Roosa mee tomatite kasvatamise keerukused

Noor marjasort „Pink Honey” on aiandushuviliste seas juba lemmikuks saanud. Seda sorti iseloomustab suurepärane põuakindlus ja see lubab muljetavaldavat saaki. Seemikud juurduvad hästi ja viljad saavutavad märkimisväärse suuruse, olles samal ajal maheda ja magusa maitsega. Mõõduka happesuse tõttu on „Pink Honey” ideaalne valik dieediks.

Päritolu

See sort loodi Novosibirskis ja on ametlikult registreeritud alates 2006. aastast. Roosa mee väljatöötamise eest vastutasid teadlased V. N. Dederko ja O. V. Postnikova.

Omadused ja spetsifikatsioonid

Selle sordi turustatavus ületab 90% kogukogusest ja säilivusaeg on 6–14 päeva alates saagikoristusest. Ebaõige hoolduse, sh alakastmise korral on viljad altid pragunema. Esimese saagi iseloomulikeks tunnusteks on suuremad tomatid kui järgnevatel.

Põõsa kirjeldus

Pink Honey on determineeritud tomatisort, kuigi mõned allikad väidavad, et see võib olla ka pooldetermineeritud. Erinevus tuleneb tõenäoliselt taime kasvust: avamaal ei ületa see 70 cm kõrgust, samas kui kasvuhoonetes võivad taimed ulatuda kaks korda kõrgemaks.

Eripärad:

• põõsad on keskmise tihedusega;
• nende lehed on keskmise suurusega, tumerohelised, tomatitele tüüpilised;
• moodustuvad lihtsad õisikud ja hiljem ilmuvad nende asemele munasarjad;
• Iga hari annab 3 kuni 10 vilja.

Puuviljad ja nende maitseomadused

See tomatikujuline sort on silmatorkav oma ainulaadsuses: ühel põõsal võib näha erineva kujuga tomateid, mille hulgas on kõige levinumad:

• lame ümar;
• ribidega;
• piklik, kergelt "sälgulise" südamekujulise otsaga.

On ka teisi sordiomadusi:

• Vilja heleroosa toon annab sordile nime. Tähelepanuväärne on, et neil tomatitel on varre lähedal iseloomulik tume laik, mis valmib ja kaob viimasena.
• Koor on üsna õhuke, seega ei ole neid soovitatav marineerida ega kääritada, kuid salatitesse ja köögiviljaroogadesse sobivad nad suurepäraselt.
• Kasvatajad hindavad sordi maitset kõrgelt, nimetades seda suurepäraseks.
• Need viljad võivad olla mitmeseemnelised, 4–8 eraldi kambriga väikeste seemnete jaoks.
• Esimeste tomatite kaal ulatub 1,5 kg-ni, järgnevate köögiviljade kaal on umbes 600–800 g.
• Viljaliha on kindel ja suhkrune ning maitse pole hapu.

Sort „Pink Honey” eristub rikkaliku maitse, lihakate viljade ja rikkaliku toiteväärtuse poolest. Need tomatid sisaldavad türamiini, mis aitab reguleerida ainevahetust, normaalset endokriinset funktsiooni ja dopamiini taset. See sort sobib ideaalselt neeru- ja südame-veresoonkonna probleemidega inimestele.

Valmimine ja viljakandmine

Sellel sordil on hooaja keskel valmimisperiood: idanemisest koristamiseni kulub umbes 110 päeva. Suuremate viljade saamiseks jätke põõsale 4-5 kobara ja eemaldage pealsed.

Tootlikkus

Selle tomatisordi saagikus sõltub eelkõige mulla kvaliteedist istutamise ajal, mitte hooldusest – sort on tuntud oma vähese hoolduse poolest. Optimaalsed kasvutingimused on muld, mida varem on kasutatud selliste kultuuride nagu sibul, küüslauk, herned, porgandid ja redis kasvatamiseks.

Viljasaak võib järskude temperatuurikõikumiste – nii kõrgete kui ka madalate – korral väheneda. Keskmine saagikus on 4–6 kg põõsa kohta.

Kliima ja piirkonnad

Tuleb rõhutada, et need tomatid ei talu järske temperatuurikõikumisi. Seetõttu kasvatatakse Pink Honey sorti muutlike ilmastikutingimustega piirkondades eranditult kaitstud keskkondades, näiteks kasvuhoonetes.

Piirkondlikud omadused:

• Kesk-Venemaa tingimustes on selle sordi edukaks kasvatamiseks vaja kasutada ajutisi kilekonstruktsioone või kasvuhooneid.
• Lühikese sooja aastaaja ja karmimate ilmastikutingimustega põhjapoolsetes piirkondades tuleks seemikud istutada kuumutatud püsikasvuhoonetesse.
• Samal ajal on selle põllukultuuri kasvatamiseks avamaal kõige soodsamad kliimatingimused Stavropoli, Krasnodari, Volgogradi ja Rostovi oblastis.

Kuidas seda rakendatakse?

Selle tomatisordi kasutamine koduseks konserveerimiseks ei ole soovitatav, kuna nende õhuke koor praguneb paratamatult. Küll aga on Pink Honey suurepärane valik pastade, mahlade ja ketšupide valmistamiseks. Seda tomatisorti peetakse parimaks maitsvate hooajaliste sortimentide loomiseks.

Kulinaarias valmistatakse nendest tomatitest mitmesuguseid roogasid:

• püree;
• salatid;
• kaaviar;
• mahlad;
• tomatipasta;
• bensiinijaamad.

Kasvatamise peensused

Sõltuvalt kliimatingimustest kasvatatakse Pink Honey tomatisorti erinevalt:

• avatud aias;
• õues, kasutades kaitseks polüetüleenkilet;
• kasvuhoonetes ja kuumaveepeenardes, kus on vaja anda taimedele piisavalt ruumi nende edukaks kasvuks.

Ideaalsed tingimused roosa mee tomatite kasvatamiseks

Õues kasvatatud tomatite rikkaliku saagi saavutamiseks on oluline tagada neile ideaalsed kasvutingimused.

Temperatuur

Pink Honey tomatite õitsemise ja valmimise ajal on vajalik mõõdukas temperatuur. Selle sordi ideaalsed tingimused on:

• Temperatuur 20-25 kraadi piires, mille juures hakkab see aktiivselt vilju moodustama.
• Tomatite optimaalne arengutemperatuur on üldiselt 15–30 kraadi.
• Kui termomeetri näidud ületavad 35 kraadi, muutub õietolm steriilseks, mis viib tolmeldamisprotsessi lakkamiseni.
• Kui temperatuur langeb +15-12 kraadini, täheldatakse nõrka pungumist ja viljade moodustumise lakkamist.

Valgustus

Edukaks kasvuks ja viljakandmiseks vajab Pink Honey piisavalt valgust. Sort ei talu kõrgeid temperatuure – intensiivne päikesevalgus võib kahjustada taime lehti ja vilju.

Taimede arenguks ja viljade valmimiseks optimaalsete tingimuste tagamiseks on soovitatav tomatipeenrad paigutada nii, et need oleksid päikesepaistelisematel tundidel varjus. Vastasel juhul võib otsene päikesevalgus nõrgestada taimede immuunsust, mis nõuab ennetavat ravi mitmesuguste haiguste vastu.

Tomati head ja halvad eelkäijad

Tomatite nakatumise ohu minimeerimiseks hilislehemädaniku ja kladosporioosiga tuleks need istutada piirkondadesse, kus eelmisel aastal ei kasvatatud öölilleliste perekonna taimi: paprikat, tubakat, kartulit ja baklažaani.

Optimaalne variant on istutada tomatid kaunviljade, juurviljade, alliumide (küüslauk, sibul) või ristõieliste (redis, naeris, kapsas) järele. Need haigused ei kandu tomatitele edasi ja patogeenid sel juhul hävivad.

Seemnete paigutamise tingimuste omadused

Sügisel tehke platsi vajalikud kaevamistööd. Kuid on ka teisi nõudeid:

• Muld peab olema piisavalt viljakas, milleks võivad olla kasulikud väetised nagu superfosfaat, huumus või turvas.
• Seemnete istutamiseks peate kaevama augud mõõtmetega 30 x 5 cm.
• Igasse auku panna mitte rohkem kui viis seemet.
• Soovitatav on istutada mitte rohkem kui kolm seemikut 1 ruutmeetri kohta.
• Pärast istutamist katke seemned hoolikalt mulla ja veega.
• Mõne aja pärast tuleks jätta alles ainult kõige tugevamad võrsed ja teha harvendus.
• Substraat peaks sisaldama järgmisi komponente: tuhka, huumust või huumust.
• Pinnasegu saab osta spetsialiseeritud kauplusest või ise valmistada, kuivatades seda kõigepealt ahjus või töödeldes kaaliumpermanganaadiga.
• Istutamiseks on eelistatav kasutada ristkülikukujulisi konteinereid.
• Seemned tuleks mulda külvata maksimaalselt 1 cm sügavusele.

Seemnete ettevalmistamine

Seemneid saab koguda eelmise aasta saagist, kuna Pink Honey on kultivar, mitte hübriid. Valige tervetelt taimedelt kvaliteetsed tomatid ja laske neil üleküpsemiseni valmida. Seejärel jahvatatakse tomatid püreeks ja kurnatakse läbi peene sõela.

Ekstraheeritud seemned pestakse, kuivatatakse ja pakitakse paberist salvrätikutesse, mida saab säilitada näiteks tühjades tikukarbides, kuhu on mugav märkida kogumisaasta ja sort.

Seemnete ettevalmistamiseks kastetakse need korraks soolasesse vette (0,5 teelusikatäit 100 ml vee kohta). Ujuvad seemned eemaldatakse, settinud seemned loputatakse ja leotatakse 30 minutit kaaliumpermanganaadi lahuses. Seejärel asetatakse need niiskele lapile, kuni moodustuvad võrsed.

Seemikute külvamine

Külvamine toimub kaks kuud enne kavandatud ümberistutamise kuupäeva. Kesk-Venemaa piirkonnas külvatakse avamaa seemneid 20. märtsist kuni 10. aprillini ja kasvuhoonete seemneid 1.–15. märtsini.

Külvamiseks ettevalmistamine ja protsess ise

Seemikumulda saab osta poest või ise teha, kasutades võrdsetes osades aiamulda, muru, liiva ja turvast. Kookoskiud on eriti populaarne tomatite kasvatamisel.

Külviprotsess hõlmab järgmisi samme:

1. Tehke konteineritesse augud.
2. Täitke need niisutatud aluspinnaga.
3. Kastidesse tehke 1 cm sügavused vaod, millesse laotage ettevalmistatud seemned ühtlaselt 1-2 cm vahedega ja puistake need mullaga üle.
4. Mähi konteinerid kilesse.
5. Idanemiseks asetage sooja kohta temperatuuril umbes 25 kraadi.

Seemikute eest hoolitsemine

Valgus ei ole taimekasvu algstaadiumis hädavajalik, kuid see muutub oluliseks siis, kui esimesed rohelised võrsed mullapinnast välja ilmuvad. Lisaks on juurte arengu kiirendamiseks vajalikud jahedad temperatuurid: öösel umbes 12 kraadi ja päeval umbes 16 kraadi.

Pärast seemikute moodustumist toimige järgmiselt.

• Nädal pärast võrsete ilmumist peaks temperatuur öösel olema umbes 18 kraadi ja päeval umbes 23 kraadi.
• Oluline on regulaarselt sooja veega kasta, kui mulla pealmine kiht veidi kuivab.
• Enne ümberistutamist peate tegema 2-3 väetamist nõrga väetiselahusega, kui taim ei arene korralikult.
• Kui taimi kasvatatakse ühises konteineris, siis kui pärast idulehte ilmub teine ​​pärisleht, siirdage need ümber, st siirdage iga taim eraldi konteinerisse, vältides juurte kahjustamist.
• Kaks nädalat enne seemikute ümberistutamist avamaale või kasvuhoonesse harjutage neid eelseisvate tingimustega, viies nad hea ilmaga õue. Alguses võib see olla vaid pool tundi, kaetult fliisiga, kuid seejärel saab kokkupuuteaega pikendada.
  

Seemikute kasvatamine ilma korjamiseta

Istutusmahutitena saab kasutada üksikuid turbapotte või 500 ml plasttopse, mis välistab korjamise vajaduse, mis lükkab küpsemist edasi ja sunnib noort taime kulutama energiat juurte ja lehtede taastamiseks.

Istutus- ja hooldusprotsess on identne eelmisega. Kasvuperioodil on aga oluline iga tass täita ääreni perliidiga segatud seemikusubstraadiga, et vältida kuivamist. See soodustab noorte taimede täiendavate juurte arengut.

Ümberistutamine

Sordi ümberistutamine toimub standardmeetodil – taimede ümberistutamine konteinerist välja. Augu suurus peaks olema veidi suurem kui juurestik.

Tomatiseemnete istutamine avamaal

Seemikute mulda istutamine algab siis, kui mulla temperatuur tõuseb 14–15 kraadini Celsiuse järgi. Katuse all soojeneb muld tavaliselt kolm nädalat kauem kui avamaal. Paljud aiaomanikud alustavad seda protsessi mai alguses.

Seemnete külvamine aias toimub pärast korduvate külmade ohu möödumist, mis tavaliselt toimub juuni alguses Venemaa keskpiirkondades ja 15. maist lõunapiirkondades.

Tomatite kasvatamise meetodil ilma esialgsete seemikuteta on oma eelised:

• taim ei pea pärast siirdamist kohanema;
• põõsad arenevad kiiremini ja muutuvad tugevamaks kui nende "siseruumides" kasvavad kolleegid;
• Nende juurestik on arenenum ja ulatub sügavamale maasse, mis võimaldab neil põuda kergemini taluda.

Kasvatamise juhised:

1. Valige koht, kus viimase kolme aasta jooksul pole maasõstraid kasvanud. Eelistatav on koht, kus varem kasvatati kõrvitsaid, sibulaid või kapsaid. Oluline on, et peenar saaks kogu päeva jooksul täis päikest.
2. Sügisese töötlemise ajal lisage pinnasesse superfosfaat, tuhk ja kompost.
3. Kevade alguses kaevake peenrad üles ja niisutage vajadusel mulda.
4. Kaeva umbes 5 cm sügavused augud 40–45 cm vahedega ja aseta igasse auku kaks või kolm seemet, seejärel kata need mullaga.
5. Kata külvatud seemned kilega. Niipea kui esimesed võrsed ilmuvad, eemalda kaas, aseta ridade vahele kuuma veega täidetud plastpudelid ja kata uuesti kinni.
6. Kui taimed on jõudnud varjualuseni ulatuva kõrguseni, eemaldage kile jäädavalt.

Kasvuhoonekasvatus

Tomateid kasvatatakse kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes ettevalmistatud seemikute abil. Mulla ettevalmistamine on standardne. Soovitatav on seemikud istutada kolme nädala vanuselt. Kasvuhoone kasvatamise võti on piisav ventilatsioon. Seda saab saavutada ventilaatorite paigaldamise või uste perioodilise avamisega.

Hooldusjuhised

Nende tomatite kasvatamine pole keeruline - järgige lihtsalt klassikalisi samme.

Põllukultuuride niisutamine

Taimede eest hoolitsemine nõuab hoolikat kastmist: see peab olema piisav ja järjepidev. Avamaal võib kastmist pikema vihmasaju ajal vähendada. Kasvuhoones on niiskuse reguleerimine aga täielikult aedniku vastutus. Taimede veevajadus on eri arenguetappidel erinev:

• Kui noored taimed on juurdunud ja kuni esimeste viljade ilmumiseni, kastetakse neid üks kord nädalas, kasutades 3–6 liitrit vett taime kohta. Kõrgema temperatuuri korral suurendage kastmist.
• Põõsa suuruse suurenedes suureneb veetarbimine 18–22 liitrini 1 ruutmeetri kohta.
  

Kastmise sagedus on otseselt seotud ilmastikutingimustega: pilvise ilmaga vähenda kastmist ja jaheda ilmaga jäta see sootuks vahele. Kuuma ilmaga ära oota, kuni taimed näitavad dehüdratsiooni märke, sest see võib õienuppe kahjustada.

Järgida on mitmeid olulisi reegleid:

• niisutamiseks kasutage ainult jahedat, settinud vett (kuid mitte külma);
• Tehke niisutamist varahommikul ja ventileerige kasvuhoonet pärast seda kindlasti;
• ärge kastke lehti, kastke ettevaatlikult altpoolt, juurtest;
• niisutage kogu peenra pinda - tomatite juurestik võib levida pika vahemaa tagant;
• Vältige pikki pause kastmiste vahel, et vältida puuviljade pragunemist.

Väetised ja väetamine

Kohe pärast istutamist hakkavad seemikud aktiivselt vegetatiivset massi arendama. Sel ajal vajavad nad lämmastikku, kuid see peab olema kombineeritud fosfori ja kaltsiumiga. Kaks nädalat pärast ümberistutamist väetage neid seguga, mis koosneb 1 supilusikatäiest karbamiidist, võrdsest kogusest superfosfaadist ja 1 teelusikatäiest kaaliumsulfaadist, mis on segatud 5 liitris vees. Kasutage 500 ml seda lahust taime kohta.

Mida edasi teha:

• Kui taimed hakkavad õitsema, suurendage kaaliumi ja fosfori kogust. 5 liitri vee kohta lisage 0,5 tl kaaliumsulfaati või 1 supilusikatäis tuhka ja 1 tl superfosfaati. Kasutage 1 liiter lahust taime kohta.
• Munasarjade moodustumisel valatakse iga taime alla 1,5 liitrit segu, mis koosneb 1 tl nitrofoskast, 0,5 tl humaat-7-st ja 5 liitrist veest.
• Kasvuperioodi keskel väetage õieotsamädaniku vältimiseks lehtedele kaltsiumnitraadiga vastavalt juhistele.
• Kui täheldatakse pungade madalat tolmeldamist, on vaja pritsida boorhappega kontsentratsiooniga 1 g 1 liitri vee kohta.
• Tomatite kasvu toetamiseks ja viljakuse parandamiseks ning nende kaitsefunktsioonide tugevdamiseks on soovitatav kasutada rohelisi väetisi: nõgese ja muude ürtide infusioone tuha ja mulleini lisamisega.

Lõdvendamine

Pinnase optimaalse hapnikuvarustuse tagamiseks on oluline regulaarne kobestamine, umbrohutõrje ja muldamine. Tomatite all olevat mulda tuleks pidevalt õhutada, seega kobestage mulda pärast iga kastmist või 10-päevaste intervallidega.

Põõsaste kasvades tuleks mullaharimissügavust vähendada, et vältida juurestiku kahjustamist. Raske pinnase puhul on oluline keskenduda sügavale mullaharimisele, kuid seda tuleks teha ainult taimede juurtest vabades piirkondades.

Põõsa moodustumine, sukapael

Tomateid tuleks külgvõrsetelt regulaarselt eemaldada, et vältida ebaproduktiivsete ja madala saagikusega rohemasside teket. Kui olete valinud ühe varrega kasvatussüsteemi, eemaldage kõik külgvõrsed täielikult. Kui olete valinud kahe varrega kasvatussüsteemi, jätke üks külgvõrse esimese õiepea alla kasvama.

Varte maapinna poole vajumise vältimiseks kinnitage need toe külge. Pink Honey sordi puhul ei pruugi sellest aga piisata – iga õiepea tuleks kinnitada eraldi. Kui põõsal kasvab hiiglaslik tomat, tuleks see eraldi kinni siduda.

Haiguste ja kahjurite ennetamine

See tomatisort on vastuvõtlik mitmesugustele haigustele, seega on oluline neid ennetada. Seda saab saavutada mulla mitte ülekastmisega, taimedele piisavalt ruumi andmisega ja põhiliste hooldusjuhiste järgimisega.

Roosa mesi on vastuvõtlik lehemädanikule, pruunile laikule ja hallile hallitusele. Lehmamädanikku peetakse kõige ohtlikumaks haiguseks. Seetõttu:

• Külma aastaajal või pikaajaliste vihmade ajal on soovitatav regulaarselt pritsida Fitosporiniga üks kord nädalas;
• Viljafaasi algusega on soovitatav põõsaid töödelda vaske sisaldavate ühenditega.

Haiguste ilmnemisel eemaldage kahjustatud taimed peenrast ja töödelge ülejäänud seenevastaste ainetega.

Kahjurite osas on sort vastuvõtlik tavaliste putukate rünnakutele, kuid kõige levinumad rünnakud on vihmaussid. Nende vastu võitlemiseks võite kasutada sibula- või küüslauguleotist. Kui kahjurid on laialt levinud, kasutage Decist, Inta-Viri või Lepidocidi. Kärbeste eest kaitsmiseks asetage kasvuhoonetesse kleeplõksud.

Koristamine

Selle sordi viljad hakkavad valmima juulis-augustis, olenevalt istutusajast ja hooldusest. Nad valmivad kiiresti, seega on oluline põõsaid hoolikalt jälgida, et vältida üleküpsemist ja varre murdumist.

Ära viivita koristamisega; ideaalne aeg on siis, kui vili on kõva ja koor pole pragunenud. Vastasel juhul rikneb saak kiiresti ja võib kaotada oma atraktiivse välimuse.

Plussid ja miinused

Arvustused

'Pink Honey' paistab silma usaldusväärse ja hea mainega sordina. Taim ei vaja eritingimusi ja annab igal aastal suuri vilju, mis sobivad ideaalselt värskete salatite, kastmete ja muude roogade valmistamiseks. Kuna tegemist on kultivariga, mitte hübriidiga, saate tulevaste istutuste jaoks ise seemneid koguda.

Korduma kippuvad küsimused