sobivad suurepäraselt suvisteks salatiteks, eelroogadeks, pastaks ja kastmeteks. Mahla pressimiseks sobivad need aga vähem.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Paprikatomat vajab kogu kasvuperioodi vältel, alates seemnete külvamisest, hoolikat põllumajanduslikku hooldust ja kaitset. Ebasoodsates tingimustes võib tal esineda mitmeid probleeme:

Haiguste ja kahjurite ennetamiseks hoolitsege regulaarselt taimede eest, sealhulgas kastke, muldage ja väetage. Ilma õigeaegse ennetamise või ravita võib tomatitaim enne esimeste viljade ilmumist surra.

Plussid ja miinused

Tomatite kasvatamisel võimalike raskuste vältimiseks on oluline hoolikalt uurida sordi eeliseid ja puudusi. Paprikakujulisel tomatil on palju eeliseid:

Puuduste hulgas märgivad mõned aednikud seemnete haruldast kättesaadavust, seemnematerjali kõrget hinda ja vajadust võrseid siduda, külgvõrseid eemaldada ja põõsast kujundada.

Arvustused

Piprakujuline sort köidab aednikke oma ebatavalise pipralaadse viljakuju ja suurepärase maitsega. See on populaarne oma kõrge saagikuse, mitmekülgsuse ja hooldamise lihtsuse tõttu. Rohke saagi tagamiseks kogu hooaja vältel on oluline järgida õigeid kasvatustavasid.

Korduma kippuvad küsimused