Sergeant Pepperi tomatisordid ja kasvatamise juhised

Tomatisort ‘Sergeant Pepper’ on populaarsust kogunud oma kõrge saagikuse, suurepärase maitse ja haiguskindluse tõttu. See sobib ideaalselt nii kasvuhoonetesse kui ka avamaale, pakkudes korraliku hoolduse korral järjepidevat saaki.

Valiku ajalugu

Jason Hinesi poolt Virginias, USAs välja töötatud sort põhineb kahel sordil: saksa punasel maasika tomatil ja mustaviljalisel OSU sinisel. See ei ole hübriid, vaid avatud tolmlemisega sort, mis võimaldab teil seemneid järgmiseks hooajaks kasvatamiseks alles hoida.

Tehase kirjeldus

Määramata sort, mis ulatub umbes 2 m kõrguseks. Kasvu kontrollimiseks näpistatakse taime latva 1,8 m kõrguselt, mis võimaldab saada võrestikuks sobiva põõsa. Seda iseloomustab poolstandardne vorm minimaalsete külgvõrsete ja lehtedega, mis hõlbustab viljade moodustumist.

Selle peamised omadused on lühikesed sõlmevahed ja ebatavaline viljade värvus. See sobib nii avamaal kui ka siseruumides kasvatamiseks. Soojas kliimas edeneb see avamaal, jahedamas kliimas aga kasvuhoonetes.

Eristavad omadused:

• Põõsas koosneb 3-4 ühtlasest esimese järgu võrsest, millel on pehmed, painduvad, keskmise paksusega varred, mis on helerohelised ja pruuni varjundiga.
• Lehed on tumerohelised, servade ääres suured hambad, pikkadel õhukestel petioles, pind on kare ja laineline.
• Juurestik on pealiskaudne ja nõrgalt dissekteeritud, seega vajavad taimed regulaarset kastmist ja väetamist, et tagada piisav kogus mikroelemente.
• Viljakobarad on keskmise pikkusega, 4-6 munasarjaga, mis ilmuvad 4 lehte pärast esimest ja järgnevad - pärast 2.

Õied on tumekollased, sort on isetolmlev, 98% juhtudest moodustuvad munasarjad.

Puuvili

Tomatisort "Sergeant Pepper" on saadaval kahes variandis: roosa ja sinine. Nende omadused on identsed, erinevad ainult vilja värvuse poolest.

Sergeant Pepperi tomativilja kirjeldus:

• Vorm - alt ümar, ülaosast kitsenev, andes sellele südamekujulise kuju.
• Kaal - varieerub ringist olenevalt 160–300 g.
• Koori – Õhuke, vee all kergesti praguneb. Pind on sile ja läikiv.
• Tselluloos – tihe, lihakas ja mahlane, mitme kambriga, rikkaliku vaarikavärvilise tooniga.
• Seemned – asuvad neljas munandis, nende arv on väike.

Maitse on magus karamellise järelmaitsega, ilma happesuseta. Maitse on kõige tugevam pärast vilja täielikku valmimist. See sort sobib ideaalselt värskete salatite, konserveerimise ning mahlade ja ketšupide valmistamiseks.

Omadused

Sergeant Pepper on põllumajandusmaastikul uustulnuk, mis aretati hiljuti Ameerika Ühendriikides. Venemaal pole see oma uudsuse tõttu veel laialdaselt saadaval, kuid selle populaarsus kasvab kiiresti ja üha rohkem aednikke hakkab selle sordiga katsetama.

Tootlikkus

Seda iseloomustab suur saagikus, ühelt põõsalt saab korjata kuni 5 kg küpseid vilju. Saak on ligikaudu sama, olenemata sellest, kas sorti kasvatatakse kasvuhoones või avamaal.

Köögiviljade kogus ja kvaliteet (sh maitse) sõltuvad otseselt keskkonnatingimustest. Ebapiisav valgus, ebaregulaarne kastmine või madal mullaviljakus takistavad head saaki. See sort on nende tegurite suhtes tundlik ja vajab maksimaalsete tulemuste saavutamiseks hoolikat hooldust.

Maitse ja eesmärk

Sellel sordil on rikkalik, magus maitse meeldiva karamellise järelmaitsega. Viljaliha on mitmekambriline, tihe, lihakas ja mahlane, rikkaliku vaarikavärviga. See sort sobib ideaalselt värskelt tarbimiseks, kuna selle viljad on magustoidukõlblikud – piisab nende õhukesteks viiludeks lõikamisest.

Need arbuusilõhnalised tomativiilud sobivad ideaalselt pühadelaua kaunistamiseks ning eriti ahvatlev on kontrast sädeleva viljaliha ja tumeda baklažaanikoore vahel.

Soojemas kliimas, kus see kultuur annab rikkalikuma saagi, kasutatakse köögivilja sageli pastade, kastmete ja moosi valmistamiseks. Vaatamata kulinaarsele mitmekülgsusele süüakse selle sordi vilju riigi keskosas sagedamini värskelt, kuna nende mahlane viljaliha ei pruugi töötlemiseks piisav olla.

Nõutavad kliimatingimused ja piirkonnad

Sergeant Pepper on tüüpiline Lõuna-Ameerikast pärit tomat, mis on tuntud oma kuuma ja kuiva kliima poolest. See aretati Ameerika Ühendriikides, osariigis, kus niiske mandriline kliima kohtub troopilise kliimaga ning suved on pikad ja soojad, luues ideaalsed tingimused selle kasvuks ja arenguks.

Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse seda soojust armastavat põllukultuuri nii avamaal kui ka kasvuhoonetes, samas kui põhja- ja keskosas on eelistatav istutada seda ainult kaitstud pinnasesse.

Seemikute istutamise ja maasse ümberistutamise ajastus

Külva seemned märtsi lõpus, võttes arvesse piirkondlikku kliimat. Lõunapoolsetes piirkondades külva varem ja külmemas kliimas veidi hiljem. Istuta seemikud põhikasvukohta 45 päeva pärast kasvuperioodi.

Valmimine ja viljakandmine

Sergeant Pepper on kesk-varajane sort. Esimene saak koristatakse vaid 120 päeva pärast istutamist, tavaliselt augusti keskel. Selle sordi viljadele on iseloomulik pikk viljakandeperiood, mis kestab kaks kuud – augustist septembrini.

Külmakindlus

Soojalembesed põõsad ei talu järske temperatuurikõikumisi hästi ja neil on vaid mõõdukas külmakindlus. Seetõttu edenevad nad põhjapoolsetes piirkondades ainult kasvuhoonetes.

Pikk viljaperiood võimaldab teil saaki siseruumides kasvatada septembri lõpuni ja isegi pärast esimesi sügiskülmi koristada valmivaid tomateid.

Sordi sordid

Sergeant Pepperi tomatit on saadaval mitmes sordis, millel kõigil on oma ainulaadsed omadused. Kõik sordid on suure saagikusega ja maheda, hapuka maitsega:

• Seersant Pepper Sinine Süda. Põõsas on määramata, kuni 180 cm kõrgune. Viljad on südamekujulised, kaaluvad 120–220 g, eksootilise värvusega: aluses tumepunane, muutudes roosa-burgundiliseks.
  Viljaliha on tihke ja mahlane, ilma kõvade tükkideta. Sellel sordil on magus maitse karamellise nootidega ning see sobib salatitesse ja garneeringuks.
  
• Seersant Pepper on roosa. Sarnaste omadustega sort, aga vaarikaroosade viljadega. Kaaluvad 180–250 g ning neil on magus maitse ja tomatine aroom. Neid kasutatakse peamiselt värskelt, roogade garneeringuks või salati lisandiks.
  
• Seersant Pepperi pronks. Tomatid on oranžikaspronksist värvi, õlgadel tumeda antotsüaniiniga. Nende kaal on 250–500 g. Neil on magus karamellimaitseline viljaliha. Saak on suur – kuni 3,7 kg põõsa kohta – ja viljakandmine kestab septembri keskpaigani.
  
• Seersant Pepper on punane. Seda sorti iseloomustab pirnikujuline kuju ja punane värvus siniste õlavartega. Ühe köögivilja keskmine kaal on 120–400 g. Maitse on sarnane Sergeant Pepper Bronze sordi omaga.
  

Seda sorti iseloomustab mõõdukas külmakindlus ning see vajab maitse ja värvuse arendamiseks head valgust. Edukaks kasvatamiseks on hädavajalik regulaarne kastmine ja kahjuritõrje. See sort sobib ideaalselt kasvuhoonetesse, kus viljad võivad valmida septembri lõpuni.

Maandumisreeglid

Seda sorti kasvatatakse seemikutest. Kuigi seemneid on võimalik otse mulda külvata, kasutatakse seda meetodit harva, kuna see lükkab köögiviljade valmimist märkimisväärselt edasi. Parasvöötmes on see kriitilise tähtsusega, kuna lühike suvi ei anna tomatitele aega täielikult valmida.

Optimaalsed tingimused

Seemikute edukaks kasvatamiseks on oluline valida õige asukoht ja ette valmistada maatükk. Järgige neid soovitusi:

• Valige päikesepaistelised ja hästi ventileeritud alad. Põõsad ei talu varju, seega valige koht, mis saab päevas vähemalt 6–8 tundi otsest päikesevalgust. Peenrad peaksid olema kaitstud külma tuule ja seisva vee eest.
• Valmista muld tomatite istutamiseks sügisel ette. Puhasta ala taimejääkidest, kaeva hoolikalt läbi ja eemalda umbrohujuured. Tomatid eelistavad kerget, hästi kuivendatud mulda, mille pH on neutraalne või kergelt happeline (6-7). Kui muld on raske, paranda seda liiva ja orgaanilise väetise lisamisega.
• Sügisel kobestage mulda komposti või kõdunenud sõnnikuga. Kevadel, kaks nädalat enne istutamist, lisage fosforit ja kaaliumi sisaldavat mineraalväetist. See aitab stimuleerida juurte kasvu ja varustab taimi oluliste toitainetega.

Muld peaks olema viljakas – struktuuri parandamiseks kasutage huumuse, turba ja liiva segu. Huumuse lisamine aitab põõsastel saada olulisi mikrotoitaineid.

Seemnete külvamine seemikute jaoks

Külva seemikud märtsi lõpus, olenevalt piirkondlikust kliimast. Soojemas kliimas külva varem, külmemas kliimas hiljem. Valmista seemikute jaoks ette anumad, näiteks plast- või puidust anumad.

Võite osta valmis mulda või valmistada selle ise, segades võrdsetes osades turbast, kompostist, liivast ja oma aiast pärit mullast. Lisage segule lämmastikväetist kiirusega 100 g 10 kg mulla kohta.

Seemikute istutamise protsess:

1. Konteinerites jaotage muld ja tehke umbes 2 cm sügavused vaod.
2. Aseta terad 1 cm kaugusele teineteisest.
3. Täida vaod mullaga ja niisuta.
4. Katke konteinerid klaasi või kilega ja asetage need valgusküllasesse kohta.

Kui seemikud on tärganud, eemaldage kile ja kastke seemikuid iga päev. Kui ilmub kolmas leht, istutage seemikud eraldi pottidesse ja kandke peale täisväetist. Nädala pärast istutage seemikud nende alalisse kohta avamaal.

Seemikute ümberistutamine

Kasvata seemikuid kasvuhoones mai esimesel poolel. Selleks valmista esmalt ette ala:

1. Kaeva maa üles.
2. Eemalda eelmise aasta taimede jäänused.
3. Mulla struktuuri parandamiseks lisage orgaanilist ainet.
4. Valmista ette umbes 15 cm sügavused istutusvaod.
5. Asetage seemikud ridadesse täisnurga all, asetades juured poollamavasse asendisse, mis soodustab paremat juurdumist.
6. Täida mullaga alumiste lehtedeni ja multši.

Istutusjärjekord on nii kasvuhoonetes kui ka avamaal sama. Istutage seemikud kaitsmata pinnasesse alles pärast seda, kui pinnas on soojenenud vähemalt 18 °C-ni. Ruutmeetri kohta ei tohiks asetada rohkem kui nelja taime.

Tomatite eest hoolitsemine

Taim ei vaja keerulist hooldust. Selle sordi puhul piisab enamiku tomatite standardhooldusest. Üks selle iseärasusi on vajadus sagedase toestamise järele, kuid näpistamine on äärmiselt haruldane ja lehtede hõrenemine pole vajalik.

Kastmine ja väetamine

Kastke taimi regulaarselt, hoides põõsaste all olevat mulda kogu aeg niiskena. Tilkniisutussüsteem on ideaalne, aga kui see pole võimalik, kastke siis, kui muld kuivab. Kuival perioodil kastke taimi iga 2-3 päeva tagant.

Sordi ’Sergeant Pepper’ juurestik on madal ja nõrk. Hea saagi saamiseks on oluline regulaarne väetamine. Pärast aias juurdumist väeta taimi iga kahe nädala tagant. Vaheta orgaanilisi väetisi mineraalväetistega, sealhulgas fosfori-kaaliumi segude ja superfosfaadiga.

Näpistamine ja kinni sidumine

Taimed vajavad tuge, seega siduge varred kasvades kinni, et need vilja raskuse all ei murraks. Saagi suurendamiseks näpistage regulaarselt külgvõrseid: eemaldage võrsed, et taimed ei raiskaks energiat ebavajalikele võrsetele, pühendades oma energia tomatite arendamisele.

Taime ventilatsiooni ja valgusetaseme parandamiseks ning haiguste tekke vältimiseks kärpige kõiki alumisi lehti ja ärakasvanud viljakobaraid.

Moodustamine

Mõned aednikud eelistavad Sergeant Pepperi tomatit kasvatada 3-4 varreks. Paljud aednikud järgivad aga sordi algse tootja soovitusi – optimaalne on taime kasvatamine 1-2 varreks.

Võimalikud probleemid

Lisaks haigustele ja kahjuritele võib põllukultuuride kasvatamisel tekkida teatud probleeme. Oluline on nendega õigeaegselt tegeleda:

• Madal saagikus. Selle põhjuseks võib olla väetise puudus või liigne kogus, ebapiisav kastmine või ebaõige põõsastiku kujundamine (näiteks toestamise või näpistamise puudumine). Nõrk juurestik võib taime kasvu ja arengut piirata, kui regulaarset kastmist ja väetamist ei toimu.
• Päikesevalguse puudumine. Kui taim kasvab varjus või vähese valgusega tingimustes, võib see kasvada kehvasti, eriti külmal aastaajal, kui päevavalgustundide arv on lühike. See viib kasvu pidurdumiseni ja saagikuse vähenemiseni.
• Niisutamise rikkumine. Kuna sort vajab regulaarset kastmist, võib Sergeant Pepper kannatada nii ülekastmise kui ka põua all. Ülekastmine võib põhjustada juuremädanikku, samas kui veepuudus viib närbumiseni ja kehva saagini.
• Taime ülekoormamine puuviljadega. Tomatite suure viljakandvusvõime ja raskuse tõttu võivad põõsad murduda või kalduda. Ebapiisav toestus ja vale toestamine võivad põhjustada varre kahjustusi.
• Probleemid juurtega. Nõrk ja pinnapealne juurestik vajab hoolikat hooldust, eriti kuuma ja kuiva perioodi ajal. Ilma piisava kastmise ja multšimiseta kuivab muld kiiresti, mis võib mõjutada taime tervist.
• Probleemid tolmeldamisega. Kuigi tomatid on isetolmlevad taimed, võib madal õhuniiskus ja halb õhuvool kasvuhoones tolmeldamisprotsessi takistada, mille tulemuseks on viljade valmimise ja saagikuse vähenemine.
• Lämmastikuga ületoitmine. Liiga palju lämmastikväetist võib põhjustada liigset lehestiku kasvu viljakandmise arvelt. Oluline on säilitada õige väetise tasakaal.

Tomatid ei armasta sagedast asukohavahetust ja kui neid liiga tihti või valesti ümber istutada, võib see taimede kasvu ja arengut negatiivselt mõjutada.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Kultuur on vastupidav enamiku haiguste suhtes, kuid kasvuhoonetingimustes võib see olla vastuvõtlik kladosporioosile ja tubaka mosaiikviirusele. Kasulikud näpunäited:

• Pruunide laikude vältimiseks tuulutage kasvuhoonet nii tihti kui võimalik ja katke muld õlgmultšiga. See loob pinnasesse soodsa mikrofloora, mis pärsib patogeensete seente ja bakterite kasvu.
• Haiguste ennetamiseks rakendage mitmeid töötlusi bioloogiliste toodetega, näiteks Fitoverm, Bioline või Baktofit. Need meetmed on tõhusad tubaka mosaiikviiruse vastu. Viirusnakkuste vastupanuvõimet saab suurendada piisava kaaliumisisaldusega.
• Avamaal või plastkatte all ei ole sort haigustele vastuvõtlik, kuid seda võib rünnata Colorado kartulimardikas. Teised kahjurid on äärmiselt haruldased.

Vaatamata tugevale immuunsusele teevad kogenud aednikud vähemalt ühe ennetava ravi seeninfektsioonide vastu. Selleks kasutatakse vaske sisaldavaid tooteid, näiteks Bordeaux' segu. Tehke see ravi pärast seemikute juurdumist.

Plussid ja miinused

Enne seemikute istutamist kaaluge hoolikalt saagi eeliseid ja puudusi. Sergeant Pepperil on palju eeliseid:

Puuduste hulka kuuluvad suur nõudlus soojuse, valguse ja kastmise suhtes. Lisaks ei meeldi kõigile puuvilja täielik happesuse puudumine.

Arvustused

Sergeant Pepper tomat on hea valik nii algajatele kui ka kogenud aednikele. Sellel on suurepärane saagikus, meeldiv maitse ja välimus ning tugev immuunsus. Nõuetekohase kasvatustavaga saate kogu hooaja jooksul rikkalikku saaki korjata.

Korduma kippuvad küsimused